Οδηγίες Χρήσης Φούρνος PBN3325X
progress ΠΕΡΙΕΧΌΜΕΝΑ Πληροφορίες για την ασφάλεια Οδηγίες για την ασφάλεια Περιγραφή προϊόντος Πριν από την πρώτη χρήση Πίνακας χειριστηρίων Καθημερινή χρήση Λειτουργίες ρολογιού 2 3 5 6 7 8 10 Αυτόματα προγράμματα 12 Χρήση των εξαρτημάτων 13 Πρόσθετες λειτουργίες 14 Χρήσιμες συμβουλές 16 Φροντίδα και καθάρισμα 28 Τι να κάνετε αν... 31 Περιβαλλοντικά θέματα 32 Υπόκειται αε αλλαγές χωρίς προειδποίηση.
progress 3 Γενικές πληροφορίες για την ασφάλεια • Το εσωτερικό της συσκευής θερμαίνεται κατά τη χρήση. Μην αγγίζετε τις αντιστάσεις που βρίσκονται εντός της συσκευής. Χρησιμοποιείτε πάντα γάντια φούρνου όταν αφαιρείτε ή εισάγετε εξαρτήματα ή σκεύη. • Μη χρησιμοποιείτε ατμοκαθαριστή για τον καθαρισμό της συσκευής. • Πριν από οποιαδήποτε εργασία συντήρησης, διακόπτετε την παροχή ρεύματος.
progress • Προσέχετε να μην προκληθεί ζημιά στο φις και το καλώδιο ρεύματος. Επικοινωνήστε με το Σέρβις ή έναν ηλεκτρολόγο για την αλλαγή ενός κατεστραμμένου καλωδίου ρεύματος. • Μην επιτρέπετε σε καλώδια ρεύματος να έρχονται σε επαφή με την πόρτα της συσκευής, ιδιαίτερα όταν η πόρτα είναι ζεστή. • Η προστασία από ηλεκτροπληξία των υπό τάση ή μονωμένων τμημάτων πρέπει να στερεώνεται με τέτοιο τρόπο, ώστε να μην είναι δυνατή η αφαίρεσή της χωρίς εργαλεία.
progress 5 Φροντίδα και καθάρισμα ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ Υπάρχει κίνδυνος τραυματισμού, πυρκαγιάς ή βλάβης της συσκευής. • Πριν από την πραγματοποίηση συντήρησης, απενεργοποιήστε τη συσκευή και αποσυνδέστε το φις τροφοδοσίας από την πρίζα. • Βεβαιωθείτε ότι η συσκευή είναι κρύα. Υπάρχει ο κίνδυνος θραύσης των υαλοπινάκων. • Αντικαταστήστε άμεσα τους υαλοπίνακες της πόρτας όταν έχουν υποστεί ζημιά. Επικοινωνήστε με το κέντρο σέρβις. • Απαιτείται προσοχή κατά την αφαίρεση της πόρτας από τη συσκευή.
progress Μεταλλική σχάρα Για μαγειρικά σκεύη, φόρμες γλυκών, ψητά. Ταψί ψησίματος Για γλυκά και μπισκότα. Ταψί πολλαπλών χρήσεων Για γλυκά και μπισκότα. Για μαγείρεμα και ψήσιμο ή ως σκεύος για τη συλλογή λίπους. ΠΡΙΝ ΑΠΌ ΤΗΝ ΠΡΏΤΗ ΧΡΉΣΗ ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ Ανατρέξτε στα κεφάλαια σχετικά με την ασφάλεια. Αρχικός καθαρισμός • Αφαιρέστε όλα τα εξαρτήματα από τη συσκευή. • Καθαρίστε τη συσκευή πριν από την πρώτη χρήση. ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ Ανατρέξτε στο κεφάλαιο «Φροντίδα και καθάρισμα».
