ESS I Moule à pain Insérez le moule dans le récipient du four, puis tournez dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à verrouillage complet. Pour retirer le moule, il vous suffira de tourner dans le sens inverse. Bras du malaxeur Axe de a = fixation du malaxeur Tableau de — commande Accessoires Cuiller de mesure À utiliser pour mesurer la quantité de sucre, sel, etc. Cuiller à soupe (+ +8 ral Récipient gradué (+230 mi À utiliser pour mesurer le volume des liquides.
eat Rate JA 1AT1 SIN) d'affichage Avant d'utiliser le Brad Baryes, étudiez attentivement la fonction de chaque touche de commande. REMARQUE: l’appareil est recouvert d’un film plastique qui le protège de toute rayure et de tout dommage durant te transport. Vous pouvez enlever et jeter ce film avant l’utilisation. Fenêtre d'affichage Tous les choix de pains et modes de cuisson proposés sont repris sur la fenêtre d'affichage à titre de référence.
Es 3R BASIC. Pour un pain blanc tendre à l'intérieur et présentant une croûte dorée at croustillante. ou pour des (Painsäbasede pains de froment ou seigle à base de la farine blanche, Consulter ies ‘émettes pour plus de précisions farine de blé survitaminée la fabrication du pain blanc et sur les variantes possibles avec des farines de toment ou de seigle, (Paiisäbasede fibres, en vitamines du groupe B et en vitamine E.
Tous les ingrédients ont des caractéristiques différentes qui LEE Re 2 CAPS Farine Farine de froment peut être utilisée pour du pain blanc ou comme base pour d'autres pains. Farine de ménage : Est moins chère, mais n'est pas appropriée pour l'utilisation avec le four à pain, Farine fermentante : Pas appropriée pour utilisation avec le four à pain Farine pour pâtisserie : Est moulue plus finement et ‘à préparation de pâtes (par Farine de blé complète : La totalité du grain à été moulue.
#F Four obtenir un résultat de cuisson 111751 190R fly a lieu de tenir comptes des points suivants : 1. Le four à pain ne peut se trouver dans un endroit humide, 2. Tous les ingrédient doivent être utilisés à température ambiante. 3. La farine doit être fraîche. À. Le sei et la levure doivent être séparés. 5. Ajouter un peu de sucre à la préparation pour un meilleur résultat. 8. Veillez à utiliser une farine bien fraîche. 7.
EUR î Étapes | Retirez le moule du récipient du four, Placez le bras du malaxeur sur son axe de fixation. Versez la levure dans le moule. Commentaires Vérifiez qu'il ne reste Das de miettes de pain autour de l'axe. Le bras du malaxeur est connu pour s'adapter aisément sur l'axe, sans serrage et aven un certain jeu. Pour un résultat Optima, la levure doit toujours être versée en premier lieu, de telle sorte Qu’île se trouve en dessous de tous les autres ingrédients.
Étapes Commentaires Une fois le pain où la pâte prête, ia tonalité se fait entendre à huit reprises être témoin lumineux clignote. Ï Pt mme ira Ouvrez promptement le couvercle et Le moule étant brûlant, ne retirez ie moule du four à pain à laide le posez pas sur une surface de gants isolants. plastifiée où sensible à la Appuyez sur la touche START-UP chaleur.
Utilisation du programmateur ve mode pare seulement) Suivre les étapes décrites aux pages 8-10, à l’exception de l'étape 9. Pour les étapes 9 et 10, respectez les instructions ci-dessous.
vi Lute * je Avant de nettoyer l’appareil, débranchez-le ot laissez-le refroidir, | Coffret et couvercle Nettoyez le coffret et le couvercle à l'aide d'un chiffon | humide. Utilisez uniquement un détergent liquide non abrasif TEST] } N'utilisez ni poudre à récurer, ni tampon en paille de fer, ni aucune matière abrasive. N'utilisez ni benzène (détachant), ni dissolvant, ni alcool, ni aucun liquide de ce type. Capteur de température : Essuyez-le délicatement en veillant à ne pas le plier.
NOICatiONs en cas de défaillance (Condition Ï Cause Solution À “Tempe” } Le tour est à température élevés | Dès que le four à atteint uns température apparaît {plus de CAC40 | Inférieure à 40°C, je message TEMPE* disparaît TP â | Cria peut se produire en ças elle témoin lumineux rouge s'éteint. l'affichage. | d'utilisations répétées. Vous devez laisser l’appareil se refroidir Pour réutiliser l'appareil, appuyez avant toute nouvelle utilisation. | Successivement sur SELECT et STAR.
