Navodila za uporabo Parna pečica PCD46100X
Progress KAZALO Varnostne informacije Varnostna navodila Opis izdelka Upravljalna plošča Pred prvo uporabo Vsakodnevna uporaba Časovne funkcije Samodejni programi 2 3 6 7 9 9 12 14 Uporaba dodatne opreme Dodatne funkcije Namigi in nasveti Vzdrževanje in čiščenje Odpravljanje težav Tehnični podatki Energijska učinkovitost 15 17 19 40 42 43 43 Pridržujemo si pravico do sprememb. VARNOSTNE INFORMACIJE Pred namestitvijo in uporabo naprave natančno preberite priložena navodila.
Progress 3 Splošna varnostna navodila • • • • • • • • • • Nameščanje naprave in zamenjavo kabla lahko opravi le strokovno usposobljena oseba. OPOZORILO: Naprava in dostopni deli se med uporabo segrejejo. Pazite, da se ne dotaknete grelcev. Otroci, mlajši od osmih let, se ne smejo približevati, če niso pod nenehnim nadzorom. Pripomočke ali posodo vedno odstranjujte iz pečice ali postavljajte vanjo z zaščitnimi rokavicami. Pred vzdrževalnimi deli prekinite napajanje.
Progress Priključitev na električno napetost OPOZORILO! Nevarnost požara in električnega udara. • Električno priključitev mora opraviti usposobljen električar. • Naprava mora biti ozemljena. • Preverite, ali so električni podatki na ploščici za tehnične navedbe skladni z električno napeljavo. Če niso, se posvetujte z električarjem. • Vedno uporabite pravilno nameščeno varnostno vtičnico. • Ne uporabljajte razdelilnikov in podaljškov. • Pazite, da ne poškodujete vtiča in kabla.
Progress 5 • Za sočne torte uporabite globok pekač. Sadni sokovi povzročajo madeže, ki so lahko trajni. • Naprava je namenjena le kuhanju. Ni je dovoljeno uporabljati za druge namene, npr. ogrevanje prostora. • Jedi v pečici vedno pripravljajte pri zaprtih vratih. • Če napravo namestite za ploščo omarice (npr. vrata), poskrbite, da vrata med delovanjem naprave ne bodo nikoli zaprta. Za zaprto ploščo omarice se lahko nakopičita toplota in vlaga ter povzročita nadaljnje poškodbe naprave, ohišja ali tal.
Progress OPIS IZDELKA Splošni pregled 1 2 3 4 5 6 7 4 10 3 2 1 8 9 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Upravljalna plošča Elektronski programator Predal za vodo Vtičnica sonde za meso Grelec Luč Ventilator Uparjalnik s pokrovom Nosilci rešetk, odstranljivi Položaji rešetk Pripomočki Posoda za žar / pekač Rešetka Za posodo, modele, pečenke. Pekač Za kolače in piškote. Za peko in pečenje ali kot posoda za zbiranje maščobe. Sonda za meso Za merjenje pečenosti živil.
Progress 7 Za vpijanje odvečne vode iz uparjalnika. Goba UPRAVLJALNA PLOŠČA Elektronski programator 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Napravo upravljajte s senzorskimi polji. Sen‐ zorsko polje 1 2 3 - Funkcija Opis PRIKAZOVALNIK Prikazuje trenutne nastavitve naprave. VKLOP/IZKLOP Za vklop in izklop naprave. FUNKCIJE Za nastavitev funkcije pečice, funkcije čiščenja ali samodejnega programa (le ob vklopljeni napravi). PRILJUBLJENE Za shranitev vašega najljubšega programa.
Progress Sen‐ zorsko polje 7 8 9 10 11 Funkcija Opis GOR Za pomikanje gor po meniju. V redu Za potrditev izbire ali nastavitve. LUČ V PEČICI Vklop ali izklop luči v pečici. URA Za nastavitev časovnih funkcij. ODŠTEVALNA URA Za nastavitev odštevalne ure. Prikazovalnik A B G C F E D A. Simbol funkcije pečice B. Prikazovalnik temperature/časa C. Prikazovalnik ure/akumulirane toplote/ Odštevalna ura D. Indikator akumulirane toplote E. Indikatorji za časovne funkcije F.
