Istruzioni per l’uso Forno PBN3325X
Progress INDICE Informazioni per la sicurezza Istruzioni di sicurezza Descrizione del prodotto Pannello dei comandi Preparazione al primo utilizzo Utilizzo quotidiano Funzioni del timer Programmi automatici 2 3 6 6 8 9 11 12 Utilizzo degli accessori Funzioni aggiuntive Consigli e suggerimenti utili Pulizia e cura Risoluzione dei problemi Dati tecnici Efficienza energetica 14 15 17 31 33 34 35 Con riserva di modifiche.
Progress 3 Avvertenze di sicurezza generali • • • • • • • • L'installazione dell'apparecchiatura e la sostituzione dei cavi deve essere svolta unicamente da personale qualificato. All'interno l'apparecchiatura si scalda mentre è in funzione. Non toccare le resistenze dell'apparecchiatura. Servirsi sempre degli appositi guanti da forno per estrarre o inserire accessori o pentole resistenti al calore.
Progress Collegamento elettrico ATTENZIONE! Rischio di incendio e scossa elettrica. • Tutti i collegamenti elettrici devono essere realizzati da un elettricista qualificato. • L'apparecchiatura deve disporre di una messa a terra. • Verificare che i dati elettrici riportati sulla targhetta dei dati corrispondano a quelli dell'impianto. In caso contrario, contattare un elettricista. • Utilizzare sempre una presa elettrica con contatto di protezione correttamente installata.
Progress 5 • • • • – Non mettere pentole resistenti al calore o altri oggetti direttamente sulla superficie inferiore dell'apparecchiatura. – Non appoggiare la pellicola di alluminio direttamente sulla superficie inferiore dell'apparecchiatura. – Non mettere direttamente acqua all'interno dell'apparecchiatura calda. – Non tenere piatti umidi e cibo all'interno dell'apparecchiatura dopo aver terminato la fase di cottura. – Prestare attenzione quando si tolgono o inseriscono gli accessori.
Progress DESCRIZIONE DEL PRODOTTO Panoramica 1 3 4 5 7 1 2 3 4 5 6 7 2 4 3 5 2 Pannello dei comandi Programmatore elettronico Resistenza Lampadina Ventola Supporto ripiano, smontabile Posizioni dei ripiani 1 6 Accessori Teglia universale Ripiano a filo Per la cottura di torte e biscotti. Per cuocere al forno, arrostire o come recipiente per raccogliere i grassi. Per pentole, torte in stampo, arrosti.
Progress 7 Utilizzare i tasti sensore per mettere in funzione il forno. Tasto sensore 1 - 2 3 Funzione Descrizione DISPLAY Visualizza le impostazioni attuali del forno. ACCESO/SPENTO Per attivare e disattivare il forno. OPZIONI Per impostare una funzione forno o un programma automatico (solo con l'apparecchiatura attiva). FAVORITI Per memorizzare i programmi favoriti. Utilizzare per accedere direttamente ai programmi preferiti o quando il forno è spento.
Progress Altri indicatori sul display: Simbolo / / Nome Descrizione Programma automatico È possibile scegliere un programma automatico. Favoriti La funzione Favoriti è attiva. kg/g È in funzione un programma automatico con inserimento del peso. ore/min. È attiva una funzione orologio. Temperatura/riscaldamento rapido La funzione è attiva. Temperatura Viene visualizzata la temperatura corrente. Temperatura È possibile modificare la temperatura. Luce forno Si è spenta la luce.
Progress 9 Modifica dell'ora L'ora può essere modificata solo quando l’apparecchiatura è spenta. Sfiorare lampeggia sul display. Per impostare l'ora, fare riferimento a "Impostazione dell'ora". . UTILIZZO QUOTIDIANO ATTENZIONE! Fare riferimento ai capitoli sulla sicurezza.
Progress Funzione forno Applicazione Scongelamento Per scongelare degli alimenti congelati. Cottura finale Per cuocere torte dal fondo croccante e conservare gli alimenti. ECO grill Le funzioni ECO permettono di ottimizzare il consumo di energia durante la cottura. Come prima cosa, è necessario impostare il tempo di cottura. Per ulteriori informazioni sulle impostazioni consigliate, consultare le tabelle di cottura con la funzione equivalente. Impostazione della funzione del forno 1.
