Manual de instruções Forno PBN3325X
Progress ÍNDICE Informações de segurança Instruções de segurança Descrição do produto Painel de comandos Antes da primeira utilização Utilização diária Funções de relógio Programas automáticos 2 3 6 6 8 9 11 13 Utilizar os acessórios Funções adicionais Sugestões e dicas Manutenção e limpeza Resolução de problemas Informação técnica Eficiência energética 14 15 17 32 34 35 36 Sujeito a alterações sem aviso prévio.
Progress 3 Segurança geral • • • • • • • • A instalação deste aparelho e a substituição do cabo têm de ser efectuadas por uma pessoa qualificada. O interior do aparelho fica quente durante o funcionamento. Não toque nos elementos de aquecimento do aparelho. Utilize sempre luvas de forno para retirar e colocar acessórios ou recipientes de ir ao forno. Desligue a alimentação eléctrica antes de qualquer manutenção.
Progress Ligação eléctrica ADVERTÊNCIA! Risco de incêndio e choque eléctrico. • Todas as ligações eléctricas devem ser efectuadas por um electricista qualificado. • O aparelho tem de ficar ligado à terra. • Certifique-se de que a informação sobre a ligação eléctrica existente na placa de características está em conformidade com a alimentação eléctrica. Se não estiver, contacte um electricista. • Utilize sempre uma tomada bem instalada e à prova de choques eléctricos.
Progress 5 • • • • directamente sobre o fundo da cavidade do aparelho. – Não coloque folha de alumínio directamente sobre o fundo da cavidade do aparelho. – Não verta água directamente sobre o aparelho quando ele estiver quente. – Não coloque pratos ou alimentos húmidos no aparelho após acabar de cozinhar. – Tenha cuidado quando remover ou instalar os acessórios. A eventual descoloração do esmalte não afecta o desempenho do aparelho. Não representa qualquer defeito em termos de garantia.
Progress DESCRIÇÃO DO PRODUTO Descrição geral 1 3 4 5 7 1 2 3 4 5 6 7 2 4 3 5 2 Painel de comandos Programador electrónico Resistência Lâmpada Ventoinha Apoio para prateleiras, amovível Posições de prateleira 1 6 Acessórios Assadeira Prateleira em grelha Para bolos e biscoitos. Para cozer e assar ou como recipiente para recolher gordura. Para recipiente de ir ao forno, forma de bolo, assados.
Progress 7 Utilize os campos do sensor para controlar o aparelho. Campo do sensor Função Descrição VISOR Mostra as definições actuais do aparelho. ON/OFF Para activar e desactivar o aparelho. OPÇÕES Para seleccionar uma função do forno ou um programa automático (apenas com o aparelho desactivado). 4 PROGRAMAS FAVORITOS Para guardar os seus programas favoritos. Utilize-o para aceder directamente ao seu programa favorito quando o aparelho estiver desligado.
Progress Outros indicadores do visor: Símbolo / / Nome Descrição Programa automático Pode escolher um programa automático. Os meus programas favoritos O programa favorito está em funcionamento. kg / g Um programa automático com introdução de peso está em funcionamento. h / min Uma função de relógio está em funcionamento. Temperatura / Aquecimento rápido A função está em funcionamento. Temperatura A temperatura actual está indicada. Temperatura Pode alterar a temperatura.
Progress 9 Alterar a hora Só é possível alterar a hora do dia quando o aparelho está desligado. Toque em fica intermitente no visor. Para acertar a hora do dia, consulte “Acertar a hora”. . UTILIZAÇÃO DIÁRIA ADVERTÊNCIA! Consulte os capítulos relativos à segurança.
Progress Função do forno Aplicação Descongelar Para descongelar alimentos congelados. Aquecimento inferior Para cozer bolos com bases estaladiças e conservar alimentos. Assar (ECO) As funções ECO permitem optimizar o consumo de energia durante a cozedura. É necessário definir o tempo de cozedura em primeiro lugar. Para mais informações sobre as definições recomendadas, consulte as tabelas de cozedura para a função equivalente. Seleccionar a função do forno 1. Active o aparelho com .
