Always there to help you 2 1 Register your product and get support from www.philips.com/welcome 3 a HD3198 Question? Contact Philips 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 k j b a i c h d e g f b c http://www.philips.com/welcome EN User manual Specifications are subject to change without notice © 2018 Koninklijke Philips N.V. All rights reserved HD3198_UM_FR_v3.0 1 FR Mode d’emploi 23 d http://www.philips.com/welcome e f http://www.philips.
11 12 19 20 27 28 36 35 43 44 3S 13 14 21 22 29 30 37 38 15 16 23 24 31 32 39 40 3S 3S 17 18 25 26 33 34 41 42 45
1 Your multicooker E ngl i sh Contents 2 2 Important 2 Safety 2 Electromagnetic fields (EMF) 5 3 What’s in the box (fig. 1) 6 4 Overview (fig. 2) Product overview Controls overview Menus overview 6 6 6 7 5 Using the multicooker (fig.
1 Your multicooker • Congratulations on your purchase, and welcome to Philips! To fully benefit from the support that Philips offers, register your product at www.philips.com/welcome. 2 Important Safety Read this user manual carefully before you use the appliance, and save it for future reference. Danger • Do not immerse the multicooker in water, nor rinse it under the tap. • The appliance must not be immersed. Warning • This appliance shall not be used by children from 0 year to 8 years.
• • • • • • • • • • • Check if the voltage indicated on the multicooker corresponds to the local power voltage before you connect it. Check if the steam valve is clear before every cooking and becomes block during the cooking. If the steam valve is blocked, the pressure will increase in the appliance and the jet of steam could hurt and scald users. During cooking, steam can only come out from the steam valve.
The only exception is that water condenses around the steam valve and small amount of water condensate leaks on the back side of the multicooker if top lid was opened during cooking, this can be easily wiped off by clean cloth and continuous cooking. If any water/liquid food starts to come out directly from the steam valve or between the top lid and main body, immediately power off the multicooker.
• • • • • • • • • • • • • • • • • Do not exceed the maximum water level indicated in the inner pot to prevent overflow. Do not place the cooking utensils inside the pot during cooking, warm keeping or reheating. Only use the cooking utensils provided. Avoid using sharp utensils. To avoid scratches, it is not recommended to cook ingredients with crustaceans and shellfish. Remove the hard shells before cooking. Do not insert metallic objects or alien substances into the steam vent.
• If the multicooker is used improperly or for professional or semiprofessional purposes, or if it is not used according to the instructions in this user manual, the guarantee becomes invalid and Philips refuses liability for any damage caused. Electromagnetic fields (EMF) This Philips appliance complies with all applicable standards and regulations regarding exposure to electromagnetic fields. 4 Overview (fig.
Menus Default cooking time Cooking time regulating range Default Preset cooking time temperature Temperature regulating range Rice (Riz) 40 min / 1-24 hr 130-140°C / Risotto (Risotto) 40 min / 1-24 hr 130-140°C / Cereal (Céréales) 10 min 5 min - 2 hr 1-24 hr 90-100°C / Soup (Soupe/ Sauce) 1 hr 20 min-4 hr 1-24 hr 90-100°C / Steam (Vapeur) 20 min 5 min - 2 hr 1-24 hr 100°C / Stew (Mijoter) 1 hr 20 min - 10 hr 1-24 hr 95°C / Slow cooking (Slow cooking) 5 hr 1-15 hr 1-24 hr
5 Using the multicooker (fig. 3) Note •• For all menus, do not exceed the MAX indication on the inside of the inner pot when putting food, liquid or ingredients in it, otherwise the food may overflow during cooking. •• The cooking time does not display straight from the beginning for rice (Riz) and risotto (Risotto). displays on the screen during most of the cooking time as the multicooker needs to detect the water/liquid and ingredient volume in the initial preparation stage.
•• For details about the ratio of rice and water, refer to the recipe booklet. 3 4 Touch the lid release button to open the lid (fig. c). Wipe the outside of the inner pot dry (fig. d), and then put it in the multicooker (fig. e). Note •• Make sure that the inner pot is in proper contact with the heating element. •• Make sure that the outside of the inner pot is clean and dry, and that there is no foreign residue on the heating element. 5 6 7 8 Close the lid of the multicooker (fig.
