Пайдалану нұсқаулығы
МАҢЫЗДЫ ҚАУІПСІЗДІК НҰСҚАУЛАРЫ 4 Орнату 8 Қоршаған ортаны қорғау 9 ЭКО дизайн туралы мәлімдеме 9 Ақаулықты түзету нұсқаулары 9 Тұтынушыларға қызмет көрсету 10 Cleaning 10 Күтім көрсету 11 Пешті пайдалану нұсқаулығы 13 Функцияларды сипаттау кестесі 26 Пісіру кестесі 28 ùСынақтан өткізілген рецептілер кестесі 32 Ұсынылатын пайдалану жолы және ақыл-кеңес 33
Бұл нұсқаулар веб торапта да қолжетімді: www.kitchenaid.eu МАҢЫЗДЫ ҚАУІПСІЗДІК НҰСҚАУЛАРЫ ҚАУІПСІЗДІК БІЗДІҢ БАСЫМДЫҒЫМЫЗ Бұл нұсқаулық және құрал барлық уақытта оқылатын және қарастырылатын маңызды қауіпсіздік ескертулерімен қамтамасыз етеді. Бұл – қауіпсіздікке қатысты, пайдаланушыларға және басқаларға ықтимал қауіп-қатер туралы ескертетін қауіптілік белгісі.
• Құрал корпусқа орнатылған кезде құралды негізгі қуат көзіне қосу үшін қуат кабелінің ұзындығы жеткілікті болуы қажет. • Ағымдағы қауіпсіздік реттеулеріне сәйкес орнату үшін минималды байланыс аралығы 3 мм болатын барлық полюсті ажырату қосқышы пайдаланылуы қажет. • Егер пеш тығынмен қамтылған болса, бірнеше тығын адапторларын пайдаланбаңыз. • Ұзартқыш сымдарды пайдаланбаңыз. • Қуат көзі кабелін тартпаңыз. • Электр құрамдастары орнатудан кейін пайдаланушы қатынаса алатындай болуы қажет.
• • • • • • • • • тұлғалар құралды тек басқару бойынша арнайы қауіпсіз пайдалану нұсқаулары берілгеннен кейін пайдалана алады. Балалар құрылғымен ойнамау қажет. Балаларға тазалау мен техникалық қызмет көрсету жұмыстарын бақылаусыз орындауға рұқсат бермеңіз. Қолданыс барысында және кейін қыздырушы элементтерді немесе құралдың ішкі беттерін түртеңіз – күйік қаупі. Барлық құрамдастары толығымен суығанша құралдың маталарға немесе басқа жанатын материалдарға байланысуына мүмкіндік бермеңіз.
• • • • • • • • кездейсоқ қалдырмаңыз. Тамақ пісіру барысында алкогольді сусындар (мысалы, ром, коньяк, шарап) пайдаланылса, алкоголь жоғарғы температураларда буланатынын ескеріңіз. Нәтижесінде алкогольден шыққан бу электрлік қыздыру элементіне тисе тез тұтанатындықтан қауіпті жағдай туындайды. Бумен тазалау жабдығын ешқашан пайдаланбаңыз. Пиролиз циклі барысында пешті түртпеңіз. Пиролиз циклі барысында балаларды пештен алыс ұстаңыз.
Орнату Пешті орамынан алғаннан кейін, оған тасымалдау барысында зақым келмегеніне және есігінің дұрыс жабылатынына көз жеткізіңіз. Ақау пайда болған кезде дилерге немесе жақын жердегі тұтынушыларға қолдау көрсету қызметіне хабарласыңыз. Зақымдаудың алын алу үшін, орнату барысында пештің тек полистирен көбігін ғана алып тастаңыз. Ас үй қаптамасын дайындау • Пешке тиіп тұратын ас бөлмедегі заттар ыстыққа (мин. 90°C) төзімді болуы керек.
Қоршаған ортаны қорғау Орам материалдарын тастау • Қаптама материалдар қайта өңделуге 100% жарамды және ол қайта өңдеу белгісімен таңбаланған . • Орамның әр түрлі бөліктерін қоршаған ортаға таратылмай, жергілікті ережелерге сай қоқысқа тастау керек. Құрылғыны жарамсыз етіп тастау • Бұл құрылғыда 2012/19/EU Еуропаның электр және электрондық құрылғыларды қоқысқа тастау (WEEE) директивасына сәйкестік белгісі бар.
Тұтынушыларға қызмет көрсету Тұтынушыларға қызмет көрсету орталығына хабарласу алдында: • “Ақаулықтарды жою” бөлімінде берілген ұсыныстардың көмегімен мәселені шешуге тырысып көріңіз. • Құрылғыны сөндіріп, содан кейін қайта қосып, мәселенің шешілген немесе шешілмегенін тексеріңіз. • • орналасқан (духовка есігі ашылған кезде көрінеді) қызметтік нөмір (деректер тақтасындағы Қызмет сөзінен кейінгі нөмір). Қызметтік нөмір кепілдік кітапшасында да көрсетілген; толық мекенжайыңыз; телефоныңыздың нөмірі.
