használati útmutató Sütő PBN3325X
progress TARTALOMJEGYZÉK Biztonsági információk Biztonsági előírások Termékleírás Az első használat előtt Kezelőpanel Napi használat Órafunkciók 2 3 5 6 6 8 10 Automatikus programok 12 Tartozékok használata 12 További funkciók 13 Hasznos javaslatok és tanácsok 15 Ápolás és tisztítás 26 Mit tegyek, ha... 28 Környezetvédelmi tudnivalók 29 A változtatások jogát fenntartjuk. BIZTONSÁGI INFORMÁCIÓK Az üzembe helyezés és használat előtt gondosan olvassa el a mellékelt útmutatót.
progress 3 • • • • sütőből kiveszi vagy behelyezi az edényeket, mindig használjon konyhai edényfogó kesztyűt. A készülék tisztításához ne használjon gőzölős takarítógépet. A karbantartás megkezdése előtt válassza húzza ki a hálózati dugaszt a fali aljzatból. Ne használjon súrolószert vagy éles fém kaparóeszközt a sütőajtó üvegének tisztítására, mivel ezek megkarcolhatják a felületet, ami az üveg megrepedését eredményezheti.
progress megszakítót, biztosítékot (a tokból eltávolított csavaros típusú biztosítékot), földzárlatkioldót és védőrelét. • Az elektromos készüléket egy szigetelőberendezéssel kell ellátni, amely lehetővé teszi, hogy minden ponton leválassza a készüléket az elektromos hálózatról. A szigetelőberendezésnek legalább 3 mmes érintkezőtávolsággal kell rendelkeznie. Használat Vigyázat Sérülés-, égés-, áramütésés robbanásveszély. • A készüléket háztartási környezetben használja.
progress 5 • Kizárólag az eredetivel megegyező műszaki jellemzőkkel rendelkező lámpát használjon. Ártalmatlanítás Vigyázat Sérülés- vagy fulladásveszély. • Bontsa a készülék hálózati csatlakozását. • Vágja le a hálózati tápkábelt, és helyezze a hulladékba. • Szerelje le az ajtókilincset, hogy megakadályozza gyermekek és kedvenc állatok készülékben rekedését.
progress Sütő tepsi Tortákhoz és süteményekhez. Sütemények és húsok sütéséhez, illetve zsírfelfogó edényként. AZ ELSŐ HASZNÁLAT ELŐTT Vigyázat Lásd a „Biztonság” című részt. Kezdeti tisztítás • Távolítson el minden alkatrészt a készülékből. • Az első használat előtt tisztítsa meg a készüléket. Fontos Olvassa el az „Ápolás és tisztítás” című fejezetet. Az idő beállítása és módosítása Az elektromos hálózatra történő első csatlakoztatás után néhány másodpercig az összes szimbólum megjelenik a kijelzőn.
progress 7 Érzékelőmező Funkció leírása 2 BE/KI 3 KIEGÉSZÍTŐ FUNKCIÓK 4 KEDVENCEM A kedvenc program tárolása. A kedvenc programjához való közvetlen hozzáférésre használhatja, vagy akkor, amikor a készülék ki van kapcsolva. 5 HŐMÉRSÉKLET / GYORS FELFŰTÉS A sütőtér hőmérsékletének és a húshőmérő szenzor hőmérsékletének beállítására és ellenőrzésére szolgál (ha van). Ha megnyomja és három másodpercig megnyomva tartja, akkor a Gyors felfűtés funkciót BE vagy KI kapcsolja.
progress Szimbólumok Név leírása Hőmérséklet / Gyors felfűtés A funkció működik. Hőmérséklet Megtekintheti vagy módosíthatja a hőmérsékletet. Sütő világítás A lámpa ki van kapcsolva. Percszámláló Működik a percszámláló funkció. Felfűtés visszajelző Amikor bekapcsolja valamelyik sütőfunkciót, a kijelzőn vonalak jelennek meg. A vonalak jelzik, hogy emelkedik vagy csökken a sütőben a hőmérséklet. Amikor a készülék eléri a beállított hőmérsékletet, akkor a vonalak eltűnnek a kijelzőről.
