Áúëãàðñêè SD-2501 Àâòîìàòè÷íà õëåáîïåêàðíà ÈÍÑÒÐÓÊÖÈß ÇÀ ÓÏÎÒÐÅÁÀ È ÐÅÖÅÏÒÈ (Çà äîìàøíà óïîòðåáà) Ìîäåë: SD-2501/SD-2500
Ñúäúðæàíèå Ïðåäè óïîòðåáà Óêàçàíèÿ çà áåçîïàñíîñò ∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙ 4 Ïðèíàäëåæíîñòè/Îïèñàíèå íà êîìïîíåíòèòå ∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙8 Ðàçëèêè ìåæäó SD-2501 è SD-2500 ∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙9 Ñúñòàâêè çà ïðèãîòâÿíå íà õëÿá ∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙10 Óïîòðåáà Âèäîâå õëÿá è âúçìîæíîñòè çà ïå÷åíå ∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙12 Ïå÷åíå íà õëÿá ∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙
Çà áèçíåñ ïîòðåáèòåëè â Åâðîïåéñêèÿ ñúþç Àêî èñêàòå äà èçõâúðëèòå òîçè óðåä, ìîëÿ, îáúðíåòå ñå êúì äèëúðà ñè çà èíôîðìàöèÿ îòíîñíî ïðàâèëíîòî ìó èçõâúðëÿíå. Áúëãàðñêè Èíôîðìàöèÿ çà ïðàâèëíîòî èçõâúðëÿíå íà èçïîëçâàíèòå åëåêòðè÷åñêè è åëåêòðîííè óðåäè (÷àñòíè äîìàêèíñòâà) Òîçè ñèìâîë, ïîñòàâåí âúðõó óðåäà è/èëè ïðèäðóæàâàùèòå ãî äîêóìåíòè, îçíà÷àâà, ÷å èçïîëçâàíèòå åëåêòðè÷åñêè è åëåêòðîííè óðåäè íå òðÿáâà äà áúäàò èçõâúðëÿíè ïðè áèòîâèòå îòïàäúöè.
Óêàçàíèÿ çà áåçîïàñíîñò Ìîëÿ ñïàçâàéòå òåçè óêàçàíèÿ. Çà äà ïðåäîòâðàòèòå íàðàíÿâàíå íà ñåáå ñè èëè íà äðóãè, è ìàòåðèàëíè ùåòè, ìîëÿ ïðî÷åòåòå âíèìàòåëíî è ñïàçâàéòå óêàçàíèÿòà, äàäåíè ïî-äîëó. Âðåäèòå, ïðè÷èíåíè îò íåïðàâèëíà óïîòðåáà, ñà îïèñàíè â ñëåäíèòå êàòåãîðèè: Ïðåäóïðåæäåíèå: Ïðåäóïðåæäàâà çà îïàñíîñò îò ñìúðò èëè ñåðèîçíî íàðàíÿâàíå. Âíèìàíèå: Ïðåäóïðåæäàâà çà îïàñíîñò îò íàðàíÿâàíå èëè ìàòåðèàëíè ùåòè. Óêàçàíèÿòà ñà îíàãëåäåíè ñúñ ñëåäíèòå ñèìâîëè: Òîçè ñèìâîë ïîêàçâà çàáðàíà.
Ïðåäóïðåæäåíèå Áúëãàðñêè Íå èçïîëçâàéòå óðåäà, àêî çàõðàíâàùèÿò êàáåë èëè ùåïñåëúò ñà ïîâðåäåíè, èëè àêî ùåïñåëúò íå ïàñâà íà êîíòàêòà èëè âëèçà õëàáàâî â êîíòàêòà. (Òîâà ìîæå äà ïðè÷èíè òîêîâ óäàð èëè ïîæàð, çàðàäè êúñî ñúåäèíåíèå.) Àêî çàõðàíâàùèÿò êàáåë å ïîâðåäåí, òîé òðÿáâà äà áúäå ïîäìåíåí îò ïðîèçâîäèòåëÿ, ñïåöèàëèçèðàí ñåðâèç èëè îò êâàëèôèöèðàí ñïåöèàëèñò, çà äà ñå ïðåäîòâðàòè èíöèäåíò. Íå ïîâðåæäàéòå çàõðàíâàùèÿ êàáåë èëè ùåïñåëà.
