brugsanvisning bruksanvisning Indbygningsovn Innbyggingsovn PBK 3360
progress Indhold Om sikkerhed Produktbeskrivelse Før ibrugtagning Betjening Råd og stege-/bagetabeller 2 3 5 6 10 Vedligeholdelse og rengøring Når der opstår fejl Tekniske data Installation Bortskaffelse 15 19 20 20 23 Ret til ændringer uden varsel forbeholdes Om sikkerhed Gem denne brugsanvisning, der følger med apparatet.
progress 3 Kundeservice • Få eftersyn og/eller reparationer udført hos producentens kundeservice eller på et serviceværksted godkendt af producenten, og brug kun originale reservedele. • Forsøg ikke selv at reparere apparatet ved funktionsfejl eller skader. Hvis apparatet repareres af ikke-sagkyndige, kan det blive beskadiget, eller der kan ske personskade.
progress Bageplade Grillrist Funktionsvælger, ovn Ovnen er slukket. Tilberedning med varmluft Over-/undervarme - varmen kommer fra varmelegemerne i ovnens loft og bund Undervarme Drejespid 1 2 3 4 Varmluftgrill Grill og roterende grillspyd Optøning 1 2 3 4 Aftageligt håndtag til spid Spid Gafler Holder til spid Betjening Forsænkbare knapper Denne model har forsænkbare knapper. Knapperne virker efter tryk-/træk-systemet. De kan forsænkes, så de går i ét med panelet, når ovnen ikke er i brug.
progress 5 mostat, der afbryder strømmen. Når temperaturen er faldet, tændes ovnen automatisk igen. Hvis sikkerhedstermostaten udløses på grund af forkert brug af ovnen, skal fejlen blot rettes, når ovnen er kølet af. Hvis termostaten derimod udløses på grund af en defekt komponent, skal du kontakte vores kundeservice. Kontrollampe, temperaturvælger Denne kontrollampe lyser, når der drejes på temperaturvælgeren. Lampen lyser, indtil den indstillede temperatur er nået.
progress Betjening klokkeslæt vises i displayet. Apparatet er klar til brug. 1 8 2 7 3 6 1 2 3 4 5 6 7 8 5 4 Visning Kontrollampe for "Minutur" Kontrollampe for "Ur" Knappen " ” Funktionsvælger Knappen " ” Kontrollampe for "sluttid" Kontrollampe for "tilberedningstid" Ovnen fungerer først, når uret er blevet stillet. Dog kan ovnen også betjenes, uden at der er valgt program. Sådan ændres klokkeslættet: 1. Tryk på knappen gentagne gange for at vælge funktionen "Ur".
progress 7 3. Ovnen slukkes automatisk efter den indstillede tilberedningstid. Der høres et lydsignal, og kontrollampen blinker. Drej funktions- og temperaturvælgeren til nul. Tryk på en vilkårlig knap for at afbryde lydsignalet. BEMÆRK ! Når lydsignalet er slukket, skifter ovnen tilbage til manuel betjening. Hvis funktions- og temperaturvælgerne ikke sættes på nul, begynder ovnen at varme igen. Sådan annulleres en indstillet tilberedningstid: 1.
progress Sådan indstilles minuturet: 1. Tryk på knappen gentagne gange for at vælge funktionen "Minutur". Den relevante kontrollampe begynder at blinke. Brug af ovnen 2. Tryk derefter på knappen " " eller " " (maksimal tid: 2 timer, 30 minutter). 3. Vent 5 sekunder, når minuturet er indstillet: Kontrollampen for "Minutur" tændes. 4. Når den indstillede tid er gået, begynder displayet at blinke, og der høres et lydsignal. Tryk på en vilkårlig knap for at afbryde lydsignalet.
progress 9 Tilberedning med varmluft Maden tilberedes af forvarmet luft, der fordeles jævnt i hele ovnen ved hjælp af en blæser, der sidder i selve ovnens bagvæg. Varmen fordeles hurtigt og jævnt til alle dele af ovnen. Det betyder, at man kan tilberede forskellige retter på én gang, på hver sin rille i ovnen. Fordelene ved ovnfunktionen er: – Hurtigere opvarmning Varmluftovnen kommer hurtigt op på den ønskede temperatur, og forvamning er derfor normalt ikke nødvendig.
