Návod na používanie Rúra PBN3325X
Progress OBSAH Bezpečnostné informácie Bezpečnostné pokyny Popis spotrebiča Ovládací panel Pred prvým použitím Každodenné používanie Časové funkcie Automatické programy 2 3 6 6 8 9 11 12 Používanie príslušenstva Doplnkové funkcie Tipy a rady Ošetrovanie a čistenie Riešenie problémov Technické informácie Energetická účinnosť 14 15 17 30 32 34 34 Vyhradzujeme si právo na zmeny bez predchádzajúceho upozornenia.
Progress 3 Všeobecné bezpečnostné pokyny • • • • • • • • Nainštalovať tento spotrebič a vymeniť kábel smie iba kvalifikovaná osoba. Počas činnosti sa vnútorné časti spotrebiča zohrejú na vysokú teplotu. Nedotýkajte sa ohrevných článkov v spotrebiči. Pri vyberaní alebo vkladaní príslušenstva alebo nádob na pečenie vždy používajte kuchynské rukavice. Pred údržbou odpojte spotrebič od elektrickej siete.
Progress • Všetky práce spojené so zapojením do elektrickej siete smie vykonať výlučne kvalifikovaný elektrikár. • Spotrebič musí byť uzemnený. • Uistite sa, že elektrické údaje uvedené na typovom štítku spotrebiča zodpovedajú parametrom elektrickej siete. Ak nie, kontaktujte elektrikára. • Vždy používajte správne inštalovanú uzemnenú zásuvku. • Nepoužívajte adaptéry, rozdvojky ani predlžovacie prívodné káble. • Uistite sa, že zástrčka a prívodný elektrický kábel nie sú poškodené.
Progress 5 • Zmena farby smaltu nemá žiadny vplyv na výkon spotrebiča. Nie je to nedostatok, na ktorý sa vzťahuje záruka. • Na prípravu vlhkých koláčov používajte hlboký pekáč. Ovocné šťavy spôsobujú škvrny, ktoré môžu byť trvalé. • Tento spotrebič je určený iba na varenie. Nesmie byť použitý na iné účely, napríklad na vykurovanie miestnosti. • Rúru používajte vždy so zatvorenými dvierkami. Ošetrovanie a čistenie VAROVANIE! Hrozí nebezpečenstvo zranenia, požiaru alebo poškodenia spotrebiča.
Progress POPIS SPOTREBIČA Celkový prehľad 1 3 4 5 7 1 2 3 4 5 6 7 2 4 3 5 2 Ovládací panel Elektronický programátor Ohrevný článok Osvetlenie Ventilátor Zasúvacia lišta, vyberateľná Úrovne v rúre 1 6 Príslušenstvo Kombinovaný pekáč Drôtená polica Na koláče a sušienky. Na pečenie mäsa a múčnych pokrmov alebo ako nádoba na zachytávanie tuku. Na kuchynský riad, formy na koláče, pečené pokrmy.
Progress 7 Spotrebič sa ovláda senzorovými tlačidlami. Sen‐ zorové tlačidlo Funkcia Popis - DISPLEJ Zobrazuje aktuálne nastavenia spotrebiča. ZAP / VYP Zapínanie a vypínanie spotrebiča. 3 VOLITEĽNÉ FUNKCIE Na nastavenie funkcie rúry alebo automatického programu (iba pri zapnutom spotrebiči). 4 MÔJ OBĽÚBENÝ PROGRAM Uloženie vášho obľúbeného programu. Pomocou tejto funkcie sa môžete priamo dostať k obľúbené‐ mu programu, aj keď je spotrebič vypnutý.
Progress Iné ukazovatele na displeji: Symbol / / Názov Popis Automatický program Môžete si zvoliť automatický program. Môj obľúbený program Je spustený obľúbený program. kg/g Je spustený automatický program so za‐ daním hmotnosti. h/min Je spustená časová funkcia. Teplota/Rýchle zohrievanie Funkcia je spustená. Teplota Zobrazí sa aktuálna teplota. Teplota Túto teplotu môžete zmeniť. Osvetlenie Vypli ste osvetlenie. Kuchynský časomer Je spustená funkcia kuchynského časo‐ mera.