progress 7 ΠΊΝΑΚΑΣ ΧΕΙΡΙΣΤΗΡΊΩΝ Ηλεκτρονικός προγραμματιστής 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Χρησιμοποιήστε τα πεδία αφής για τη λειτουργία της συσκευής. 1 Πεδίο αφής Λειτουργία - ΟΘΟΝΗ Περιγραφή Εμφανίζει τις τρέχουσες ρυθμίσεις της συσκευής. 2 ΕΝΑΡΞΗ / ΛΗΞΗ Για ενεργοποίηση και απενεργοποίηση της συσκευής. 3 ΕΠΙΛΟΓΕΣ 4 ΤΟ ΑΓΑΠΗΜΕΝΟ ΜΟΥ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ Για αποθήκευση του αγαπημένου σας προγράμματος.
progress Οθόνη A B G A) Σύμβολο λειτουργίας φούρνου B) Ένδειξη θερμοκρασίας/ώρας C) Ένδειξη ρολογιού/υπολειπόμενης θερμότητας (επίσης χρονομετρητή και ώρας) D) Ένδειξη υπολειπόμενης θερμότητας E) Ενδείξεις λειτουργιών ρολογιού (ανατρέξτε στον πίνακα «Λειτουργίες ρολογιού») F) Ένδειξη θέρμανσης G) Αριθμός λειτουργίας/προγράμματος φούρνου C F E D Άλλες ενδείξεις στην οθόνη Σύμβολα / / Ονομασία Περιγραφή Αυτόματο πρόγραμμα Μπορείτε να επιλέξετε ένα πρόγραμμα του φούρνου.
progress 9 Λειτουργία φούρνου Χρήση 2 Πίτσα Για ψήσιμο φαγητών σε 1 θέση σχάρας με έντονο ρόδισμα και τραγανή βάση. Ρυθμίστε τη θερμοκρασία κατά 20 - 40 °C χαμηλότερα από ό,τι για τη λειτουργία Πάνω + Κάτω Θέρμανση. 3 Χαμηλή Θερμοκρασία Για την προετοιμασία ιδιαίτερα άπαχων και τρυφερών ψητών. 4 Πάνω + Κάτω Θέρμανση Για ψήσιμο φαγητού σε 1 μόνο θέση σχάρας. 5 Καταψυγμένα τρόφιμα Για να γίνουν τραγανά τα έτοιμα φαγητά, όπως οι τηγανιτές πατάτες, οι πατάτες σε τριγωνικές φέτες ή τα σπρινγκ ρολς.
progress 1. Αγγίξτε το . Η ένδειξη θερμοκρασίας/ώρας εμφανίζει τη θερμοκρασία στο εσωτερικό της συσκευής. Εάν θέλετε να αλλάξετε τη θερμοκρασία του άλλη μία φορά φούρνου, αγγίξτε και χρησιμοποιήστε το ή το . 2. Αγγίξτε το για να επανεμφανιστεί η καθορισμένη θερμοκρασία, διαφορετικά η θερμοκρασία εμφανίζεται αυτόματα στην οθόνη μετά από πέντε δευτερόλεπτα. Λειτουργία ταχείας προθέρμανσης Η λειτουργία ταχείας προθέρμανσης μειώνει το χρόνο προθέρμανσης του φούρνου.
progress 11 ΣΥΜΒΟΛΟ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΤΕΛΟΣ Για ρύθμιση της ώρας απενεργοποίησης της συσκευής. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τις λειτουργίες Διάρκεια και Τέλος ταυτόχρονα (Χρόνος καθυστέρησης), για αυτόματη ενεργοποίηση και απενεργοποίηση του φούρνου σε μεταγενέστερη χρονική στιγμή. SET+GO Για την ενεργοποίηση της συσκευής με τις απαραίτητες ρυθμίσεις με ένα μόνο πάτημα του πεδίου αφής, σε οποιαδήποτε μεταγενέστερη χρονική στιγμή.
