Návod k použití Trouba PBN3325X
Progress OBSAH Bezpečnostní informace Bezpečnostní pokyny Popis spotřebiče Ovládací panel Před prvním použitím Denní používání Funkce hodin Automatické programy 2 3 6 6 8 9 10 12 Použití příslušenství Doplňkové funkce Tipy a rady Čištění a údržba Odstraňování závad Technické informace Energetická účinnost 14 15 16 30 32 33 33 Zmĕny vyhrazeny. BEZPEČNOSTNÍ INFORMACE Tento návod si pečlivě přečtěte ještě před instalací spotřebiče a jeho prvním použitím.
Progress 3 Všeobecné bezpečnostní informace • • • • • • • • Tento spotřebič smí instalovat a výměnu kabelu provádět jen kvalifikovaná osoba. Při provozu je vnitřek spotřebiče horký. Nedotýkejte se topných článků ve spotřebiči. Při vkládání či vyjímání příslušenství či nádobí vždy používejte kuchyňské chňapky. Před údržbou odpojte spotřebič od napájení. Před výměnou žárovky se nejprve přesvědčte, že je spotřebič vypnutý, abyste předešli riziku úrazu elektrickým proudem.
Progress • Zkontrolujte, zda údaje o napájení na typovém štítku souhlasí s parametry elektrické sítě. Pokud tomu tak není, obraťte se na kvalifikovaného elektrikáře. • Vždy používejte správně instalovanou síťovou zásuvku s ochranou proti úrazu elektrickým proudem. • Nepoužívejte rozbočovací zástrčky ani prodlužovací kabely. • Dbejte na to, abyste nepoškodili napájecí kabel a síťovou zástrčku. Jestliže potřebujete vyměnit přívodní kabel, musí výměnu provést námi autorizované servisní středisko.
Progress 5 • Při pečení vlhkých koláčů používejte hluboký plech. Ovocné šťávy mohou zanechat trvalé skvrny. • Tento spotřebič je určen výhradně pro přípravu jídel. Nesmí být používán k jiným účelům, například k vytápění místností. • Vždy pečte se zavřenými dvířky trouby. drátěnky, rozpouštědla nebo kovové předměty. • Použijete-li sprej do trouby, řiďte se bezpečnostními pokyny uvedenými na jeho balení. • Katalytický smalt (je-li součástí výbavy) nečistěte žádným druhem čisticího prostředku.
Progress POPIS SPOTŘEBIČE Celkový pohled 1 3 4 5 7 1 2 3 4 5 6 7 2 4 3 5 2 Ovládací panel Elektronický programátor Topné těleso Osvětlení Ventilátor Drážky na rošty, vyjímatelné Polohy roštů 1 6 Příslušenství Kombinovaný pekáč Tvarovaný rošt Pro nádoby na pečení, dortové a koláčové formy, pečeně. Na koláče a sušenky. K pečení moučných jídel a masa, nebo k zachycování tuku.
Progress 7 K ovládání spotřebiče používejte senzorová tlačítka. Sen‐ zorové tlačítko Funkce Popis - DISPLEJ Zobrazí aktuální nastavení spotřebiče. ZAP/VYP Slouží k zapnutí a vypnutí spotřebiče. FUNKCE Slouží k nastavení funkce trouby nebo automatick‐ ého programu (pouze při zapnutém spotřebiči). MŮJ OBLÍBENÝ PROGRAM Slouží k uložení vašeho oblíbeného programu. Použijte k přímému přístupu k vašemu oblíbené‐ mu programu; i u vypnutého spotřebiče.
Progress Ostatní ukazatele na displeji: Symbol / / Název Popis Automatické programy Můžete zvolit automatický program. Oblíbené Je spuštěn oblíbený program. kg / g Je spuštěný automatický program se za‐ dáním váhy. h / min Je spuštěna funkce hodin. Teplota / Rychlé zahřátí Funkce je spuštěna. Teplota Zobrazuje se aktuální teplota. Teplota Teplotu můžete změnit. Osvětlení Vypnuli jste osvětlení. Minutka Je spuštěná funkce minutky.
