Käyttöohje Uuni PBN3325X
Progress SISÄLTÖ Turvallisuustiedot Turvallisuusohjeet Laitteen kuvaus Käyttöpaneeli Käyttöönotto Päivittäinen käyttö Kellotoiminnot Automaattiset ohjelmat 2 3 5 6 8 8 10 12 Lisävarusteiden käyttäminen Lisätoiminnot Vihjeitä ja neuvoja Hoito ja puhdistus Vianmääritys Tekniset tiedot Energiatehokkuus 14 15 16 30 32 33 34 Oikeus muutoksiin pidätetään. TURVALLISUUSTIEDOT Lue laitteen mukana toimitetut ohjeet ennen laitteen asennusta ja käyttöä.
Progress 3 Yleiset turvallisuusohjeet • • • • • • • • Asennuksen ja johdon vaihtamisen saa suorittaa vain ammattitaitoinen henkilö. Laitteen sisäosa kuumenee käytön aikana. Älä kosketa laitteen lämpövastuksiin. Käytä aina uunikintaita, kun käsittelet lisävarusteita tai uunivuokia. Irrota pistoke pistorasiasta ennen kuin aloitat huoltotoimenpiteet. Varmista ennen lampun vaihtoa, että laite on pois päältä. Näin vältät mahdollisen sähköiskun. Laitteen puhdistuksessa ei saa käyttää painepesuria.
Progress • • • • • • • • • • • arvoja. Ota muussa tapauksessa yhteyttä sähköasentajaan. Kytke pistoke maadoitettuun pistorasiaan. Älä käytä jakorasioita tai jatkojohtoja. Varmista, ettei pistoke ja virtajohto vaurioidu. Jos virtajohto joudutaan vaihtamaan, vaihdon saa suorittaa vain valtuutetuttu huoltoliike. Älä anna virtajohtojen koskettaa laitteen luukkua tai päästä niitä sen lähelle, varsinkaan luukun ollessa kuuma.
Progress 5 • Kytke laite pois toiminnasta ja irrota pistoke pistorasiasta ennen ylläpitotoimien aloittamista. • Tarkista, että laite on kylmä. Vaarana on lasilevyjen rikkoutuminen. • Vaihda välittömästi vaurioituneet luukun lasipaneelit. Ota yhteys valtuutettuun huoltoliikkeeseen. • Ole varovainen irrottaessasi laitteen luukkua. Luukku on painava! • Puhdista laite säännöllisesti, jotta pintamateriaali ei vaurioidu. • Laitteeseen jäänyt rasva tai ruoka voi aiheuttaa tulipalon.
Progress Varusteet Combi-pannu Uuniritilä Käytetään keittoastioiden, kakkuvuokien ja paistien alustana. Kakkuja ja pikkuleipiä varten. Käytetään leivonnassa, paistamisessa tai rasvankeruuastiana. KÄYTTÖPANEELI Elektroninen ohjelmointilaite 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Laitetta käytetään kosketuspainikkeilla. 1 2 3 Kosketuspainike Toiminto Kuvaus - NÄYTTÖ Näyttää laitteen asetukset. PÄÄLLE / POIS Laitteen kytkeminen päälle ja pois päältä.
Progress 7 Kosketuspainike 6 7 8 9 10 11 Toiminto Kuvaus ALAS Alaspäin liikkuminen valikossa. YLÖS Ylöspäin liikkuminen valikossa. OK Valinnan tai asetuksen vahvistaminen. UUNIN VALO Uunin lampun sytyttäminen tai sammuttaminen. KELLO Kellotoimintojen asettaminen. HÄLYTINAJASTIN Hälytinajastin-toiminnon asettaminen.
Progress Symboli Nimi Kuvaus Uunivalo Valon sammuttaminen. Hälytinajastin Hälytinajastin suoritetaan. Kuumennuksen merkkivalo Jos otat uunin toiminnon käyttöön, palkit syttyvät näyttöön. Palkit ilmaisevat, että laitteen lämpötila nousee tai laskee. Kun laite on saavuttanut asetetun lämpötilan, palkit sammuvat näytössä. KÄYTTÖÖNOTTO VAROITUS! Lue turvallisuutta koskevat luvut. Uuden laitteen puhdistaminen Poista kaikki lisävarusteet ja irrotettavat uunipeltien kannatinkiskot laitteesta.