Óêàçàíèÿ çà áåçîïàñíîñò Ìîëÿ ñïàçâàéòå òåçè óêàçàíèÿ. Ïðåäóïðåæäåíèå Íåçàáàâíî ïðåêðàòåòå óïîòðåáàòà è èçêëþ÷åòå ùåïñåëà îò êîíòàêòà, àêî çàáåëåæèòå íåîáè÷àéíà ðàáîòà èëè ïîâðåäà íà óðåäà. (Íåñïàçâàíåòî íà òîâà ìîæå äà ïðè÷èíè òîêîâ óäàð, ïîæàð èëè íàðàíÿâàíå.) Ñëó÷àè íà íåîáè÷àéíà ðàáîòà èëè ïîâðåäà: ● Ùåïñåëúò è/èëè çàõðàíâàùèÿò êàáåë ñà íåîáè÷àéíî ãîðåùè. ● Çàõðàíâàùèÿò êàáåë å ïîâðåäåí èëè äî óðåäà íå äîñòèãà åëåêòðîçàõðàíâàíå. ● Êîðïóñúò íà óðåäà å äîôîðìèðàí èëè íåîáè÷àéíî ãîðåù.
Âíèìàíèå Áúëãàðñêè Íå èçïîëçâàéòå óðåäà íà ìåñòàòà, îïèñàíè ïî-äîëó. ● Ïîñòàâåòå óðåäà íà ñòàáèëíà, ðàâíà è ñóõà ïîâúðõíîñò, íà ìèíèìóì 10 cm îò êðàèùàòà é. (Íåñïàçâàíåòî íà òîâà ìîæå äà äîâåäå äî ïàäàíå íà óðåäà è ïîæàð.) ● Íå ïîñòàâÿéòå óðåäà âúðõó íåñòàáèëíè ïîâúðõíîñòè, âúðõó åëåêòðîóðåäè, íàïðèìåð õëàäèëíèê, è âúðõó ìàòåðèàëè, êàòî ïîêðèâêè çà ìàñà è äð. (Íåñïàçâàíåòî íà òîâà ìîæå äà äîâåäå äî ïàäàíå íà óðåäà è ïîæàð.) ● Ïî âðåìå íà ïå÷åíåòî êîðïóñúò ñå íàãðÿâà.
Ïðèíàäëåæíîñòè/Îïèñàíèå íà êîìïîíåíòèòå Îñíîâåí áëîê Ðàçïðåäåëèòåëÿ çà ñòàôèäè è ÿäêè (ñàìî ïðè SD-2501) Ïðîäóêòèòå, ïîñòàâåíè â ðàçïðåäåëèòåëÿ, ùå áúäàò àâòîìàòè÷íî äîáàâåíè â ñúäà çà õëÿá ñëåä èçáèðàíå íà ïðîãðàìà ñúñ ñòàôèäè (03, 06, 14, 17, 19 è 25). Íàïðàâåòå ñïðàâêà íà ñòð. 16 çà ïðîäóêòèòå, êîèòî ìîãàò äà ñå ïîñòàâÿò â ðàçïðåäåëèòåëÿ.
Ðàáîòíî ñúñòîÿíèå Êîíòðîëåí ïàíåë : Ïîêàçâà òåêóùèÿ åòàï íà èçïúëíåíèå íà ïðîãðàìàòà. Ñúñòàâêèòå ñå ðåãóëèðàò ïî âðåìå íà åòàïà ‘Rest’ (ïî÷èâêà) ïðåäè çàìåñòâàíåòî. : Ïîêàçâà ñå, êîãàòî å èìàëî ïðîáëåì ñ åëåêòðè÷åñêîòî çàõðàíâàíå. : (SD-2501) Ïîêàçâà ñå, êîãàòî ñå äîáàâÿò ðú÷íî ñúñòàâêè ïðè ïðîãðàìè 11 è 23. (SD-2500) Ïîêàçâà ñå ïðè èçáðàíà ïðîãðàìà çà ðú÷íî äîáàâÿíå íà ñúñòàâêè. Ïðè ðú÷íî äîáàâÿíå íà äîïúëíèòåëíè ñúñòàâêè, ïîêàçâà è âðåìåòî, îñòàâàùî äî äîáàâÿíåòî.