Progress 11 FUNZIONI DEL TIMER Tabella funzioni orologio Funzione orologio Applicazione TIMER PER IL CONTO ALLA ROVESCIA Per impostare il conto alla rovescia, che mostra la durata di funzionamento dell'apparecchiatura. Questa funzione non ha alcun effetto sul funzionamento dell'apparecchiatura. IMPOSTA ORA Per visualizzare l'ora del giorno. Per cambiare l'ora, fare riferimento a "Impostazione dell'ora". DURATA Per impostare il tempo di funzionamento dell'apparecchiatura.
Progress Impostare come prima cosa i minuti e le ore. Al termine del tempo impostato, viene emesso un segnale acustico per due minuti. Il simbolo e l'impostazione dell'ora lampeggiano sul display. L'apparecchiatura si spegne. 4. Sfiorare un tasto sensore o aprire la porta del forno per arrestare il segnale acustico. 5. Disattivare l'apparecchiatura. Impostazione della funzione SET+GO Sarà possibile usare la funzione SET+GO unicamente nel caso in cui sia stata impostata la DURATA. 1.
Progress 13 Programmi automatici Numero del programma Nome del programma 1 BRASATO 2 ARROSTO DI MAIALE 3 ARROSTO DI VITELLO 4 ARROSTO DI AGNELLO 5 ARROSTO DI SELVAGGINA 6 POLLO INTERO 7 PESCE INTERO FINO A 1 KG 8 PIZZA 9 QUICHE LORRAINE 10 TORTA AL LIMONE 11 TORTA AL FORMAGGIO 12 PANINI 13 PANE INTEGRALE 14 LIEVITAZIONE PASTA 15 PATATE GRATINATE 16 LASAGNE 17 CANNELLONI 18 TORTA CONGELATA 19 PIZZA CONGELATA 20 PATATE CONGELATE Programmi automatici 1.
Progress Il display mostra: il tempo di cottura, il simbolo della durata , un peso predefinito, un’unità di misura (kg, g). 4. Sfiorare o le impostazioni si salvano in modo automatico dopo 5 secondi. L'apparecchiatura si accende. 5. È possibile modificare il valore di peso preimpostato con o . Sfiorare . 6. Allo scadere del tempo, viene emesso un segnale acustico per due minuti. lampeggia. L'apparecchiatura si spegne. 7.
Progress 15 • Tutti gli accessori hanno degli incavi sulla parte superiore delle estremità di destra e di sinistra al fine di aumentare la sicurezza. Gli incavi fungono anche da dispositivi antiribaltamento. • Lo spesso bordo attorno alla griglia serve ad evitare la caduta delle pentole. FUNZIONI AGGIUNTIVE Utilizzo della funzione Favoriti Utilizzo del Blocco Tasti Usare questa funzione per salvare la temperatura e le impostazioni dell’ora preferite per una funzione o un programma.
Progress Descrizione Valore da impostare 1 SET + GO ACCESO/SPENTO 2 INDICATORE DI CALORE RESIDUO ACCESO/SPENTO 3 VOLUME TONI1) CLIC/BIP/SPENTO 4 VOLUME DIFETTOSO ACCESO/SPENTO 5 MENÙ MANUTENZIONE - 6 RIPRISTINA IMPOSTAZIONI ACCESO/SPENTO 1) Non è possibile disattivare il tono del campo sensore ACCESO/SPENTO. 1. Con il forno spento, tenere premuto per tre secondi. Il display mostra SET1 e lampeggia il numero "1". o per selezionare 2. Sfiorare l'impostazione. 3. Sfiorare .
Progress 17 CONSIGLI E SUGGERIMENTI UTILI ATTENZIONE! Fare riferimento ai capitoli sulla sicurezza. La temperatura e i tempi di cottura specificati nelle tabelle sono valori indicativi. Possono variare in base alle ricette, alla qualità e alla quantità degli ingredienti utilizzati. Cottura • Il vostro nuovo forno può cuocere o arrostire in modo differente rispetto all’apparecchiatura posseduta in precedenza.