progress 5. Αγγίξτε ένα πεδίο αφής (εκτός από το πεδίο ΕΝΑΡΞΗ / ΛΗΞΗ) για να ενεργοποιήσετε τη λειτουργία SET+GO. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη λειτουργία SET+GO, μόνο όταν ρυθμίσετε τη λειτουργία ΔΙΑΡΚΕΙΑ. Έλεγχος αποτελέσματος (μόνο σε επιλεγμένα μοντέλα) Αν ρυθμίσετε τη λειτουργία ΤΕΛΟΥΣ ή ΔΙΑΡΚΕΙΑΣ, δύο λεπτά πριν από την ολοκλήρωση του μαγειρέματος ακούγεται ένα ηχητικό σήμα και ανάβει ο λαμπτήρας. Η συσκευή μεταβαίνει στη ρύθμιση της λειτουργίας ΤΕΛΟΥΣ ή ΔΙΑΡΚΕΙΑΣ.
progress 13 5. Μόλις παρέλθει ο χρόνος ρύθμισης, ακούγεται ένα ηχητικό σήμα για δύο αναβοσβήνει. λεπτά. Το σύμβολο Η συσκευή απενεργοποιείται. 6. Για να διακόψετε το ηχητικό σήμα, αγγίξτε ένα πεδίο αφής ή ανοίξτε την πόρτα. Αυτόματα προγράμματα με καταχώριση βάρους Εάν καταχωρίσετε το βάρος του κρέατος, η συσκευή υπολογίζει το χρόνο ψησίματος. 1. Ενεργοποιήστε τη συσκευή. 2. Αγγίξτε το . 3. Αγγίξτε ή για να ορίσετε το πρόγραμμα καταχώρισης βάρους.
progress Ταυτόχρονη τοποθέτηση μεταλλικής σχάρας και ταψιού ψησίματος/ γκριλ Τοποθετήστε τη μεταλλική σχάρα επάνω στο ταψί ψησίματος/ γκριλ. Ωθήστε το ταψί ψησίματος/ γκριλ ανάμεσα στις ράβδους–οδηγούς σε ένα από τα επίπεδα του φούρνου. ΠΡΌΣΘΕΤΕΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΊΕΣ Λειτουργία Το αγαπημένο μου πρόγραμμα Χρησιμοποιήστε αυτή τη λειτουργία για να αποθηκεύσετε τις αγαπημένες σας ρυθμίσεις θερμοκρασίας και διάρκειας για μια λειτουργία ή ένα πρόγραμμα του φούρνου. 1.
progress 15 Μενού ρυθμίσεων Ένδειξη του μενού ρυθμίσεων Περιγραφή Τιμή προς ρύθμιση SET1 SET+GO ON / OFF SET2 ΕΝΔΕΙΞΗ ΥΠΟΛΕΙΠΟΜΕΝΗΣ ΘΕΡΜΟΤΗΤΑΣ ON / OFF SET31) ΗΧΟΙ ΠΛΗΚΤΡΩΝ CLICK / BEEP / OFF SET4 ΗΧΟΣ ΣΦΑΛΜΑΤΟΣ ON / OFF SET5 ΜΕΝΟΥ ΣΕΡΒΙΣ --- SET6 ΕΡΓΟΣΤΑΣΙΑΚΕΣ ΡΥΘΜΙΣΕΙΣ YES / NO SET72) ΠΑΡΑΤΑΣΗ ΧΡΟΝΟΥ ON / OFF 1) Δεν είναι δυνατή η απενεργοποίηση του ήχου του πεδίου αφής ΕΝΑΡΞΗ / ΛΗΞΗ.
progress ημέρας για τα επόμενα 10 δευτερόλεπτα. – Αν ρυθμίσετε το Χρονομετρητή, ενώ η συσκευή είναι απενεργοποιημένη. Μόλις ολοκληρωθεί η λειτουργία του Χρονομετρητή, η οθόνη επιστρέφει σε λειτουργία φωτεινότητας νύχτας. διατηρούνται ψυχρές οι επιφάνειες της συσκευής. Εάν απενεργοποιήσετε τη συσκευή, ο ανεμιστήρας μπορεί να συνεχίσει να λειτουργεί μέχρι να αποθερμανθεί η συσκευή.
