Gebruiksaanwijzing Magnetron Oven Voor commercieel gebruik Modelnummer NE-1878 Hartelijk dank voor uw aankoop van dit Panasonic-product. LET OP: Lees deze instructies volledig door voordat u deze oven gebruikt en bewaar ze voor toekomstig gebruik. Voordat u dit product gebruikt, dient u extra aandacht te besteden aan “Belangrijke veiligheidsinstructies” (pagina's 4-10).
Informatie voor gebruikers over de verwijdering van afgedankte elektrische en elektronische apparatuur (particuliere huishoudens) Dit symbool op de producten en/of begeleidende documenten betekent dat gebruikte elektrische en elektronische producten niet mogen worden gemengd met het algemeen huishoudelijk afval. Voor een juiste behandeling, terugwinning en recycling verzoeken wij u deze producten naar de aangewezen inzamelpunten te brengen, waar ze gratis worden geaccepteerd.
Inhoudsopgave Pagina Belangrijke veiligheidsinstructies ............... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 Onderhoud van uw magnetron................. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 Te gebruiken soorten containers................ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 Vóór gebruik...........................
Belangrijke veiligheidsinstructies INSTALLATIE CONTROLEER UW OVEN Pak de oven uit, verwijder al het verpakkingsmateriaal en onderzoek de oven op eventuele schade, zoals deuken, kapotte deursluitingen of scheuren in de deur. Breng de dealer onmiddellijk op de hoogte als het apparaat beschadigd is. NIET installeren als het apparaat beschadigd is. AARDING BELANGRIJK: VOOR PERSOONLIJKE VEILIGHEID MOET DIT APPARAAT GOED GEAARD WORDEN.
Belangrijke veiligheidsinstructies WAARSCHUWING VOLTAGE EN STROOM Het gebruikte voltage moet hetzelfde zijn als aangegeven op de magnetron. Het gebruik van een ander voltage dan aangegeven, is gevaarlijk en kan leiden tot brand of een ander soort ongeval dat schade veroorzaakt. Sluit uw oven niet aan via een verlengsnoer, aangezien dit gevaarlijk kan zijn. Het is belangrijk dat u de oven rechtstreeks op een stopcontact aansluit. De achterkant van het apparaat wordt warm tijdens gebruik.
Belangrijke veiligheidsinstructies WAARSCHUWING 1. Om het risico op brandwonden, elektrische schokken, brand, persoonlijk letsel of overmatige microgolfenergie te verminderen: Lees alle instructies voordat u de magnetron gebruikt. 2. Als de deur of deurafdichtingen beschadigd zijn, mag de oven niet worden gebruikt voordat deze door een bevoegd persoon is gerepareerd. 3.
Belangrijke veiligheidsinstructies LET OP 1. Om de hoge kwaliteit van de onderdelen te behouden, wordt u verzocht de oven niet aan te zetten als er geen voedsel in zit. 2. Er is hoge spanning aanwezig in de kast. Reparaties en aanpassingen mogen alleen door gekwalificeerd onderhoudspersoneel worden uitgevoerd. 3. Droog geen kleding in de magnetron, aangezien kleding kan verbranden als deze te lang in de oven blijft. 4.
Belangrijke veiligheidsinstructies 12. Gebruik deze oven NIET om chemicaliën of andere niet-voedselproducten te verwarmen. Maak deze oven NIET schoon met producten waarvan op het etiket staat dat ze bijtende chemicaliën bevatten. Het verwarmen van bijtende chemicaliën in deze oven kan lekkage van microgolfstraling veroorzaken. 13. Gebruik uw oven niet voor het thuis conserveren of het verwarmen van afgesloten potten. Er ontstaat druk en de pot kan exploderen.
Belangrijke veiligheidsinstructies 20. Als er rook wordt waargenomen, haal dan de stekker uit het stopcontact of schakel de stroom uit via de zekering of stroomonderbreker, en houd de deur gesloten om eventuele vlammen te doven. 21. Als het netsnoer is beschadigd, moet het om gevaar te voorkomen worden vervangen door de fabrikant, zijn serviceagent of vergelijkbaar gekwalificeerde personen. 22. Vóór gebruik moet de gebruiker controleren of keukengerei geschikt is voor gebruik in de magnetron. 23.
Belangrijke veiligheidsinstructies 28. Wanneer de oven niet in gebruik is, wordt aanbevolen om voorwerpen te verwijderen. Als ze erin blijven zitten en de schakelaar wordt per ongeluk geactiveerd, bestaat de kans dat er schade ontstaat. 29. Gebruik geen producten van gerecycled papier, aangezien deze onzuiverheden kunnen bevatten die bij gebruik vonken en/of brand kunnen veroorzaken, tenzij op de verpakking staat aangegeven dat ze specifiek zijn ontworpen voor gebruik in de magnetron. 30.
