Brugsanvisning Bruksanvisning Ovn Ovn PBN23001X
Progress INDHOLDSFORTEGNELSE Oplysninger om sikkerhed Sikkerhedsanvisninger Produktbeskrivelse Før første anvendelse Daglig brug Brug af tilbehøret 2 3 6 6 6 7 Ekstrafunktioner Råd og tip Vedligeholdelse og rengøring Fejlfinding Installation Energieffektiv 8 8 16 19 20 21 Ret til ændringer uden varsel forbeholdes. OPLYSNINGER OM SIKKERHED Læs brugsanvisningen grundigt, før apparatet installeres og tages i brug.
Progress 3 Generelt om sikkerhed • • • • • • • • • Installation af apparatet og udskiftning af ledningen må kun foretages af en tekniker. ADVARSEL: Apparatet og de tilgængelige dele bliver meget varme under brug. Pas på ikke at røre varmelegemerne. Brug altid ovnhandsker til at tage ribber eller ovnfaste fade ud eller sætte dem i. Inden du udfører vedligeholdelse, skal apparatet afbrydes fra lysnettet. Se efter, at der er slukket for apparatet, inden pæren skiftes.
Progress • Sørg for, at parametrene på typeskiltet er kompatible med de elektriske data for strømforsyningen. • Brug altid en korrekt monteret lovlig stikkontakt. • Brug ikke adaptere med flere stik og forlængerledninger. • Pas på, du ikke beskadiger netstikket og netledningen. Hvis der bliver behov for at udskifte netledningen, skal det udføres af vores autoriserede servicecenter. • Netledninger må ikke komme i berøring med eller nær ved apparatets låge, især når lågen er varm.
Progress 5 • Hold altid ovnlågen lukket under tilberedningen. • Hvis apparatet installeres bag et møbelpanel (f.eks. en dør), skal du sørge for, at døren aldrig lukkes, mens apparatet er tændt. Der kan opbygges varme og fugt bag et lukket møbelpanel og forårsage efterfølgende skade på apparatet, husenheden eller gulvet. Luk ikke møbelpanelet, før apparatet er kølet helt af efter brug. Vedligeholdelse og rengøring ADVARSEL! Risiko for personskade, brand eller skade på apparatet.
Progress PRODUKTBESKRIVELSE Oversigt over apparatet 1 2 3 4 5 6 7 8 4 11 3 9 2 1 10 Tilbehør • Trådrist Til kogegrej, kageforme, stege. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Kontrolpanel Strømindikator/symbol Funktionsvælger for ovnfunktioner Funktionsvælger (til temperaturen) Temperaturindikator/-symbol Luftspalter til køleblæser Varmeelement Ovnpære Ventilator Ovnribber, udtagelige Rillepositioner • Bageplade Til kager og lagkagebunde. FØR FØRSTE ANVENDELSE ADVARSEL! Se kapitlerne om sikkerhed.
Progress 7 Forsænkbare knapper Tryk på funktionsvælgeren for at bruge apparatet. Funktionsvælgeren kommer ud. Ovnfunk‐ tion Egnet til Til grillstegning af flade mad‐ varer og til ristning af brød. Ovnfunktioner Lille Grill Ovnfunk‐ tion Egnet til Ovnen er slukket. Slukpositi‐ on Varmluft Bagning med damp Til samtidig stegning eller stegning/bagning af mad, der skal have samme tilbe‐ redningstemperatur, på flere riller end én, uden at de for‐ skellige retter får afsmag af hinanden.
Progress Grillrist og bagepladesammen: Skub bagepladen ind mellem ovnribbernes skinner og grillristen på skinnerne ovenover. Bageplade: Skub bagepladen ind mellem skinnerne ud for rillen. En lille fordybning i toppen øger sikkerheden. Fordybningerne hindrer også væltning. Den høje kant omkring hylden forhindrer kogegrej i at glide af hylden. EKSTRAFUNKTIONER Køleblæser Når ovnen er tændt, bliver blæseren automatisk slået til for at holde ovnen kølig på de udvendige sider.
