Operating and installation instructions
Диапазон регулировки
25
В заводской настройке панели конфорок запрограммировано 9уровней
мощности. При желании вы можете расширить эту установку до 17уровней
мощности (см. главу «Программирование»).
Диапазоны регулировки
заводская
настройка
(9уровней)
расширенная
настройка
(17уровней)
Растапливание сливочного масла, шоколада и т.п.
Растворение желатина
1–2 1–2.
Разогрев небольшого количества жидкости
Поддержание в тёплом виде легко пригорающих блюд
Замачивание риса
1–3 1–3.
Разогрев жидких и полутвёрдых блюд
Приготовление кремов и соусов, например, сабайона
или голландского соуса
Приготовление каши на молоке
Приготовление омлета и яичницы-глазуньи без корочки
Варка фруктов в собственном соку
2–4 2–4.
Размораживание замороженных продуктов
Тушение овощей, рыбы
Замачивание изделий из теста, бобовых
Замачивание крупы
3–6 3–5.
Кипячение и основная варка большого количества про-
дуктов
4–6 4.–5.
Бережное обжаривание (не в разогретом жире) рыбы,
шницеля, сарделек, яичницы-глазуньи, блинов и т.д.
6–7 6–7.
Приготовление картофельных оладьев, оладьев и т.д. 7–8 7–8.
Кипячение большого количества жидкости
Обжаривание большого количества мяса
Доведение до кипения
8–9 8.–9
Указанные значения являются ориентировочными. Они рассчитаны на стандартные
порции на 4человека. При использовании более высокой посуды, при варке без
крышки и приготовлении большего количества продуктов установите более высокий
уровень мощности. При приготовлении меньшего количества продуктов выберите бо-
лее низкий уровень мощности.