Ñúñòàâêè çà ïðèãîòâÿíå íà õëÿá Áðàøíî Îñíîâíà ñúñòàâêà íà õëÿáà. Îáðàçóâà ãëóòåí. Ãëóòåíúò ïîäîáðÿâà ñòðóêòóðàòà è ñïîìàãà çà íàáóõâàíåòî íà õëÿáà. Èçïîëçâàéòå ñàìî áðàøíî çà õëÿá. Áðàøíîòî òðÿáâà äà ñå ïðåòåãëè ñ âåçíà. Áðàøíîòî çà õëÿá (òâúðäîòî áðàøíî) å ñìëÿíî îò òâúðäî çúðíî. Òî å ñ âèñîêî ñúäúðæàíèå íà ïðîòåèí, íåîáõîäèì çà îòäåëÿíå íà ãëóòåí. Âúãëåðîäíèÿò äâóîêèñ, ïîëó÷àâàí ïðè ôåðìåíòàöèÿòà, ïîïàäà â åëàñòè÷íà ìðåæà îò ãëóòåí, êîåòî å ïðè÷èíà çà íàáóõâàíåòî.
Èçïîëçâàéòå îáèêíîâåíà ïèòåéíà âîäà. Èçïîëçâàéòå õëàäêà âîäà ïðè ïðîãðàìè 02, 05, 07, 12 è 20 (SD-2500: 02, 05 è 11) â ñòóäåíà ñòàÿ. Èçïîëçâàéòå ñòóäåíà âîäà ïðè ïðîãðàìè 07, 08, 11, 13, 14, 20, 21, 23, 24 è 25 (SD-2500: 07, 10, 12, 13, 19, 21, 22 è 23) â ãîðåùà ñòàÿ. Âèíàãè èçìåðâàéòå òå÷íîñòèòå ñ ìåðèòåëíàòà ÷àøà. Ñîë Ïîäîáðÿâà áðàøíîòî è óâåëè÷àâà ãëóòåíà, çà äà ñå óâåëè÷è íàáóõâàíåòî íà õëÿáà. Õëÿáúò ìîæå äà íå íàáóõíå, àêî ñúñòàâêèòå ñà èçìåðåíè íåïðàâèëíî.
Âèäîâå õëÿá è âúçìîæíîñòè çà ïå÷åíå Ôóíêöèè è âðåìå, íåîáõîäèìî çà èçïúëíåíèåòî èì •Âðåìåòî, íåîáõîäèìî çà âñåêè îò ïðîöåñèòå, ñå ðàçëè÷àâà, â çàâèñèìîñò îò òåìïåðàòóðàòà â ñòàÿòà.
Íîìåð ïðîãðàìà Òåñòî SD-2501 SD-2500 Ïðîãðàìà Ïðîöåñè Size Crust Timer Rest Knead Rise (Ðàçìåð) (Êîðè÷êà) (Òàéìåð) (Ïî÷èâêà) (Çàìåñâàíå) (Íàáóõâàíå) Bake (Ïå÷åíå) Îáùî — — 30 min– 50 min 1 hr 10 min– 15–30 min4 1 hr 30 min — 2 hr 20 min — — 30 min– 50 min 1 hr 10 min– 15–30 min4 1 hr 30 min — 2 hr 20 min — — 55 min– 1 hr 30 min– 4 1 hr 25 min 15–25 min 2 hr — 3 hr 15 min — — 55 min– 1 hr 30 min– 4 1 hr 25 min 15–25 min 2 hr — 3 hr 15 min — — — 45 min– 60 min — 2 hours
Ïå÷åíå íà õëÿá Ðåöåïòè çà õëÿá Ñòð. 23-24 Ïîñòàâåòå ïðîäóêòèòå â ñúäà çà õëÿá Áúðêàëêà 1 Èçâàäåòå ñúäà çà õëÿá è ïîñòàâåòå áúðêàëêàòà 2 Ïîñòàâåòå ïðåìåðåíèòå ïðîäóêòè â ñúäà çà õëÿá Ïîñòàâåòå ñóõàòà ìàÿ íà äúíîòî (çà äà íå ñå ñìåñâà ñ òå÷íîñòè çà èçâåñòíî âðåìå). Çàâúðòåòå ñúäà. Ïîâäèãíåòå ñúäà. Ïîêðèéòå ìàÿòà ñ âñè÷êèòå ñóõè ñúñòàâêè (áðàøíî, çàõàð, ñîë è äð.) • Áðàøíîòî òðÿáâà äà áúäå èçìåðåíî ñ âåçíà Ïîñòàâåòå áúêàëêàòà âúðõó ìîíòàæíàòà îñ.