Progress 9 Pro nastavení nového denního času viz „Nastavení času“. DENNÍ POUŽÍVÁNÍ UPOZORNĚNÍ! Viz kapitoly o bezpečnosti. • manuální režim • automatické programy Použití spotřebiče Pro provoz spotřebiče můžete použít: Funkce trouby Funkce trouby Použití Pravý horký vzduch K pečení jídla na třech úrovních současně a k sušení po‐ travin.Nastavte teplotu trouby o 20 - 40 °C nižší než při použití funkce Konvenční ohřev.
Progress Funkce trouby Použití Eco pečení Funkce ECO vám umožňují optimalizovat spotřebu ener‐ gie během přípravy jídel. Je nutné nejdříve nastavit dobu pečení. Více informací o doporučených nastaveních viz tabulky pečení a odpovídající obvyklé funkce. Nastavení funkce trouby 1. Pomocí zapněte spotřebič. Na displeji se zobrazí nastavená teplota, symbol a číslo funkce trouby. 2. Pomocí nebo nastavte funkci trouby. 3. Stiskněte nebo se po pěti sekundách spotřebič spustí automaticky.
Progress 11 Funkce hodin Použití DENNÍ ČAS Slouží ke zobrazení denního času. Slouží ke změně den‐ ního času, viz „Nastavení času“. TRVÁNÍ Slouží k nastavení délky provozu spotřebiče. KONEC Slouží k nastavení doby vypnutí spotřebiče. Funkci Trvání a Ukončení lze použít současně za účelem pozdějšího au‐ tomatického zapnutí a vypnutí (odloženého startu) spotřebiče. NASTAVIT A SPUSTIT Slouží k pozdějšímu spuštění spotřebiče s potřebnými nastaveními jediným stisknutím senzorového tlačítka.
Progress Nastavení funkce NASTAVIT A SPUSTIT Funkci NASTAVIT A SPUSTIT můžete použít pouze, pokud je nastavena funkce TRVÁNÍ. 1. Nastavte funkci (nebo program) trouby a teplotu (viz „Nastavení funkce trouby“ a „Změna teploty“). 2. Nastavte funkci TRVÁNÍ (viz „Nastavení funkce TRVÁNÍ“). 3. Opakovaně stiskněte , dokud na displeji nezačne blikat . 4. Stisknutím nastavíte funkci NASTAVIT A SPUSTIT. a s Na displeji se objeví ukazatelem. Tento ukazatel značí, která funkce je zapnutá. 5.
Progress 13 Automatické programy Číslo programu Název programu 1 DUŠENÉ HOVĚZÍ 2 VEPŘOVÁ PEČENĚ 3 TELECÍ PEČENĚ 4 JEHNĚČÍ PEČENĚ 5 PEČENÁ ZVĚŘINA 6 CELÉ KUŘE 7 CELÁ RYBA NAD 1 KG 8 PIZZA 9 SLANÝ LOTRINSKÝ KOLÁČ 10 CITRÓNOVÝ KOLÁČ 11 TVAROHOVÝ KOLÁČ 12 PEČIVO 13 FARMÁŘSKÝ CHLÉB 14 KYNUTÍ TĚSTA 15 ZAPEČENÉ BRAMBORY 16 LASAGNE 17 ZAPEČENÉ CANNELLONI 18 KOLÁČ - POLOTOVAR 19 PIZZA - POLOTOVAR 20 PŘÍLOHY Z BRAMBOR - POLOTOVAR Automatické programy 1. Zapněte spotřebič. 2.
Progress Na displeji se zobrazuje: doba pečení, symbol trvání a přednastavená hmotnost a jednotka hmotnosti (kg, g). 4. Stiskněte nebo se nastavení automaticky uloží po pěti sekundách. Spotřebič se zapne. 5. Výchozí hmotnost můžete změnit pomocí nebo . Stiskněte . 6. Po uplynutí nastaveného času zazní na dvě minuty zvukový signál. bliká. Spotřebič se vypne. 7. Zvukovou signalizaci vypnete stisknutím jakéhokoliv senzorového tlačítka nebo otevřením dvířek.