Progress 9 Hvis du ikke kan finde indstillinger til en speciel opskrift, kan du se efter en lignende. Tilføj lidt vand i bradepanden for at forhindre for meget røg i ovnen under stegning. Tilføj vand, hver gang det tørrer ud, for at forhindre røgkondensation. Ovnen har et specielt system, der cirkulerer luften og konstant genbruger dampen. Med dette system er det muligt at bruge damp ved tilberedningen, så maden bliver mør indvendig og sprød på overfladen.
Progress Madvare Over-/Undervarme Varmluft Tid (min.
Progress 11 Brød og pizza Madvare Over-/Undervarme Varmluft Tempe‐ ratur (°C) Ovnrille Tempe‐ ratur (°C) Ovnrille 190 1 195 Rugbrød 190 1 Rund‐ 190 Pizza1) Scones1) Fransk‐ Tid (min.) Bemærk‐ ning 1 60 - 70 1 - 2 stk., 500 g pr. stk. 190 1 30 - 45 I en brød‐ form 2 180 2 (1 og 3) 25 - 40 6 - 8 bol‐ ler på ba‐ geplade 190 1 190 1 20 - 30 På en brade‐ pande 200 3 190 2 10 – 20 På bage‐ plade Tid (min.
Progress Kød Madvare Over-/Undervarme Varmluft Tid (min.
Progress 13 Madvare Over-/Undervarme Varmluft Tid (min.) Bemærk‐ ning Tempe‐ ratur (°C) Ovnrille Tempe‐ ratur (°C) Ovnrille Kanin 190 2 175 2 60 - 80 Skåret i stykker Hare 190 2 175 2 150 - 200 Skåret i stykker Fasan 190 2 175 2 90 - 120 Hel Tid (min.
Progress Turbogrill Brug ovnens tredje ristposition. Indstil maks. temperaturen. på 200 °C. Madvare Antal Tid (min.) Stykker (kg) 1. side 2. side Rullesteg (kal‐ kun) 1 1 30 - 40 20 - 30 Kylling (i halve) 2 1 25 - 30 20 - 30 Kyllingelår 6 - 15 - 20 15 - 18 Vagtler 4 0.5 25 - 30 20 - 25 Grøntsagsgra‐ tin - - 20 - 25 - Kammuslinger - - 15 - 20 - Makrel 2-4 - 15 - 20 10 - 15 Fisk i skiver 4-6 0.
Progress 15 Madvare Tilbehør Temperatur (°C) Ovnrille Tid (min.) Victoriakager bageform på rist 170 2 35 - 45 Pocheret fisk, 0,3 kg bageplade eller brade‐ pande 180 3 35 - 45 Hel fisk, 0,2 kg bageplade eller brade‐ pande 180 3 35 - 45 Fiskefilet, 0,3 kg pizzaform på rist 180 3 35 - 45 Pocheret kød, 0,25 kg bageplade eller brade‐ pande 200 3 40 - 50 Sjasjlyk, 0,5 kg bageplade eller brade‐ pande 200 3 25 - 35 Småkager, 16 stk.
Progress Madva‐ re Funktion Tilbe‐ hør Ovn rille Tem‐ pera‐ tur (°C) Tid (min.) Bemærkning Lille ka‐ ge Over- un‐ dervarme Bage‐ plade 3 170 20 - 30 Sæt 20 små ka‐ ger på én bage‐ plade. Lukket æblet‐ ærte Over- un‐ dervarme Trådrist 1 170 80 - 120 Brug 2 forme (20 cm diameter), diagonalt for‐ skudt. Formka‐ ge Over- un‐ dervarme Trådrist 2 170 35 - 45 Brug en kage‐ form (26 cm dia‐ meter).