Progress 9 Zmena času Čas môžete zmeniť iba vtedy, keď je spotrebič vypnutý. Dotknite sa Na displeji začne blikať . Ak chcete nastaviť nový denný čas, pozrite si „Nastavenie času“. . KAŽDODENNÉ POUŽÍVANIE VAROVANIE! Pozrite si kapitoly ohľadne bezpečnosti. • manuálny režim, • automatické programy. Obsluha spotrebiča Na ovládanie spotrebiča môžete použiť: Funkcie rúry Funkcia rúry Použitie Teplovzdušné pečenie Na pečenie zároveň až na 3 úrovniach a sušenie potra‐ vín.
Progress Funkcia rúry Použitie Rozmrazovanie Na rozmrazovanie mrazených potravín. Dolný ohrev Na pečenie koláčov s chrumkavým spodkom a na zavár‐ anie. EKO pečenie mäsa Funkcie EKO vám umožňujú optimalizovať spotrebu en‐ ergie počas pečenia. Najprv je potrebné nastaviť čas pe‐ čenia. Viac informácií o odporúčaných nastaveniach náj‐ dete v tabuľkách pečenia pre príslušnú funkciu. Nastavenie funkcie rúry na pečenie 1. Spotrebič zapnite pomocou .
Progress 11 ČASOVÉ FUNKCIE Tabuľka s časovými funkciami Časová funkcia Použitie ČASOMER PRE‐ VÁZDKY Časomer prevádzky zobrazuje dobu prevádzky spotrebiča. Táto funkcia nemá vplyv na prevádzku spotrebiča. DENNÝ ČAS Zobrazenie denného času. Ak chcete zmeniť denný čas, pozrite si časť „Nastavenie času“. TRVANIE Na nastavenie, ako dlho má byť spotrebič v prevádzke. KONIEC Na nastavene času, kedy sa má spotrebič vypnúť.
Progress Po uplynutí nastaveného času znie dve minúty zvukový signál a na displeji bliká nastavený čas a symbol . Spotrebič sa vypne. 4. Ak chcete zvukový signál vypnúť, dotknite sa senzorového tlačidla alebo otvorte dvierka rúry. 5. Spotrebič vypnite. Nastavenie funkcie NASTAVIŤ A ÍSŤ Funkciu NASTAVIŤ A ÍSŤ je možné použiť iba vtedy, ak je nastavená funkcia TRVANIE. 1. Nastavte funkciu (alebo program) rúry a teplotu (pozrite si časti „Nastavenie funkcie rúry“ a „Zmena teploty v rúre“). 2.
Progress 13 Automatické programy Číslo programu Názov programu 1 DUSENÉ MÄSO 2 PEČENÉ BRAVČOVÉ 3 PEČENÉ TEĽACIE 4 PEČENÉ JAHŇACIE 5 PEČENÁ ZVERINA 6 CELÉ KURA 7 CELÁ RYBA 8 PIZZA 9 SLANÝ LOTRINSKÝ KOLÁČ 10 CITRÓNOVÝ KOLÁČ 11 TVAROHOVÝ KOLÁČ 12 PEČIVO 13 FARMÁRSKY CHLIEB 14 KYSNUTIE CESTA 15 ZAPEČENÉ ZEMIAKY 16 LASAGNE 17 CANNELLONI 18 KOLÁČ Z POLOTOVARU 19 PIZZA - POLOTOVAR 20 ZEMIAKOVÉ POLOTOVARY Automatické programy 1. Zapnite spotrebič. 2. Dotknite sa .
Progress Automatické programy so zadávaním hmotnosti Keď nastavíte hmotnosť mäsa, spotrebič vypočíta čas pečenia. 1. Zapnite spotrebič. 2. Dotknite sa . 3. Hmotnosť programu nastavte pomocou dotykových tlačidiel alebo . Displej zobrazuje: čas prípravy, symbol trvania , predvolenú hmotnosť, jednotku hmotnosti (kg, g). 4. Dotknite sa symbolu alebo sa nastavenia automaticky uložia po piatich sekundách. Spotrebič sa zapne. 5. Predvolenú hmotnosť môžete zmeniť s alebo . Dotknite sa . 6.