Èçâàäåòå õëÿáà Èçáðåðåòå ïðîãðàìà çà ïå÷åíå Èçêëþ÷åòå óðåäà Áúëãàðñêè Çàäàéòå ïðîãðàìàòà è ñòàðòèðàéòå 4 (Äèñïëåÿò ïîêàçâà èçáðàíà ïðîãðàìà ‘01’) 6 êîãàòî õëÿáúò å ãîòîâ (óðåäúò ñèãíàëèçèðà 8 ïúòè ñúñ çâóêîâ ñèãíàë è ÷åðòàòà ïîä “End” ìèãà) Âèæòå ñòð. 12 çà ïðîãðàìèòå, ðàçìåðèòå è êîðè÷êàòà. Èçáîð íà ðàçìåð Öâÿò íà êîðè÷êàòà 7 Âåäíàãà èçâàäåòå õëÿáà, Ðúêàâèöè çà ôóðíà Íàñòðîéâàíå íà òàéìåðà íàïð. àêî èñêàòå â 9:00 âå÷åðòà äà çàäàäåòå, ÷å õëÿáúò òðÿáâà äà å ãîòîâ â 6.
Äîáàâÿíå íà äîïúëíèòåëíè ïðîäóêòè Íàòèñíåòå, êîãàòî äèñïëåÿò ïîêàçâà ìèíóòèòå äî äîáàâÿíåòî íà äîïúëíèòåëíèòå ñúñòàâêè, çà äà âèäèòå êîëêî îùå ùå òðÿáâà äà ÷àêàòå çà ïå÷åíåòî (ñàìî ïðè SD-2500).
Ïå÷åíå íà Áðèîø 1 2 Èçáåðåòå ïðîãðàìà ‘11’ (SD-2500: ‘10’) Ñòàðòèðàéòå óðåäà Èíäèêàòîðúò Start ùå ñâåòíå. Êîãàòî ÷óåòå çâóêîâ ñèãíàë, äîáàâåòå ìàñëî è îòíîâî íàòèñíåòå “Start” Äîáàâÿéòå íàðÿçàíîòî íà êóá÷åòà ìàñëî, äîêàòî ìèãà. Ñëåä íàòèñêàíåòî íà Start Íà äèñïëåÿ ñå ïîÿâÿâà îñòàâàùîòî äî êðàÿ íà ïðîãðàìàòà âðåìå 4 180 mL 2 (100 g) 70 g Íàðåæåòå ìàñëîòî çà äîáàâÿíå íà 1-2 cm êóá÷åòà, è ãî îñòàâåòå â õëàäèëíèê. Ïîñòàâåòå áúðêàëêàòà â ñúäà çà õëÿá.
Ïðèãîòâÿíå íà òåñòî Ðåöåïòè çà òåñòî Ñòð. 25 Çà äà îòêàæåòå/ ñïðåòå ñëåä ñòàðòà (çàäðúæòå çà ïîâå÷å îò 1 ñåêóíäà) 23 1 Ïîäãîòîâêà (Ñòð. 14) Ïîñòàâåòå áúðêàëêàòà â ñúäà çà õëÿá. Ñëîæåòå ïðîäóêòèòå â ñúäà çà õëÿá â ðåäà, óêàçàí îò ðåöåïòàòà. Ïîñòàâåòå ñúäà çà õëÿá â õëåáîïåêàðíàòà, è ÿ âêëþ÷åòå â êîíòàêòà.
Ïðèãîòâÿíå íà òåñòî çà áðèîø Çà äà îòêàæåòå/ ñïðåòå ñëåä ñòàðòà Áúëãàðñêè Ðåöåïòè çà òåñòî Ñòð. 25 (çàäðúæòå çà ïîâå÷å îò 1 ñåêóíäà) 2, 3 4 1 Ïîäãîòîâêà (ñòð. 14) 1 2 Íàðåæåòå ìàñëîòî çà äîáàâÿíå íà 1-2 cm êóá÷åòà, è ãî îñòàâåòå â õëàäèëíèê. Ïîñòàâåòå áúðêàëêàòà â ñúäà çà õëÿá. Ïîñòàâåòå ïðîäóêòèòå â ñúäà çà õëÿá â ðåäà, óêàçàí îò ðåöåïòàòà. Ïîñòàâåòå ñúäà çà õëÿá â õëåáîïåêàðíàòà è ÿ âêëþ÷åòå â êîíòàêòà.