Progress 17 Hvis der anvendes non-stick-tilbehør: Brug ikke skrappe rengøringsmidler, skarpe genstande eller opvaskemaskine til rengøring. Det kan beskadige non-stickbelægningen. Dampen kan sætte sig som fugt i ovnen eller på ovnruderne. For at reducere kondensvandet skal du betjene ovnen i 10 minutter inden madlavning.Rengør fugten fra ovnrummet efter hver anvendelse. Ovne af rustfrit stål eller aluminium Rengør kun ovnlågen med en fugtig klud eller svamp. Tør efter med en blød klud.
Progress 6. Drej de to holdere 90°, og tag dem ud af deres leje. 3. Sæt ovnlågen halvvejs i første åbne position. Løft og træk den så fremad, og tag den ud af lejerne. 90° 7. Løft først ovnglasset forsigtigt ud, og fjern det derefter. 4. Læg lågen på et fast underlag med et blødt stykke stof under. 1 2 8. Rengør glassene med vand og sæbe. Tør ovnglassene omhyggeligt. Ovnglasset må ikke komme i opvaskemaskinen. Monter ovnglasset og ovnlågen, når rengøringen er udført.
Progress 19 A 1. Sluk ovnen. Vent, til ovnen er kølet ned. 2. Tag stikket ud af kontakten. 3. Læg en klud i bunden af ovnrummet. Den bageste pære Udskiftning af pæren ADVARSEL! Risiko for elektrisk stød. Pæren kan være meget varm. 1. Drej lampeglasset, og tag det af. 2. Gør glasset rent. 3. Udskift pæren med en passende 300 °C varmefast pære. 4. Montér lampeglasset. FEJLFINDING ADVARSEL! Se kapitlerne om sikkerhed. Hvis noget går galt... Problem Mulige årsager Afhjælpning Ovnen bliver ikke varm.
Progress INSTALLATION ADVARSEL! Se kapitlerne om sikkerhed. Tilslutning, el Producenten påtager sig intet ansvar, hvis forholdsreglerne i kapitlerne Om sikkerhed ikke følges. Indbygning Dette apparat er forsynet med et stik og en netledning. Kabel 540 21 558 min. 550 600 114 19 20 min.
Progress 21 ENERGIEFFEKTIV Produktkort og information i henhold til EU 65-66/2014 Leverandørens navn Progress Identifikation af model PBN23001X Energieffektivitetsindeks 94.9 Energieffektivitetsklasse A Energiforbrug med en standardmængde, almindelig til‐ stand 0.83 kWh/cyklus Energiforbrug med en standardmængde, blæsertvun‐ gen tilstand 0.75 kWh/cyklus Antal ovnrum 1 Varmekilde Elektricitet Volumen 57 l Type ovn Indbygningsovn Vægt 28.
Progress MILJØHENSYN Genbrug materialer med symbolet . Anbring emballagematerialet i passende beholdere til genbrug. Hjælp med at beskytte miljøet og menneskelig sundhed samt at genbruge affald af elektriske og elektroniske apparater. Kasser ikke apparater, der er mærket med symbolet , sammen med husholdningsaffaldet. Lever produktet tilbage til din lokale genbrugsplads eller kontakt din kommune.
Progress 23 INNHOLD Sikkerhetsinformasjon Sikkerhetsanvisninger Produktbeskrivelse Før førstegangs bruk Daglig bruk Bruke tilbehøret 23 24 27 27 27 28 Tilleggsfunksjoner Råd og tips Stell og rengjøring Feilsøking Montering Energieffektiv 29 29 38 41 41 42 Med forbehold om endringer. SIKKERHETSINFORMASJON Les instruksjonene nøye før montering og bruk av produktet. Produsenten er ikke ansvarlig for personskader eller andre skaper som følge av feilaktig installasjon eller bruk.