Progress Risultati di cottura Causa possibile Soluzione La torta è troppo asciutta. Il tempo di cottura è troppo lungo. La prossima volta che si utilizzerà il forno, impostare un tempo di cottura più corto. La doratura della torta non è omogenea. La temperatura del forno è troppo alta e il tempo di cottura troppo corto. Impostare una temperatura del forno più bassa e un tempo di cottura più lungo. La doratura della torta non è omogenea. Il composto non è distribuito in modo uniforme.
Progress 19 Alimenti Funzione Temperatura (°C) Tempo (min.) Posizione della griglia Apple pie / Torta di mele (2 stampi Ø 20 cm, disposti in diagonale) Cottura ventilata 160 60 - 90 2 Apple pie / Torta di mele (2 stampi Ø 20 cm, disposti in diagonale) Cottura tradizionale 180 70 - 90 1 Torta al formaggio Cottura tradizionale 170 - 190 60 - 90 1 1) Preriscaldare il forno. Torte/dolci/pane su lamiere dolci Alimenti Funzione Temperatura (°C) Tempo (min.
Progress Alimenti Funzione Temperatura (°C) Tempo (min.) Posizione della griglia Flan di frutta (con pasta frolla/pasta lievita- Cottura ventilata 150 35 - 55 3 Cottura tradizionale 170 35 - 55 3 Torte di frutta fatte con pasta frolla Cottura ventilata 160 - 170 40 - 80 3 Torte lievitate delicatamente guarnite (ad es. formaggio morbido, panna, crema) Cottura tradizionale 160 - 1801) 40 - 80 3 Alimenti Funzione Temperatura (°C) Tempo (min.
Progress 21 Alimenti Funzione Temperatura (°C) Tempo (min.
Progress Cottura multilivello Utilizzare la funzione Cottura ventilata. Torte/dolci/pane su lamiere dolci Alimenti Temperatura (°C) Tempo (min.) Bigné/Eclair 160 - 1801) Torta Streusel 150 - 160 Posizione della griglia 2 posizioni 3 posizioni 25 - 45 1/4 - 30 - 45 1/4 - 1) Preriscaldare il forno. Biscotti/small cakes/pasticcini/dolci/panini Alimenti Temperatura (°C) Tempo (min.
Progress 23 Durante i primi 10 minuti è possibile impostare una temperatura del forno compresa tra 80°C e 150°C. La temperatura predefinita è 90°C. Una volta raggiunta la temperatura, il forno continua a cuocere a 80°C. Non usare questa funzione per il pollame. Cucinare sempre senza coperchio quando si utilizza questa funzione. 1. Far rosolare la carne in una pentola sul piano di cottura a una temperatura molto alta per 1 - 2 minuti su ogni lato. 2.
Progress Alimenti Temperatura (°C) Tempo (min.) Posizione della griglia Flammekuchen (specialità simile alla pizza, tipica dell'Alsazia) 230 - 2501) 12 - 20 2 Piroggen (versione russa del calzone) 180 - 2001) 15 - 25 2 1) Preriscaldare il forno. 2) Utilizzare una leccarda. Cottura arrosto • Per la cottura arrosto si può utilizzare qualsiasi pentola resistente al calore (seguire le indicazioni del produttore).
Progress 25 Maiale Alimenti Quantità Funzione Temperatura (°C) Tempo (min.
Progress Selvaggina Alimenti Quantità Funzione Temperatura (°C) Tempo (min.) Posizione della griglia Sella/ Cosciotto di lepre fino a 1 kg Cottura tradizionale 2301) 30 - 40 1 Sella di cervo 1,5 - 2 kg Cottura tradizionale 210 - 220 35 - 40 1 Coscia di cervo 1,5 - 2 kg Cottura tradizionale 180 - 200 60 - 90 1 1) Preriscaldare il forno. Pollame Alimenti Quantità Funzione Temperatura (°C) Tempo (min.