Progress 15 • Každý kus príslušenstva má v hornej časti na pravom a ľavom okraji malé zarážky na zvýšenie bezpečnosti. Tieto zarážky zároveň zabraňujú prevrhnutiu. • Vysoký lem okolo roštu je zariadenie, ktoré slúži na zabránenie zošmyknutia riadu. DOPLNKOVÉ FUNKCIE Použitie funkcie Môj obľúbený program Používanie funkcie Blokovanie ovládania Túto funkciu použite, ak chcete uložiť obľúbené nastavenie teploty a času pre funkciu alebo program rúry. Funkciu možno aktivovať, iba ak je spotrebič v činnosti.
Progress Popis Hodnota, ktorú možno nastaviť 1 NASTAVIŤ A ÍSŤ ZAPNÚŤ/VYPNÚŤ 2 UKAZOVATEĽ ZVYŠKOVÉHO TEPLA ZAPNÚŤ/VYPNÚŤ 3 TÓN TLAČIDLA1) KLIK / PÍPNUTIE/ VYPNÚŤ 4 CHYBOVÝ TÓN ZAPNÚŤ/VYPNÚŤ 5 PONUKA SERVIS - 6 PÔVODNÉ NASTAVENIA ZAPNÚŤ/VYPNÚŤ 1) Tón senzorového tlačidla ZAP/VYP nie je možné vypnúť. 1. Keď je spotrebič vypnutý, stlačte a podržte tlačidlo na 3 sekundy. Na displeji sa zobrazí SET1 a bliká „1“. 2. Tlačidlom alebo zvoľte nastavenie. 3. Dotknite sa . 4.
Progress 17 TIPY A RADY VAROVANIE! Pozrite si kapitoly ohľadne bezpečnosti. Teploty a časy pečenia uvedené v tabuľkách sú iba orientačné. Závisia od konkrétneho receptu, množstva a kvality použitých prísad. Pečenie • Vaša rúra môže pri pečení fungovať inak ako spotrebič, ktorý ste používali doteraz. Prispôsobte svoje zvyčajné nastavenia (teplota, čas prípravy jedla) a úrovne v rúre hodnotám v tabuľkách. • Výrobca odporúča, aby ste prvýkrát použili nižšiu teplotu.
Progress Výsledok pečenia Možné príčiny Riešenie Koláč zhnedol nerovno‐ merne. Teplota v rúre je príliš vyso‐ ká a čas pečenia je príliš krátky. Nastavte nižšiu teplotu pe‐ čenia v rúre a predĺžte čas pečenia. Koláč zhnedol nerovno‐ merne. Zmes nie je rovnomerne ro‐ zložená. Zmes cesta rozotrite po ple‐ chu rovnomerne. Koláč sa za nastavený čas neupečie. Teplota rúry je príliš nízka. Pri ďalšom pečení nastavte o niečo vyššiu teplotu v rúre.
Progress 19 Pokrm Funkcia Teplota (°C) Čas (min) Úroveň v rúre Tvarohová tor‐ ta/koláč Tradičné peče‐ nie 170 - 190 60 - 90 1 1) Rúru predhrejte. Koláče/pečivo/žemličky na plechoch Pokrm Funkcia Teplota (°C) Čas (min) Úroveň v rúre Pletenec/ veniec z kysnu‐ tého cesta Tradičné peče‐ nie 170 - 190 30 - 40 3 Vianočka Tradičné peče‐ nie 160 - 1801) 50 - 70 2 Chlieb (ražný chlieb): 1. Prvá časť procesu pečenia. 2. Druhá časť procesu pečenia. Tradičné peče‐ nie 1. 2301) 2.
Progress Pokrm Funkcia Teplota (°C) Čas (min) Úroveň v rúre Ovocné koláče z krehkého cesta Teplovzdušné pečenie 160 - 170 40 - 80 3 Kysnutý koláč s jemnou plnkou (napr.