Progress 9 Uunin toiminnot Uunin toiminto Käyttötarkoitus Kiertoilma Korkeintaan kolmella kannatintasolla kypsentäminen samanaikaisesti ja ruokien kuivaus.Aseta lämpötila 20 - 40 °C alhaisemmaksi kuin Ylä + alalämpö -toiminnossa. Pizzatoiminto Voimakkaamman ruskistuksen tai rapean pohjan vaativien ruokien paistaminen yhdellä kannatintasolla. Säädä lämpötila 20 - 40 °C alhaisemmaksi kuin Ylä + alalämpö -toiminnossa. Matalalämpö Mureiden ja mehukkaiden paistien paistaminen.
Progress Jos kytket laitteen päälle etkä aseta mitään uunin toimintoa tai ohjelmaa, laite kytkeytyy pois päältä automaattisesti 20 sekunnin kuluttua. asetettu lämpötila näkyy näytössä automaattisesti viiden sekunnin kuluttua. Pikakuumennustoiminto Älä laita ruokaa uuniin, kun pikakuumennustoiminto on toiminnassa. Lämpötilan muuttaminen Voit muuttaa lämpötilaa portaittain 5 °C:ta kerrallaan koskettamalla painiketta tai .
Progress 11 Lisääntyvän aikanäytön ajastin Lisääntyvän aikanäytön ajastin ei kytkeydy toimintaan, jos Kestoaika- ja Lopetus-toiminnot on asetettu. Lisääntyvän aikanäytön ajastin käynnistyy, kun laitteen kuumeneminen alkaa. 1. Lisääntyvän aikanäytön ajastin voidaan nollata koskettamalla painiketta . 2. Kosketa painiketta , kunnes näytössä näkyy "00:00" ja lisääntyvän aikanäytön ajastin aloittaa laskennan uudelleen. KESTOAIKA-toiminnon asettaminen 1. Kytke laite päälle ja aseta uunin toiminto ja lämpötila.
Progress HÄLYTINAJASTIN-toiminnon asettaminen Aseta ajanlaskenta HÄLYTINAJASTIMELLA (maks. 2 h 30 min). Tämä toiminto ei vaikuta millään tavalla uunin toimintaan. HÄLYTINAJASTIN voidaan asettaa milloin tahansa, myös laitteen ollessa pois päältä. 1. Kosketa . ja "00" vilkkuvat näytössä. 2. Aseta HÄLYTINAJASTIN painamalla tai . Aseta ensin sekunnit, sen jälkeen minuutit ja tunnit. 3. Kosketa painiketta , tai HÄLYTYSAJASTIN käynnistyy automaattisesti viiden sekunnin kuluttua.
Progress 13 Ohjelman numero Ohjelman nimi 9 KINKKUPIIRAS 10 SITRUUNAKAKKU 11 JUUSTOKAKKU 12 SÄMPYLÄT 13 MAALAISLEIPÄ 14 TAIKINAN NOSTATUS 15 PERUNAPAISTOS 16 LASAGNE 17 CANNELLONI 18 PUOLIVALMISTEKAKKU 19 PUOLIVALMISTEPIZZA 20 PUOLIVALMISTEPERUNATYYPIT Automaattiset ohjelmat 1. Kytke laite toimintaan. . 2. Kosketa Näytössä näkyy ja automaattisen ohjelman numero. 3. Valitse automaattinen ohjelma koskettamalla painiketta tai . tai odota viisi 4.
Progress LISÄVARUSTEIDEN KÄYTTÄMINEN VAROITUS! Lue turvallisuutta koskevat luvut. Peltien ja ritilän asettaminen kannattimille Paistoritilä ja uunipannu yhdessä: Paina uunipannu kannatinkiskon ohjauskiskojen väliin ja paistoritilä yläpuolella oleviin ohjauskiskoihin. Paistoritilä: Paina ritilä liukukiskojen väliin kannatinkiskoon ja varmista, että jalat osoittavat alaspäin. • Lisävarusteiden oikeassa ja vasemmassa yläosassa on pienet lovet niiden turvallisuuden parantamiseksi.