Progress 27 • Inserire sempre la leccarda nel primo livello per raccogliere il grasso. • Cuocere al grill solo pezzi di carne o pesce di spessore ridotto. • Preriscaldare sempre il forno vuoto con le funzioni del grill impostate, per 5 minuti. AVVERTENZA! Durante la cottura al grill la porta del forno deve essere sempre chiusa. Grill Alimenti Temperatura (°C) Tempo (min.
Progress Alimenti Temperatura (°C) Tempo (min.
Progress 29 Alimenti Quantità Tempo di scongelamento (min.) Tempo di scongelamento ulteriore (min.) Commenti Pollo 1 kg 100 - 140 20 - 30 Sistemare il pollo su un piattino rovesciato in una piastra grande. Girare a metà tempo. Carne 1 kg 100 - 140 20 - 30 Girare a metà tempo. Carne 500 g 90 - 120 20 - 30 Girare a metà tempo.
Progress Frutta con noccioli Alimenti Temperatura (°C) Tempo di cottura fino alla bollitura (min.) Continuare la cottura a 100 °C in min. Pere/Mele cotogne/ Prugne 160 - 170 35 - 45 10 - 15 Alimenti Temperatura (°C) Tempo di cottura fino alla bollitura (min.) Continuare la cottura a 100 °C in min.
Progress 31 Alimenti Temperatura (°C) Tempo (ore) Albicocche 60 - 70 Fette di mela Pere Posizione della griglia 1 posizione 2 posizioni 8 - 10 3 1/4 60 - 70 6-8 3 1/4 60 - 70 6-9 3 1/4 PULIZIA E CURA ATTENZIONE! Fare riferimento ai capitoli sulla sicurezza. Note sulla pulizia • Pulire la parte anteriore dell'apparecchiatura con un panno morbido inumidito con acqua tiepida saponata. • Per pulire le superfici metalliche, utilizzare un normale detergente.
Progress La resistenza superiore può essere piegata verso il basso per facilitare la pulizia della parete superiore. A 1. Afferrare la resistenza con le due mani nella parte anteriore. 2. Tirarla in avanti premendo contro le molle ed estrarla dai supporti su entrambi i lati. La resistenza si piega verso il basso. 3. Pulire la parete superiore del forno. 4. Per installare la resistenza eseguire al contrario la procedura indicata.
Progress 33 sequenza inversa. Installare per primo il pannello più piccolo, poi quello più grande. La lampadina superiore Sostituzione della lampadina 1. Ruotare la calotta di vetro in senso antiorario per rimuoverla. Mettere un panno sulla parte inferiore interna dell'apparecchiatura. Evita di danneggiare la calotta di vetro della lampadina e la cavità. ATTENZIONE! Rischio di scosse elettriche! Scollegare il fusibile prima di sostituire la lampadina.
Progress Problema Causa possibile Soluzione Il display non mostra l'ora se è spento. Il display è disattivato. Premere contemporanea- La preparazione dei cibi dura troppo a lungo oppure troppo poco. La temperatura è troppo alta o troppo bassa. Se necessario, regolare la temperatura. Seguire le indicazioni nel manuale dell'utente. Vapore e acqua di condensa si depositano sugli alimenti e nella cavità del forno. Le pietanze sono state lasciate nel forno troppo a lungo.
Progress 35 EFFICIENZA ENERGETICA Scheda prodotto e informazioni conformemente alla normativa UE 65-66/2014 Nome fornitore Progress Identificativo modello PBN3325X Indice di efficienza energetica 97.6 Classe di efficienza energetica A Consumo di energia con un carico standard, in modalità tradizionale 0.99 kWh/ciclo Consumo di energia con un carico standard, in modalità ventola forzata 0.
Progress display mostra la temperatura del calore residuo. • Funzioni Eco - fare riferimento a "Funzioni del forno". • Disattivazione del display - Se necessario, si può disattivare del tutto il display. Sfiorare e contemporaneamente finché non si spegne il display. Questo passo fa attivare anche l'apparecchiatura. CONSIDERAZIONI SULL'AMBIENTE apparecchiature che riportano il simbolo insieme ai normali rifiuti domestici.
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