Rice Cooker RC61-CN Owner’s Guide READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS
IMPORTANT SAFEGUARDS When using electrical appliances, basic safety precautions should always be followed, including the following: 1. READ ALL INSTRUCTIONS BEFORE USING. 2. Do not touch hot surfaces. Use pot holders when removing cover or handling hot containers. Use handles or knobs. 3. To protect against electrical shock, do not immerse cord, plug or heating unit in water or other liquid. 4. Close supervision is necessary when any appliance is used by or near children. 5.
SAVE THESE INSTRUCTIONS This appliance is for HOUSEHOLD USE ONLY. No user-serviceable parts inside. Power Unit never needs lubrication. Do not attempt to service this product. A short power supply cord is provided to reduce the risk resulting from becoming entangled in or tripping over a longer cord. An extension cord may be used if care is exercised in its use.
ADDITIONAL IMPORTANT SAFEGUARDS • CAUTION: This appliance generates heat and escaping steam during use. Proper precautions must be taken to prevent risk of burns, fires or other damage to persons or property. • The cord of this appliance should be plugged into a 120 volt AC electrical outlet only. • When using this appliance, provide adequate air space above and on all sides for air circulation.
KNOW YOUR RICE COOKER LID HANDLE LID INNER POT HANDLE HEATING BASE KEEP WARM INDICATOR LIGHT COOK INDICATOR LIGHT POWER SWITCH STEAMING BASKET MEASURING CUP RICE LADLE PREPARING YOUR RICE COOKER FOR USE Clean the LID, INNER POT, RICE LADLE, STEAMING BASKET and MEASURING CUP, following the user maintenance instructions. DO NOT IMMERSE THE HEATING BASE OF YOUR RICE COOKER IN WATER OR OTHER LIQUID.
HOW TO USE YOUR RICE COOKER Measuring your rice is of extreme importance. Please do not discard the MEASURING CUP that is provided with this Rice Cooker. The MEASURING CUP included is the standard unit of measurement for this product. When this manual instructs you to add 3 cups of rice and add the corresponding amount of water to the "3" marking on the INNER BOWL, the instructions are referring to the MEASURING CUP that is included, not a standard kitchen measuring cup. 1.
HOW TO USE YOUR RICE COOKER (CONTINUED) 6. Plug the cord into a 120-volt AC electrical outlet. Switch the Rice Cooker to "COOK" Mode by pushing the POWER SWITCH down. Make sure the COOK INDICATOR LIGHT is illuminated. Steaming will begin shortly. 7. The POWER SWITCH will pop up and the KEEP WARM INDICATOR LIGHT will come on when all the water in the Rice Cooker has evaporated. When the KEEP WARM INDICATOR LIGHT is illuminated, the Rice Cooker is in the "KEEP WARM" Mode.
1. 2. 3. 4. 5. 6. HOW TO USE YOUR STEAMING BASKET Clean and prepare your food or vegetables. Place the INNER POT in the Rice Cooker. The length of steaming time is subject to your own personal tastes: depending if you prefer al denté (crunchy) or more well done steamed vegetables. Add water to the "2" mark on the INNER POT. NOTE: You are able to steam rice and vegetables/food at the same time, follow the instructions in HOW TO USE YOUR STEAMING BASKET WHILE COOKING RICE.
HOW TO USE YOUR STEAMING BASKET WHILE COOKING 1. Follow steps 1-4 under the HOW TO USE YOUR RICE COOKER. 2. Place the STEAMING BASKET on the rim of the INNER POT. 3. Add food to the STEAMING BASKET and put the LID on the appliance. Switch the Rice Cooker to "COOK" Mode by pressing the POWER SWITCH down. Make sure the COOK INDICATOR LIGHT is illuminated. Steaming will begin shortly. Allow vegetables to cook for the appropriate time as shown in the chart.
STEAMING TIME The steaming times in this chart are a guide and should be adjusted to suit the different quantities or thickness of food and to suit your own taste.