Progress 21 Pokrm Funkcia Teplota (°C) Čas (min) Úroveň v rúre Small cakes / Malé koláčiky (20 ks/plech) Teplovzdušné pečenie 1501) 20 - 35 3 Small cakes / Malé koláčiky (20 ks/plech) Tradičné peče‐ nie 1701) 20 - 30 3 1) Rúru predhrejte.
Progress Pokrm Suchý koláč s mrveničkou Teplota (°C) 150 - 160 Čas (min) 30 - 45 Úroveň v rúre 2 úrovne 3 úrovne 1/4 - 1) Rúru predhrejte.
Progress 23 Pri použití tejto funkcie pripravujte vždy pokrm bez pokrievky. 1. Mäso prudko opečte na pekáči na varnom paneli pri vysokej teplote – asi 1 až 2 minúty zo všetkých strán. 2. Mäso v horúcom pekáči vložte do rúry na drôtený rošt. 3. Zvoľte funkciu Pomalé pečenie.
Progress Pokrm Teplota (°C) Čas (min) Úroveň v rúre Pirohy (ruská verzia calzone) 180 - 2001) 15 - 25 2 1) Rúru predhrejte. 2) Použite hlboký pekáč. Pečenie mäsa • Na pečenie používajte teplovzdorný riad určený do rúry (pozrite si pokyny od výrobcu). • Veľké kusy mäsa môžete piecť priamo v hlbokom pekáči alebo na drôtenom rošte umiestnenom nad hlbokým pekáčom (ak je k dispozícii). • Chudé mäso pečte v pekáči s pokrievkou. Takto zostane mäso šťavnatejšie.
Progress 25 Bravčové Pokrm Množstvo Funkcia Teplota (°C) Čas (min) Úroveň v rúre Pliecko, krko‐ vička, stehno 1 – 1,5 kg Turbo gril 160 - 180 90 - 120 1 Kotleta/rebier‐ ka 1 – 1,5 kg Turbo gril 170 - 180 60 - 90 1 Fašírka 750 g - 1 kg Turbo gril 160 - 170 50 - 60 1 Bravčové kole‐ no (predvar‐ ené) 750 g - 1 kg Turbo gril 150 - 170 90 - 120 1 Teľacie mäso Pokrm Množstvo (kg) Funkcia Teplota (°C) Čas (min) Úroveň v rúre Pečená te‐ ľacina 1 Turbo gril 160 - 180 90 - 120
Progress Pokrm Množstvo Funkcia Teplota (°C) Čas (min) Úroveň v rúre Srnčie steh‐ no 1,5 – 2 kg Tradičné pečenie 180 - 200 60 - 90 1 Pokrm Množstvo Funkcia Teplota (°C) Čas (min) Úroveň v rúre Časti hydiny Porcia 200 – 250 g Turbo gril 200 - 220 30 - 50 1 Polovica kuraťa Porcia 400 – 500 g Turbo gril 190 - 210 35 - 50 1 Kurča, vykŕ‐ mené 1 – 1,5 kg Turbo gril 190 - 210 50 - 70 1 Kačka 1,5 – 2 kg Turbo gril 180 - 200 80 - 100 1 Hus 3,5 – 5 kg Turbo gril 160 -
Progress 27 Pokrm Teplota (°C) Čas (min) 1. strana Úroveň v rúre 2. strana Hovädzie filety 230 20 - 30 20 - 30 3 Bravčový chrbát 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2 Teľací chrbát 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2 Jahňací chrbát 210 - 230 25 - 35 20 - 25 3 Celá ryba, 500 – 1000 g 210 - 230 15 - 30 15 - 30 3/4 Rýchly gril Pokrm Čas (min) Úroveň v rúre 1. strana 2.
Progress Pokrm Teplota (°C) Čas (min) Úroveň v rúre Lasagne/cannelloni, čerstvé 170 - 190 35 - 45 2 Lasagne/Cannelloni, zmraz.