progress 17 Ψήσιμο Γενικές υποδείξεις • Ο καινούργιος σας φούρνος μπορεί να ψήνει με διαφορετικό τρόπο σε σχέση με τη συσκευή που είχατε. Προσαρμόστε τις συνήθεις ρυθμίσεις σας (θερμοκρασία, χρόνο ψησίματος) και τις θέσεις για τις σχάρες στις τιμές που αναφέρονται στους πίνακες. • Σε μεγαλύτερους χρόνους ψησίματος, μπορείτε να σβήσετε το φούρνο περίπου 10 λεπτά πριν από το τέλος του χρόνου ψησίματος, και στη συνέχεια να εκμεταλλευτείτε την υπολειπόμενη θερμότητα.
progress Αποτελέσματα ψησίματος Το κέικ δεν είναι έτοιμο στον καθορισμένο χρόνο ψησίματος. Πιθανή αιτία Αντιμετώπιση Η θερμοκρασία του φούρνου είναι πολύ χαμηλή. Την επόμενη φορά που θα ψήσετε, αυξήστε λίγο τη θερμοκρασία του φούρνου.
progress 19 Τύπος φαγητού Λειτουργία φούρνου Θέση σχάρας Ψωμί (σίκαλης): 1. Πρώτο μέρος της διαδικασίας ψησίματος. 2. Δεύτερο μέρος της διαδικασίας ψησίματος.
progress Τύπος φαγητού Λειτουργία φούρνου Θέση σχάρας Θερμοκρασία (°C) Χρόνος (λεπτά) Short bread / Μπισκότα σόρτμπρεντ / Λωρίδες γλυκισμάτων Πάνω + Κάτω Θέρμανση 3 160 1) 20 - 30 Μπισκότα με αφράτο μείγμα Θερμός Αέρας 3 150 - 160 15 - 20 Γλυκίσματα με ασπράδι αυγού / Μαρέγκες Θερμός Αέρας 3 80 - 100 120 - 150 Μακαρόν Θερμός Αέρας 3 100 - 120 30 - 50 Μπισκότα από ζύμη μαγιάς Θερμός Αέρας 3 150 - 160 20 - 40 Μικρά γλυκά με φύλλο κρούστας Θερμός Αέρας 3 170 - 1801) 20 - 3
progress 21 Θερμός Αέρας Τύπος εδέσματος Θέση σχάρας Θερμοκρασία (°C) Χρόνος (λεπτά) 2 θέσεις σχαρών 3 θέσεις σχαρών Κορνέ / Εκλέρ 1/4 - 160 - 180 1) 25 - 45 Τριφτό, στεγνό κέικ 1/4 - 150 - 160 30 - 45 1) Προθερμάνετε το φούρνο.
progress Τύπος εδέσματος Θέση σχάρας Θερμοκρασία σε °C Χρόνος (λεπτά) 1 160 - 180 50 - 60 Πίτα με λαχανικά Άζυμο ψωμί 2 230 - Τάρτα με φύλλο κρούστας 2 160 - 180 1) 45 - 55 Flammekuchen (Πίτσα Αλσατίας) 2 230 - 2501) 12 - 20 Πιροσκί (η ρωσική εκδοχή του καλτσόνε) 2 180 - 200 1) 15 - 25 2501) 10 - 20 1) Προθερμάνετε το φούρνο. 2) Χρησιμοποιήστε ταψί ψησίματος/ γκριλ. Ψήσιμο • Χρησιμοποιείτε πυρίμαχα σκεύη για το ψήσιμο (ανατρέξτε στις οδηγίες του κατασκευαστή).