Progress 9 Simbol Ime Opis Sonda za meso Vtič sonde za meso je v vtičnici sonde za meso. Osvetlitev Izklopili ste osvetlitev. Odštevalna ura Deluje funkcija odštevalne ure. Indikator segrevanja Če vklopite funkcijo pečice, na prikazovalniku zasvetijo črtice . Te črtice kažejo povišanje ali znižanje temperature v napravi. Ko je naprava na nastavljeni temperaturi, črtice izginejo s prikazovalnika. PRED PRVO UPORABO OPOZORILO! Oglejte si poglavja o varnosti.
Progress Funkcije pečice Funkcija pečice Uporaba Kuhanje v sopa‐ ri Za zelenjavo, ribe, krompir, riž, testenine ali posebne pri‐ loge. Vroči zrak + več pare Za jedi z visoko vsebnostjo vlage in poširanje rib, jajčne‐ ga sira in terin. Vroči zrak + manj pare Za peko kruha, pečenje večjih kosov mesa ali pogrevanje ohlajenih in zamrznjenih obrokov. EKO para Ko uporabljate to funkcijo med pečenjem, vam omogoča optimizirati porabo energije.
Progress 11 Funkcija pečice Uporaba Ohrani toploto Za ohranjanje toplote hrane. Odtaljevanje To funkcijo lahko uporabite za odtaljevanje zamrznjenih živil, kot sta zelenjava in sadje. Čas odtaljevanja je odvi‐ sen od količine in velikosti zamrznjenih živil. Gretje spodaj Za peko tort s hrustljavim dnom ter za vlaganje hrane. EKO pečenje Ko uporabljate to funkcijo med pečenjem, vam omogoča optimizirati porabo energije.
Progress utripale črtice in zasvetil bo simbol ki prikazuje delovanje funkcije. , Kuhanje v sopari Pokrov predala za vodo se nahaja v upravljalni plošči. OPOZORILO! Vode ne zlivajte neposredno v uparjalnik! Za tekočino uporabite samo vodo. Ne uporabljajte filtrirane (demineralizirane) ali destilirane vode. 1. Pritisnite pokrov predala za vodo, da ga odprete. 2. Predal za vodo napolnite z 800 ml vode. Količina zadošča za približno 50 minut. 3. Predal za vodo potisnite v prvotni položaj. 4.
Progress 13 2. Pritiskajte , dokler se na prikazovalniku ne prikaže »00:00« in ne začne števec časa znova šteti časa. 4. Za izklop zvočnega signala se dotaknite senzorskega polja ali odprite vrata naprave. 5. Izklopite napravo. Nastavitev TRAJANJA Nastavitev funkcije NASTAVI + ZAČNI 1. Vklopite napravo in nastavite funkcijo ter temperaturo pečice. 2. Pritiskajte , dokler se na prikazovalniku ne prikaže . Na prikazovalniku utripa . 3. Pritisnite ali , da nastavite minute za TRAJANJE. 4.
Progress 4. Za izklop zvočnega signala se dotaknite senzorskega polja ali odprite vrata naprave. (oglejte si »Nastavitev TRAJANJA « in »Nastavitev KONCA«). Ko je vklopljena funkcija zamika vklopa, se na prikazovalniku prikažejo statični simbol funkcije pečice, s piko in . Pika kaže, katera časovna funkcija je vklopljena na prikazovalniku časa/ akumulirane toplote.
Progress 15 Številka programa Ime programa 17 CEL PIŠČANEC 18 PIZZA 19 QUICHE LORRAINE 20 LIMONIN BISKVIT 21 SKUTNA POGAČA 22 KANELONI 23 PREDHODNO PRIPRAVLJENA TORTA 24 PREDHODNO PRIPRAVLJENA PIZZA 25 PREDHODNO PRIPRAVLJEN KROMPIR Samodejni programi 1. Vklopite napravo. 2. Dotaknite se . Na prikazovalniku sta prikazana in številka samodejnega programa. 3. Dotaknite se ali , da izberete samodejni program. 4. Dotaknite se ali počakajte pet sekund, da naprava začne samodejno delovati. 5.