Progress Generell sikkerhet • • • • • • • • • Bare en kvalifisert person må montere produktet og skifte ut kabelen. ADVARSEL: Produktet og tilgjengelige deler blir varme under bruk. Pass på at du ikke berører varmeelementene. Bruk alltid grillvotter når du tar ut eller putter inn tilbehør eller ovnsutstyr. Trekk støpselet ut av stikkontakten før du utfører vedlikehold. Sørg for at produktet er slått av før du bytter lampen for å unngå fare for elektrisk støt.
Progress 25 • Kontroller at parameterne på typeskiltet er kompatible med de elektriske spesifikasjonene i strømforsyningen. • Bruk alltid en korrekt montert, jordet stikkontakt. • Ikke bruk grenuttak eller skjøteledninger. • Pass på at støpselet og strømkabelen ikke påføres skade. Hvis strømkabelen må erstattes, må dette utføres av vårt Autoriserte servicesenter. • Ikke la nettkablene berøre eller komme nær produktets dør, spesielt ikke når døren er varm.
Progress produktet er i drift. Varme og fuktighet kan bygge seg opp bak et lukket møbelpanel og dermed forårsake skade på produktet, dekselenheten eller gulvet. Ikke lukk møbelpanelet før apparatet er helt avkjølt etter bruk. Stell og rengjøring ADVARSEL! Risiko for skade, brann eller skade på produktet. • Slå av produktet og trekk støpselet ut av stikkontakten før rengjøring og vedlikehold. • Påse at produktet er kaldt. Fare for at dørglassene kan knuses.
Progress 27 PRODUKTBESKRIVELSE Generell oversikt 1 2 3 4 5 6 7 8 4 11 3 9 2 1 10 Tilbehør • Rist Til kokekar, kakeformer, steker. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Betjeningspanel Strømindikator/symbol Bryter for ovnsfunksjoner Betjeningsbryter (for temperaturen) Temperaturindikator/symbol Ventilåpninger for kjølevifte Varmeelement Ovnslampe Vifte Uttakbare brettstiger Brettplasseringer • Stekebrett Til kaker og kjeks. FØR FØRSTEGANGS BRUK ADVARSEL! Se etter i Sikkerhetskapitlene.
Progress Ovns‐ funksjon Påføring Ovns‐ funksjon Ovnen er av. Av-posi‐ sjon Varmluft For tilberedning av retter som skal ha samme steke‐ temperatur i mer enn én høyde, uten at smaken over‐ føres rettene imellom. For å bake og steke på én brettplassering. Over-/ Undervar‐ me (Over-/ Under Varme) For å bake kaker med sprø bunn og for å hermetisere. Undervar‐ me Gratine‐ ring Med Vifte Max. Grill For å steke store steker eller fjærkre på én brettplasse‐ ring. For å gratinere og bru‐ ne.
Progress 29 Rist og stekebrett sammen: Skyv stekebrettet mellom sporene på brettstigen og risten på sporene over. Stekebrett: Skyv stekebrettet inn i sporene på brettstigene. Små fordypninger øverst for å øke sikkerheten. Fordypningene hindrer også de i å tippe. Den høye kanten rundt risten forhindrer at kokekar sklir av risten. TILLEGGSFUNKSJONER Kjølevifte Mens ovnen er i bruk, slår kjøleviften seg på automatisk for å holde ovnens overflater kalde.
Progress standardinnstillinger for temperatur, tilberedningstid og hylleposisjon. Hvis du ikke finner opplysningene for en spesiell oppskrift, kan du ta utgangspunkt i en tilsvarende rett. Ovnen har et spesielt system som gjør at luften sirkulerer og hele tiden resirkulerer dampen. Dette systemet gjør det mulig å tilberede maten med damp, slik at den blir myk inni og sprø utenpå. Tilberedningstiden og strømforbruket reduseres. Bake kaker Ikke åpne ovnsdøren før 3/4 av steketiden er gått.