progress 23 Είδος κρέατος Ποσότητα Λειτουργία φούρνου Θέση σχάρας Θερμοκρασία σε °C Χρόνος (λεπτά) Ωμοπλάτη / Λαιμός / Μπούτι 1 - 1,5 kg Γκριλ με Θερμό Αέρα 1 160 - 180 90 - 120 Μπριζόλα / Παϊδάκια 1 - 1,5 kg Γκριλ με Θερμό Αέρα 1 170 - 180 60 - 90 Ρολό κρέατος 750 g - 1 kg Γκριλ με Θερμό Αέρα 1 160 - 170 50 - 60 Κότσι Χοιρινό (προμαγειρεμένο) 750 g - 1 kg Γκριλ με Θερμό Αέρα 1 150 - 170 90 - 120 Μοσχάρι Είδος κρέατος Ποσότητα Λειτουργία φούρνου Θέση σχάρας Θερμοκρασία σε
progress Είδος κρέατος Ποσότητα Λειτουργία φούρνου Θέση σχάρας Θερμοκρασία σε °C Χρόνος (λεπτά) 3,5 - 5 kg Γκριλ με Θερμό Αέρα 1 160 - 180 120 - 180 Γαλοπούλα 2,5 - 3,5 kg Γκριλ με Θερμό Αέρα 1 160 - 180 120 - 150 Γαλοπούλα 4 - 6 kg Γκριλ με Θερμό Αέρα 1 140 - 160 150 - 240 Χήνα Ψάρι (στον ατμό) Είδος ψαριού Ποσότητα Λειτουργία φούρνου Θέση σχάρας Θερμοκρασία σε °C Χρόνος (λεπτά) Ψάρι Ολόκληρο 1 - 1,5 kg Πάνω + Κάτω Θέρμανση 1 210 - 220 40 - 60 Γκριλ Ψήνετε πάντα στο γ
progress 25 Ξεπάγωμα Αφαιρέστε τη συσκευασία των τροφίμων και τοποθετήστε τα σε ένα πιάτο. Μην τα σκεπάζετε με μπολ ή πιάτο, καθότι αυτό μπορεί να παρατείνει το χρόνο ξεπαγώματος. Τύπος εδέσματος Χρόνος ξεπαγώματος (λεπτά) Χρησιμοποιείτε το πρώτο επίπεδο σχάρας του φούρνου από κάτω. Χρόνος συμπληρωματικού ξεπαγώματος (λεπτά) Σχόλιο Κοτόπουλο, 1000 g 100 - 140 20 - 30 Τοποθετήστε το κοτόπουλο επάνω σε ένα αναποδογυρισμένο πιατάκι μέσα σε ένα μεγάλο πιάτο.
progress Θέση σχάρας Θερμοκρασία (°C) Χρόνος (λεπτά) Τυρί ψημένο στο φούρνο Εύκολες Συνταγές 3 170 - 190 20 - 30 Κοτόπουλο Φτερούγα 2 190 - 210 20 - 30 Κατεψυγμένα έτοιμα φαγητά Φαγητό για μαγείρεμα Λειτουργίες φούρνου Θέση σχάρας Θερμοκρασία (°C) Χρόνος (λεπτά) Κατεψυγμένη πίτσα Πάνω + Κάτω Θέρμανση 3 σύμφωνα με τις οδηγίες του παρασκευαστή σύμφωνα με τις οδηγίες του παρασκευαστή Τηγανιτές Πατάτες1) (300 - 600 g) Πάνω + Κάτω Θέρμανση ή Γκριλ με Θερμό Αέρα 3 200 - 220 σύμφωνα με
progress 27 Διατήρηση Σημεία που πρέπει να λάβετε υπόψη σας: • Χρησιμοποιείτε μόνο γυάλινα δοχεία ίδιων διαστάσεων που διατίθενται στην αγορά. • Μη χρησιμοποιείτε δοχεία με καπάκια βιδωτά και τύπου μπαγιονέτ ή μεταλλικά δοχεία. • Χρησιμοποιήστε το πρώτο επίπεδο σχάρας από κάτω για αυτή τη λειτουργία. • Μην τοποθετείτε περισσότερα από έξι γυάλινα δοχεία του ενός λίτρου στο ταψί ψησίματος. Μαλακά φρούτα • Γεμίστε τα δοχεία στην ίδια στάθμη και κλείστε τα με σφιγκτήρα.