Ïå÷åíå íà êåéê Ðåöåïòè çà êåéê Ñòð. 25 Çà äà îòêàæåòå/ ñïðåòå ñëåä ñòàðòà (çàäðúæòå çà ïîâå÷å îò 1 ñåêóíäà) • Èçâàäåòå áúðêàëêàòà 1 2 Ïîäãîòîâêà 3 4 Ïðèãîòâåòå ïðîäóêòèòå, óêàçàíè â ðåöåïòàòà. Ïîêðèéòå âúòðåøíîñòòà íà ñúäà çà õëÿá ñ õàðòèÿ çà ïå÷åíå è èçëåéòå âúòðå ðàçáúðêàíèòå ïðîäóêòè. Ïîñòàâåòå ñúäà çà õëÿá â õëåáîïåêàðíàòà è ÿ âêëþ÷åòå â êîíòàêòà.
Ïðèãîòâÿíå íà êîíôèòþð Çà äà îòêàæåòå/ ñïðåòå ñëåä ñòàðòà Áúëãàðñêè Ðåöåïòè çà êîíôèòþð Ñòð. 27 (çàäðúæòå çà ïîâå÷å îò 1 ñåêóíäà) 1 2 Ïîäãîòîâêà 3 4 Ïðèãîòâåòå ïðîäóêòèòå, óêàçàíè â ðåöåïòàòà. Ïîñòàâåòå áúðêàëêàòà â ñúäà çà õëÿá. Ïîñòàâåòå ïðîäóêòèòå â ñúäà çà õëÿá â ñëåäíàòà ïîñëåäîâàòåëíîñò: ïîëîâèíàòà îò ïëîäîâåòå → ïîëîâèíàòà îò çàõàðòà → îñòàíàëèòå ïëîäîâå → îñòàíàëàòà çàõàð. Ïîñòàâåòå ñúäà çà õëÿá â õëåáîïåêàðíàòà è ÿ âêëþ÷åòå â êîíòàêòà.
Ïðèãîòâÿíå íà êîìïîò Ðåöåïòè çà êîìïîò Ñòð. 28 Çà äà îòêàæåòå/ ñïðåòå ñëåä ñòàðòà (çàäðúæòå çà ïîâå÷å îò 1 ñåêóíäà) 1 2 Ïîäãîòîâêà 3 4 Ïðèãîòâåòå ïðîäóêòèòå, óêàçàíè â ðåöåïòàòà. (Èçâàäåòå áúðêàëêàòà) Ïîñòàâåòå ïðîäóêòèòå â ñúäà çà õëÿá â ñëåäíàòà ïîñëåäîâàòåëíîñò: ïëîäîâå → çàõàð → òå÷íîñò. Ïîñòàâåòå ñúäà çà õëÿá â õëåáîïåêàðíàòà è ÿ âêëþ÷åòå â êîíòàêòà.
Ðåöåïòè çà õëÿá ÁßË ÕËßÁ ÁßË ÕËßÁ ÑÚÑ ÑÒÀÔÈÄÈ Èçáåðåòå ïðîãðàìà ‘01’ èëè’ 02’ L XL 1 (2) 400 g 11⁄2 1 20 g 280 mL 1 (2) 500 g 11⁄2 11⁄2 30 g 350 mL 11⁄2 (21⁄2) 600 g 2 2 40 g 420 mL Ñóõà ìàÿ (÷.ë.) Áÿëî áðàøíî, òèï 550 Ñîë (÷.ë.) Çàõàð (ñ.ë.) Ìàñëî Âîäà Äîáàâÿíå (â ðàçïðåäåëèòåëÿ çà ñòàôèäè) Ñòàôèäè M 1 400 g 11⁄2 1 20 g 280 mL L 1 500 g 11⁄2 11⁄2 30 g 350 mL XL 11⁄2 600 g 2 2 40 g 420 mL 80 g 100 g 120 g Áúëãàðñêè Ñóõà ìàÿ (÷.ë.) (Çà áúðç áÿë õëÿá) Áÿëî áðàøíî, òèï 550 Ñîë (÷.ë.) Çàõàð (ñ.ë.