Progress 11 FUNÇÕES DE RELÓGIO Tabela das funções de relógio Função de relógio Aplicação TEMPORIZADOR DA CONTAGEM CRESCENTE Serve para fazer uma contagem crescente que indica o tempo de funcionamento do aparelho. Esta função não afecta o funcionamento do aparelho. HORA DO DIA Serve para mostrar a hora do dia. Para acertar a hora do dia, consulte “Acertar a hora”. DURAÇÃO Para definir o tempo de funcionamento do aparelho. FIM Para definir a hora a que o aparelho é desactivado.
Progress Definir o FIM 1. Active o aparelho e seleccione uma função do forno e a temperatura. 2. Toque em várias vezes até surgir no visor. fica intermitente no visor. ou para definir o FIM e 3. Utilize toque em ou para confirmar. Define-se primeiro os minutos e depois as horas. Quando o tempo definido termina, é emitido um sinal sonoro durante dois minutos. O símbolo e o tempo definido ficam intermitentes no visor. O aparelho desactiva-se. 4.
Progress 13 PROGRAMAS AUTOMÁTICOS ADVERTÊNCIA! Consulte os capítulos relativos à segurança. Existem 20 programas automáticos. Utilize um programa automático ou uma receita automática quando não tiver experiência de confecção de um determinado prato. O visor indica a posição da prateleira e os tempos de cozedura predefinidos para todos os programas automáticos.
Progress O visor apresenta e o número do programa automático. 3. Toque em ou para seleccionar o programa automático. 4. Toque em ou aguarde cinco segundos até que o aparelho comece a funcionar automaticamente. 5. Quando o tempo definido terminar, é emitido um sinal sonoro durante dois fica intermitente. minutos. O símbolo O aparelho desactiva-se. 6. Toque em qualquer campo do sensor ou abra a porta para parar o sinal sonoro.
Progress 15 Prateleira em grelha e tabuleiro para grelhar em conjunto: Introduza o tabuleiro para grelhar entre as barras-guia do apoio para prateleiras e a prateleira em grelha sobre as barras directamente acima. • Todos os acessórios possuem um pequeno entalhe na parte superior das extremidades direita e esquerda para mais segurança. Estes entalhes são também dispositivos anti-inclinação. • A armação elevada à volta da prateleira impede que os recipientes deslizem.
Progress Utilizar o Bloqueio de Funções Pode desactivar o aparelho com o Bloqueio de Funções activo. Se desactivar o aparelho, o Bloqueio de Funções também é desactivado. Pode activar a função apenas quando o aparelho estiver a funcionar. O Bloqueio de Funções evita uma alteração acidental da função do forno. 1. Para activar a função, active o aparelho. 2. Active uma regulação ou função do forno. 3. Toque e mantenha a pressão em e ao mesmo tempo durante 2 segundos. É emitido um sinal sonoro.
Progress 17 (excepto ON/OFF), o visor volta ao modo de brilho diurno durante os 10 segundos seguintes. – Se o aparelho estiver desligado e activar o Conta-Minutos. Quando a função do Conta-Minutos terminar, o visor volta ao brilho nocturno. A desactivação automática não funciona com as seguintes funções: Luz, Aquecimento a Baixa temp., Duração, Fim, Início diferido.
Progress Resultados de cozedura Causa possível Solução O bolo desfaz-se (mal cozido, com buracos, aguado). A temperatura do forno é demasiado elevada. Quando voltar a cozer, seleccione uma temperatura do forno ligeiramente inferior. O bolo desfaz-se (mal cozido, com buracos, aguado). O tempo de cozedura é demasiado curto. Aumente o tempo de cozedura. Não é possível reduzir os tempos de cozedura definindo temperaturas superiores. O bolo desfaz-se (mal cozido, com buracos, aguado).
Progress 19 Alimento Função Temperatura (°C) Tempo (min.