progress Fra grillen sendes varmen hurtigt og direkte ind på midten af bradepanden. Grillen er velegnet til grillstegning af mindre mængder. Det sparer også på energien. 1. Drej funktionsvælgeren for at tænde for ovnen 2. Drej temperaturvælgeren for at indstille den ønskede temperatur. 3. Vælg en passende rille til bradepanden og grillfunktion, afhængigt af om maden, der skal grilles, er tynd eller tyk. Følg vejledningen til grillstegning. Grillelementet er termostatstyret.
progress 11 Bagværk af mørdej bages i springform eller bakke i op til 2/3 af bagetiden. Så lægges fyldet på, og det bages færdigt. Sidste del af bagetiden afhænger af pynten/ fyldets art og mængden. Sukkerbrødsdej skal hænge ved skeen. Bagetiden bliver for lang, hvis den er for flydende. Hvis der sættes to plader bagværk i ovnen på en gang, skal der være en ribbe fri mellem pladerne. Hvis to plader bagværk sættes samtidig i ovnen, skal pladerne byttes om og vendes, når ca. 2/3 af bagetiden er gået.
progress Over- og undervarme MADVARE Rille Temperatur [°C] Tilberedning med varmluft Rille Temperatur [°C] Tilberedningstid (min) Bemærkninger Engelsk frugtkage 2 170 2 155 60-70 I bageform, 26 cm Sukkerbrødslage uden fedt 2 170 2 160 35-45 I bageform, 26 cm Engelsk julekage/frugtkage 2 170 2 160 50-60 I bageform, 20 cm Plumkage 2 170 2 165 50-60 I brødform 1) Små kager i form 3 170 3 (1 og 3) 165 20-30 På bageplade Småkager 3 150 3 (1 og 3) 140 20-30 På ba
progress 13 Over- og undervarme MADVARE Rille Temperatur [°C] Tilberedning med varmluft Rille Temperatur [°C] Tilberedningstid (min) Bemærkninger Grøntsagstærte 2 200 2 200 45-60 I form Quiche 1 190 1 190 40-50 I form Lasagne 2 200 2 200 25-40 I form Cannelloni 2 200 2 200 25-40 I form Yorkshire pudding 2 220 2 210 20-30 6 forme 1) Tilberedningstid (min) Bemærkninger 1) Forvarm i 10 minutter.
progress FISK Over- og undervarme MADVARE Tilberedning med varmluft Temperatur [°C] Rille Rille Temperatur [°C] Tilberedningstid (min) Bemærkninger Bækørred/havrude 2 190 2 (1 og 3) 2 (1 og 3) 175 40-55 3-4 fisk Tun/laks 2 190 2 (1 og 3) 175 35-60 4-6 fileter Den tomme ovn skal altid forvarmes i 10 minutter. Grillstegning De opgivne tider er ekskl. forvarmning.
progress 15 Mængde Grillstegning MADVARE Stykker gram Stykker kammuslinger - - Tilberedningstid (minutter) Temp. (°C) 1. side 2. side 3 200 15-20 - rille Makrel 2-4 - 3 200 15-20 10-15 Fisk i skiver 4-6 800 3 200 12-15 8-10 De angivne temperaturer er vejledende. Temperaturerne kan eventuelt justeres efter behov. MADVARE Mængde (g) Grill og drejespid De opgivne tider er ekskl. forvarmning. Den tomme ovn skal altid forvarmes i 10 minutter. rille Temp.
progress Hvis det indvendige rudeglas bliver meget snavset, anbefales det at bruge et rengøringsmiddel som f.eks. "Hob Brite". Forsøg ikke at fjerne snavs med barberbladsskraber. Ovnrummet Ovnens emaljerede bund er nemmest at gøre ren, mens ovnen stadig er varm. Tør ovnen af med en blød klud, der skylles op i varmt sæbevand, hver gang den har været brugt. En gang imellem er det nødvendigt med en grundigere rengøring. Hertil bruges et almindeligt ovnrensemiddel.
progress 17 Isætning af ovnribber Sæt først ribben fast i bagenden. Sæt så forenden på plads og tryk den ind. Ovnribberne lægges i blød i varmt sæbevand, og vanskeligt snavs fjernes evt. med en godt fugtet ståluldspude imprægneret med sæbe. Skyl grundigt, og tør efter med en blød klud. Ovnlågen Ovndøren består af to glasruder. Ovnlågen kan tages af, og de indvendige ruder kan fjernes, så rengøringen bliver lettere. Advarsel Tag ovndøren af, før den rengøres.