Ðåöåïòè çà õëÿá ÁßË ØÏÅËÒΠÕËßÁ ÕËßÁ ÎÒ ÎÐÈÇÎÂÎ È ØÏÅËÒÎÂÎ ÁÐÀØÍÎ Ñ ÊÅÄÐÎÂÈ ßÄÊÈ È ÇÀÏÚÐÆÅÍ ËÓÊ Èçáåðåòå ïðîãðàìà ‘13’ (SD-2500: ‘12’) M Ñóõà ìàÿ (÷.ë.) Áÿëî øïåëòîâî áðàøíî Çàõàð (÷.ë.) Ñîë (÷.ë) Ìàñëî Âîäà L 14 1⁄ 1 400 g 11⁄2 11⁄4 5g 260 mL XL M 1⁄ 500 g 2 11⁄2 10 g 340 mL 600 g 2 13⁄4 10 g 400 mL ÏÚËÍÎÇÚÐÍÅÑÒ ØÏÅËÒΠÕËßÁ Èçáåðåòå ïðîãðàìà ‘13’ (SD-2500: ‘12’) M Ñóõà ìàÿ (÷.ë.) Ïúëíîçúðí. øïåëò. áðàøíî Áÿëî øïåëòîâî áðàøíî Çàõàð (÷.ë.) Ñîë (÷.ë) Îëèî (ñ.ë.
Ðåöåïòè çà òåñòî ÎÁÈÊÍÎÂÅÍÎ ÒÅÑÒÎ ÒÅÑÒÎ ÇÀ ÏÈÖÀ Èçáåðåòå ïðîãðàìà ‘16’ (SD-2500: ‘15’) 1 500 g 11⁄2 11⁄2 30 g 310 mL Èçáåðåòå ïðîãðàìà ‘22’ (SD-2500: ‘20’) 1 450 g 2 4 240 mL Ñóõà ìàÿ (÷.ë.) Áÿëî áðàøíî, òèï 550 Ñîë (÷.ë.) Îëèî (ñ.ë.) Âîäà ÎÁÈÊÍÎÂÅÍÎ ÒÅÑÒÎ ÑÚÑ ÑÒÀÔÈÄÈ ÒÅÑÒÎ ÇÀ ÁÐÈÎØ (Êîçóíà÷åíè ðóëöà ñ øîêîëàä) Çà 12 ðóëöà Èçáåðåòå ïðîãðàìà ‘17’ (SD-2500: ‘16’) Èçáåðåòå ïðîãðàìà ‘23’ (SD-2500: ‘21’) Ñóõà ìàÿ (÷.ë.) Áÿëî áðàøíî, òèï 550 Ñîë (÷.ë.) Çàõàð (ñ.ë.
Ðåöåïòè áåç ãëóòåí Áåçãëóòåíîâèÿò õëÿá ñå ïðèãîòâÿ ïî ðàçëè÷åí íà÷èí îò äðóãèòå õëÿáîâå. Àêî ïðèãîòâÿòå õëÿá áåç ãëóòåí êàòî ÷àñò îò äèåòà èëè ëå÷åíèå, êîíñóëòèðàéòå ñå ñ âàøèÿ ëåêàð è ñïàçâàéòå ñëåäíèòå óêàçàíèÿ: • Òàçè ïðîãðàìà å ðàçðàáîòåíà çà ñïåöèàëíè áåçãëóòåíîâè ìèêñîâå. Ïðè ñîáñòâåíè ðåöåïòè ìîæå äà íå ïîñòèíåòå äîáðè ðåçóëòàòè. • Êîãàòî èçáåðåòå ïðîãðàìàòà çà áåçãëóòåíîâ õëÿá, ñëåäâàéòå ñòðèêòíî äåòàéëèòå îò âñÿêà ðåöåïòà (â ïðîòèâåí ñëó÷àé êà÷åñòâîòî íà õëÿáà ìîæå äà ñå ðàçâàëè).
Ðåöåïòè çà êîíôèòþð [26 Êîíôèòþð] (SD-2501) [24 Êîíôèòþð] (SD-2500) ÊÎÍÔÈÒÞÐ ÎÒ ÑÈÍÈ ÑËÈÂÈ Èçáåðåòå ïðîãðàìà ‘26’ (SD-2500: ‘24’) ßãîäè (ñèòíî íàðÿçàíè) Çàõàð Ïåêòèí íà ïðàõ 1 2 3 600 g 400 g 13 g Ïîñòàâåòå ïîëîâèíàòà ïëîäîâå â ñúäà çà õëÿá è äîáàâåòå ïîëîâèíàòà çàõàð. Ïîâòîðåòå ñ îñòàíàëèòå ïëîäîâå, çàõàð. Ïîðúñåòå ïåêòèíà âúðõó ïðîäóêòèòå â ñúäà çà õëÿá. Èçáåðåòå ïðîãðàìà 26 (SD-2500: 24) è çàäàéòå íà òàéìåðà 1 ÷. è 40 ìèí.
