User manual

* Производитель посуды ставит на ней
знак пригодности к использованию на ин‐
дукционных конфорках.
Проверка пригодности
Посуда подходит для индукционных кон‐
форок, если …
• ... небольшое количество воды нагре‐
вается быстро на индукционной кон‐
форке, установленной на максималь‐
ную ступень нагрева.
• ... магнит притягивается ко дну посу‐
ды.
Некоторые типы посуды при пользо‐
вании ими на индукционных конфор‐
ках издают шум. Этот шум не явл‐
яется признаком неисправности
плиты и никоим образом не влияет
на ее работоспособность.
Дно посуды
Дно посуды должно быть как можно бо‐
лее толстым и плоским.
Размер посуды
Индукционные конфорки до определен‐
ного предела автоматически адапти‐
руются к размеру дна кухонной посуды.
Однако, в зависимости от размера кон‐
форки, магнитная часть дна посуды дол‐
жна быть не меньше определенного диа‐
метра.
Диаметр конфорки,
мм
Минимальный диа‐
метр дна посуды, мм
210 180
180 145
145 120
Посуда должна размещаться на кон‐
форке по центру.
Советы по экономии энергии
Устанавливайте кухонную посуду на
конфорку только перед включением
последней.
По возможности, всегда накрывайте
кастрюли крышкой.
Примеры применения
Данные, приведенные в следующих та‐
блицах, являются ориентировочными.
Ступень
нагрева
Способ
приготовления
Назначение Время
приготовления
Указания/рекомен‐
дации
0 Положение "Выкл."
1
Поддержание
тепла
Поддержание тепла
приготовленных горя‐
чих блюд
по потребно‐
сти
Крышка
1-2 Растапливание Голландский соус,
растапливание масла,
шоколада, желатина
5-25 мин. Время от времени
помешивайте
1 - 2 Сгущение Взбитый омлет, яич‐
ное желе
10-40 мин. Готовьте под кры‐
шкой
2-3 Томление при
невысокой тем‐
пературе
Томление риса и мо‐
лочных блюд
Разогревание готовых
блюд
25-50 мин. Добавьте воды ми‐
нимум вдвое боль‐
ше, чем риса. Молоч‐
ные блюда время от
времени помеши‐
вайте.
3-4 Приготовление
на пару
Тушение
Приготовление на па‐
ру овощей, рыбы
Тушение мяса
20-45 мин. К овощам добавляй‐
те совсем немного
воды (несколько сто‐
ловых ложек)
4-5 Томление Приготовление на па‐
ру картофеля
20-60 мин. Используйте неболь‐
шое количество жид‐
кости, например:
макс. ¼ л воды на
750 г картофеля
10 progress