progress 4. Hold døren i kanten, og luk den langsomt, men IKKE HELT. 5. Træk den derefter fremad, og tag den ud af lejerne. 8. Drej de to holdere 90°, og tag dem ud af lejerne. 6. Læg døren på et fast underlag, med et blødt stykke stof under, så grebet ikke beskadiges. 90° 9. Løft forsigtigt den øverste rude lidt ud, og træk den rude ud, som er synlig fra alle fire sider af rammen. 7. Udløs låsesystemet, så det inderste glas kan tages ud.
progress 19 Rengør ovndøren med lunkent vand og en blød klud. Brug ikke metalsvampe, ståluld, skuresvampe eller syre. Det vil kunne beskadige den specielle varmeafvisende belægning på de indvendige glas. Efter rengøring sættes de indvendige rudeglas på plads i døren. Indsæt døren i ovnen ved at følge trinene i omvendt rækkefølge. Kontroller, at glassene vender rigtigt. Når glassene er sat i ovndøren, fastgøres de ved at følge trinene under punkt 8 , men i omvendt rækkefølge.
progress FEJL LØSNING • Ovnpæren lyser ikke. • Vælg en ovnfunktion med funktionsvælgeren. eller • Kontroller ovnpæren, og udskift den, hvis den er defekt (se under "Udskiftning af ovnpære"). • Maden er for kort eller lang tid om at blive færdig. • Juster om nødvendigt temperaturen eller • Følg vejledningen i brugsanvisningen, specielt afsnittet "Brug af ovnen". • Der sætter sig damp og kondensvand på maden og i ovnrummet.
progress 21 Der skal altid foretages beskyttelse mod elektrisk stød i forbindelse med indbygningen af apparatet. Ovnen kan stilles med bagsiden eller en sidevæg op ad et højere skabsmodul, et apparat eller en væg. Til gengæld må der kun anbringes andre apparater eller skabe af samme højde som ovnen mod den anden sidevæg.
progress 600 in 550 m 560 00 ÷1 80 -570 Indbygningsvejledning For at sikre problemfri brug af den installerede ovn, skal modulet eller søjlen, hvor ovnen installeres, have de rette mål. Fastgørelse af ovnen til skab 1. Åbn ovndøren. 2. Fastgør ovnen til skabet ved hjælp af de fire afstandsbeslag (se figur A ). De passer nøjagtigt ind i hullerne i rammen. Stram de fire medfølgende træskruer til (se figur B ).
progress 23 Bortskaffelse Symbolet på produktet eller på pakken angiver, at dette produkt ikke må behandles som husholdningsaffald. Det skal i stedet overgives til en affaldsstation for behandling af elektrisk og elektronisk udstyr. Ved at sørge for at dette produkt bliver bortskaffet på den rette måde, hjælper du med til at forebygge eventuelle negative påvirkninger af miljøet og af personers helbred, der ellers kunne forårsages af forkert bortskaffelse af dette produkt.
progress Innhold Sikkerhetsinformasjon Produktbeskrivelse Før første gangs bruk Bruk Tips og steketabeller 24 25 27 28 33 Stell og rengjøring Hva må gjøres, hvis...
progress 25 • Personer (også barn) som på grunn av lite erfaring, manglende kunnskaper eller fysiske eller mentale evner ikke er i stand til å bruke apparatet på en sikker måte, bør kun få bruke det under oppsikt av eller etter anvisning fra en ansvarlig person Kundeservice • La servicearbeider og/eller reparasjoner utføres av produsentens kundeservice el- ler av et serviceverksted som er autorisert av produsenten.
progress Stekebrett Grillrist Funksjonsvelger Stekeovnen er slått av. Steking med varmluft Tradisjonell tilberedning med overog undervarme Undervarme Grillspyd 1 2 3 4 Varmluftsgrill Grill og grillspyd Tining 1 2 3 4 Avtakbart spydhåndtak Spyd Gafler Grillspydholder Bruk Skjult lås Denne modellen er utstyrt med skjulte låser. Disse bryterlåsene fungerer etter et trykk/ trekk-system. De kan forsenkes helt når stekeovnen ikke er i bruk.
progress 27 keovnen slår seg på igjen av seg selv når temperaturen har sunket til trygt nivå Hvis sikkerhetstermostaten slår seg inn på grunn av feil bruk, må du vente til ovnen er avkjølt før du kan bruke den på nytt. Hvis termostaten slår seg inn på grunn av en defekt komponent, må du ta kontakt med kundeservice. Temperaturregulator - kontrollindikator Denne kontrollindikatoren tennes når temperaturbryteren dreies. Displayet vil lyse til riktig temperatur er nådd.