Progress 15 LISÄTOIMINNOT Oma ohjelma -toiminnon käyttäminen Käytä tätä toimintoa uunin toiminnon tai ohjelman haluamiesi lämpötila- ja aikaasetuksien tallentamiseen. 1. Aseta uunin toiminnon tai ohjelman lämpötila ja aika. 2. Kosketa ja pidä alhaalla painiketta yli kolmen sekunnin ajan. Laitteesta kuuluu äänimerkki. 3. Kytke laite pois päältä. • Kytke toiminto toimintaan koskettamalla painiketta . Laite kytkee oman ohjelman päälle. Kun toiminto on toiminnassa, voit muuttaa aikaa ja lämpötilaa.
Progress 6 Kuvaus Asetettava arvo RESET PÄÄLLE / POIS 1) Virtakytkimen ääntä ei voida kytkeä pois päältä. 1. Kun laite on kytketty pois toiminnasta, kosketa ja pidä alhaalla painiketta kolmen sekunnin ajan. Näytössä näkyy SET1 ja "1" vilkkuu. 2. Aseta asetus koskettamalla painiketta tai . 3. Kosketa . 4. Muuta asetuksen arvoa koskettamalla painiketta tai . 5. Kosketa .
Progress 17 • Jos et löydä omaan reseptiisi sopivia ohjearvoja, sovella jonkin lähes samanlaisen leivonnaisen tietoja. • Jos paistat useammalla kuin yhdellä kannatintasolla, voit pidentää paistoaikaa 10 – 15 minuuttia. • Eri kannatintasoilla olevat leivonnaiset voivat ruskistua epätasaisesti paistamisen alkuvaiheessa. Tässä tapauksessa lämpötila-asetusta ei pidä muuttaa. Erot tasaantuvat paistumisen jatkuessa. • Jos paistoaika on pitkä, voit käyttää hyväksesi jälkilämpöä ja sammuttaa uunin n.
Progress Paistaminen yhdellä kannatintasolla: Vuoassa paistetut leivonnaiset Ruokalaji Toiminto Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso Maustekakku / briossi Kiertoilma 150 - 160 50 - 70 1 Hiekkakakku / kuninkaankakku Kiertoilma 140 - 160 70 - 90 1 Fatless sponge cake / Rasvaton sokerikakku Kiertoilma 140 - 150 35 - 50 2 Fatless sponge cake / Rasvaton sokerikakku Ylä + alalämpö 160 35 - 50 2 Kakkupohja murotaikinasta Kiertoilma 170 - 1801) 10 - 25 2 Kakkupohja vatkatusta tai
Progress 19 Ruokalaji Toiminto Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso Leipä (ruisleipä): 1. Paistoprosessin ensimmäinen osa. 2. Paistoprosessin toinen osa. Ylä + alalämpö 1. 2301) 2. 160 - 180 1. 20 2.
Progress Pikkuleivät Ruokalaji Toiminto Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso Murotaikinapikkuleivät Kiertoilma 150 - 160 10 - 20 3 Short bread / Murokeksit / taikinasuikaleet Kiertoilma 140 20 - 35 3 Short bread / Murokeksit / taikinasuikaleet Ylä + alalämpö 1601) 20 - 30 3 Pikkuleivät vatkatusta taikinasta Kiertoilma 150 - 160 15 - 20 3 Munanvalkuaisleivonnaiset / marengit Kiertoilma 80 - 100 120 - 150 3 Mantelileivokset Kiertoilma 100 - 120 30 - 50 3 Hiivataikinast
Progress 21 Ruokalaji Toiminto Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso Vihannesgratii- Gratinointi 160 - 170 15 - 30 1 Juustokuorrutteiset patongit Kiertoilma 160 - 170 15 - 30 1 Makeat kohokkaat Ylä + alalämpö 180 - 200 40 - 60 1 Kalalaatikko Ylä + alalämpö 180 - 200 30 - 60 1 Täytetyt vihannekset Kiertoilma 160 - 170 30 - 60 1 ni1) 1) Esikuumenna uuni. Paistaminen useilla kannatintasoilla Valitse Kiertoilma-toiminto.
Progress Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso 2 tasoa 3 tasoa Mantelileivokset 100 - 120 40 - 80 1/4 - Hiivataikinasta leivotut pikkuleivät 160 - 170 30 - 60 1/4 - Lehtitaikinaleivonnaiset 170 - 1801) 30 - 50 1/4 - Sämpylät 180 20 - 30 1/4 - Small cakes / Pienet kakut (20 kpl/pelti) 1501) 23 - 40 1/4 - 1) Esikuumenna uuni. Matalalämpö Käytä tätä toimintoa vähärasvaisten ja mehukkaiden liha- ja kalapalojen valmistamiseen paistolämpömittarin lämpötilaa.