Progress Sonda za meso meri temperaturo jedra mesa. Ko temperatura mesa doseže nastavljeno temperaturo, se naprava izklopi. POZOR! Uporabite le priloženo sondo za meso ali prave nadomestne dele. Med pečenjem mora sonda za meso ostati v mesu in priključena na vtičnico. 1. Vklopite napravo. 2. Konico sonde za meso (s simbolom na ročaju) potisnite v sredino mesa. 3. Vtič sonde za meso vtaknite v vtičnico na sprednji strani naprave.
Progress 17 OPOZORILO! Pri odstranjevanju sonde za meso bodite previdni. Vroča je. Obstaja nevarnost opeklin. Vstavljanje pripomočkov POZOR! Pri funkciji Kuhanje v sopari ne uporabljajte pekača za pecivo ali globokega pekača. Rešetka: Rešetko potisnite med vodili nosilca rešetk in poskrbite, da bodo nogice obrnjene navzdol. Globok pekač: Globok pekač potisnite med vodili nosilca rešetk. Rešetka in globok pekač skupaj: Globok pekač potisnite med vodili nosilca rešetk in rešetko na vodilih zgoraj.
Progress 2. Sočasno pritisnite in dve sekundi držite in . Oglasi se zvočni signal. Na prikazovalniku se prikaže SAFE. Za izklop funkcija Varovalo za otroke ponovite 2. korak. Uporaba funkcije zaklepanja tipk Funkcijo lahko vklopite samo takrat, ko naprava deluje. Zaklepanje tipk preprečuje nenamerno spreminjanje funkcije pečice. 1. Za vklop funkcije vklopite napravo. 2. Vklopite funkcijo ali nastavitev pečice. 3. Sočasno pritisnite in dve sekundi držite in . Oglasi se zvočni signal.
Progress 19 Samodejni izklop ne deluje pri naslednjih funkcijah: Sonda za meso, Osvetlitev, Pečenje z nizko temp., Trajanje, Konec, Zamik vklopa. Svetlost prikazovalnika Prikazovalnik ima dva načina svetlosti: • Nočna svetlost – ko je naprava izklopljena, je v času od 22.00 do 06.00 svetlost prikazovalnika zmanjšana. • Dnevna svetlost: – ko je naprava vklopljena.
Progress Kuhanje v sopari / EKO para OPOZORILO! Ne odpirajte vrat naprave med izvajanjem funkcije. Obstaja nevarnost opeklin. Funkcija je primerna za vse vrste živil — sveža ali zamrznjena. Lahko jo uporabljate za kuhanje, segrevanje, odtaljevanje, poširanje ali blanširanje zelenjave, mesa, rib, testenin, riža, koruze, zdroba in jajc. Naenkrat lahko pripravite cel obrok. Za pravilno pripravo vseh jedi se lotite tistih s skoraj enakimi časi priprave.
Progress 21 Jed Temperatura (°C) Čas (min.) Položaj rešetk Voda v pred‐ alu za vodo (ml) Rdeča pesa 96 70 - 90 1 800 + 400 Črni koren 96 35 - 45 1 600 Zelena, v koc‐ kah 96 20 - 30 1 500 Beluši, zeleni 96 25 - 35 1 500 Beluši, beli 96 35 - 45 1 600 Špinača, sveža 96 15 1 350 Olupljeni para‐ dižniki 96 15 1 350 Bel fižol 96 25 - 35 1 500 Kodrasti ohrovt 96 20 - 25 1 400 Bučka, nareza‐ na 96 15 1 350 Jed Temperatura (°C) Čas (min.
Progress Jed Temperatura (°C) Čas (min.) Položaj rešetk Voda v pred‐ alu za vodo (ml) Polenta (raz‐ merje tekoči‐ na / polenta 3 : 1) 96 40 - 45 1 750 Jed Temperatura (°C) Čas (min.) Položaj rešetk Voda v pred‐ alu za vodo (ml) Postrv, pribl. 250 g 85 30 - 40 1 550 Morski rakci, sveži 85 20 - 25 1 450 Morski rakci, zamrznjeni 85 30 - 40 1 550 Lososovi fileji 85 25 - 35 1 500 Glavatica, cela, pribl.