HINTS FOR STEAMING (CONT.) 3. Make sure that the LID is secured on the rice cooker to prevent escaping steam and requires longer cooking time. 4. DO NOT let food touch the water, or the food will boil not steam. 5. Always maintain the water level for continuous cooking. 6. Continue cooking foods that haven't been cooked through or not cooked to your liking. HOW TO CLEAN YOUR RICE COOKER This appliance should be cleaned after every use. Allow the rice cooker to cool completely prior to cleaning.
RECIPES SPINACH AND CHICKEN RISOTTO 1 tbsp. extra virgin olive oil 3 cups of water or chicken broth 1 Kosher salt and pepper /4 cup grated Parmesan cheese 1 lb. boneless, skinless chicken breasts, cut into 1 cup superfino Arborio medium grain rice, 1- inch pieces uncooked 4 cups spinach washed well and dried with paper towels to remove excess water 1. Heat sauté pan with olive oil. 2. Sauté chicken on all sides, until no longer pink in center. Remove pan from heat and set aside. 3.
RECIPES SPICY SPANISH SAFFRON RICE A lively vegetarian medley of vegetables and spices. 3 tbsp. olive oil 2 jalapeños seeded and diced fine 2 small red Spanish onion 4 cloves garlic 2 tsp. fresh thyme 2 red pepper, cored, seeded and diced 3 cups risotto rice such as superfino Arborio 31/2 cups chicken broth 1 cup frozen peas 2 green pepper, cored, seeded and diced 2 tsp. fresh oregano, chopped 2 small yellow summer squash, diced 1 can (28 oz.) plum tomatoes, juice strained and chopped 1 /2 tsp.
RECIPES HEARTY CHILI Easy, quick, satisfying, and very versatile. 1 tbsp. extra virgin olive oil 1 small onion, peeled and chopped 1 /2 tsp. garlic powder 1 tsp. dried marjoram 1 tsp. ground cumin Pinch of cayenne 1 3 /2tsp. paprika /4lb. lean ground beef, chicken or turkey 1 bay leaf Salt and pepper to taste 1 can (14 oz) diced tomatoes, with juices 1 1/2 cups beef broth 4 oz.
RECIPES SALMON WITH CITRUS MARINADE WITH COCONUT RICE For a special dinner, the fish and rice are cooked together simultaneously. 1 1/4 cups jasmine rice 2 tbsp. water Cooking spray 1 /2 orange, zested and juiced 2 inch fresh ginger root, peeled and grated salt to taste 1 can unsweetened coconut milk pinch salt 2 salmon steaks, approximately 6 ozs. 1 /2 lemon, zested and juiced 1 tbsp. soy sauce 1. Place rice, coconut milk, water and rice into INNER POT.
NOTES -E16-
NOTES -E17-
SERVICE INSTRUCTIONS 1. Do NOT attempt to repair or adjust any electrical or mechanical functions on this unit. Doing so will void the Warranty. 2. If you need to exchange the unit, please return it in its original carton, with a sales receipt, to the store where you purchased it. If you are returning the unit more than 30 days after the date of purchase, please see the enclosed Warranty. 3.
Cuit-riz RC61-CN Notice d’emploi LISEZ ET GARDEZ CES INSTRUCTIONS
CONSIGNES IMPORTANTES L’emploi de tout appareil électroménager exige l’observation de certaines précautions fondamentales, y compris des suivantes: 1. LISEZ ATTENTIVEMENT LES INSTRUCTIONS AVANT L’UTILISATION. 2. Ne touchez pas aux surfaces chaudes. Utilisez des poignées pour manier le couvercle et les récipients chauds. Utilisez boutons et poignées. 3. Pour vous protéger du choc électrique, n’immergez l’appareil, son cordon, sa fiche ou la base chauffante dans absolument aucun liquide. 4.
CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS Cet appareil n’est destiné qu’à l’USAGE DOMESTIQUE. Il ne contient pas de pièces réparables. Son bloc d’alimentation ne requiert jamais de graissage. Ne tentez en aucun cas de réparer l’appareil. Cet appareil est pourvu d’un cordon électrique court qui ne devrait ni s’emmêler ni faire trébucher, comme pourrait le faire un cordon plus long. L’emploi d’un cordon prolongateur est permis à condition que sa tension assignée soit au moins égale à celle du CUIT-RIZ.