Progress 31 Mat Over-/Under Varme Varmluft Tid (min) Kom‐ mentarer Tempe‐ ratur (°C) Skuff‐ plasse‐ ring Tempe‐ ratur (°C) Skuff‐ plasse‐ ring Syltetøy‐ terte 170 2 160 2 (1 og 3) 30 – 40 I en ka‐ keform på 26 cm Fruktkake 170 2 155 2 50 – 60 I en ka‐ keform på 26 cm Formka‐ ke (fettfri formka‐ ke) 170 2 160 2 90 – 120 I en ka‐ keform på 26 cm Juleka‐ ke / frukt‐ kake 170 2 160 2 50 – 60 I en ka‐ keform på 20 cm Plomme‐ 170 2 165 2 20 – 30 I en brød‐ form Småka‐
Progress Mat Victoria‐ sand‐ Over-/Under Varme Varmluft Tempe‐ ratur (°C) Skuff‐ plasse‐ ring Tempe‐ ratur (°C) Skuff‐ plasse‐ ring 170 1 160 1 Tid (min) Kom‐ mentarer 50 – 60 I en ka‐ keform på 20 cm Tid (min) Kom‐ mentarer wich1) 1) Forvarm ovnen i 10 minutter. Brød og pizza Mat Over-/Under Varme Varmluft Tempe‐ ratur (°C) Skuff‐ plasse‐ ring Tempe‐ ratur (°C) Skuff‐ plasse‐ ring 190 1 195 1 60 – 70 1–2 stykker á 500 gr. per stk.
Progress 33 Mat Over-/Under Varme Varmluft Tid (min) Kom‐ mentarer Tempe‐ ratur (°C) Skuff‐ plasse‐ ring Tempe‐ ratur (°C) Skuff‐ plasse‐ ring Grønn‐ sakspud‐ ding 200 2 200 2 45 – 60 I en form Quiche 190 1 190 1 40 – 50 I en form Lasagne 200 2 200 2 25 – 40 I en form Cannello‐ ni 200 2 200 2 25 – 40 I en form Yorkshi‐ re-pud‐ 220 2 210 2 20 – 30 6 pud‐ dingfor‐ mer Tid (min) Kom‐ mentarer ding1) 1) Forvarm ovnen i 10 minutter.
Progress Mat Over-/Under Varme Varmluft Tid (min) Kom‐ mentarer Tempe‐ ratur (°C) Skuff‐ plasse‐ ring Tempe‐ ratur (°C) Skuff‐ plasse‐ ring Engelsk roastbiff, godt stekt – grå 210 2 200 2 55 – 60 På en rist og en grill – /steke‐ panne Svinebog 180 2 170 2 120 – 150 På en grill – / steke‐ panne Svine‐ skank 180 2 160 2 100 – 120 2 stykker på en grill – /steke‐ panne Lamme‐ kjøtt 190 2 190 2 110 – 130 Lår Kylling 200 2 200 2 70 – 85 Hel Kalkun 180 1 160 1 2
Progress 35 Min. Grill Still temperaturen til 250 °C. Forvarm ovnen i 10 minutter. Bruk den tredje plasseringen. Mat Antall Tid (min) Deler Mengde (kg) 1. side 2.
Progress Baking med fuktighet Følg forslagene i tabellen for best mulig resultater.
