Instructions for use / assembly instructions
Temperatura corretta
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Impostare una temperatura corretta è di
basilare importanza per conservare gli
alimenti. A causa dei microorganismi
che si sviluppano, gli alimenti si guasta-
no in fretta e ciò può essere impedito
oppure ritardato grazie a una corretta
temperatura di conservazione. La velo-
cità di proliferazione dei microorgani-
smi, infatti, viene influenzata dalla tem-
peratura. Più bassa è la temperatura,
meno veloce è il processo di riproduzio-
ne dei microorganismi.
L'innalzamento della temperatura inter-
na dipende:
– dalla frequenza e durata di apertura
dello sportello,
– dalla quantità di alimenti conservati,
– dalla temperatura iniziale dei cibi fre-
schi messi nell'apparecchio,
– dalla temperatura ambiente. L'appa-
recchio è predisposto per una deter-
minata classe climatica, dipendente
dalla temperatura ambiente, i cui va-
lori vanno mantenuti.
. . . nel vano frigorifero e nella
zona PerfectFresh Pro
Nel vano frigorifero è consigliata una
temperatura di 4°C.
Nella zona PerfectFresh Pro la tempera-
tura viene regolata automaticamente e
oscilla tra 0°C e 3°C.
Distribuzione automatica della tem-
peratura (DynaCool)
L'apparecchio accende automatica-
mente il ventilatore appena si accende il
raffreddamento del vano frigorifero. In
questo modo il freddo viene distribuito
uniformemente all'interno del vano fri-
gorifero. Gli alimenti riposti sui vari ri-
piani del vano frigorifero vengono raf-
freddati a una temperatura approssima-
tivamente uguale.
. . . nel vano congelatore
Per congelare alimenti freschi e conser-
varli a lungo è necessaria una tempera-
tura di -18 °C. A questa temperatura,
infatti, lo sviluppo di microorganismi è
pressoché escluso. Appena la tempera-
tura supera i -10°C, i microorganismi
iniziano a proliferare e il periodo di con-
servazione dei prodotti alimentari si ab-
brevia. Per questo motivo si raccoman-
da espressamente di non ricongelare
alimenti parzialmente o completamente
scongelati, a meno che prima non ven-
gano cotti. La temperatura di cottura in-
fatti elimina gran parte dei microorgani-
smi presenti nel cibo.