Progress 15 DOPLŇKOVÉ FUNKCE Použití funkce Oblíbené programy Použití funkce Blokování tlačítek Pomocí této funkce můžete uložit vaše oblíbené nastavení teploty a doby přípravy určité funkce či programu trouby. Tuto funkci můžete zapnout, pouze když je spotřebič v provozu. 1. Nastavte teplotu a dobu pečení pro určitou funkci či program. 2. Stiskněte a na déle než tři sekundy podržte . Zazní zvukový signál. 3. Vypněte spotřebič. • Tuto funkci zapnete stisknutím . Spotřebič spustí váš oblíbený program.
Progress 1. Když je spotřebič vypnutý, stiskněte a podržte na tři sekundy. Na displeji se zobrazí SET1 a blikající „1“. 2. Pomocí nebo zvolte nastavení. 3. Stiskněte . 4. Pomocí nebo změňte hodnotu nastavení. . 5. Stiskněte Automatické vypnutí Z bezpečnostních důvodů se spotřebič po určité době, kdy je spuštěna nějaká funkce trouby a vy nezměníte žádné nastavení, automaticky vypne.
Progress 17 • Při delší době pečení můžete troubu vypnout asi 10 minut před koncem pečení, abyste využili zbytkového tepla. Při pečení zmraženého jídla se mohou plechy v troubě během pečení zkroutit. Po ochlazení se opět vyrovnají. Tipy k pečení moučných jídel Výsledek pečení Možná příčina Řešení Spodek koláče je příliš svět‐ lý. Nesprávná poloha roštu. Vložte koláč na nižší rošt. Koláč klesl a je mazlavý, ne‐ propečený či nerovnoměrný. Teplota trouby je příliš vyso‐ ká.
Progress Jídlo Funkce Teplota (°C) Čas (min) Poloha roštu Fatless sponge cake / Piškoto‐ vý koláč bez tu‐ ku Konvenční ohřev 160 35 - 50 2 Dortový korpus - křehké těsto Pravý horký vzduch 170 - 1801) 10 - 25 2 Dortový korpus - piškotové těs‐ to Pravý horký vzduch 150 - 170 20 - 25 2 Apple pie / Ja‐ blečný koláč (2 formy, Ø 20 cm, položené úhlopříčně) Pravý horký vzduch 160 60 - 90 2 Apple pie / Ja‐ blečný koláč (2 formy, Ø 20 cm, položené úhlopříčně) Konvenční ohřev 180 70 -
Progress 19 Jídlo Funkce Teplota (°C) Čas (min) Poloha roštu Roláda Konvenční ohřev 180 - 2001) 10 - 20 3 Drobenkový koláč (suchý) Pravý horký vzduch 150 - 160 20 - 40 3 Máslový man‐ dlový koláč / cukrové ko‐ láčky Konvenční ohřev 190 - 2101) 20 - 30 3 Ovocné koláče (kynuté těsto / piškotové těs‐ Pravý horký vzduch 150 35 - 55 3 Konvenční ohřev 170 35 - 55 3 Ovocné koláče z křehkého těs‐ ta Pravý horký vzduch 160 - 170 40 - 80 3 Kynutý koláč s jemnou náplní (např.
Progress Jídlo Funkce Teplota (°C) Čas (min) Poloha roštu Sušenky z piš‐ kotového těsta Pravý horký vzduch 150 - 160 15 - 20 3 Sněhové pusin‐ ky Pravý horký vzduch 80 - 100 120 - 150 3 Makronky Pravý horký vzduch 100 - 120 30 - 50 3 Sušenky z ky‐ nutého těsta Pravý horký vzduch 150 - 160 20 - 40 3 Drobné pečivo z listového těs‐ ta Pravý horký vzduch 170 - 1801) 20 - 30 3 Pečivo Pravý horký vzduch 1601) 10 - 25 3 Pečivo Konvenční ohřev 190 - 2101) 10 - 25 3 Small c
Progress 21 Jídlo Funkce Teplota (°C) Čas (min) Poloha roštu Rybí nákypy Konvenční ohřev 180 - 200 30 - 60 1 Plněná zeleni‐ na Pravý horký vzduch 160 - 170 30 - 60 1 1) Předehřejte troubu. Pečení na více úrovních Použijte funkci Pravý horký vzduch.