Progress 23 Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso Piiras 180 - 200 40 - 55 1 Pinaattipiiras 160 - 180 45 - 60 1 Kinkkupiiras 170 - 190 45 - 55 1 Sveitsiläinen juustopiirakka 170 - 190 45 - 55 1 Juustopiiras 140 - 160 60 - 90 1 Omenakakku, kuorrutettu 150 - 170 50 - 60 1 Vihannespiiras 160 - 180 50 - 60 1 Kohottamaton leipä 230 - 2501) 10 - 20 2 Voitaikinapohjainen piiras 160 - 1801) 45 - 55 2 Flammekuchen (saksalainen pizzatyyppinen ruoka) 230 - 2501) 12
Progress Lihan paistotaulukot Naudanliha Ruokalaji Määrä Toiminto Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso Patapaisti 1 - 1,5 kg Ylä + alalämpö 230 120 - 150 1 Paahtopaisti tai filee: raaka per paksuus/cm Gratinointi 190 - 2001) 5-6 1 Paahtopaisti tai filee: keskikypsä per paksuus/cm Gratinointi 180 - 1901) 6-8 1 Paahtopaisti tai filee: kypsä per paksuus/cm Gratinointi 170 - 1801) 8 - 10 1 Ruokalaji Määrä Toiminto Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso Lapa / kinkku / s
Progress 25 Lammas Ruokalaji Määrä (kg) Toiminto Lämpötila (°C) Kannatintaso Aika (min) Kannatintaso Lampaanreisi / lammaspaisti 1 - 1,5 Gratinointi 150 - 170 100 - 120 1 Lampaanselkä 1 - 1,5 Gratinointi 160 - 180 40 - 60 1 Ruokalaji Määrä Toiminto Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso Jäniksenkoivet / -selkä 1 kg:aan saakka Ylä + alalämpö 2301) 30 - 40 1 Kauriin-/ hirvenselkä 1,5 - 2 kg Ylä + alalämpö 210 - 220 35 - 40 1 Kauriin-/ hirvenreisi 1,5 - 2 kg Ylä + alalämp
Progress Grilli • Grillaa aina lämpötilan maksimiasetuksella. • Aseta ritilä grillaustaulukossa suositellulle kannatintasolle. • Laita uunipannu aina ensimmäiselle kannatintasolle rasvan keräämiseksi. • Grillaa vain matalia liha- tai kalapaloja. • Esikuumenna uunia aina tyhjänä 5 minuuttia grillitoiminnolla. HUOMIO! Grillauksen aikana uunin luukun on aina oltava kiinni. Grilli Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso 1. puoli 2.
Progress 27 Pakasteet Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso Pizza, pakaste 200 - 220 15 - 25 2 Pizza American, pakaste 190 - 210 20 - 25 2 Pizza, kylmä 210 - 230 13 - 25 2 Pizzapalat, pakaste 180 - 200 15 - 30 2 Ranskalaiset perunat, ohuet 200 - 220 20 - 30 3 Ranskalaiset perunat, paksut 200 - 220 25 - 35 3 Lohkoperunat/ Kroketit 220 - 230 20 - 35 3 Röstiperunat 210 - 230 20 - 30 3 Lasagne/Cannelloni, tuore 170 - 190 35 - 45 2 Lasagne/Cannelloni, pakaste
Progress Ruokalaji Määrä Sulatusaika (min) Jälkisulatusaika (min) Kommentit Kana 1 kg 100 - 140 20 - 30 Aseta broileri suurikokoiselle vadille ylösalaisin käännetyn aluslautasen päälle. Käännä kypsennyksen puolivälissä. Liha 1 kg 100 - 140 20 - 30 Käännä kypsennyksen puolivälissä. Liha 500 g 90 - 120 20 - 30 Käännä kypsennyksen puolivälissä.