RECETTES STANDARD Mode Basic Bake/Bake Raid 1 petite ms (2.8 o) levure (Base Cuisson Standard/Cuisson Rapide) 2 Anne LAVE A92T) 14/2 grandes ms (13.5 g} de sucre 14/2 petites ms (7.5 g) de sel 310 mi d'eau Mode Basic Blake Raisin 1 prie me (20e) levure 7 “ sat 500 ine (AVIVE #92 (Base Cuisson Raisin) z grandes beurre 11/2 grandes ms (18,5 g} de sucre 117 petites ms (7.5 g) de sel 310 mi d'eau 100 g de raisins Ajoutez les raisin après le bipe.
MSA Pain blanc { .
ç Lei 1e 20 IST Pain aux germes de blé 1 petite ms de levure 150 9 de farine pour pain banc (AVIVE) 150 g de farine de blé complet fin) 2 grandes ms de formes de blé Mélanger les germes de blé avec la farine 14/2 grandes ms de beurre 1 petite ms de sucre 1/2 petites ms de sel 310 mi d’eau | Pain au poivre | 4 petite ms de levure 150 g de farine de blé complète (fin) 300 g de farine four pain blanc (AVIVE) 1 à 2 grandes ms de graines de poivre Ÿ grande ms de graisse fondue 1 petite ms de sucre 117 petites ms
(ht ré MODE MULLER i 1 petite ms de levure Pain chasseur femme ms de ee 315 g de farine pour pain blanc {AVIVE} 2 grandes ms de graisse fondue 40 9 d’échalotes finement coupées et rissolée 100g de lard mute finement coupé Î 1 petite ms de sucre ; 1/2 petites ms de sel i 210 ml d'eau | Pain échalotes 1 petite ms de levure Lee mme mad 135 g de farine de seigle 315 9 de farine pour pair blanc (AVIVE) 2 grandes ms de graisse fondue 40 g décalottes finement coupées et rissolées 1 petite ms de sucre 14/2 petites
Fe MODE “BASIC DOUG" petites ms de tem Pâte à pizza 500 9 de farine de froment où farine pour pété à pizza {Francine / Colostrum 11/2 grandes ms de beurre 1 petite ms de sucre f petite ms de set 320 mi d'eau Retire tous les ingrédients dans ls récipient de cuisson. Sortir la pâte du four à pain après le bipe Sonore. Retravailler la pâte. Deviser la patte er deux parties en déposer dans ur moule. Piquer dans la pâte et laisser reposer pendant 10 minutes.
D ostension petites ms de levure | Piecalo's 500 g de farine Surfin plus (AVIVE) & grandes ms de beurre 1 petite ms de sel s50mid'eau Repétrissez la pâte après préparation dans le four à pain et formez 10 petites boules. Incisez les pistolets sur le dessus / étendez les piccolos sur la longueur à l'aide d'un rouleau et ensuite entaillez le dessus 3 fois an oblique. Saupoudrez de farine, couvrez avec uri Issus en fin et laissez monter (35°C pendant 40 mins Cuisez 20 à 25 min, au four à 210€.
MODE “BASIC ROUGH” z 19/2 petites ms de leur Brioches 500 g de farine Surfin (AVIVE) Pour brioches vous faites d'abord une 208 g de beurre La 3 œufs pâte biscuit, 50 g de sucre raffiné Vous pouvez également utiliser cette es se set pâte pour des gâteaux au beurre, a fou assez pour obtenir 390 mi avec les œufs}. Repétrissez la pâte durant quelques secondes dans le four à pain après la préparation, Répartissez la pâte en 10 grandes boules st 10 boules plus petites.
SIC ROUGH” | na | Pâte Savarin 14 petites ms de levure L 2 œufs 200 g de farine pour pâtisserie 200 9 de farine de froment pour pain bine 100 a de beurre 30g de sucre raffiné À petite ms de sel 80 mi de lait (ou assez pour obtenir 180 mi avec les œufs) TENTE Préparation : placer tous les ingrédients dans le bac mélangeur et enclenchez le programme "BASIC”. Après le signal de fin, repétrir at placer la pâte dans une grande forme pour pudding et recouvrir d'un linge en lin.
MODE “DHOLE HEATHER ROUGH” Î i ingrédients 8-16 Petits pains complets fer ne pre Pour 8-16 pièces) 300 g de farine de blé complet (fin) 200 g de farine pour pain blanc (AVIVE} 50 g de beurre 80 g de sucre 1 œuf (pour badigeonner sur les petits pains) 240 mi d'eau graines de pavot ou sésame (pour décorer les petits pains} 1 tasse (150 g) extra de farine de blé complet pour le pétrissage PRÉPARATION : +. Préparez la pâte selon la recette ci-dessus. 2.