Note •• For details about the ratio of food and liquid, refer to the recipe booklet. 6 Making soup (Soupe/ Sauce) 7 1 8 2 3 4 5 6 Put food and ingredients for the soup into the inner pot. Wipe the outside of the inner pot dry (fig. d), and then put it in the multicooker (fig. e). Close the lid of the multicooker (fig. f), and put the plug in the power socket (fig. g). Touch the menu button (Menu) to select soup (Soupe/Sauce) (fig. l).
6 Touch and hold the start button (On/Off) for 3 seconds to confirm and start cooking (fig. i). When the cooking is finished, the appliance beeps and turns into warm keeping automatically. Slow cooking (Slow cooking) 1 2 3 4 5 6 Put the food for slow cooking in the inner pot. Wipe the outside of the inner pot dry (fig. d), and then put it in the multicooker (fig. e). Close the lid of the multicooker (fig. f), and put the plug in the power socket (fig. g).
Roasting (Rissoler) Frying (Frire) 1 1 2 3 4 5 6 Put food and ingredients into the inner pot. Wipe the outside of the inner pot dry (fig. d), and then put it in the multicooker (fig. e). Close the lid of the multicooker (fig. f), and put the plug in the power socket (fig. g). Touch the menu button (Menu) to select roast (Rissoler) (fig. r). Touch and hold the start button (On/Off) for 3 seconds to confirm and start cooking (fig. i). There are 2 stages of roasting.
6 Touch and hold the start button (On/Off) for 3 seconds to confirm and start cooking (fig. i). When the cooking is finished, the appliance beeps and turns into warm keeping automatically. Note •• If you cook with frozen pizza, you can adjust the cooking time according to your own preference. The pizza gets browner as the cooking time increases. Boiling pasta (Pâtes) 1 1 2 3 4 5 6 Put the ingredients for the omelette in the inner pot. Wipe the outside of the inner pot dry (fig.
Boiling (Bouillir) 1 Fill the inner pot with some water. Note •• Do not exceed the MAX indication on the inside of the inner pot. 2 3 4 5 6 7 8 Wipe the outside of the inner pot dry (fig. d), and then put it in the multicooker (fig. e). Close the lid of the multicooker (fig. f), and put the plug in the power socket (fig. g). Touch the menu button (Menu) to select boil (Bouillir) (fig. w). »»To choose a different cooking time, refer to chapter "Setting up the cooking time".
When the cooking is finished, the appliance beeps and turns into warm keeping automatically. Making yogurt (Yaourt) 1 2 3 4 5 6 Whisk the ingredients for the yogurt well and put them in the inner pot. Wipe the outside of the inner pot dry (fig. d), and then put it in the multicooker (fig. e). Close the lid of the multicooker (fig. f), and put the plug in the power socket (fig. g). Touch the menu button (Menu) to select yogurt (Yaourt) (fig. z).
Note •• If you select a temperature below 80°C, the multicooker automatically turns into standby after the cooking process is finished. •• If you select a temperature above 140°C, the top lid must be open during cooking. Multi-stage cooking With the multi-stage cooking function, you can set up to 9 stages of cooking processes with different time and temperature.
1 2 3 At standby mode, touch and hold the multi-stage cooking button (MyRecipe) for 3 seconds. (fig. €) »»“F1” displays on the screen. Touch the increase (+) or decrease (-) button to select one of previously saved MyRecipe settings: F1, F2, F3, F4 or F5 (fig. ). Touch and hold the start button (On/Off) for 3 seconds to confirm and start cooking (fig. i). Warm keeping The multicooker provides you with easy control over the keep-warm mode.
Preset time for delayed cooking Setting up the WiFi connection You can set the preset cooking timefor some menus. Refer to the chapter "Menus Overview" and see the preset time of different menus. 1 Select the cooking menu you need. 1 Download the Philips “Multicooker” App to your smart phone from the App Store, or by scanning the QR code. 2 Launch the App on your smart phone. Plug in and switch on the multicooker. Touch and hold the WiFi button until the WiFi indicator blinks orange. (fig.
Note •• Unplug the multicooker and wait until it has cooled down sufficiently before cleaning. Interior 7 Recycling - This symbol means that this product shall not be disposed of with normal household waste (2012/19/EU). - Follow your country’s rules for the separate collection of electrical and electronic products. Correct disposal helps prevent negative consequences for the environment and human health. Inside of the top lid and the main body; the heating element:: • Wipe with a wrung out cloth.