progress 9 Sütőfunkció Alkalmazás 11 Alsó sütés Ropogós alapú sütemények készítéséhez, és étel tartósításához. 12 ECO sütés Az ECO funkciók segítségével optimalizálhatja az energiafogyasztást a sütés során. Ehhez azonban először be kell állítania a sütés idejét. Az ajánlott beállításokról bővebb információt a sütési táblázatokban talál, egy majdnem megegyező sütőfunkció leírásánál. Sütőfunkció beállítása 1. Kapcsolja be a készüléket a gombbal.
progress Energiatakarékosság A készülék több funkcióval is segít energiát megtakarítani a mindennapos főzés során: • Maradékhő: – Amikor egy sütőfunkció vagy program működik, a fűtőelemek a sütési idő 10%-ával korábban kapcsolnak ki (a világítás és a ventilátor továbbra is működik). Ennek a funkciónak a használatához 30 percnél hosszabb elkészítési idő szükséges, vagy használja az óra funkciókat (Időtartam, Befejezés, Késleltetés). A funkció nem működik a grill funkciók mellett.
progress 11 5. A vagy érzékelőmezőt használja az IDŐTARTAM óraértékének beállítására. 5. Érintsen meg egy érzékelőmezőt (a BE/ KI kivételével) a SET+GO funkció indítására. Ha a vagy érzékelőmezőt megnyomja az IDŐTARTAM óraértékének beállítása során, akkor a készülék a BEFEJEZÉS beállítására tér át. 6. Ha a beállított idő letelik, akkor két percig hangjelzés hallható. szimbólum és az időbeállítás villog A a kijelzőn. A készülék kikapcsol.
progress beállítása” és „A BEFEJEZÉS beállítása” című részt). Ha a Késleltetés funkció be van kapcsolva, akkor a sütőfunkció állandó szimbóluma lát- szimbólum egy ponttal ható a kijelzőn; a és a szimbólum. A pont azt jelzi, hogy melyik óra funkció van bekapcsolva az Óra / maradékhő kijelzőn. AUTOMATIKUS PROGRAMOK Vigyázat Lásd a „Biztonság” című részt. A sütő 20 automatikus programokkal és programozott receptekkel rendelkezik.
progress 13 Sütőtartozékok behelyezése A mély tepsi és a huzalpolc oldalsó peremekkel rendelkeznek. Ezek a peremek és a vezetősínek alakja speciális eszközként szolgálnak a főzőedény csúszásának megakadályozására. A huzalpolc és a mély tepsi együttes behelyezése Helyezze a huzalpolcot a mély tepsire. Tolja be a mély tepsit a sütő egyik szintjének vezetősínjei közé. TOVÁBBI FUNKCIÓK Kedvencem funkció E funkciót használja a sütőfunkció vagy program kedvenc hőmérséklet- és időbeállításainak mentésére. 1.
progress 2. Kapcsoljon be egy sütőfunkciót vagy beállítást. 3. Egyidejűleg érintse meg, és legalább 2 másodpercig ne vegye el az ujját a(z) és érzékelőmezőről. Hangjelzés hallatszik. A kijelzőn aLoc jelenik meg vagy tűnik el. A készüléket kikapcsolhatja, amikor a Funkciózár aktív. Ha kikapcsolja a készüléket, a Funkciózár is kikapcsol.
progress 15 – Ha éjszakai fényerőnél megérint egy érzékelőmezőt (kivéve a BE / KI érzékelőmezőt), akkor a következő 10 másodpercre a kijelző visszatér a nappali fényerő beállításra. – Ha a készülék ki van kapcsolva, és bekapcsolja a Percszámlálót. Amikor befejeződik a Percszámláló funkció működése, akkor a kijelző visszatér az éjszakai beállításra. Hűtőventilátor Amikor a készülék üzemel, a hűtőventilátor automatikusan bekapcsol, hogy hidegen tartsa a készülék felületeit.
