instrukcja obsługi Piekarnik PBN3325X
progress SPIS TREŚCI Informacje dotyczące bezpieczeństwa Wskazówki dotyczące bezpieczeństwa 2 Programy automatyczne Korzystanie z akcesoriów Dodatkowe funkcje Przydatne rady i wskazówki Konserwacja i czyszczenie Co zrobić, gdy… Ochrona środowiska 3 Opis urządzenia 5 Przed pierwszym użyciem 6 Panel sterowania 7 Codzienna eksploatacja 8 Funkcje zegara 10 Producent zastrzega sobie możliwość wprowadzenia zmian bez wcześniejszego powiadomienia.
progress 3 • Czyszczeniem i konserwacją nie mogą zajmować się dzieci bez nadzoru dorosłych. Ogólne zasady bezpieczeństwa • Podczas pracy urządzenia jego wnętrze mocno się nagrzewa. Nie dotykać elementów grzejnych w urządzeniu. Podczas wyjmowania i wkładania akcesoriów lub naczyń należy zawsze używać rękawic kuchennych. • Nie używać do czyszczenia urządzenia myjki parowej. • Przed przystąpieniem do konserwacji urządzenia należy odłączyć je od zasilania.
progress • Należy zwrócić uwagę, aby nie uszkodzić wtyczki ani przewodu zasilającego. Wymianę uszkodzonego przewodu zasilającego należy zlecić przedstawicielowi serwisu lub wykwalifikowanemu elektrykowi. • Przewody zasilające nie mogą dotykać drzwi urządzenia, zwłaszcza gdy drzwi są mocno rozgrzane.
progress 5 • • • • • • • • przewodu zasilającego z gniazda elektrycznego. Upewnić się, że urządzenie ostygło. Występuje zagrożenie pęknięcia szyb w drzwiach urządzenia. W przypadku pęknięcia szyb należy je niezwłocznie wymienić. Należy skontaktować się z punktem serwisowym. Przy zdejmowaniu drzwi urządzenia należy zachować ostrożność. Drzwi są ciężkie! Aby zapobiec uszkodzeniu powierzchni urządzenia, należy regularnie ją czyścić.
progress Ruszt Do ustawiania naczyń, foremek do ciast oraz do pieczenia mięs. Blacha do pieczenia ciasta Do pieczenia ciast i ciastek. Blacha uniwersalna Do pieczenia ciast i ciastek. Do pieczenia mięsa lub ciasta oraz do zbierania skapującego tłuszczu. PRZED PIERWSZYM UŻYCIEM Ostrzeżenie! Patrz rozdział dotyczący bezpieczeństwa. Czyszczenie wstępne • Wyjąć wszystkie akcesoria z urządzenia. • Przed pierwszym użyciem należy wyczyścić urządzenie. Ważne! Patrz rozdział „Konserwacja i czyszczenie”.
progress 7 PANEL STEROWANIA Sterowanie elektroniczne 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Urządzenie obsługuje się dotykając pól czujników. 1 Pole czujnika Funkcja - WYŚWIETLACZ Opis Przedstawia bieżące ustawienia urządzenia. 2 WŁĄCZONE/WYŁĄCZONE 3 OPCJE Ustawianie funkcji piekarnika lub programu automatycznego (tylko gdy urządzenie jest włączone). 4 MÓJ ULUBIONY PROGRAM Zapisywanie ulubionego programu.
progress Wyświetlacz A B G A) Symbol funkcji piekarnika B) Wyświetlacz temperatury/czasu C) Wskazanie zegara/ciepła resztkowego (również minutnika i aktualnego czasu) D) Wskaźnik ciepła resztkowego E) Wskaźniki funkcji zegara (patrz tabela „Funkcje zegara”) F) Wskaźnik nagrzewania G) Numer funkcji/programu piekarnika C F E D Inne wskaźniki na wyświetlaczu Symbole / / Nazwa Opis Program automatyczny Umożliwia wybór programu piekarnika. Mój ulubiony program Uruchomiony jest ulubiony program.