9 Specifications Model Number HD3198 Rated power output 860W Rated capacity 5.0L WiFi router 802.11 b/g/n 2.4GHz Compatible with iPhone 5 or higher. Requires iOS 7 or higher. The operating frequency bands of WIFI module are from 2400 MHz to 2483.5MHz. The maximum RF output power is 100mW / 20dBm.
E ngl i sh 10 Troubleshooting If you encounter problems when using this multicooker, check the following points before requesting service. If you cannot solve the problem, contact the Philips Consumer Care Center in your country. Problem Solution The light on the button does not go on. There is a connection problem. Check if the power cord is connected to the multicooker properly and if the plug is inserted firmly into the power outlet. The light is defective.
Problem Solution The temperature control is defective. Take the appliance to your Philips dealer or a service center authorized by Philips. The rice is scorched. You have not rinse the rice properly. Rinse the rice until the water runs clear. Water spills out of the multicooker during cooking. Make sure that you add water to the level indicated on the scale inside the inner pot that corresponds to the number of cups of rice used. I cannot get to the desired cooking function.
1 Votre cuiseur multifonction 24 2 Important 24 Sécurité 24 Champs électromagnétiques (CEM) 29 3 Contenu de l'emballage (fig. 1) 29 4 Vue d'ensemble (fig. 2) Présentation du produit Aperçu des commandes Présentation des menus 30 30 30 31 5 Utilisation du cuiseur multifonction (fig.
1 Votre cuiseur multifonction Félicitations pour votre achat et bienvenue dans le monde de Philips ! Pour profiter pleinement de l'assistance offerte par Philips, enregistrez votre appareil à l'adresse suivante : www.philips.com/welcome. 2 • Important Sécurité Lisez attentivement ce mode d'emploi avant d'utiliser l'appareil et conservezle pour un usage ultérieur. Danger • Ne plongez pas le cuiseur multifonction dans l'eau et ne le rincez pas sous le robinet.
• • • • • • • • • • L'appareil n'est pas destiné à être utilisé avec un minuteur externe ou un système de contrôle séparé. Pour respecter les exigences relatives à l'exposition au rayonnement RF, cet appareil doit être utilisé à une distance minimale de 20 centimètres de toute personne lorsque le routeur Wi-Fi est allumé. L'antenne utilisée pour l'émetteur ne doit pas être installée en parallèle avec une autre antenne ou un autre émetteur.
• 26 de la vapeur commence à s'échapper entre le couvercle supérieur et le corps principal, éteignez immédiatement le cuiseur multifonction. Vérifiez si la bague d'étanchéité est en place, en bon état et exempte d'objet étranger/ de résidus d'aliments. S'il y a des objets étrangers/ résidus d'aliments, nettoyez-les. S'il n'y a aucun objet étranger, renvoyez-le au centre de service pour vérification et remplacement de la bague d'étanchéité si nécessaire.
• • • • • Ne branchez le cuiseur multifonction que sur une prise secteur reliée à la terre. Assurezvous toujours que la fiche d'alimentation est correctement insérée dans la prise secteur. N'utilisez pas l'appareil si la prise, le cordon d'alimentation, la cuve, la bague d'étanchéité ou le corps est endommagé. Ne laissez pas le cordon d'alimentation pendre de la table ou du plan de travail sur lequel le cuiseur multifonction est posé.
• • • • • • 28 En cours de fonctionnement, les surfaces accessibles peuvent être très chaudes. Soyez particulièrement prudent(e) lorsque vous touchez le cuiseur multifonction. Faites attention à la vapeur brûlante s'échappant des évents à vapeur pendant la cuisson et à la vapeur s'échappant du cuiseur multifonction lorsque vous ouvrez le couvercle. Éloignez vos mains et votre visage du cuiseur multifonction pour éviter tout contact avec la vapeur.
Si le cuiseur multifonction est employé de manière inappropriée, à des fins professionnelles ou semiprofessionnelles, ou en non-conformité avec les instructions de ce mode d'emploi, la garantie est caduque et Philips décline toute responsabilité concernant les dégâts occasionnés. Champs électromagnétiques (CEM) Cet appareil Philips est conforme à toutes les normes et à tous les règlements applicables relatifs à l'exposition aux champs électromagnétiques. 3 Contenu de l'emballage (fig.