Progress 23 Jed Temperatura (°C) Čas (min.) Položaj rešetk Voda v pred‐ alu za vodo (ml) Kasseler (pre‐ kajena svinjska zarebrnica), poširana 90 70 - 90 1 800 + 300 Tafelspitz (ku‐ hana govedina odlične kakovo‐ sti) 96 110 - 120 1 800 + 700 Chipolate (zači‐ njene klobasi‐ ce) 80 15 - 20 1 400 Jed Temperatura (°C) Čas (min.
Progress Jed Temperatura (°C) Čas (min.) Položaj rešetk Pečena jajca1) 90 35 - 45 1 Terina1) 90 40 - 50 1 Tanek ribji filet 85 15 - 25 1 Debel ribji filet 90 25 - 35 1 Majhna riba do 350 g 90 25 - 35 1 Cela riba do 1000 g 90 35 - 45 1 1) Kuhajte še pol ure z zaprtimi vrati. Pogrevanje Jed Temperatura (°C) Čas (min.
Progress 25 Jed Količina Temperatura (°C) Čas (min.
Progress Rezultati peke Možen vzrok Rešitev Kolač se je sesedel in je vla‐ žen, grudast ali neenako‐ merne sestave. Prekratek čas pečenja. Podaljšajte čas pečenja. Ča‐ sa pečenja ne morete skrajšati z nastavitvijo vi‐ šjih temperatur. Kolač se je sesedel in je vla‐ žen, grudast ali neenako‐ merne sestave. V testu je preveč tekočine. Uporabite manj tekočine. Bodite previdni glede časa mešanja, predvsem pri upo‐ rabi mešalnika. Kolač je presuh. Temperatura pečice je pre‐ nizka.
Progress 27 Jed Funkcija Tempe‐ ratura (°C) Čas (min.) Položaj re‐ šetk Apple pie / Jabolčna pi‐ ta (2 modela Ø 20 cm, diagonalno zamaknje‐ na) Vroči zrak 160 70 - 90 2 Apple pie / Jabolčna pi‐ ta (2 modela Ø 20 cm, diagonalno zamaknje‐ na) Gretje zgoraj/ spodaj 180 70 - 90 1 Skutna pogača, pekač2) Gretje zgoraj/ spodaj 160 170 70 - 90 2 1) Pečico predhodno ogrejte. 2) Uporabite globok pekač. Torte / pecivo / kruhki na pekaču Jed Funkcija Tempe‐ ratura (°C) Čas (min.
Progress Jed Funkcija Tempe‐ ratura (°C) Čas (min.) Položaj re‐ šetk Sadni kolač (iz kvaše‐ nega / umešanega te‐ Gretje zgoraj/ spodaj 170 35 - 55 2 Sadni kolač iz krhkega testa Vroči zrak 160 - 170 40 - 80 2 Pecivo iz vzhajanega testa z občutljivimi na‐ devi (npr. skuto, smeta‐ Gretje zgoraj/ spodaj 160 - 180 40 - 80 2 Jed Funkcija Tempe‐ ratura (°C) Čas (min.
Progress 29 Jed Funkcija Tempe‐ ratura (°C) Čas (min.) Položaj re‐ šetk Small cakes / drobno Vroči zrak 160 20 - 35 2 Gretje zgoraj/ spodaj 170 20 - 35 2 pecivo1) Small cakes / drobno pecivo1) 1) Pečico predhodno ogrejte. Narastki in gratinirane jedi Jed Funkcija Temperatura (°C) Čas (min.
Progress Jed Temperatura (°C) Čas (min.) Položaj rešetk Pletenica/pleten kolač 170 - 190 40 - 50 1 Kolač z drobljencem 160 - 170 20 - 40 2 Piškoti iz kvašenega testa 160 - 170 20 - 40 2 Peka na več nivojih Uporabite funkcijo Vroči zrak. Torte/pecivo/kruhki na pekaču Jed Temperatura (°C) Čas (min.) Položaj re‐ šetk Princeskini krofi/ 160 - 180 25 - 45 1/4 150 - 160 30 - 45 1/4 Ėclair1) Drobljenec 1) Pečico predhodno ogrejte.
Progress 31 Ko uporabljate to funkcijo, hrano vedno pecite brez pokrova. 1. Meso pecite v ponvi na kuhalni plošči pri zelo visoki nastavitvi 1 - 2 minuti na vsaki strani. 2. Meso postavite na rešetko v pečici v vročem pekaču. 3. Sondo za meso potisnite v meso. 4. Izberite funkcijo Pečenje z nizko temp. in nastavite pravo končno temperaturo jedra. Jed Količina Temperatura (°C) Čas (min.