progress 9 Funkcja piekarnika Zastosowanie 4 Pieczenie tradycyjne Do pieczenia mięsa lub ciasta na jednym poziomie. 5 Potrawy mrożone Do pieczenia gotowych potraw, takich jak frytki, pieczone ziemniaki czy sajgonki, w celu nadania im chrupkości. 6 Turbo grill Do pieczenia większych kawałków mięsa lub drobiu z kością na jednym poziomie. Również do zapiekania i przyrumieniania. 7 Szybkie grillowanie Do grillowania potraw płaskich w dużych ilościach i do opiekania pieczywa.
progress • Nie wkładać żywności do piekarnika, gdy włączona jest funkcja szybkiego nagrzewania. • Funkcja szybkiego nagrzewania nie jest dostępna z każdą funkcją piekarnika. Jeśli funkcja szybkiego nagrzewania nie jest dostępna dla ustawionej funkcji, zostanie wyemitowany sygnał dźwiękowy.
progress 11 5. Za pomocą lub dla funkcji CZAS. ustawić godziny Po dotknięciu lub podczas ustawiania funkcji CZAS urządzenie przejdzie do ustawień funkcji KONIEC. 6. Gdy upłynie ustawiony czas, przez dwie minuty będzie emitowany sygnał dźwiękowy. i ustawiony czas zaczną migać na wyświetlaczu. Urządzenie wyłączy się. Dotknąć dowolnego pola czujnika lub otworzyć drzwi piekarnika, aby wyłączyć sygnał dźwiękowy. 7. Wyłączyć urządzenie. Ustawianie funkcji KONIEC 1.
progress PROGRAMY AUTOMATYCZNE Ostrzeżenie! Patrz rozdział dotyczący bezpieczeństwa. Urządzenie ma zaprogramowane 20 programów automatycznych i przepisów. Programy automatyczne lub przepisy należy stosować w sytuacji, gdy użytkownik nie ma doświadczenia w przygotowywaniu danej potrawy. Receptury dla programów automatycznych znajdują się w rozdziale „Przydatne rady i wskazówki”.
progress 13 Wkładanie akcesoriów piekarnika Głęboka blacha do pieczenia i ruszt piekarnika mają wgłębienia na bocznych krawędziach. Wgłębienia te i kształt prowadnic zabezpieczają naczynia przed zsunięciem się. Wkładanie rusztu wraz z głęboką blachą do pieczenia Umieścić ruszt na głębokiej blasze. Wsunąć głęboką blachę do pieczenia między prowadnice jednego z poziomów piekarnika.
progress 2. Włączyć funkcję lub ustawienie piekarnika. 3. Jednocześnie dotknąć i przytrzymać i przez 2 sekundy. Rozlegnie się sygnał dźwiękowy. Na wyświetlaczu pojawi się lub zniknie Loc. Gdy włączona jest funkcja blokady panelu, urządzenie można wyłączyć. Po wyłączeniu urządzenia funkcja blokady panelu również zostaje wyłączona.
progress 15 – Gdy włączona jest jasność w nocy, dotknięcie dowolnego pola czujnika (z wyjątkiem WŁ./WYŁ.) powoduje przełączenie się wyświetlacza na 10 sekund do trybu jasności w dzień. – Jeśli urządzenie jest wyłączone i została włączona funkcja minutnika. Gdy upłynie ustawiony czas funkcji minutnika, wyświetlacz powraca do trybu jasności w nocy. Wentylator chłodzący Podczas pracy urządzenia wentylator chłodzący włącza się automatycznie, aby utrzymać powierzchnie urządzenia w niskiej temperaturze.
progress dostosować używane ustawienia (temperatury, czasu pieczenia) i poziomy umieszczania potraw do wartości podanych w tabelach. • W przypadku dłuższych czasów pieczenia można wyłączyć piekarnik około 10 minut przed końcem pieczenia i wykorzystać ciepło resztkowe. Umieszczenie w piekarniku mrożonej żywności może spowodować odkształcenie blach podczas pieczenia. Po ostygnięciu blach odkształcenia znikną. • Jeśli nie można znaleźć ustawień dla danego przepisu, należy wybrać najbardziej podobny.