Onderhoud van uw magnetron Als u de oven niet schoon houdt, kan dit leiden tot aantasting van het oppervlak, wat een negatieve invloed kan hebben op de levensduur van het apparaat en mogelijk tot een gevaarlijke situatie kan leiden. 1. Haal vóór het reinigen de stekker uit het stopcontact. 2. Houd de binnenkant van de oven schoon.
Onderhoud van uw magnetron REINIGING VAN HET LUCHTFILTER Reinig het luchtfilter regelmatig overeenkomstig de volgende instructies. Als het luchtfilter verstopt raakt met vuil, zal dit een probleem van oververhitting van de oven veroorzaken. 1. Verwijder het luchtfilter uit de onderste plint aan de voorkant door de rechterschroef naar links te draaien. Schuif het filter vervolgens naar rechts en til het van de steun aan de linkerkant. 2. Was het filter in warm zeepsop en droog het volledig af. 3.
Te gebruiken soorten containers 1. GLAS WEL GEBRUIKEN: Hittebestendig glas, bijv. Pyrex®. NIET GEBRUIKEN: Kwetsbaar glas, loodkristal enz., welke barsten of vonken kunnen veroorzaken. 2. PORSELEIN/KERAMIEK WEL GEBRUIKEN: Servies van geglazuurd porselein, porselein en keramiek dat bedoeld is om in te koken. NIET GEBRUIKEN: Fijne porseleinen schalen met metalen patronen. Kannen met gelijmde handvatten. 3. AARDEWERK WEL GEBRUIKEN: Indien volledig geglazuurd.
Te gebruiken soorten containers 5. KUNSTSTOF WEL GEBRUIKEN: Liever hittebestendige kunststof zoals duurzaam Polysulfon in plaats van zacht, flexibel servies. (Verwijder eventuele metalen wikkels.) NIET GEBRUIKEN: Container gemaakt van melamine, polypropyleen, fenol-ureum, en gebruik ook geen plastic bewaarzakken en containers voor voedsel, zoals kuipjes margarine, yoghurt en mayonaise. 6. AFDEKFOLIE WEL GEBRUIKEN: Huishoudfolie zonder weekmakers, ontworpen voor gebruik in de magnetron.
Vóór gebruik Kookgerei Andere nuttige instructies 1. Hittebestendig glaswerk, zoals Pyroceram en Pyrex®, is het meest geschikt voor gebruik in de magnetron. 2. Als er vonken ontstaan, controleer het kookgerei dan nogmaals zorgvuldig op metaal. 3. U kunt gewoon glaswerk, porselein, plastic en papieren containers gebruiken als u voedsel bereidt dat een lage temperatuur vereist. Het gebruik van dit type kookgerei voor koken op hoge temperatuur kan barsten of kromtrekken veroorzaken. 4.
Definities en uitleg van functies Deze oven heeft veel functies die normaal gesproken niet te vinden zijn op andere commerciële magnetrons. FUNCTIES Handmatig verwarmen (Zie pagina’s 18-20.) UITLEG Geeft de gebruiker maximale flexibiliteit om de oven op de gewenste verwarmingstijd en vermogensniveau in te stellen. Ideaal voor menu's waarbij variaties in verwarming nodig zijn. Enkelfase verwarming (Zie pagina’s 18-19.) Onderbrekingsfunctie (Zie pagina 24.
Overzichtsdiagram ❶ ❷ ❸ ❹ ❺❻ ❼ ❽ ❾ ⓬ ❿ ⓮ ⓫ ⓬ ⓭ Waarschuwingslabel is op de buitenkant aangebracht. ❶ Digitaal display (zie hieronder) ❷ Toets Prog (programma) ❸ Shifttoets (A/B/C) ❹ Keuzetoets voor vermogensniveau ❺ Toets voor dubbele/drievoudige hoeveelheid ❻ Toets voor +10s/+20s ❼ ● Cijfer-/geheugentoetsen ● Tijdinvoer ❽ Toets Stop/Reset A ❾ Toets Start ❿ Deurgreep ⓫ Luchtfilter ⓬ Spatscherm (Er zijn 2 spatschermen. Eén is al op het plafond van het interieur ingebouwd, de andere is een reserve.
