Operation Manual

∂ÏÏËÓÈο
56
ΚΑΘΑΡΙΣΜΟΣ
■ Καθαρίστε τις πλάκες (f), το δίσκο συλλογής ζύμης (h) και το σώμα της συσκευής με ένα σφουγγάρι και το
συνηθισμένο απορρυπαντικό σας.
■ Οι πλάκες (f) και ο δίσκος συλλογής ζύμης (h) μπορούν να πλυθούν στο πλυντήριο πιάτων.
ΦΥΛΑΞΗ ΣΕ ΚΑΘΕΤΗ ΘΕΣΗ
■ Τοποθετήστε το προϊόν σε κάθετη θέση, στρέφοντας τη λαβή στα δεξιά (Σχ. 8). Πατήστε το πλήκτρο που
βρίσκεται στο άκρο της λαβής για να μπλοκάρετε τη συσκευή
(Σχ. 20). Αυτό το πλήκτρο επιτρέπει μόνο
το κλείδωμα σε κάθετη θέση και όχι σε οριζόντια θέση.
■ Ο δίσκος συλλογής ζύμης μπορεί να κολλήσει στο κάτω κέλυφος της βαφλιέρας (Σχ.21).
■ Για να ξεκλειδώσετε το προϊόν, πατήστε ξανά αυτό το πλήκτρο και μπορείτε να ξαναβάλετε τη συσκευή
σε οριζόντια θέση, στρέφοντας τη λαβή στα αριστερά. Έτσι, μπορεί να ξαναχρησιμοποιηθεί.
ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Παραδοσιακές βάφλες
Μία κλασική συνταγή για μεγάλες και θρεπτικές βάφλες.
Θερμοστάτης στο 6 – Για 8 βάφλες – Χρόνος ψησίματος :Περίπου 3 με 4 λεπτά
300 g αλεύρι, 10 g ξηρή μαγιά, 1 πρέζα αλάτι, 75 g ζάχαρη, 100 g βούτυρο,2 αυγά, ½ λίτρο γάλα.
■ Ανακατέψτε το αλεύρι και την ξηρή μαγιά σε ένα μεγάλο μπολ. Κάντε μία τρύπα στο κέντρο και προσθέστε
το αλάτι, τη ζάχαρη, το λιωμένο βούτυρο και τα αυγά (ολόκληρα).
■ Ανακατέψτε σιγά-σιγά με το γάλα.
■ Αφήστε τη ζύμη να ξεκουραστεί για 1 ώρα.
Τραγανιστές βάφλες
Μία πιο ελαφριά και τραγανιστή εκδοχή των κλασικών βαφλών.
Θερμοστάτης στο 6 – Για 6 βάφλες – Χρόνος ψησίματος :Περίπου 4 με 4 λεπτά και 30 δευτερόλεπτα
300 g αλεύρι, 1 κ. σούπας ξηρή μαγιά, 1 πρέζα αλάτι, 1 κ. σούπας ζάχαρη, 2 αυγά, 40 cl γάλα.
■ Χτυπήστε τα αυγά μέχρι που να γίνουν αφρός.
■ Προσθέστε τα άλλα υλικά και χτυπήστε μέχρι που να γίνει το μίγμα λείο.
Βελγικές βάφλες
Για να ανακαλύψετε τη γεύση των βαφλών όπως τις απολαμβάνουν στο Βέλγιο, όπου συνήθως
τις σερβίρουν με ζάχαρη, φράουλες και κρέμα γάλακτος, ως επιδόρπιο ή κολατσιό.
Θερμοστάτης στο 6 – Για 6 βάφλες – Χρόνος ψησίματος :Περίπου 4 λεπτά 30 δευτερόλεπτα ως 5 λεπτά 30
δευτερόλεπτα
5 αυγά, 1 κ. σούπας ξηρή μαγιά, 300 g αλεύρι, 300 g ζάχαρη, 300 g βούτυρο
■ Μαλακώστε το βούτυρο.
■ Ανακατέψτε το αλεύρι, τη ζάχαρη και τη χημική μαγιά.
■ Προσθέστε το βούτυρο, αφού έχει μαλακώσει, και τα αυγά.
■ Ανακατέψτε καλά.
KR_GAUFRIER-2100068307_Mise en page 1 31/01/12 17:26 Page56