progress 17 Rodzaj wypieku Funkcja piekarnika Poziom piekarnika Temperatura (°C) Czas (min) Fatless sponge cake / Biszkopt niskokaloryczny Termoobieg 2 140 - 150 35 - 50 Fatless sponge cake / Biszkopt niskokaloryczny Pieczenie tradycyjne 2 160 35 - 50 Kruchy spód placka Termoobieg 2 170 - 180 1) 10 - 25 Biszkoptowy spód placka Termoobieg 2 150 - 170 20 - 25 Apple pie / Szarlotka (2 formy, Ø 20 cm, umieszczone po przekątnej) Termoobieg 2 160 60 - 90 Apple pie / Szarlotka (2 form
progress Funkcja piekarnika Poziom piekarnika Temperatura (°C) Czas (min) Termoobieg 3 150 35 - 55 Pieczenie tradycyjne 3 170 35 - 55 Placek owocowy na kruchym cieście Termoobieg 3 160 - 170 40 - 80 Ciasta drożdżowe z delikatnymi dodatkami (np.
progress 19 Rodzaj wypieku Funkcja piekarnika Poziom piekarnika Temperatura (°C) Czas (min) Small cakes / Małe ciasteczka (20 sztuk na blasze) Pieczenie tradycyjne 3 1701) 20 - 30 1) Rozgrzać wstępnie piekarnik.
progress Termoobieg Poziom piekarnika Rodzaj wypieku Temperatura (°C) Czas (min) 2 poziomy piekarnika 3 poziomy piekarnika Ciasteczka z białek jaj / Bezy 1/4 - 80 - 100 130 - 170 Makaroniki 1/4 - 100 - 120 40 - 80 Ciasteczka drożdżowe 1/4 - 160 - 170 30 - 60 Ciasteczka z ciasta francuskiego 1/4 - 170 - 180 1) 30 - 50 Bułki 1/4 - 180 30 - 55 Small cakes / Małe ciasteczka (20 sztuk na blasze) 1/4 - 1501) 25 - 40 1) Rozgrzać wstępnie piekarnik.
progress 21 • Aby zapobiec przypaleniu się sosu lub tłuszczu, zaleca się wlanie niewielkiej ilości wody do głębokiej blachy do pieczenia. • W razie potrzeby należy obrócić pieczeń (po upływie 1/2-2/3 czasu pieczenia). • Polać kilkakrotnie większe kawałki mięsa i drobiu własnym sosem podczas piecze- nia. Pozwoli to uzyskać lepszy efekt pieczenia. • Można wyłączyć urządzenie na 10 minut przed zakończeniem czasu pieczenia i wykorzystać ciepło resztkowe.
progress Rodzaj mięsa Ilość Funkcja piekarnika Poziom piekarnika Temperatura w °C Czas (min) Comber/ udziec zajęczy do 1 kg Pieczenie tradycyjne 1 230 1) 30 - 40 Comber sarni 1,5-2 kg Pieczenie tradycyjne 1 210 - 220 35 - 40 Udziec sarni 1,5-2 kg Pieczenie tradycyjne 1 180 - 200 60 - 90 1) Rozgrzać wstępnie piekarnik.
progress 23 Szybki grill Czas (min) Grillowana potrawa Poziom piekarnika Burgers / Hamburgery 4 8 - 10 6-8 Filet wieprzowy 4 10 - 12 6 - 10 Kiełbaski 4 10 - 12 6-8 Filety/steki cielęce 4 7 - 10 6-8 5 1-3 1-3 4 6-8 - Toast / Tosty 1) Grzanki z dodatkami 1. strona 2. strona 1) Rozgrzać wstępnie piekarnik. Rozmrażanie Odpakować produkt i umieścić na talerzu. Nie przykrywać miską ani talerzem, ponieważ może to wydłużyć czas rozmrażania.