Hoe te bedienen KEUZETOETS VERMOGENSNIVEAU Elke keer dat de toets wordt aangeraakt, verandert het vermogensniveau zoals in onderstaande illustratie. P10 P9 P8 P7 P6 P5 P4 P3 P2 P1 P0 PU1 PU2 PL1 PL2 P10 HOOG P10: GEMIDDELD HOOG P9: P8: P7: P6: 90% 80% 70% 60% GEMIDDELD P5: P4: 50% 40% LAAG 1800 W* ONTDOOIEN UIT HITTE VAN BOVEN HITTE VAN BENEDEN opnieuw.
Hoe te bedienen 7. Open de deur en haal het voedsel eruit. De ovenlamp gaat branden. Het digitale display laat de oorspronkelijk geselecteerde tijd en het nummer van de verwarmingsfase zien. HERHAALFUNCTIE 1. U kunt precies dezelfde handmatig geselecteerde verwarmingstijd herhalen door alleen de toets Start aan te raken, als u de oven binnen 1 minuut opnieuw gebruikt. 2. Na 1 minuut niet-gebruik met gesloten deur wordt de herhaalfunctie geannuleerd. 8. Sluit de deur.
Hoe te bedienen 7. Open de deur en haal het voedsel eruit. De ovenlamp gaat branden. Het digitale display toont de oorspronkelijk geselecteerde tijd en het nummer van de verwarmingsfase. 8. Sluit de deur. De ovenlamp gaat uit en 1 minuut later wordt het digitale display leeg. Opmerking: Voor de verwarmingscyclus van de derde en latere fasen selecteert u nogmaals Vermogensniveau na stap 2 op pagina 19 en stelt u een verwarmingstijd in. Zie Speciale opmerking bij “A.
Hoe te bedienen D. Programmeren geheugentoetsen voor verwarming met 2 tot 5 fasen 1. Volg stap 1-5 in “C. Programmeren van geheugentoetsen voor enkelfase verwarming” op pagina 20. 2. Selecteer het vermogensniveau voor de tweede fase door de keuzetoets voor vermogensniveau aan te raken. Het geselecteerde vermogensniveau wordt in het venster weergegeven en de verwarmingsindicator “2” voor de tweede fase begint te knipperen. [Voorbeeld]: Raak de keuzetoets voor vermogensniveau één keer aan voor P10-vermogen.
Hoe te bedienen 5. Wanneer alle tijd is verstreken, klinkt er aan het einde van de cyclus een pieptoon. Alle verwarming stopt. De tijdweergave knippert “0000” totdat de deur wordt geopend. 1 minuut later stopt de koelventilator. 6. Open de deur en haal het voedsel eruit. De ovenlamp gaat branden. 7. Sluit de deur. De ovenlamp gaat uit en 1 minuut later wordt het digitale display leeg. F.
Hoe te bedienen G. Verwarmen met geheugentoets voor dubbele/drievoudige hoeveelheid Zorg ervoor dat het apparaat correct is geprogrammeerd. (Zie pagina 22.) 1. Volg stap 1-2 in “E. Verwarmen met geheugentoets” op pagina 21. 2. Raak de toets voor dubbele/drievoudige hoeveelheid één keer aan. Opmerking: Als u verwarmen met drievoudige hoeveelheid wilt, raak dan de toets voor dubbele/drievoudige hoeveelheid twee keer aan. 3. Raak de gewenste geheugentoets aan.
Hoe te bedienen I. Aflezen cyclusteller ●Om het totale aantal ooit gebruikte kookuren weer te geven 1. Open de deur en laat deze open staan. De ovenlamp gaat branden. Op het display verschijnt “0”. 2. Raak terwijl u de toets Start aanraakt, ook cijfertoets “3” aan. Het totale aantal ooit gebruikte kookuren verschijnt. ●Om het totale aantal keren dat de oven ooit is gebruikt weer te geven 1. Open de deur en laat deze open staan. De ovenlamp gaat branden. Op het display verschijnt “0”. 2.
Hoe te bedienen L. Aflezen Programmalijst 1. Open de deur en laat deze open staan. 2. Raak terwijl u de toets Start aanraakt, ook cijfertoets “1” aan.
Hoe te bedienen M. Hoe te bedienen De oven kan pas worden geprogrammeerd als de functie Programmavergrendeling is gedeactiveerd. (Zie pagina 24, K. Programmavergrendeling deactiveren.) De pieptoon kan worden ingesteld op geluidssterkte—(4 niveaus), toonlengte—(3 opties), toonhoogte— (3 opties) en toonhoogte van het filterreinigingsalarm— (3 opties). U kunt de combinatie van geluidssterkte, toonlengte en toonhoogte selecteren die het beste bij uw behoeften past.