AUTRES CONSIGNES IMPORTANTES • ATTENTION: Durant l’utilisation, cet appareil produit de la chaleur et de la vapeur. Agissez avec prudence pour ne pas vous brûler, causer d’incendies ou occasionner de dommages corporels ou matériels. • Cet appareil ne doit être branché que sur prise de courant alternatif de 120 volts. • Prévoyez un espace adéquat au-dessus et autour de l’appareil pour ne pas entraver la circulation de l’air.
FAMILIARISEZ-VOUS AVEC VOTRE CUIT-RIZ POIGNÉE DU COUVERCLE COUVERCLE CUVE POIGNÉES BASE CHAUFFANTE VOYANT DE GARDE-AU-CHAUD VOYANT LUMINEUX DE CUISSON INTERRUPTEUR INSERTION VAPEUR MESURE À RIZ CRU SPATULE À RIZ PRÉPARATION DU CUIT-RIZ EN VUE DE L’UTILISATION Lavez le COUVERCLE, la CUVE, la INSERTION VAPEUR, la SPATULE À RIZ et la MESURE À RIZ CRU en observant les instructions de nettoyage fournies. N’IMMERGEZ PAS LA BASE CHAUFFANTE DU CUIT-RIZ DANS L’EAU OU DANS TOUT AUTRE LIQUIDE, QUEL QU’IL SOIT.
MODE D’EMPLOI DU CUIT-RIZ Mesurer le riz est d’une importance primordiale. Ne jetez surtout pas la MESURE À RIZ CRU fournie, car c’est la mesure standard à utiliser avec cet appareil. Quand le manuel conseille de mettre 3 mesures de riz puis d’ajouter de l’eau jusqu’au repère «3» indiqué dans la CUVE, c’est de 3 MESURES À RIZ CRU qu’il s’agit et non de tasses à mesurer standard. 1. Mesurez la quantité de riz que vous désirez faire cuire. Une MESURE À RIZ CRU de 180 mL est fournie avec le CUIT-RIZ.
6. 7. 8. 9. 10. MODE D’EMPLOI DU CUIT-RIZ (suite) Branchez le cordon sur courant alternatif de 120 volts. Réglez le cuitriz à «COOK» (cuisson) en abaissant l’interrupteur. Assurez-vous que le voyant de CUISSON soit allumé. La vapeur se dégagera sous peu. L’INTERRUPTEUR remontera puis le voyant de GARDE-AU-CHAUD s’allumera une fois toute l’eau de la CUVE évaporée. Quand le VOYANT DE GARDE-AU-CHAUD est allumé, ceci indique que le cuitriz est au mode GARDE-AU-CHAUD.
1. 2. 3. 4. 5. 6. MODE D’EMPLOI DE L’INSERTION VAPEUR Nettoyez et préparez les légumes, ou autres, à faire cuire. Placez la CUVE dans le cuit-riz. La durée de la cuisson à la vapeur dépend de la façon dont vous préférez les légumes: encore légèrement croquants sous la dent ou, au contraire, mous et très cuits. Ajoutez de l’eau jusqu’au repère «2» de la CUVE. REMARQUE: Riz et légumes peuvent cuire en même temps en plaçant l’INSERTION VAPEUR sur la CUVE.
EMPLOI SIMULTANÉ DE L’INSERTION VAPEUR ET DU CUIT1. Agissez tel que décrit sous 1 à 4 de «MODE D’EMPLOI DU CUIT-RIZ». 2. Placez l’INSERTION VAPEUR sur le bord de la CUVE. 3. Posez l’aliment dans l’insertion et mettez le COUVERCLE. Abaissez l’INTERRUPTEUR pour le régler à «COOK» (cuisson) – le VOYANT DE CUISSON doit être allumé. La vapeur se dégagera sous peu. Faites cuire selon la durée indiquée au tableau des durées de cuisson.