progress Bruk 1 8 2 7 3 6 1 2 3 4 5 6 7 8 5 4 Display Kontrollampe for varselur Kontrollampe for klokke Knapp “ ” Funksjonsvelger Knapp “ ” Kontrollampe for sluttid Kontrollampe for tilberedningstid Stekeovnen fungerer ikke før klokken er stilt. Imidlertid kan stekeovnen også brukes uten at det er valgt program. 2. Vent i 5 sekunder: kontrollampen for klokken slokker, og displayet viser innstilt tid. Stekeovnen er nå klar til bruk. Stille klokken på nytt: 1.
progress 29 Fortsett slik: Stille inn sluttiden: 1. Trykk på knappen “ ” eller “ ”. 2. Vent i 5 sekunder etter at du har valgt tensluttid: Kontrollampen “Sluttid” nes og displayet viser igjen klokkeslettet. 3. Når den valgte tilberedningstiden er omme, slås stekeovnen automatisk av. Ovnen avgir et lydsignal og kontrollampen blinker. Drei funksjonsvelgeren og termostaten til null. Avbryt lydsignalet ved å trykke på en vilkårlig knapp. MERK : Stekeovnen går tilbake til manuell drift når lydsignalet slås av.
progress tet. Stekeovnen slår seg på og av i samsvar med de innstilte programmene. Varselur Varseluret lyder når den valgte tiden er omme, men stekeovnen er fortsatt på og klar til bruk. Stille inn varseluret: 1. Trykk på knappen gjentatte ganger for å velge funksjonen “Varselur”. Den aktuelle kontrollampen begynner å blinke. Slå av displayet 1. Trykk på de to programmeringsknappene samtidig og hold dem inne i ca. 5 sekunder. Displayet slås av. 2.
progress 31 Ovnen har fire nivåer Innskyvningsrillene telles fra stekeovnsbunnen og opp, som vist på bildet. Innventaret må alltid være riktig satt inn (se fig.). Ikke sett tallerkner og gryter rett på bunnen i stekeovnen. Varmluftsteking Maten stekes ved hjelp av forvarmet luft som blåses jevnt rundt i ovnen av en vifte som sitter på veggen bak i selve ovnsrommet. Varmen når raskt og jevnt frem til alle områder av ovnen.
progress Kontrollampen for termostatbryteren lyser inntil riktig temperatur er nådd. Deretter slår den seg regelmessig på og av for å vise at temperaturen opprettholdes. Grilling – De fleste typer mat bør plasseres på risten i grillpannen for å få maksimal luftsirkulasjon og løfte maten ut av fettet eller kraften. Matvarer som fisk, lever og nyrer kan om ønskelig plasseres direkte på grillpannen.
progress 33 Tips og steketabeller For steking av kaker og brød Maten trenger vanligvis en middels temperatur (150 °C - 200 °C). Derfor må ovnen forvarmes i ca. 10 minutter. Ikke åpne stekeovnsdøren før 3/4 av steketiden er gått Mørdeig skal stekes i rundform eller på platen i inntil 2/3 av steketiden, før den garneres og stekes ferdig Tiden som trengs for denne siste stekefasen er avhengig av type og mengde fyll Sugende blandinger kan ha vanskelig for å løsne fra skjeen.
progress Viktig Du må ikke bruke aluminiumsfolie langs veggene, gulvet eller taket i ovnen, og du må ikke sette brett, panne eller lignende direkte på bunnen av ovnen, siden den ekstra varmeutviklingen det medfører kan skade ovnens emalje Steketider Steketidene kan variere på grunn av den forskjellige sammensetningen, ingredienser og væskemengder i de ulike matrettene.
progress 35 BRØD OG PIZZA TYPE MATRETT Over- og undervarme Varmluftsteking Tilberedningstid [min] Notater Nivå Temp [°C] Nivå Temp [°C] Loff 1 190 1 195 60-70 1-2 stykker, 500 gram ett stykke 1) Rugbrød 1 190 1 190 30-45 I brødform Rundstykker 2 190 2 (1 og 3) 180 25-40 6-8 stykker på flatt stekebrett 1) Pizzafunksjon 1 190 1 190 20-30 I dyp langpanne 1) Scones 3 200 2 190 10~20 På flatt stekebrett 1) Tilberedningstid [min] Notater 1) Forvarm i 10 minutter.