Progress 29 Kivelliset hedelmät Ruokalaji Lämpötila (°C) Keittoaika siitä, kun kiehuminen alkaa (min) Jatka keittämistä 100 °C:ssa (min) Päärynät / kvittenit / luumut 160 - 170 35 - 45 10 - 15 Ruokalaji Lämpötila (°C) Keittoaika siitä, kun kiehuminen alkaa (min) Jatka keittämistä 100 °C:ssa (min) Porkkanat1) 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Kurkut 160 - 170 50 - 60 - Pikkelsi 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Kyssäkaali / herneet / parsa 160 - 170 50 - 60 15 - 20 Vihannekset 1) Jätä uuniin sen
Progress Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (h) Kannatintaso 1 taso 2 tasoa Omenaviipaleet 60 - 70 6-8 3 1/4 Päärynät 60 - 70 6-9 3 1/4 HOITO JA PUHDISTUS VAROITUS! Lue turvallisuutta koskevat luvut. Puhdistukseen liittyviä huomautuksia • Puhdista laitteen etupinnat lämpimällä vedellä ja miedolla pesuaineella käyttäen pehmeää puhdistusliinaa. • Käytä metallipintojen puhdistuksessa tavanomaista puhdistusainetta. • Puhdista laite sisältä jokaisen käytön jälkeen.
Progress 31 Uunin katossa oleva lämpövastus voidaan taivuttaa alas, jolloin uunin katto on helpompi puhdistaa. A 1. Tartu lämpövastukseen etuosasta kummallakin kädellä. 2. Vedä sitä eteenpäin jousipainetta vastaan ja ulospäin kummallakin puolella olevan kannakkeen vierestä. Lämpövastus taittuu alas. 3. Puhdista uunin katto. 4. Asenna lämpövastus takaisin paikalleen suorittamalla toimenpiteet päinvastaisessa järjestyksessä. Asenna lämpövastus oikein laitteen sisäseinissä olevien kannattimien yläpuolelle.
Progress Lampun vaihtaminen Peitä laitteen pohja kankaalla. Se estää lampun suojalasin ja uunin vaurioitumisen. VAROITUS! Sähköiskuvaara! Irrota sulake ennen lampun vaihtamista. Lamppu ja lampun suojalasi voivat olla kuumia. 1. Kytke laite pois päältä. 2. Irrota sulakkeet sulaketaulusta tai katkaise virta pääkytkimestä. 2. Puhdista suojalasi. 3. Vaihda lamppu sopivaan 300 °C lämmönkestävään lamppuun. 4. Kiinnitä suojalasi paikalleen. Ylälamppu 1. Irrota suojalasi kiertämällä sitä vastapäivään.
Progress 33 Ongelma Mahdollinen syy Korjaustoimenpide Näytössä ei näy aikaa Off-tilassa. Näyttö on kytketty pois toiminnasta. Kytke näyttö uudelleen toimintaan koskettamalla samanaikaisesti painikkeita ja . Kypsentämiseen kuluu liikaa tai liian vähän aikaa. Lämpötila on liian alhainen tai liian korkea. Säädä tarvittaessa lämpötilaa. Noudata ohjekirjan ohjeita. Höyryä ja kosteutta muodostuu ruokaan ja uunin sisälle. Ruoka on jätetty uuniin liian pitkäksi ajaksi.
Progress ENERGIATEHOKKUUS Tuoteseloste ja -tiedot standardin EU 65-66/2014 mukaisesti Toimittajan nimi Progress Mallin tunnus PBN3325X Energialuokka 97,6 Energialuokka A Energiankulutus normaalikäytössä Ylä- ja alalämpö-toiminnossa 0,99 kWh/ohjelma Energiankulutus normaalikäytössä Kiertoilma-toiminnossa 0,83 kWh/kierros Uunien lukumäärä 1 Lämmönlähde Sähkö Tilavuus 71 l Uunityyppi Kalusteeseen asennettava uuni Massa 36.
Progress 35 kunnes näyttö sammuu. Tällöin laite kytkeytyy toimintaan. YMPÄRISTÖNSUOJELU Kierrätä materiaalit, jotka on merkitty Älä hävitä merkillä merkittyjä kodinkoneita kotitalousjätteen mukana. Palauta tuote paikalliseen kierrätyskeskukseen tai ota yhteyttä paikalliseen viranomaiseen. merkillä . Kierrätä pakkaus laittamalla se asianmukaiseen kierrätysastiaan. Suojele ympäristöä ja ihmisten terveyttä kierrättämällä sähkö- ja elektroniikkaromut.
www.progress-hausgeraete.
