User manual

2 Placezlesgrainesdesojadansleltre.Versezl’eaudansleblender,puismixezpendant
40 secondes.
3 Faitesbouillirlelaitdesojadansunecasserole,ajoutezdusucreetlaissezcuireàfeudoux
jusqu’à ce que le sucre soit fondu.
4 Servezchaudoufroid.
Soupe de légumes de Budapest
Ingrédients
- 100 g de chou-rave
- 150 g de pommes de terre
- 150 g de céleri
- 50 g de carottes
- 100 g de porc fumé
- 0,55 l d’eau
- 100 g de lentilles (en conserve)
- 125 g de crème fraîche
- 10 g de persil
- Sel, poivre frais, 1 bouillon-cube, 1 feuille de laurier
1 Coupezlesingrédientsenpetitsmorceauxde2cmenviron.
2 Introduisez,dansl’ordre,lechou-rave,lespommesdeterre,lecéleri,lescarotteset0,35l
d’eaudansleblender.Mixezpendant30secondes.
3 Placezlesingrédientspréparésdansunecasseroleetportezàébullition.Ajoutezlerestede
l’eau (0,2 l), la crème fraîche, les lentilles, la viande, les herbes, le bouillon-cube et les
assaisonnements.
4 Laissezmijoterpendant30minutes.Remuezrégulièrement.
FRANÇAIS 19