progress • Ha hosszabb ideig tart a sütés, a sütési idő vége előtt kb. 10 perccel ki is kapcsolhatja a sütőt, és így felhasználhatja a készülékben felhalmozódott maradékhőt. Amikor fagyasztott ételt főz, a sütőben lévő tepsik sütés közben deformálódhatnak. Amikor a tepsik újra lehűlnek, a torzulás megszűnik. • A sütési időtartam 10 – 15 perccel meghosszabbítható, ha egyszerre több szinten süt süteményeket.
progress 17 Étel típusa Sütőfunkció Polcmagasság Hőmérséklet (°C) Idő (perc) Fatless sponge cake / Piskóta (zsiradék nélkül) Hőlégbefúvás, nagy hőfok 2 140 - 150 35 - 50 Fatless sponge cake / Piskóta (zsiradék nélkül) Alsó + felső sütés 2 160 35 - 50 Tortalap – vajas tészta Hőlégbefúvás, nagy hőfok 2 170 - 180 1) 10 - 25 Tortalap – kevert tészta Hőlégbefúvás, nagy hőfok 2 150 - 170 20 - 25 Apple pie / Almás pite (2 forma, átmérő: 20 cm, átlósan elhelyezve) Hőlégbefúvás, nagy hőfok
progress Étel típusa Sütőfunkció Polcmagasság Hőmérséklet (°C) Idő (perc) Gyümölcskosarak (élesztős tészta / piskótatészta keverékével) Hőlégbefúvás, nagy hőfok 3 150 35 - 55 Alsó + felső sütés 3 170 35 - 55 Hőlégbefúvás, nagy hőfok 3 160 - 170 40 - 80 Alsó + felső sütés 3 160 - 180 1) 40 - 80 Sütőfunkció Polcmagasság Hőmérséklet (°C) Idő (perc) Aprósütemény omlós tésztából Hőlégbefúvás, nagy hőfok 3 150 - 160 10 - 20 Short bread / Linzer / omlós tészták Hőlégbefúvás, nag
progress 19 Étel típusa Sütőfunkció Polcmagasság Hőmérséklet (°C) Idő (perc) Small cakes / Aprósütemény (20 db/tepsi) Alsó + felső sütés 3 1701) 20 - 30 Sütőfunkció Polcmagasság Hőmérséklet (°C) Idő (perc) Tésztafelfújt Alsó + felső sütés 1 180 - 200 45 - 60 Lasagne Alsó + felső sütés 1 180 - 200 25 - 40 Csőben sült zöldség 1) Infrasütés vagy Hőlégbefúvás, nagy hőfok 1 160 - 170 15 - 30 Olvasztott sajtos tetejű bagett Infrasütés vagy Hőlégbefúvás, nagy hőfok 1 160 - 170 15
progress Hőlégbefúvás, nagy hőfok Polcmagasság Étel típusa Hőmérséklet (°C) Idő (perc) 2 polcmagasság 3 polcmagasság Aprósütemény kevert piskótatésztából 1/4 - 160 - 170 25 - 40 Tojásfehérjével készült teasütemények / habcsók 1/4 - 80 - 100 130 - 170 Puszedli 1/4 - 100 - 120 40 - 80 Kelt tésztájú sütemény 1/4 - 160 - 170 30 - 60 Leveles tészta 1/4 - 170 - 180 1) 30 - 50 Roládok 1/4 - 180 30 - 55 Small cakes / Aprósütemény (20 db/tepsi) 1/4 - 1501) 25 - 40 1) Meleg
progress 21 • Javasoljuk, hogy az 1 kg súlyú vagy nagyobb mennyiségű húst vagy halat a sütőben süsse. • Ajánlatos pici folyadékot a hús alá önteni, mert így a húslé, illetve a zsír nem ég rá a tepsire. • Szükség szerint fordítsa meg a húst (a sütési idő 1/2–2/3 részénél). • Hússütés közben a nagyobb húsdarabokat vagy szárnyasokat locsolja meg saját levükkel. Ez segíti a húsok jobb átsülését. • Körülbelül a sütési időtartam vége előtt 10 perccel kikapcsolhatja a sütőt, így ki tudja használni a maradékhőt.