Progress 37 Mat Tilbehør Temperatur (°C) Skuff‐ plasse‐ ring Tid (min) Pikant bakverk, 16 stykker stekebrett eller langpan‐ ne 170 2 35 – 45 Kjeks med liten skorpe, 20 stykker stekebrett eller langpan‐ ne 150 2 40 – 50 Småkaker, 8 stykker stekebrett eller langpan‐ ne 170 2 20 – 30 Posjerte grønnsaker, 0,4 kg stekebrett eller langpan‐ ne 180 3 35 – 40 Vegetarisk omelett pizzaform på rist 200 3 30 – 45 Middelhavs‐ grønnsaker, 0,7 kg stekebrett eller langpan‐ ne 180 4 35 – 40
Progress Mat Funksjon Tilbe‐ hør Sku ffpl as‐ se‐ ring Tem‐ pera‐ tur (°C) Tid (min) Kommentarer Ristet brød 4–6 stykker Min. Grill Rist 3 maks . 2 – 4 minutter første side, 2 – 3 minutter på den andre siden Forvarm ovnen i 3 minutter. Biffbur‐ ger 6 styk‐ ker, 0,6 kg Min. Grill Rist og lang‐ pannen 3 maks . 20 – 30 Plasser risten på tredje nivå og langpannen på ovnens andre ni‐ vå. Snu maten halvveis inn i steketiden. Forvarm ovnen i 3 minutter.
Progress 39 Fjerne hyllestøttene Fjern hylestøttene. FORSIKTIG! Vær forsiktig når du fjerner ovnsstigene. 1. Trekk den fremre delen av ovnsstigen ut fra sideveggen. 2. Trekk den bakre delen av ovnsstigene ut fra veggen og ta den ut. 1 2. Løft og drei spakene helt på begge hengsler. 2 Monter tilleggsutstyret som er blitt fjernet i omvendt rekkefølge. Fjerning og montering av døren Ovnsdøren har to glass.Du kan ta av ovnsdøren og det innvendige dørglasspanelet for å rengjøre det.
Progress 4. Legg døren på et mykt tøystykke på et stabilt underlag. 8. Rengjør glassene med vann og såpe. Tørk glasspanelet omhyggelig. Ikke rengjør glassene i oppvaskmaskinen. Når rengjøringen er ferdig, monterer du glassene og ovnsdøren igjen. Dørlisten klikker når den installeres riktig. Pass på at du setter det innvendige glasspanelet riktig i holderne. A 5. Frigjør låsesystemet for å fjerne det indre glasspanelet. Skifte lyspære ADVARSEL! Fare for elektrisk støt. Lampen kan være varm. 1.
Progress 41 FEILSØKING ADVARSEL! Se etter i Sikkerhetskapitlene. Hva må gjøres, hvis ... Problem Mulig årsak Løsning Ovnen blir ikke varm. Stekeovnen er slått av. Slå på stekeovnen. Ovnen blir ikke varm. Sikringen har gått. Kontroller at sikringen er år‐ saken til funksjonssvikten. Hvis sikringene går gjentatte ganger, må du kontakte en elektriker. Lampen virker ikke. Pæren er defekt. Erstatt lyspæren. Damp og kondens legger seg på maten og i ovnsrom‐ met.
Progress Innbygging Elektrisk installasjon Produsenten er ikke ansvarlig om du ikke følger sikkerhetsreglene i kapitlene om sikkerhet. 540 21 558 min. 550 600 114 19 20 min. 560 591 598 570 594 Produktet leveres med støpsel og strømledning. Ledning Anvendelige kabeltyper for montering eller utskiftning: H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RRF, H05 VVF, H05 V2V2-F (T90), H05 BB-F For ledningsavsnittet henvises det til den nominelle effekten på typeskiltet. Du kan også se etter i tabellen: 540 21 min.
Progress 43 Energieffektivitetsindeks 94.9 Energieffektivitetsklasse A Energiforbruk med standard matmengde, over- og un‐ dervarme 0.83 kWh/syklus Energiforbruk med standard matmengde, viftetvunget modus 0.75 kWh/syklus Antall hulrom 1 Varmekilde Elektrisitet Volum 57 l Type ovn Innebygd ovn Masse 28.5 kg EN 60350-1 – Elektriske kjøkkenapparater – Del 1: Typer, ovner, dampovner og griller – metoder for måling av ytelse. før slutten av steketiden, avhengig av hvor lang den er.
www.progress-hausgeraete.
