Operation Manual

PC-SV1159IM 04.12.18
74
Функциональные кнопки
Кнопки на устройстве сенсорные. Для выполнения
функций слегка касайтесь кнопок пальцем.
Кнопка Описание функции
Включить или выключить прибор /
Запуск фазы нагрева; запуск времени
приготовления / остановка процесса
Для отключения прибора или прекраще-
ния процесса приготовления нажмите и
удерживайте кнопку в течение прим.
3 секунд.
Для выбора следующей настройки
(Температура воды Часы Минуты)
Подключение к приложению
Настройка температуры воды и времени
приготовления. Для быстрого изменения
значения удерживайте кнопку в нажатом
положении.
Если су-вид включен в сеть, то при нажатии на любую
кнопку будет звучать сигнал.
Зажим для крепления
Используйте зажим для крепления Су-вида на подходя-
щей форме. Емкость формы должна составлять от 6 до
15 литров. Чтобы надежно закрепить прибор на форме
с помощью зажима, убедитесь в том, что высота формы
составляет не менее 15 см. (См. Страницу 3, Рис. A)
Объем воды
• Сначала закрепите Су-вид на форме, затем поло-
жите туда пищу. Наполните форму водой до отметки
MAX, указанной на приборе. Благодаря этому
установленная температура сможет поддерживаться
в пределах + / - 0,5 °C.
• Продукты в запаянных пакетах должны всегда
быть покрыты водой.
• Если пища не покрыта водой из-за пузырьков воз-
духа, поместите на пакет груз (например, тарелку).
• Если уровень воды упадет ниже отметки MIN,
запустится устройство тепловой защиты. Раздастся
гудок, и прибор отключится. На дисплее появится
предупреждение: « ». Поэтому обеспечьте,
чтобы уровень воды был между отметками MIN
и MAX. После этого необходимо перезапустить
процесс.
Выбор времени приготовления
• Продолжительность приготовления зависит от тол-
щины продуктов. Кроме того, на продолжительность
приготовления влияет количество и консистенция
продуктов. Поэтому приведенные значения времени
являются справочными и должны быть изменены в
соответствии с вашими потребностями.
• Время приготовления продуктов глубокой заморозки
следует увеличить как минимум на 20 %.
• При приготовлении жесткого мяса время приготов-
ления увеличивается вдвое.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ:
Значения температур, приведенные в таблице, явля-
ются минимально допустимыми!
– Мясо: Температура - от 58 °C до 62 °C
Толщина Время в минутах
10 мм 30
20 мм 45
30 мм 95
40 мм 120
50 мм 180
60 мм 250
– Курица: Температура - от 63 °C до 65 °C
Толщина Время в минутах
10 мм 20
20 мм 40
30 мм 75
40 мм 90
– Рыба: Температура - от 55 °C до 58 °C
Толщина Время в минутах
10 мм 10
20 мм 20
30 мм 30
40 мм 40
50 мм 50
60 мм 60
– Овощи: Температура - от 80 °C до 85 °C
Тип Время в минутах
Картофель 40
Спаржа 25
Корнеплоды 70
Хрустящие овощи 70
Аварийное отключение электричества
В случае нарушения электроснабжения процесс приго-
товления необходимо начать заново.