progress TYPE MATRETT Over- og undervarme Varmluftsteking Tilberedningstid [min] Notater Nivå Temp [°C] Nivå Temp [°C] Kylling 2 200 2 200 70-85 Hel i dyp langpanne Kalkun 1 180 1 160 210-240 Hel i dyp langpanne And 2 175 2 160 120-150 Hel i dyp langpanne Gås 1 175 1 160 150-200 Hel i dyp langpanne Kanin 2 190 2 175 60-80 Skåret i skiver Hare 2 190 2 175 150-200 Skåret i skiver Fasan 2 190 2 175 90-120 Hel i dyp langpanne Tilberedningstid [min]
progress 37 Mengde TYPE MATRETT Grilling Stykker g Rullestek (kalkun) 1 1000 Kylling (delt i to) 2 1000 Kyllinglår 6 Vaktel Grønnsaksgrateng Stykker Skjell Steketid i minutter Temp. (°C) 1. side 2. side 3 200 30-40 20-30 3 200 25-30 20-30 - 3 200 15-20 15-18 4 500 3 200 25-30 20-25 - - 3 200 20-25 - nivå - - 3 200 15-20 - Makrell 2-4 - 3 200 15-20 10-15 Fiskeskiver 4-6 800 3 200 12-15 8-10 Forvarm alltid den tomme stekeovnen i 10 minutter.
progress Rengjøringsmidler som inneholder blekemidler bør IKKE brukes, for dette vil matte overflaten.
progress 39 Trekk først forsiden av skinnen ut fra ovnsveggen og hekt den deretter av i bakkant. Dersom du må skifte pære i stekeovnslampen, må den nye pæren ha følgende spesifikasjoner: – Styrke: 15W / 25W – Spenning: 230 V (50 Hz) – Varmemotstand inntil 300 °C – Tilkoblingstype: E14 Hos forhandleren får du kjøpt nye pærer. Slik skifter du ut stekeovnspæren: 1. Før du fortsetter, bør du forsikre deg om at ovnen er avkjølt og koblet fra strømforsyningen. 2. Skyv inn og drei glasset mot urviseren. 3.
progress 3. Løft og drei spakene på de to hengslene. 7. Frigjør låsesystemet for å ta ut glassrutene. 4. Hold døren i sidekantene og lukk den langsomt, men ikke HELT 5. Trekk så døren forover og ta den ut av holderen. 8. Drei de 2 festene 90° og ta dem ut av holderne. 6. Plasser døren på en stabil/myk overflate for å hindre at håndtaket skades.
progress 41 9. Løft opp det øverste glasset litt, og trekk ut glasset som er synlig på alle fire sider av rammen. Etter at glassene er satt inn i stekeovnsdøren, må de festes ved å følge veiledningens punkt 8 . Viktig Rengjør aldri ovnsdøren når den er varm, da glassene kan sprekke. Hvis du kan se sprekker eller riper i glassene, kontakt nærmeste servicesenter straks for å skifte dem. 2 1 Rengjør stekeovnsdøren med lunkent vann og en myk klut.
progress Hva må gjøres, hvis... Dersom apparatet ikke fungerer som det skal, bør du kontrollere følgende før du tar kontakt med Electrolux servicesenter. PROBLEM LØSNING • Stekeovnen fungerer ikke. • Kontroller om en tilberedningsfunksjon og en temperatur er blitt valgt eller • kontroller at komfyren er riktig tilkoblet og at bryteren eller strømforsyningen til ovnen er satt til PÅ. • Kontrollampen for stekeovnstemperatur lyser ikke.
progress 43 Montering Anvisninger for installatøren Viktig Innbygging og tilkopling må gjøres i samsvar med gjeldende bestemmelser. Alle typer arbeid skal utføres mens apparatet er slått av. Bare kvalifiserte serviceteknikere kan reparere ovnen Produsenten påtar seg ikke noe ansvar hvis sikkerhetstiltakene ikke blir respektert. Kople til strømforsyningen Før du kobler strøm til ovnen, må du kontrollere: – sikringen og det elektriske anlegget må være designet for maks. ovnsbelastning (se merkeplaten).
progress Feste ovnen til skapet 1. Åpne stekeovnsdøren. 2. Fest ovnen ved hjelp av de fire avstandsholderne i modulen (se bilde - A ). Disse passer nøye inn i hullene i rammen. Trekk deretter til de fire medfølgende treskruene (se bilde B ).
progress 45 Avfallshåndtering Symbolet på produktet eller på emballasjen viser at dette produktet ikke må behandles som husholdningsavfall. Det skal derimot bringes til et mottak for resirkulering av elektrisk og elektronisk utstyr. Ved å sørge for korrekt avhending av apparatet, vil du bidra til å forebygge de negative konsekvenser for miljø og helse som gal håndtering kan medføre.
progress
progress 47
www.progress-hausgeraete.