4 Vue d'ensemble (fig.
Menus Riz Risotto Céréales Soupe/Sauce Vapeur Mijoter Cuisson lente Four Rissoler Frire Pizza Omelette Pâtes Bouillir Compote Confiture Yaourt Réchauffer Manuel Cuisson en plusieurs étapes (MyRecipe) Temps de cuisson par défaut 40 min 40 min 10 min 1h 20 min 1h Plage de réglage du temps de cuisson / / 5 min - 2 h 20 min-4 h 5 min - 2 h 20 min - 10 h Durée prédéfinie 1-24 h 1-24 h 1-24 h 1-24 h 1-24 h 1-24 h Température de cuisson par défaut 130-140 °C 130-140 °C 90-100 °C 90-100 °C 100 °C 95°C Plage de
5 Utilisation du cuiseur multifonction (fig. 3) Note •• Pour l'ensemble des menus, ne dépassez pas l'indication MAX à l'intérieur de la cuve lorsque vous la remplissez d'aliments, de liquides ou d'ingrédients, car ceci pourrait provoquer un débordement lors de la cuisson. •• Le temps de cuisson ne s'affiche pas directement depuis le début pour le riz et le risotto.
1 Mesurez le riz à l'aide de la mesure graduée fournie (fig. a). 2 Rincez le riz, mettez-le dans la cuve et remplissez cette dernière avec de l'eau (fig. b). Note •• Cet appareil maintient au chaud pendant 12 heures ; ensuite, il émet un signal sonore et entame un processus de refroidissement. •• Pour obtenir plus de précisions sur la quantité de riz et d'eau nécessaire, reportez-vous au livret de recettes.
4 Touchez le bouton Menu et sélectionnez le programme Céréales (fig. k). »»Pour sélectionner un temps de cuisson différent, reportez-vous au chapitre « Réglage du temps de cuisson ». 5 6 Maintenez le bouton Marche/ Arrêt (On/Off) enfoncé pendant 3 secondes pour confirmer et démarrer la cuisson (fig. i). Lorsque la cuisson est terminée, l'appareil émet un signal sonore et maintient au chaud automatiquement.
•• Lorsque vous cuisez à la vapeur, ne plongez pas le plateau de cuisson vapeur dans l'eau. •• apparaît sur l'afficheur avant que l'eau/le liquide soit porté(e) à ébullition. Lorsque l'eau/le liquide commence à bouillir, le temps de cuisson restant apparaît sur l'afficheur. •• Lorsque la cuisson à la vapeur est terminée, utilisez un gant de cuisine ou un torchon pour retirer le bol et le panier vapeur car ces derniers peuvent être brûlants.
Note •• Si vous cuisez d'autres aliments à une température supérieure à 140 °C, laissez le couvercle ouvert. 4 Touchez le bouton Menu et sélectionnez la fonction Four (fig. p). »»Pour sélectionner une température de cuisson au four différente, touchez tout d'abord le bouton de température (Temp), puis touchez le bouton d'augmentation (+) ou de diminution (-) pour sélectionner la température souhaitée. (fig.
1 2 Mettez les ingrédients dans la cuve. 3 Branchez le cordon d'alimentation sur la prise secteur (fig. g). 4 Touchez le bouton Menu et sélectionnez la fonction Frire (fig. s). 5 Maintenez le bouton Marche/ Arrêt (On/Off) enfoncé pendant 3 secondes pour confirmer et démarrer la cuisson (fig. i). Essuyez la partie externe de la cuve (fig. d), et placez-la dans le cuiseur multifonction (fig. e). 6 Laissez le couvercle ouvert et mélangez les aliments sans arrêt avec une spatule.
6 Lorsque la cuisson est terminée, l'appareil émet un signal sonore et se met automatiquement en veille. Faire cuire des pâtes 1 Remplissez la cuve avec de l'eau. Note •• Ne dépassez pas l'indication MAX à l'intérieur de la cuve. 2 3 4 Essuyez la partie externe de la cuve (fig. d), et placez-la dans le cuiseur multifonction (fig. e). Fermez le couvercle du cuiseur multifonction (fig. f), et branchez le cordon d'alimentation sur la prise secteur (fig. g).