Progress Jed Temperatura (°C) Čas (min.) Položaj rešetk Piroge (ruska različi‐ 180 - 200 15 - 25 2 ca prepognjenke)1) 1) Pečico predhodno ogrejte. 2) Uporabite globok pekač. Pečenje mesa • Za pečenje uporabite posodo, ki je odporna na toploto (preberite navodila proizvajalca). • Velike kose mesa lahko pečete neposredno v globokem pekaču (če obstaja) ali na rešetki nad globokim pekačem. • Pusto meso pecite v posodi s pokrovom. Tako je pečeno meso bolj sočno.
Progress 33 Svinjina Jed Funkcija Količina Tempera‐ tura (°C) Čas (min.) Položaj rešetk Pleče, vrat, šunka Infra pe‐ čenje 1 - 1,5 kg 160 - 180 90 - 120 1 Kotlet, rebr‐ ca Infra pe‐ čenje 1 - 1,5 kg 170 - 180 60 - 90 1 Mesna štru‐ ca Infra pe‐ čenje 750 g - 1 kg 160 - 170 50 - 60 1 Svinjska krača (pred‐ hodno ku‐ hana) Infra pe‐ čenje 750 g - 1 kg 150 - 170 90 - 120 1 Jed Funkcija Količina Tempe‐ ratura (°C) Čas (min.
Progress Jed Funkci‐ ja Količina Tempera‐ tura (°C) Čas (min.) Položaj rešetk Divjačinsko bedro Gretje zgoraj/ spodaj 1,5 - 2 kg 180 - 200 60 - 90 1 1) Pečico predhodno ogrejte. Perutnina Jed Funkci‐ ja Količina Tempe‐ ratura (°C) Čas (min.
Progress 35 Mali žar Jed Temperatura (°C) Čas pečenja (min.) Položaj rešetk 1. stran 2. stran Goveja pečen‐ ka, srednje za‐ pečena 210 - 230 30 - 40 30 - 40 1 Pljučna pečen‐ ka, srednje za‐ pečena 230 20 - 30 20 - 30 1 Svinjska za‐ rebrnica 210 - 230 30 - 40 30 - 40 1 Telečja zarebr‐ nica 210 - 230 30 - 40 30 - 40 1 Jagnječja za‐ rebrnica 210 - 230 25 - 35 20 - 35 1 Cela riba, 500 1000 g 210 - 230 15 - 30 15 - 30 1 Veliki žar Jed Čas pečenja (min.) Položaj rešetk 1.
Progress Jed Temperatura (°C) Čas (min.) Položaj rešetk Pizza, ohlajena 210 - 230 13 - 25 2 Koščki pizze, zamrz‐ njeni 180 - 200 15 - 30 2 Ocvrti krompir, tanek 200 - 220 20 - 30 2 Ocvrti krompir, debel 200 - 220 25 - 35 2 Pečeni krompir/Kroke‐ ti 220 - 230 20 - 35 2 Praženi krompir-Rösti 210 - 230 20 - 30 2 Lazanja/Kaneloni, sveži 170 - 190 35 - 45 2 Lazanja/Kaneloni, za‐ mrz.
Progress 37 Jed Količina (kg) Čas odta‐ ljevanja (min.) Dodatni čas odta‐ ljevanja (min.) Opombe Pišča‐ nec 1 100 - 140 20 - 30 Piščanca položite na obrnjen krož‐ nik, postavljen na velik krožnik. Obrnite po polovici časa priprave. Meso 1 100 - 140 20 - 30 Obrnite po polovici časa priprave. Meso 0.5 90 - 120 20 - 30 Obrnite po polovici časa priprave. Postrv 0.15 25 - 35 10 - 15 - Jagode 0.3 30 - 40 10 - 20 - Maslo 0.