DURÉES DE CUISSON À LA VAPEUR Les durées indiquées au tableau ne sont fournies qu’à titre indicatif. Il est nécessaire de les modifier en fonction des quantités, de l’épaisseur et, bien sûr, des goûts personnels.
CONSEILS PRATIQUES POUR LA CUISSON À LA VAPEUR 1. Servez-vous des ingrédients de la plus haute qualité qui soit. 2. Utilisez de préférence des viandes maigres qui procureront des mets tendres et écourteront la durée de cuisson nécessaire. 3. Posez convenablement le COUVERCLE sur le cuit-riz pour renfermer la vapeur – si la vapeur s’échappe, il faudra prolonger la cuisson. 4. Ne laissez PAS tremper les aliments dans l’eau, ils bouilliraient. 5. Maintenez un niveau d’eau adéquat pour la cuisson continue. 6.
ENTRETIEN DU CUIT-RIZ Cet appareil doit être nettoyé après chaque utilisation. Laissez totalement refroidir le cuit-riz avant de le nettoyer. 1 Débranchez le cuit-riz quand il ne sert pas et avant de le nettoyer. N’immergez la BASE CHAUFFANTE, le cordon ou la fiche dans aucun liquide. Attendez que le CUIT-RIZ soit froid pour le nettoyer. REMARQUE: Utilisez la SPATULE À RIZ ou un ustensile en bois pour remuer et servir le contenu de la CUVE, JAMAIS d’ustensiles en métal.
RECETTES RISOTTO AU POULET ET AUX ÉPINARDS 15 mL d’huile d’olive vierge extra Sel casher et poivre 500 g de poitrines de poulet sans peau ou os, coupées en morceaux de 2,5 cm 720 mL de feuilles d’épinards soigneusement lavées et essorées à l’aide d’essuie-tout 540 mL d’eau ou de bouillon de poulet 50 mL de parmesan râpé 180 mL de riz superfino arborio cru, à grains moyens 1. Chauffez l’huile d’olive dans un plat à sauter. 2.
RECETTES RIZ ÉPICÉ AU SAFRAN, À L’ESPAGNOLE Un mets végétarien relevé, nourrissant et appétissant.
RECETTES CHILI-REPAS Facile, vite fait, satisfaisant et si polyvalent! 15 mL d’huile d’olive vierge extra 2 mL de poudre d’ail 5 mL de cumin moulu 2 mL de paprika 1 feuille de laurier 1 boîte (400 mL) de tomates en dés, avec le jus 125 mL de sauce tomate 1 petit oignon, épluché et haché 5 mL de marjolaine déshydratée Pincée de piment de Cayenne 375 g de bœuf maigre, poulet ou dinde haché(e) Sel et poivre au goût 270 mL de bouillon de bœuf 1 boîte (de 430 mL) de haricots blancs, ou autres Garnitures suggér
RECETTES SAUMON À LA MARINADE ACIDULÉE ET RIZ AU COCO Un plat des grands jours. Le poisson et le riz cuisent simultanément. 145 mL de riz parfumé au jasmin 30 mL d’eau Produit antiadhérent à vaporiser Demi-orange zestée, jus exprimé 5 cm de rhizome de gingembre, épluché et râpé 1 boîte de lait de coco non sucré 2 darnes de saumon d’environ 150 g Demi-citron zesté, jus exprimé 15 mL de sauce de soja 1. Mettez le lait de coco, l’eau ainsi que le riz dans la CUVE.
NOTES -F17-
INSTRUCTIONS DE SERVICE 1. N’essayez PAS de réparer ou d’ajuster une fonction mécanique ou électrique de l’appareil, ceci annulerait la garantie. 2. Si l’appareil doit être remplacé, retournez-le au magasin où vous l’avez acheté, dans son emballage d’origine et de concert avec le reçu de caisse. Si ce retour a lieu plus de 30 jours après la date de l’achat, veuillez consulter la garantie ci-incluse. 3.