1 Dans la cuve, mettez les ingrédients nécessaires à la préparation de la purée de fruits. 2 Essuyez la partie externe de la cuve (fig. d), et placez-la dans le cuiseur multifonction (fig. e). 3 Fermez le couvercle du cuiseur multifonction (fig. f), et branchez le cordon d'alimentation sur la prise secteur (fig. g). 4 Touchez le bouton Menu et sélectionnez la fonction Compote (fig. x). »»Pour sélectionner un temps de cuisson différent, reportez-vous au chapitre « Réglage du temps de cuisson ».
le cordon d'alimentation sur la prise secteur (fig. g). Faire réchauffer 1 Décollez les aliments et répartissezles uniformément dans la cuve. 2 Si nécessaire, versez de l'eau sur les aliments pour éviter qu'ils ne deviennent trop secs. La quantité d'eau dépend de la quantité d'aliments. 3 Essuyez la partie externe de la cuve (fig. d), et placez-la dans le cuiseur multifonction (fig. e). 4 Fermez le couvercle du cuiseur multifonction (fig.
Grâce à la fonction permettant de cuire en plusieurs étapes, vous pouvez régler jusqu'à 9 étapes de processus de cuisson avec des thermostats et des temps de cuisson variés. Par exemple, vous pouvez régler une première étape de 5 minutes à 160 °C, une deuxième étape de 10 minutes à 100 °C et une dernière étape de 20 minutes à 80 °C. 1 Lorsque le cuiseur multifonction est en mode veille, touchez le bouton de cuisson en plusieurs étapes (MyRecipe). (fig. }) »»« 1 » s'affiche sur l'écran.
Sélection des réglages MyRecipe déjà enregistrés 1 En mode veille, maintenez enfoncé le bouton de cuisson en plusieurs étapes (MyRecipe) pendant 3 secondes. (fig. €) »»« F1 » apparaît sur l'afficheur. 2 3 Touchez le bouton d'augmentation (+) ou de diminution (-) pour sélectionner l'un des réglages MyRecipe précédemment enregistrés : F1, F2, F3, F4 ou F5 (fig. ). Maintenez le bouton Marche/ Arrêt (On/Off) enfoncé pendant 3 secondes pour confirmer et démarrer la cuisson (fig. i).
Vous pouvez définir le temps de cuisson programmé pour certains menus. Reportez-vous au chapitre « Présentation des menus » pour consulter le temps de cuisson programmé de différents menus. 1 Sélectionnez le menu que vous voulez préparer. 2 Maintenez enfoncé le bouton Départ différé pendant 3 secondes. (fig. ‡) Note •• Le processus de cuisson est terminé lorsque le temps de programmation est écoulé. Par exemple, si vous définissez un temps programmé de 8 heures, le plat sera prêt 8 heures plus tard.
Configuration de la fonction verrouillage enfant Pour empêcher votre enfant d'utiliser le cuiseur multifonction ou pour éviter tout dysfonctionnement, vous pouvez activer la fonction verrouillage enfant pendant le processus de cuisson. • Maintenez le bouton Menu enfoncé pendant 3 secondes pour activer la fonction verrouillage enfant (fig. Œ). • »»Le symbole du verrouillage enfant s'allume sur l'afficheur. Pour déverrouiller, maintenez le bouton Menu enfoncé à nouveau pendant 3 secondes (fig. ).
Recyclage - Ce symbole signifie que ce produit ne doit pas être mis au rebut avec les ordures ménagères (2012/19/UE). - Respectez les règles en vigueur dans votre pays pour la mise au rebut des produits électriques et électroniques. Une mise au rebut correcte contribue à préserver l'environnement et la santé. 8 Garantie et service Si vous rencontrez un problème ou si vous souhaitez obtenir des informations ou faire réparer votre appareil, rendezvous sur le site Web de Philips à l'adresse www.philips.
10 Dépannage En cas de problème lors de l'utilisation de ce cuiseur multifonction, vérifiez les points suivants avant de faire appel au service d'assistance. Si vous ne parvenez pas à résoudre le problème, contactez le Service Consommateurs Philips de votre pays. Problème Solution Le voyant sur le bouton ne s'allume pas. Il s'agit d'un problème de branchement.
Solution Le riz est sec. Vous n'avez pas rincé le riz correctement. Rincez le riz jusqu'à ce que l'eau devienne claire. De l'eau déborde du cuiseur multifonction pendant la cuisson. Veillez à ajouter de l'eau jusqu'au niveau correspondant au nombre de tasses de riz utilisées. Je ne parviens pas à sélectionner la fonction de cuisson souhaitée. Touchez le bouton Menu à plusieurs reprises pour sélectionner la fonction souhaitée comme indiqué par le voyant. Le riz ne sent pas bon après la cuisson.