Progress Jídlo Teplota (°C) Čas (min) Poloha roštu 2 polohy 3 polohy Drobné pečivo z listového těs‐ ta 170 - 1801) 30 - 50 1/4 - Pečivo 180 20 - 30 1/4 - Small cakes / Malé koláčky (20 kousků na plech) 1501) 23 - 40 1/4 - 1) Předehřejte troubu. Nízkoteplotní pečení Tuto funkci použijte k přípravě libových, měkkých kousků masa a ryb. Tato funkce není vhodná pro dušení masa nebo pro pečení tučného vepřového masa.
Progress 23 Jídlo Teplota (°C) Čas (min) Poloha roštu Švýcarský koláč 170 - 190 45 - 55 1 Tvarohový dort 140 - 160 60 - 90 1 Jablečný koláč, s horní vrstvou 150 - 170 50 - 60 1 Zeleninový koláč 160 - 180 50 - 60 1 Nekvašený chléb 230 - 2501) 10 - 20 2 Listové těsto s nápl‐ ní 160 - 1801) 45 - 55 2 Flammekuchen (al‐ saské jídlo podobné pizze) 230 - 2501) 12 - 20 2 Pirohy (ruské pirohy s náplní) 180 - 2001) 15 - 25 2 1) Předehřejte troubu.
Progress Jídlo Množství Funkce Teplota (°C) Čas (min) Poloha roštu Hovězí pečeně nebo filet: ne‐ propečené na cm tloušťky Turbo gril 190 - 2001) 5-6 1 Hovězí pečeně nebo filet: středně prope‐ čené na cm tloušťky Turbo gril 180 - 1901) 6-8 1 Hovězí pečeně nebo filet: dobře prope‐ čené na cm tloušťky Turbo gril 170 - 1801) 8 - 10 1 Jídlo Množství Funkce Teplota (°C) Čas (min) Poloha roštu Plec / Krko‐ vice / Kýta v celku 1 - 1,5 kg Turbo gril 160 - 180 90 - 120 1 Kotlet
Progress 25 Jehněčí Jídlo Množství (kg) Funkce Teplota (°C) Poloha roštu Čas (min) Poloha roštu Jehněčí ký‐ ta / Jehněčí pečeně 1 - 1,5 Turbo gril 150 - 170 100 - 120 1 Jehněčí hřbet 1 - 1,5 Turbo gril 160 - 180 40 - 60 1 Jídlo Množství Funkce Teplota (°C) Čas (min) Poloha roštu Zaječí hřbet / steh‐ no až 1 kg Konvenční ohřev 2301) 30 - 40 1 Hřbet z vy‐ soké zvěře 1,5 - 2 kg Konvenční ohřev 210 - 220 35 - 40 1 Kýta z vy‐ soké zvěře 1,5 - 2 kg Konvenční ohřev 180 - 200
Progress Gril • Vždy grilujte při maximální nastavené teplotě. • Rošt zasuňte do polohy uvedené v tabulce pro grilování. • Do první polohy roštu vždy zasuňte plech na zachycení šťávy. • Grilujte pouze ploché kousky masa nebo ryb. • Prázdnou troubu vždy předehřejte po dobu pěti minut pomocí grilovací funkce. POZOR! Vždy grilujte se zavřenými dvířky trouby. Gril Jídlo Teplota (°C) Čas (min) Poloha roštu 1. strana 2.
Progress 27 Jídlo Teplota (°C) Čas (min) Poloha roštu Chlazená pizza 210 - 230 13 - 25 2 Mražená pizza snack 180 - 200 15 - 30 2 Hranolky, tenké 200 - 220 20 - 30 3 Hranolky, silné 200 - 220 25 - 35 3 Amer.
