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Carne
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En el horno a vapor de Miele, los platos
de carne quedan especialmente tiernos,
jugosos: un éxito garantizado. Los nu-
trientes, como las proteínas de alta cali-
dad, las vitaminas y los minerales en las
aves, la vitamina B de la carne de cerdo
y el elevado contenido de hierro de la
carne de vacuno, se conservan. Al coci-
nar la carne al vapor aprovechas la
esencia de la carne y la grasa, la base
de la salsa ideal. Si quieres conseguir
un dorado delicioso, sella primero las
piezas de carne en la placa de cocción
y finaliza la cocción al vapor.