Ðåöåïòè çà êîìïîò [27 Êîìïîò] (SD-2501) [25 Êîìïîò] (SD-2500) ÊÎÌÏÎÒ ÎÒ ßÁÚËÊÈ Ñ ÏÎÄÏÐÀÂÊÈ ÊÎÌÏÎÒ ÎÒ ÃÎÐÑÊÈ ÏËÎÄÎÂÅ Èçáåðåòå ïðîãðàìà ‘27’ (SD-2500: ‘25’) Èçáåðåòå ïðîãðàìà ‘27’ (SD-2500: ‘25’) ßáúëêè (îáåëåíè è íàðÿçàíè íà êóá÷åòà) Êàíåëà (ïðú÷èöà) Êàðàìôèë Ëèìîíåíà êîðà Ëèìîíîâ ñîê Çàõàð Âîäà 1 2 3 4 1000 g 1 2 1 2 ñ.ë. 100 g 75 mL Èçâàäåòå áúðêàëêàòà îò ñúäà çà õëÿá. Ïîñòàâåòå ïðîäóêòèòå â ñúäà çà õëÿá â îïèñàíèÿ ïîãîðå ðåä. Çàëåéòå ãè ñ âîäà.
Ãðèæè è ïî÷èñòâàíå Íå èçïîëçâàéòå àáðàçèâíè ïî÷èñòâàùè ìàòåðèàëè (ãúáè, ïî÷èñòâàùè êúðïè è äð.). Íå ìèéòå êîÿòî è äà å ÷àñò îò ÷àñò îò õëåáîïåêàðíàòà â ñúäîìèÿëíà ìàøèíà! Íå ïîëçâàéòå áåíçèí, ñïèðò èëè äðóãè ðàçòâîðèòåëè! Ñëåä èçïëàêâàíå íà ìèåùèòå ñå ÷àñòè, ãè èçáúðøåòå ñ êúðïà.Ïîääúðæàéòå õëåáîïåêàðíàòà ñè ñóõà è ÷èñòà. Êàïàê Èçáúðøåòå ñ âëàæíà êúðïà Áúëãàðñêè Ïðåäè ïî÷èñòâàíå, èçêëþ÷åòå õëåáîïåêàðíàòà è ÿ îñòàâåòå äà èçñòèíå.
Ãðèæè è ïî÷èñòâàíå Êàïàê íà ðàçïðåäåëèòåëÿ (ñàìî ïðè SD-2501) Ñâàëåòå êàïàêà è ãî èçìèéòå ñ âîäà. Âäèãíåòå êàïàêà íà ðàçïðåäåëèòåëÿ ïîä úãúë îêîëî 75 ãðàäóñà. Èçðàâíåòå ñâúðçâàùèòå åëåìåíòè è èçäúðïàéòå êàïàêà íàïðåä, çà äà ãî èçâàäèòå, èëè ãî âêàðàéòå âíèìàòåëíî íàçàä ïîä ñúùèÿ úãúë, çà äà ãî ïîñòàâèòå. (Ïðåäè òîâà èç÷àêàéòå õëåáîïåêàðíàòà äà èçñòèíå íàïúëíî, çàùîòî êàïàêúò å ìíîãî ãîðåù íåïîñðåäñòâåíî ñëåä óïîòðåáà).
Ðåøàâàíå íà ïðîáëåìè Ïðåäè äà ñå îáúðíåòå êúì ñåðâèç, ìîëÿ ïðîâåðåòå â òîçè ðàçäåë. Ïðîáëåì Ãîðíàòà ÷àñò íà õëÿáà å íåðàâíà [Âñè÷êè âèäîâå õëÿá] Êà÷åñòâîòî íà ãëóòåíà â áðàøíîòî å ëîøî, èëè íå ñòå èçïîëçâàëè òâúðäî áðàøíî (òî ìîæå äà âàðèðà â çàâèñèìîñò îò òåìïåðàòóðà, âëàæíîñò, íà÷èí íà ñúõðàíåíèå, ñåçîí, æúòâà) Îïèòàéòå äðóã âèä, êëàñ èëè ñìåñ îò áðàøíà. Òåñòîòî å ñòàíàëî òâúðäå ñòåãíàòî, òúé êàòî íÿìà äîñòàòú÷íî òå÷íîñò.