progress Húsféle Mennyiség Sütőfunkció Polcmagasság Hőmérséklet °C Idő (perc) Nyúlgerinc / nyúlláb, nyúlcomb 1 kg-ig Alsó + felső sütés 1 230 1) 30 - 40 Őz-/vadgerinc 1,5 - 2 kg Alsó + felső sütés 1 210 - 220 35 - 40 Őzcomb, vadcomb 1,5 - 2 kg Alsó + felső sütés 1 180 - 200 60 - 90 1) Melegítse elő a sütőt.
progress 23 Grillezendő étel Idő (perc) Polcmagasság Első oldal Második oldal Burgers / Hamburgerek 4 8 - 10 6-8 Sertésszelet 4 10 - 12 6 - 10 Kolbászok 4 10 - 12 6-8 Filé / borjúszeletek 4 7 - 10 6-8 5 1-3 1-3 4 6-8 - Toast / Pirítós 1) Pirítós kenyér feltéttel 1) Melegítse elő a sütőt. Kiolvasztás Távolítsa el az étel csomagolását, majd tegye az ételt egy tányérra. Ne fedje le tányérral vagy tállal, mivel ezzel meghosszabodhat a kiolvasztás időtartama.
progress Polcmagasság Hőmérséklet (°C) Idő (perc) Lasagne / cannelloni, fagy.
progress 25 • Amikor a folyadék rotyogni kezd az üvegekben (kb. 35-60 perc elteltével 1 literes üvegek esetében), kapcsolja ki a sütőt, Bogyós gyümölcsök vagy csökkentse a hőmérsékletet 100 °C-ra (lásd a táblázatot). Hőmérséklet °C Befőzés gyöngyöző forrás kezdetéig (perc) A 100°C-on folytatott további főzés percben. 160 - 170 35 - 45 - Befőznivaló Hőmérséklet °C Befőzés gyöngyöző forrás kezdetéig (perc) A 100°C-on folytatott további főzés percben.
progress Program száma Program neve 14 KELESZTÉS 15 BURGONYAFELFÚJT 16 LASAGNE 17 CANNELLONI 18 FÉLKÉSZ SÜTEMÉNYEK 19 FAGYASZTOTT PIZZA 20 FÉLKÉSZ BURGONYAKÉSZÍTMÉNYEK ÁPOLÁS ÉS TISZTÍTÁS Vigyázat Lásd a „Biztonság” című részt. Tisztítással kapcsolatos megjegyzések: • A készülék elejét meleg vizes és tisztítószeres puha ruhával tisztítsa meg. • A fémfelületek tisztítását hagyományos tisztítószerrel végezze. • Minden használat után tisztítsa meg a készüléket belsejét.
progress 27 A polcvezető sínek behelyezése A polcvezető síneket a kiszereléssel ellentétes sorrendben tegye vissza. Fontos Teleszkópos sütősínekkel ellátott modelleknél: A teleszkópos sütősíneken található tartócsapok előre nézzenek. Vigyázat A fűtőelem lehajtása előtt kapcsolja ki a készüléket. Ellenőrizze, hogy lehűlt-e már a készülék. Égésveszély! A fűtőelem lehajtása 1. Távolítsa el a polcvezető síneket. Sütőtér világítás Vigyázat Áramütés veszélye áll fenn.
progress 1. Nyissa ki teljesen az ajtót. 2. Teljesen nyomja a rögzítőkarokat (A) az ajtó két zsanérjára. 3. Csukja be a sütőajtót az első nyitási pozícióig (kb. 70°-os szög). 4. Fogja meg az ajtó mindkét oldalát, és felfelé irányuló szögben húzza le a készülékről. A A 5. Helyezze a sütőajtót külső oldalával lefelé fordítva egy puha és egyenletes felületre. Ennek célja a karcolódás megelőzése. 6.
progress 29 Jelenség Lehetséges ok Javítási mód Nem melegszik fel a készülék. Leolvadt a biztosíték. Ellenőrizze, hogy a biztosíték okozza-e a problémát. Ha a biztosíték többször is kiold, hívjon szakképzett villanyszerelőt. A világítás nem működik. A világítás izzója meghibásodott. Cserélje ki az izzót. A kijelző a listában nem szereplő hibakódot jelenít meg. Elektromos hiba lépett fel.
progress
progress 31
www.progress-hausgeraete.