progress Poziom umieszczenia potrawy Temperatura (°C) Czas (min) Lasagne/Cannelloni świeże 2 170 - 190 35 - 45 Lasagne/cannelloni mroż.
progress 25 Produkty przeznaczone do suszenia Poziom piekarnika 1 poziom 2 poziomy Temperatura (°C) Czas (godz.) 3 1/4 60 - 70 6-9 Gruszki Pasteryzowanie O czym należy pamiętać: • Należy stosować wyłącznie słoiki do wekowania o tych samych rozmiarach. • Nie stosować słoików z zamknięciem typu twist-off, zamknięciem bagnetowym ani puszek metalowych. • W przypadku tej funkcji należy używać pierwszego poziomu piekarnika od dołu.
progress Numer programu Nazwa programu 3 PIECZEŃ CIELĘCA 4 PIECZEŃ JAGNIĘCA 5 PIECZEŃ Z DZICZYZNY 6 KURCZAK CAŁY 7 CAŁA RYBA 8 PIZZA 9 QUICHE LORRAINE 10 BISZKOPT CYTRYNOWY 11 SERNIK 12 BUŁKI 13 CHLEB WIEJSKI 14 WYRASTANIE CIASTA 15 ZAPIEKANKA ZIEMNIACZANA 16 LASAGNE 17 CANNELLONI 18 CIASTO GOTOWE 19 PIZZA GOTOWA 20 GOTOWE PRODUKTY ZIEMNIACZANE KONSERWACJA I CZYSZCZENIE Ostrzeżenie! Patrz rozdział dotyczący bezpieczeństwa.
progress 27 Prowadnice blach Demontaż prowadnic blach W celu wyczyszczenia bocznych ścianek można wymontować prowadnice blach. 1. Odciągnąć przednią część prowadnic blach od bocznej ścianki. 2. Odciągnąć tylną część prowadnic blach od bocznej ścianki i wyjąć je. 2 1 Montaż prowadnic blach Zamontować prowadnice blach w odwrotnej kolejności. Ważne! Dotyczy wyłącznie prowadnic teleskopowych: Kołki ustalające prowadnic teleskopowych muszą być skierowane do przodu.
progress Odchylanie grzałki 1. Wymontować prowadnice blach. 3. Pokonując opór sprężyny, pociągnąć ją do przodu wzdłuż wsporników po obu stronach. 4. Grzałka odchyli się w dół. Możliwe będzie wyczyszczenie górnej ścianki piekarnika. Montaż grzałki 1. Zamontować grzałkę w odwrotnej kolejności. Ważne! Zamontować grzałkę prawidłowo nad wspornikami na wewnętrznych ściankach urządzenia. 2. Zamontować prowadnice blach. 2. Chwycić grzałkę z przodu obiema rękami.
progress 29 8. Przytrzymując pojedynczo szyby przy górnej krawędzi, wyciągnąć je do góry wzdłuż prowadnicy. 9. Umyć szybę wodą z dodatkiem mydła. Ostrożnie wytrzeć szybę do sucha. Montaż drzwi i szyb Po umyciu należy najpierw zamontować szyby, a następnie drzwi piekarnika. Wyko- nać powyższe czynności w odwrotnej kolejności. Zamontować najpierw mniejszą szybę, a następnie większą. CO ZROBIĆ, GDY… Ostrzeżenie! Patrz rozdział dotyczący bezpieczeństwa.
progress Model (MOD.) ......................................... Numer produktu (PNC) ......................................... Numer seryjny (S.N.) ......................................... OCHRONA ŚRODOWISKA Symbol na produkcie lub na opakowaniu oznacza, że tego produktu nie wolno traktować tak, jak innych odpadów domowych. Należy oddać go do właściwego punktu skupu surowców wtórnych zajmującego się złomowanym sprzętem elektrycznym i elektronicznym.
progress 31
www.progress-hausgeraete.
