Installation Guide
PREGUNTAS FRECUENTES
¿Por qué no enciende mi freidora?
El panel de control tiene un "interruptor de seguridad" que debe montarse correctamente en la abrazadera de
montaje de la carcasa exterior para que la unidad encienda (consulte la pág. 3). La luz de encendido se ilumina
cuando el panel de control está montado correctamente y el cable de alimentación está correctamente conectado.
¿Cuánto aceite debo utilizar?
La freidora requiere aproximadamente 7,57 l (2 galones) de aceite como máximo. La línea de llenado máximo rep-
resenta la cantidad máxima de líquido que puede utilizar en la unidad de forma segura. Si coloca agua o aceite
hasta la línea, tendrá una cantidad más que suficiente para preparar la mayoría de los alimentos
(consulte la pág. 7). Es posible que el aceite no cubra la parte superior de la pechuga del pavo. No es necesario
agregar más aceite; al freír, la pechuga se cocinará por completo.
¿Qué tipo de aceite debo utilizar?
Se recomienda el uso de aceite de maní debido a su sabor y su alto punto de humeo, pero puede utilizar cualqui-
er tipo de aceite común para cocinar.
¿Qué tan caliente estará el aceite?
El aceite alcanzará 191 °C (375 °F) en aproximadamente 35 minutos. La temperatura del aceite disminuirá cuan-
do coloque el pavo en la freidora.
¿Debo mantener la tapa cerrada mientras uso la freidora?
Sí, la tapa ayuda a conservar el calor y mantiene las salpicaduras dentro de la unidad.
¿Puedo utilizar una extensión eléctrica con esta unidad?
No, las extensiones eléctricas pierden corriente eléctrica, lo que da como resultado un mayor tiempo de cocción y
un menor rendimiento. Las extensiones eléctricas además pueden representar un riesgo de tropiezos.
Seguí las instrucciones pero el pavo no se cocinó por completo. ¿Qué salió mal?
Las condiciones de cocción pueden variar. Es posible que el pavo haya estado frío. Antes de freírlo, lleve el pavo
a temperatura ambiente. A veces, parte de la articulación o algún punto interno de la pechuga quedan fríos o con-
gelados, lo que no permite la correcta cocción de la zona. Para obtener mejores resultados, lave con agua tibia, y
seque suavemente la parte interna y externa con toallas de papel antes de inyectar la marinada.
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FREQUENTLY ASKED QUESTIONS
Why won’t my fryer turn on?
The control panel features a “Safety Switch” that must be mounted properly on the mounting bracket of the outer
shell for unit to power on (see pg.3). Power light will illuminate when control panel is mounted correctly and
power cord is properly attached.
How much oil do I need to use?
Fryer will require approximately 2 gallons (8 qts) of oil max. The MAX fill line is the maximum amount of liquid
that can safely be used in this unit. Filling to the line is more than enough water or oil to prepare most food in
this (see pg. 7).
What type of oil should I use?
Peanut oil is recommended because of the great taste and higher smoke point but any common cooking oil may
be used.
How hot will the oil become?
Oil will reach 375°F (191
°C)
in approximately 35 minutes. Oil temperature will decrease when food is placed in
fryer.
Should I keep the lid on during use?
Yes, the lid helps retain heat, and keeps splatter inside unit.
Can an extension cord be used with this unit?
No, extension cords will lose electric current resulting in increased cooking time and decreased performance.
Extension cords can also pose a trip hazard.
I followed the formula and the food did not fully cook. What went wrong?
Cooking conditions may vary. Food could have been cold. Bring food to room temperature before frying.
Sometimes a cold or frozen spot does not allow that section to cook properly.
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STOP!
DO NOT RETURN TO RETAILER For Assembly Assistance, Missing or Damaged Parts
Call: Masterbuilt Customer Service at 1-800-215-7204.
Please have Model Number, Manufacture Date / Serial Number available when calling.
These numbers are located on silver label on back of unit.
¡ALTO!
NO DEVUELVA EL PRODUCTO AL MINORISTA: Si necesita asistencia
con el armado, le faltan piezas o tiene piezas dañadas, llame al Servicio
de atención al cliente de Masterbuilt, al 1-800-215-7204.
Cuando llame, tenga a mano el número de modelo , fecha de fabricación / número de serie.
Estos números fi guran en una etiqueta plateada ubicada en la parte trasera de la unidad.