Hoe te bedienen Om de toonhoogte te selecteren Er zijn 3 opties voor de toonhoogte aan het einde van de verwarmingscyclus. : Laag, : Normaal (Fabrieksinstelling), : Hoog 7. Raak binnen 3 seconden nadat u bij stap 6 de toets Prog hebt aangeraakt, toets Start aan. A. “PROG” begint te knipperen. B. De huidige toonhoogte wordt weergegeven. C. Het display verandert naar “ ”, “ ”, en “ ” telkens wanneer u de toets Start aanraakt en de instellingen veranderen (onder de “bE” in “bEEP”). 8.
Hoe te bedienen 4. Stel de gewenste reinigingscyclus in door de betreffende cijfertoetsen aan te raken. (Tot 9999 uur) [Voorbeeld]: Raak de cijfertoetsen “1”, “0” en “0” aan voor 100 uur. Om de tweede fase te programmeren 5. Raak de toets Start aan. Het display toont de tijdsduur (in uren) tussen het reinigen van het luchtfilter dat u hebt geprogrammeerd of de oorspronkelijke tijd die door de fabrikant is ingesteld. 6. Stel de gewenste reinigingscyclus in door de betreffende cijfertoetsen aan te raken.
Hoe te bedienen 2. Raak terwijl u de toets Start aanraakt, ook cijfertoets “9” aan. “PROG” begint te knipperen. De eerder ingestelde ovenlampinstellingen worden weergegeven. 3. Raak de toets Start aan. Opmerking: “on” “oFF” wordt aangeraakt. “on” wordt herhaald telkens wanneer de toets 4. Raak de toets Prog aan. “PROG” stopt met knipperen en de ovenlampinstellingen verschijnen gedurende 3 seconden. Vervolgens verschijnt “0”.
Vóór het koken Basisprincipes van de magnetron Algemene richtlijnen voor verwarming in een magnetron Fundamentele principes bepalen het succes van de bereiding van voedsel in de magnetron. Ze omvatten: Zie voor specifieke tijden elke voedselcategorie voor de juiste verwarmingstechnieken, plus de noodzakelijke voorbereiding van voedsel. 1.
Kookinstructies – Tijdtabellen voor verwarmen en ontdooien – De tijden in onderstaande tabel zijn slechts een richtlijn. Veel factoren, zoals de begintemperatuur van het voedsel, kunnen de uiteindelijk vereiste opwarmtijd beïnvloeden. De kook- en ontdooitijden moeten zo nodig worden aangepast. Alle tijden zijn getest met voedsel op starttemperaturen zoals hieronder; Gekoeld voedsel.............Circa +5°C Bevroren voedsel............
Kookinstructies – Tijdtabellen voor verwarmen en ontdooien – Functie Andere Voedsel Gesmolten chocolade Gesmolten boter Gewicht Vermogen Tijd (circa) 2 min 30 sec 500 g 50 g 500 g, In blokjes van 3 cm. gesneden 50 g GEMIDDELD (P4) LAAG (P3) Halverwege roeren. 1 min 40 sec GEMIDDELD HOOG (P6) 2 min-2 min 30 sec LAAG (P3) 1 min TIPS: • Niet rechtstreeks op de bodem van de oven koken/opwarmen/ontdooien; gebruik een geschikte container.
Uitleg foutcode voor zelfdiagnose De oven controleert voortdurend zijn eigen werking en geeft een foutcode in het digitale display weer wanneer er een probleem optreedt. CODE PROBLEEM rFL Het spatscherm is verwijderd. Plaats het terug. Zonder deze werkt de oven niet. U30 Koken vanuit geheugen met dubbele/drievoudig hoeveelheid heeft de maximale bereidingstijd overschreden. Controleer en wijzig de tijd. (Zie stap 3 “Opmerking” op pagina 21.) Druk op de toets Stop/Reset en de code verdwijnt.
Specificaties Voeding 50 Hz, enkelfase 230 – 240 V Benodigd vermogen 11,6 A Output* HOOG 2650 W P10: 1800 W* GEMIDDELD HOOG P9: 90 % P8: 80 % P7: 70 % P6: 60 % GEMIDDELD P5: 50 % P4: 40 % LAAG P3: 30 % P2: 25 % ONTDOOIEN P1: 340 W UIT P0: 0 % WARMTE VAN BOVEN PU1: 50 % PU2: 25 % WARMTE VAN BENEDEN PL1: 50 % PL2: 25 % Frequentie 2450 MHz Externe afmetingen (BxDxH) 422 mm 476 mm 337 mm Interne afmetingen (BxDxH) 330 mm 310 mm 175 mm Netto gewicht ca.
– 35 –
Panasonic Corporation Website: http://www.panasonic.