progress Αριθμός προγράμματος Ονομασία προγράμματος 4 ΨΗΤΟ ΑΡΝΙ 5 ΨΗΤΟ ΚΥΝΗΓΙ 6 ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ, ΟΛΟΚΛΗΡΟ 7 ΨΑΡΙ ΟΛΟΚΛΗΡΟ 8 ΠΙΤΣΑ 9 ΚΙΣ ΛΟΡΕΝ 10 ΑΦΡΑΤΟ ΚΕΪΚ ΛΕΜΟΝΙ 11 CHEESE CAKE 12 ΨΩΜΑΚΙΑ 13 ΨΩΜΙ ΧΩΡΙΑΤΙΚΟ 14 ΦΟΥΣΚΩΜΑ ΖΥΜΗΣ 15 ΠΑΤΑΤΕΣ ΩΓΚΡΑΤΕΝ 16 ΛΑΖΑΝΙΑ 17 ΚΑΝΝΕΛΟΝΙΑ 18 ΕΥΚΟΛΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΚΕΪΚ 19 ΕΥΚΟΛΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΠΙΤΣΑ 20 ΕΥΚΟΛΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΠΑΤΑΤΕΣ ΦΡΟΝΤΊΔΑ ΚΑΙ ΚΑΘΆΡΙΣΜΑ ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ Ανατρέξτε στα κεφάλαια σχετικά με την ασφάλεια.
progress 29 Πλευρικές σχάρες Αφαίρεση των πλευρικών σχαρών Οι πλευρικές σχάρες μπορούν να αφαιρεθούν για τον καθαρισμό των πλαϊνών τοιχωμάτων. 1. Τραβήξτε το μπροστινό τμήμα των πλευρικών σχαρών για να το αποσπάσετε από το πλαϊνό τοίχωμα. 2. Τραβήξτε το πίσω άκρο των πλευρικών σχαρών από το πλαϊνό τοίχωμα και αφαιρέστε το. 2 1 Τοποθέτηση των πλευρικών σχαρών Τοποθετήστε τις πλευρικές σχάρες στη θέση τους, ακολουθώντας την παραπάνω διαδικασία με την αντίστροφη σειρά.
progress ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ Απενεργοποιήστε τη συσκευή πριν διπλώσετε προς τα κάτω την αντίσταση. Βεβαιωθείτε ότι η συσκευή είναι κρύα. Υπάρχει κίνδυνος εγκαυμάτων. Αναδίπλωση της αντίστασης προς τα κάτω 1. Αφαιρέστε τις πλευρικές σχάρες. 2. Κρατήστε την αντίσταση στο μπροστινό μέρος και με τα δύο χέρια. 3. Τραβήξτε την προς τα εμπρός, ενάντια στην πίεση του ελατηρίου και κατά μήκος των πλευρικών σχαρών στις δύο πλευρές. 4. Η αντίσταση διπλώνει προς τα κάτω. Μπορείτε να καθαρίσετε το πάνω μέρος του φούρνου.
progress 31 6. Κρατήστε το πλαίσιο της πόρτας (B) στο πάνω άκρο της πόρτας και από τις δύο πλευρές και σπρώξτε το προς τα μέσα για να απασφαλιστεί το κλιπ. 7. Τραβήξτε το πλαίσιο της πόρτας προς τα εμπρός για να το αφαιρέσετε. 2 B 1 8. Κρατήστε τα τζάμια της πόρτας από το πάνω άκρο, ένα–ένα, και τραβήξτε τα προς τα πάνω, για να τα αφαιρέσετε από τον οδηγό. 9. Καθαρίστε το τζάμι με νερό και σαπούνι. Σκουπίστε το τζάμι προσεκτικά.
progress Πρόβλημα Η οθόνη εμφανίζει ένα κωδικό σφάλματος που δεν βρίσκεται σε αυτή τη λίστα. Πιθανή αιτία Αντιμετώπιση Υπάρχει ηλεκτρική βλάβη. Εάν δεν μπορείτε να αντιμετωπίσετε το πρόβλημα μόνοι σας, επικοινωνήστε με τον αντιπρόσωπο ή το κέντρο σέρβις. Τα απαραίτητα στοιχεία για το κέντρο σέρβις βρίσκονται στην πινακίδα τεχνικών χα- • Απενεργοποιήστε τη συσκευή από το γενικό διακόπτη του σπιτιού ή από το διακόπτη ασφαλείας στον πίνακα ασφαλειών και κατόπιν ενεργοποιήστε την ξανά.
progress 33
progress
progress 35
www.progress-hausgeraete.