Progress Pečkato in koščičasto sadje Jed Temperatura (°C) Čas kuhanja do začetka vretja (min.) Nadaljevanje pri 100 °C (min.) Hruške / kutine / sli‐ ve 160 - 170 35 - 45 10 - 15 Jed Temperatura (°C) Čas kuhanja do začetka vretja (min.) Nadaljevanje pri 100 °C (min.) Korenje1) 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Kumare 160 - 170 50 - 60 - Mešana zelenjava 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Kolerabica / grah / beluši 160 - 170 50 - 60 15 - 20 Zelenjava 1) Pustite stati v pečici, ko jo izklopite.
Progress 39 Jed Temperatura jedra živila (°C) Kotlet/Zrezek iz pljučne pečenke: dobro za‐ pečen 70 - 75 Svinjina Jed Temperatura jedra živila (°C) Pleče/Šunka/Vrat 80 - 82 Kotlet (hrbet)/Prekajena svinjska ledvena pe‐ čenka 75 - 80 Mesna štruca 75 - 80 Teletina Jed Temperatura jedra živila (°C) Pečena teletina 75 - 80 Telečja krača 85 - 90 Ovčetina/jagnjetina Jed Temperatura jedra živila (°C) Ovčje stegno 80 - 85 Ovčji hrbet 80 - 85 Pečena jagnjetina/Jagnje-stegno 70 - 75 Divjačin
Progress VZDRŽEVANJE IN ČIŠČENJE OPOZORILO! Oglejte si poglavja o varnosti. Opombe glede čiščenja Čiščenje s paro Za zamik začetka čiščenja lahko uporabite funkcijo Konec. Oglejte si »Nastavitev KONCA «. • Sprednji del naprave očistite z mehko krpo, toplo vodo in čistilom. • Za čiščenje kovinskih površin uporabite namensko čistilo. • Notranjost naprave po vsaki uporabi očistite. Nakopičena maščoba ali drugi ostanki hrane se lahko vžgejo. Pri ponvi za žar je nevarnost večja.
Progress 41 5. Vrata pustite odprta, da se naprava povsem posuši. Odstranjevanje in nameščanje vrat Za čiščenje lahko snamete vrata in notranje steklene plošče. Število steklenih plošč je različno za različne modele. OPOZORILO! Ob odstranjevanju vrat z naprave bodite previdni. Vrata so težka. 1. Vrata povsem odprite. 2. Do konca pritisnite vpenjalni ročici (A) na tečajih. 9. Stekleno ploščo očistite z vodo in milom. Stekleno ploščo temeljito osušite.
Progress 4. Na steklen pokrov namestite kovinski obroček. 5. Namestite steklen pokrov. ODPRAVLJANJE TEŽAV OPOZORILO! Oglejte si poglavja o varnosti. Kaj storite v primeru ... Težava Možen vzrok Rešitev Pečice ni mogoče vklopiti ali je uporabljati. Pečica ni priključena na na‐ pajanje ali je priključena ne‐ pravilno. Preverite, ali je pečica pra‐ vilno priključena na napaja‐ nje (oglejte si vezalno she‐ mo, če je na voljo). Pečica se ne segreje. Pečica je izklopljena. Vklopite pečico.
Progress 43 Težava Možen vzrok Rešitev Na prikazovalniku se prikaže »C2«. Želite vklopiti funkcijo odta‐ ljevanja, vendar iz vtičnice niste iztaknili vtiča sonde za meso. Iztaknite vtič sonde za meso iz vtičnice. Na prikazovalniku se prikaže koda napake, ki je ni v raz‐ predelnici. Elektronska okvara. • • Servisni podatki Če rešitve težave ne morete najti sami, se obrnite na prodajalca ali pooblaščen servisni center.
Progress Indeks energijske učinkovitosti 94,5 Razred energijske učinkovitosti A Poraba energije pri standardni obremenitvi ter običaj‐ nem načinu 0,93 kWh/cikel Poraba energije pri standardni obremenitvi in načinu z ventilatorjem 0,69 kWh/cikel Število prostorov za peko 1 Toplotni vir Elektrika Prostornina 43 l Vrsta pečice Vgradna pečica Teža 33.5 kg EN 60350-1 - Gospodinjski aparati za kuhanje z elektriko - 1.
Progress 45 ne odstranjujte z gospodinjskimi odpadki. Izdelek vrnite na krajevno zbirališče za recikliranje ali se obrnite na občinski urad.
Progress
Progress 47
www.progress-hausgeraete.