Progress Alimento Função Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de prateleira Pão (pão de centeio): 1. Primeira parte do processo de cozedura. 2. Segunda parte do processo de cozedura. Aquecimento Convencional 1. 2301) 2. 160 - 180 1. 20 2.
Progress 21 Alimento Função Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de prateleira Bolos de massa levedada com coberturas sensíveis (ex:, requeijão, natas, creme de ovos) Aquecimento Convencional 160 - 1801) 40 - 80 3 1) Pré-aqueça o forno. 2) Utilize o tabuleiro para grelhar. Biscoitos Alimento Função Temperatura (°C) Tempo (min.
Progress Alimento Função Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de prateleira Small cakes / Bolos pequenos (20 por tabuleiro) Ventilado + Resistência Circ 1501) 20 - 35 3 Small cakes / Bolos pequenos (20 por tabuleiro) Aquecimento Convencional 1701) 20 - 30 3 1) Pré-aqueça o forno. Assados e gratinados Alimento Função Temperatura (°C) Tempo (min.
Progress 23 Bolos/pastéis/pães em tabuleiros para assar Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.) Profiteroles/ éclairs 160 - 1801) Bolo areado (seco) 150 - 160 Posição de prateleira 2 posições 3 posições 25 - 45 1/4 - 30 - 45 1/4 - 1) Pré-aqueça o forno. Biscoitos / small cakes / bolos pequenos / pãezinhos / pastéis Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.
Progress 80 °C. Não utilize esta função para cozinhar aves. Cozinhe sempre sem tampa quando utilizar esta função. 1. Aloure a carne num tacho sobre a placa, com uma definição de calor muito elevada, durante 1 a 2 minutos de cada lado. 2. Coloque a carne na assadeira e esta sobre a prateleira em grelha no forno. 3. Seleccione a função Aquecimento a Baixa temp.. Alimento Quantidade Temperatura (°C) Tempo (min.
Progress 25 Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de prateleira Piroggen (versão russa do calzone) 180 - 2001) 15 - 25 2 1) Pré-aqueça o forno. 2) Utilize o tabuleiro para grelhar. Assar • Para assar, utilize loiça resistente ao calor (leia as instruções do fabricante). • Pode assar peças grandes de carne directamente no tabuleiro para grelhar (se existente) ou na prateleira em grelha por cima do tabuleiro para grelhar. • Asse carnes magras em assadeira com tampa.
Progress Porco Alimento Quantidade Função Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de prateleira Pá, cachaço, presunto 1 - 1,5 kg Grelhador ventilado 160 - 180 90 - 120 1 Costeleta / Entrecosto 1 - 1,5 kg Grelhador ventilado 170 - 180 60 - 90 1 Rolo de carne 750 g - 1 kg Grelhador ventilado 160 - 170 50 - 60 1 Joelho de porco (pré-cozinhado) 750 g - 1 kg Grelhador ventilado 150 - 170 90 - 120 1 Vitela Alimento Quantidade (kg) Função Temperatura (°C) Tempo (min.
Progress 27 Alimento Quantidade Função Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de prateleira Coxa de veado 1,5 - 2 kg Aquecimento Convencional 180 - 200 60 - 90 1 Alimento Quantidade Função Temperatura (°C) Tempo (min.
Progress Grelhador Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de prateleira 1.º lado 2.º lado Carne assada 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2 Bife da vazia 230 20 - 30 20 - 30 3 Lombo de porco 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2 Lombo de vitela 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2 Lombo de borrego 210 - 230 25 - 35 20 - 25 3 Peixe inteiro, 500 - 1000 g 210 - 230 15 - 30 15 - 30 3/4 Grelhador Rápido Alimento Tempo (min.) Posição de prateleira 1.º lado 2.
Progress 29 Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de prateleira Batatas fritas, finas 200 - 220 20 - 30 3 Batatas fritas, grossas 200 - 220 25 - 35 3 Fatias/Croquetes 220 - 230 20 - 35 3 Batatas "palitos" gratinadas 210 - 230 20 - 30 3 Lasanha/Canelones, frescos 170 - 190 35 - 45 2 Lasanha/Canelones, congel.