Ðåøàâàíå íà ïðîáëåìè Ïðåäè äà ñå îáúðíåòå êúì ñåðâèç, ìîëÿ ïðîâåðåòå â òîçè ðàçäåë. Ïðè÷èíà Äåéñòâèå Ïðîáëåì Õëÿáúò íå å èçïå÷åí. Òåñòî ñå ïðîöåæäà ïðåç äúíîòî íà ñúäà çà õëÿá. Èçáðàíà å ôóíêöèÿ çà òåñòî. Ôóíêöèÿòà çà òåñòî íå âêëþ÷âà ïå÷åíå. Ïðåêúñâàëî å åëåêòðè÷åñêîòî çàõðàíâàíå èëè õëåáîïåêàðíàòà å ñïèðàíà. Õëåáîïåêàðíàòà ñå èçêëþ÷âà, àêî å ñïèðàëà çà ïîâå÷å îò 10 ìèíóòè. Àêî òåñòîòî å íàáóõíàëî è å â äîáðî ñúñòîÿíèå, ìîæå äà ãî èçïå÷åòå âúâ ôóðíà.
Ïðîáëåì Ïðè÷èíà Äåéñòâèå Ïðè íÿêîè ñìåñè è òåñòà äîïúëíòåëíèòå ñúñòàâêè ñå ñìåñâàò òðóäíî. Íàìàëåòå äîïúëíèòåëíèîòå ñúñòàâêè íàïëîâèíà. Äîëíàòà ÷àñò íà õëÿáà å ìíîãî ìàçíà. Êîðè÷êàòà å ìàçíà.  õëÿáà èìà ãîëåìè êóõèíè. Äîáàâèëè ëè ñòå ìàñëîòî â ðàìêèòå íà 5 ìèíóòè ñëåä çâóêîâèÿ ñèãíàë? Íå äîáàâÿéòå ìàñëîòî, êîãàòî äèñïëåÿò ïîêàçâà îñòàâàùîòî âðåìå äî ãîòîâíîñò (ñòð. 17). Âêóñúò íà ìàñëîòî ìîæå äà å ñëàá, íî ìîæå äà ñå èçïå÷å. Ìîÿò áðèîø íå ñå ïîëó÷àâà äîáðå, êîãàòî èçïîëçâàì ñìåñ çà õëÿá.
Ðåøàâàíå íà ïðîáëåìè Ïðåäè äà ñå îáúðíåòå êúì ñåðâèç, ìîëÿ ïðîâåðåòå â òîçè ðàçäåë. Ïðîáëåì 34 Ïðè÷èíà Äåéñòâèå 01 ñå ïîÿâÿâà íà äèñïëåÿ Åëåêòðîçàõðàíâàíåòî å ïðåêúñâàëî çà èçâåñòíî âðåìå (òî ìîæå äà ïðåêúñíå ïî ðàçëè÷íè ïðè÷èíè - ñïèðàíå íà òîêà, èçêëþ÷âàíå íà ùåïñåëà îò êîíòàêòà, èçãàðÿíå íà ïðåäïàçèòåë è äð.) Îòñòðàíåòå ïðîäóêòèòå îò ñúäà è çàïî÷íåòå îòíà÷àëî ñ íîâè ïðîäóêòè. H01–H02 ñå ïîÿâÿâà íà äèñïëåÿ Òàçè èíäèêàöèÿ íà äèñïëåÿ ïîêàçâà, ÷å å âúçíèêíàë ïðîáëåì â õëåáîïåêàðíàòà.
Ñïåöèôèêàöèè Åëåêòðè÷åñêî çàõðàíâàíå Êîíñóìàöèÿ íà ìîùíîñò Êàïàöèòåò Ðàçìåðè ( õ Ø õ Ä) Òåãëî Ïðèíàäëåæíîñòè Áúëãàðñêè Êàïàöèòåò çà ñòàôèäè è ÿäêè Òàéìåð 230 V 50 Hz 550 W (Áÿëî áðàøíî) max. 600 g min. 300 g max. 7.5 g min. 2.25 g (Ñóõà ìàÿ) ìàêñèìóì 150 ãð. ñòàôèäè Öèôðîâ òàéìåð (äî 13 ÷àñà) (SD-2501) ïðèáë. 38,225,638,9 cm (SD-2500) ïðèáë. 36,225,638,9 cm (SD-2501) ïðèáë. 7,0 kg (SD-2500) ïðèáë.
Èìå è àäðåñ íà âíîñèòåëÿ, ñúãëàñíî Äèðåêòèâà EU GPSD, 2001/95/EC/×ë.5 Panasonic Marketing Europe Gmbh Hagenauer Str.43 65203 Wiesbaden, Ãåðìàíèÿ Panasonic Corporation Óåá ñàéò: http://panasonic.