Progress 29 Pokrm Množstvo Čas rozm‐ razovania (min.) Dodatočný čas rozm‐ razovania (v min.) Poznámky Smota‐ na 2 x 200 g 80 - 100 10 - 15 Smotanu vyšľahajte, kým je mies‐ tami ešte mierne zmrazená. Torta 1,4 kg 60 60 - Zaváranie - Dolný ohrev • Používajte len zaváracie poháre rovnakej veľkosti dostupné na trhu. • Nepoužívajte poháre so skrutkovacím viečkom, s bajonetovým uzáverom ani plechovky. • Pri tejto funkcii použite prvú úroveň zdola.
Progress Sušenie - Teplovzdušné pečenie vypnite, otvorte dvierka, pokrm nechajte na jednu noc vychladnúť a až potom dokončite sušenie. • Plechy pokryte papierom odolným voči tuku alebo papierom na pečenie. • Aby ste dosiahli lepší výsledok, po uplynutí polovice času sušenia rúru Zelenina Pokrm Teplota (°C) Čas (hod.
Progress 31 Vybratie zasúvacích líšt Pri čistení rúry z nej vyberte zasúvacie lišty . 1. Odtiahnite prednú časť zasúvacích líšt od bočnej steny. Ohrevné teleso sa sklopí. 3. Vyčistite strop rúry. 4. Pri inštalácii ohrevného telesa zvoľte opačný postup. 2. Potiahnite zadnú časť líšt od bočnej steny a lišty vyberte. Ohrevné teleso správne nainštalujte nad držiaky na vnútorných stenách spotrebiča. 5. Nainštalujte zasúvacie lišty.
Progress Po dokončení čistenia nainštalujte sklenené panely a dvierka. Zvoľte opačný postup. Najprv namontujte menší panel, potom ten väčší. A A 3. Dvierka rúry privrite, aby zostali v prvej polohe (približne v 70° uhle). 4. Dvierka rúry uchopte po oboch stranách a potiahnite ich od spotrebiča smerom šikmo nahor. 5. Dvierka položte vonkajšou stranou nadol na mäkkú tkaninu na rovný povrch. Tým zabránite poškrabaniu. 6.
Progress 33 Čo robiť, keď... Problém Možné príčiny Riešenie Rúra sa nezohrieva. Rúra je vypnutá. Zapnite rúru. Rúra sa nezohrieva. Nie sú nastavené hodiny. Nastavte čas. Rúra sa nezohrieva. Nie sú nastavené potrebné nastavenia. Skontrolujte, či sú nastave‐ nia správne. Rúra sa nezohrieva. Aktivovalo sa automatické vypínanie. Pozrite si časť „Automatické vypínanie“. Rúra sa nezohrieva. Je zapnutá funkcia detskej poistky. Pozrite si časť „Používanie funkcie Detská poistka“.
Progress Odporúčame, aby ste si sem zapísali tieto údaje: Model (MOD.) ......................................... Číslo výrobku (PNC) ......................................... Sériové číslo (S.N.) ......................................... TECHNICKÉ INFORMÁCIE Technické údaje Napätie 220 – 240 V Frekvencia 50 Hz ENERGETICKÁ ÚČINNOSŤ Dátový list produktu a informácie o produkte podľa EU 65-66/2014 Názov dodávateľa Progress Identifikácia modelu PBN3325X Index energetickej účinnosti 97.
Progress 35 času pečenia) znížte teplotu v rúre na minimum. Pokrm sa bude naďalej piecť vďaka zvyškovému teplu v rúre. – Zvyškové teplo použite na ohrev ostatných pokrmov. • Pečenie s ventilátorom - keď je to možné, použite funkcie pečenia s ventilátorom, aby ste ušetrili energiu. • Zvyškové teplo – Pri niektorých funkciách rúry sa ohrevné články automaticky vypnú približne o 10 % skôr, ak je zapnutý program s časovou funkciou (Trvanie, Koniec, Posunutý štart) a čas pečenia je dlhší ako 30 minút.
www.progress-hausgeraete.