Progress Alimento Quantidade Tempo de descongelação (min.) Tempo extra de descongelação (min.) Comentários Frango 1 kg 100 - 140 20 - 30 Coloque o frango sobre um pires virado ao contrário num prato grande. Vire a meio do tempo. Carne 1 kg 100 - 140 20 - 30 Vire a meio do tempo. Carne 500 g 90 - 120 20 - 30 Vire a meio do tempo.
Progress 31 Fruta com caroço Alimento Temperatura (°C) Tempo até à fervura (min.) Continuação da cozedura a 100 °C (min.) Peras / Marmelos / Ameixas 160 - 170 35 - 45 10 - 15 Alimento Temperatura (°C) Tempo até à fervura (min.) Continuação da cozedura a 100 °C (min.
Progress Alimento Temperatura (°C) Tempo (h) Fatias de maçã 60 - 70 Peras 60 - 70 Posição de prateleira 1 posição 2 posições 6-8 3 1/4 6-9 3 1/4 MANUTENÇÃO E LIMPEZA ADVERTÊNCIA! Consulte os capítulos relativos à segurança. Notas sobre a limpeza • Limpe a parte da frente do aparelho com um pano macio, água quente e um agente de limpeza. • Para limpar as superfícies de metal, utilize um produto de limpeza normal. • Limpe o interior do aparelho após cada utilização.
Progress 33 Pode rebaixar a resistência do forno para limpá-lo com facilidade. A 1. Segure o elemento de aquecimento com ambas as mãos pela parte da frente. 2. Puxe-o para a frente contra a pressão da mola e para fora ao longo dos apoios de ambos os lados. O elemento de aquecimento baixa. 3. Limpe o tecto do forno. 4. Instale o elemento de aquecimento na sequência inversa. Instale o elemento de aquecimento correctamente acima dos apoios das paredes interiores do aparelho. 5.
Progress passos descritos acima na sequência inversa. Insira primeiro o painel mais pequeno e depois o maior. Substituir a lâmpada Lâmpada superior 1. Rode a protecção de vidro da lâmpada para a esquerda e retire-a. Coloque um pano na parte inferior do interior do aparelho. Isto evita danos na cobertura de vidro da lâmpada e na cavidade. ADVERTÊNCIA! Perigo de electrocussão! Desligue o disjuntor antes de substituir a lâmpada. A lâmpada e a cobertura de vidro da lâmpada podem estar quentes. 2.
Progress 35 Problema Causa possível Solução O visor não mostra as horas quando o aparelho está desligado. O visor está desactivado. Toque em e simultaneamente para activar o visor novamente. Os alimentos demoram demasiado tempo para cozer ou cozem demasiado depressa. A temperatura do forno é demasiado elevada ou demasiado baixa. Ajuste a temperatura conforme necessário. Siga os conselhos dados no manual do utilizador. Há vapor e água condensada sobre os alimentos e no compartimento do forno.
Progress EFICIÊNCIA ENERGÉTICA Ficha de produto e informação de acordo com a directiva da UE 65-66/2014 Nome do fornecedor Progress Identificação do modelo PBN3325X Índice de eficiência energética 97,6 Classe de eficiência energética A Consumo de energia com uma carga normal, modo convencional 0,99 kWh/ciclo Consumo de energia com uma carga normal, modo ventilado 0,83 kWh/ciclo Número de cavidades 1 Fonte de calor Electricidade Volume 71 l Tipo de forno Forno de encastrar Peso 36.
Progress 37 • Funções Eco - consulte “Funções do forno”. • Desactivar o visor - se necessário, pode desactivar totalmente o visor. Toque em e simultaneamente até que o visor se desactive. Este passo também activa o aparelho. PREOCUPAÇÕES AMBIENTAIS Recicle os materiais que apresentem o elimine os aparelhos que tenham o símbolo juntamente com os resíduos domésticos. Coloque o produto num ponto de recolha para reciclagem local ou contacte as suas autoridades municipais. símbolo .
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