Progress Jídlo Množství Doba rozmrazo‐ vání (min) Další čas rozmrazo‐ vání (min) Poznámky Kuře 1 kg 100 - 140 20 - 30 Kuře položte na obrácený podšá‐ lek na velký talíř. V polovině doby obraťte. Maso 1 kg 100 - 140 20 - 30 V polovině doby obraťte. Maso 500 g 90 - 120 20 - 30 V polovině doby obraťte.
Progress 29 Zelenina Jídlo Teplota (°C) Doba zavařování do začátku perlení (min) Další vaření při 100 °C (min) Mrkev1) 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Okurky 160 - 170 50 - 60 - Smíšená nakládaná zelenina 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Kedlubny / Hrášek / Chřest 160 - 170 50 - 60 15 - 20 1) Po vypnutí spotřebiče nechte stát v troubě. Sušení - Pravý horký vzduch • Používejte plechy vyložené papírem odolným proti mastnotě nebo papírem na pečení.
Progress ČIŠTĚNÍ A ÚDRŽBA UPOZORNĚNÍ! Viz kapitoly o bezpečnosti. Poznámky k čištění • Přední stranu spotřebiče otřete měkkým hadříkem namočeným v roztoku teplé vody a mycího prostředku. • K čištění kovových ploch používejte běžný čisticí prostředek. • Vnitřek spotřebiče čistěte po každém použití. Hromadění mastnoty či zbytků jídel může způsobit požár. Riziko je vyšší u grilovacího pekáče. • Odolné nečistoty odstraňte pomocí speciálního prostředku k čištění trouby.
Progress 31 Topný článek správně nainstalujte nad držáky na vnitřních stěnách spotřebiče. 5. Instalujte drážky na rošty. Odstranění a instalace dvířek Dvířka a vnitřní skleněné panely lze za účelem čištění demontovat. Počet jednotlivých skleněných panelů se liší dle modelu. UPOZORNĚNÍ! Při vyjímání dvířek spotřebiče buďte opatrní. Dvířka jsou těžká. 2 B 1 7. Vytáhněte lištu dopředu a odstraňte ji. 8. Uchopte skleněné panely jeden po druhém na jejich horní straně a vytáhněte je z drážek směrem nahoru.
Progress 2. Skleněný kryt vyčistěte. 3. Žárovku vyměňte za vhodnou žárovku odolnou proti teplotě 300 °C. 4. Nasaďte skleněný kryt. ODSTRAŇOVÁNÍ ZÁVAD UPOZORNĚNÍ! Viz kapitoly o bezpečnosti. Co dělat, když... Problém Možná příčina Řešení Trouba nehřeje. Trouba je vypnutá. Zapněte troubu. Trouba nehřeje. Hodiny nejsou nastavené. Nastavte hodiny. Trouba nehřeje. Nejsou provedena nutná nastavení. Zkontrolujte, zda jsou nasta‐ vení správná. Trouba nehřeje.
Progress 33 Problém Možná příčina Řešení Na displeji se zobrazuje chy‐ bový kód, který není uvede‐ ný v tabulce. Jedná se závadu na elek‐ troinstalaci. • • Servisní údaje Pokud problém nemůžete vyřešit sami, obraťte se prosím na autorizované servisní středisko. Troubu vypněte a znovu zapněte prostřednictvím domovní pojistky nebo ochranného spínače v pojistkové skříňce. Pokud se chybový kód na displeji zobrazí znovu, kontaktujte oddělení péče o zákazníky.
Progress Spotřeba energie se standardním zatížením, intenzivní horkovzdušný režim 0,83 kWh/cyklus Počet otvorů 1 Tepelný zdroj Elektrická energie Objem 71 l Typ trouby Vestavná trouba Hmotnost 36.5 kg EN 60350-1 - Elektrické spotřebiče na vaření pro domácnost - část 1: Sporáky, trouby, parní trouby a grily - Metody měření funkce. • Horkovzdušné pečení - je-li to možné, pro úsporu energie používejte funkce s ventilátorem.
Progress 35
www.progress-hausgeraete.