Cleaning Бұл функция шамамен 500°C температурада пісіру барысында пештің ішінде болатын тамшыларды жояды. Осы жоғарғы температурада шашыраған нәрселер кебіршекті көмірге айналады, духовка суыған кезде оларды дымқыл шүберекпен сүртіп тастауға болады. Әрбір қолданыстан кейін пиролиз функциясын таңдамаңыз, пеш өте лас немесе алдын ала жылыту және пісіру кезінде түтін немесе бу шығарған кезде ғана пайдаланыңыз.
Күтім көрсету БҮЙІРЛІК ГРИЛЬДЕРДІ АЛУ Бүйірлік керек-жарақтарды ұстайтын торлар, барынша орнықты болу үшін екі бекіткіш бұрандамен (3-сурет) жабдықталған. 1. Тиынның немесе құралдың көмегімен оң жақ пен сол жақтағы бұрандаларды және тиісті дискілерді (4-сурет) алыңыз. 2. Торларды алу үшін (1) жоғары көтеріңіз және оларды 5-суретте көрсетілгендей бұраңыз (2). (3-сурет) ШАМДЫ АУЫСТЫРУ Артқы шамды ауыстыру (егер болса): 1. Пешті қуат көзінен ағытыңыз. 2.
Пешті пайдалану нұсқаулығы ЭЛЕКТР СЫМДАРЫН ЖАЛҒАУ ҮШІН ОРНАТУ ТУРАЛЫ ПАРАГРАФТЫ ҚАРАҢЫЗ 3 1 6 2 7 5 12 4 13 8 11 14 10 9 1. Басқару панелі 2. Жоғарғы қыздыру элементі/торы 3. Салқындатуға арналған желдеткіш (көрінбейді) 4. Деректер тақтасы (алынбауы керек) 5. Шамдар 6. Дөңгелек қыздырғыш элемент (көрінбейді) 7. Желдеткіш 8. Істік (егер жинақпен бірге берілсе) 9. Астыңғы қыздырғыш элемент (көрінбейді) 10. Есік 11. Сөрелердің орны (сөренің нөмірі пештің алдыңғы жағында көрсетілген) 12.
Пешті пайдалану нұсқаулығы ЖИНАҚПЕН БІРГЕ БЕРІЛГЕН КЕРЕК-ЖАРАҚТАР A. ТОР СӨРЕ: тор сөрені тағамды грильдеу немесе кәстрөлдерді, торт қалыптарын және басқа пеш қызуына төзімді ыдыстарды қою үшін пайдалануға болады. (A-суреті) B. МАЙ ЖИНАУҒА АРНАЛҒАН НАУА: май жинайтын науа май жинау үшін тор сөренің астына қоюға немесе ет, балық, көкөніс, фокачча, т.с.с. пісіру үшін пеш науасы ретінде пайдалануға арналған. (B-суреті) C.
Пешті пайдалану нұсқаулығы ПЕШКЕ СЫМДЫ СӨРЕЛЕРДІ ЖӘНЕ БАСҚА ҚОСЫМША ҚҰРАЛДАРДЫ САЛУ 1. "A" бөлігін жоғары қаратып сымды сөрені көлденеңінен салу (1-сур). 2. Тамшы науасы және пісіру науасы сияқты басқа аксессуарлар сымды сөре сияқты жолмен салынады (сур. 2). A 1-сурет 2-сурет БАСҚАРУ ПАНЕЛІНІҢ СИПАТТАМАСЫ ДИСПЛЕЙ 1 2 3 4 1. ФУНКЦИЯЛАР ТЕТІГІ: Қосу/сөндіру және функция таңдау тетігі 2. ШАРЛАУ ТЕТІГІ: мәзірді шарлау және алдын ала орнатылған мәндерді реттеуге арналған 3.
Пешті пайдалану нұсқаулығы ФУНКЦИЯЛАР ТІЗІМІ "Functions" (Функциялар) тетігін кез келген қалыпқа бұраңыз, пеш қосылады: дисплейде функциялар немесе қатысты қосалқы мәзірлер көрсетіледі. A. Бөлектелген функцияға қатысты белгі B. Б өлектелген функцияны түймешікті басып таңдауға болады C. Бөлектелген функцияның сипаттамасы D.
Пешті пайдалану нұсқаулығы ПІСІРУ ФУНКЦИЯЛАРЫН ТАҢДАУ Media --:-- NO PRERISC. Media TEMPO COTTURA POTENZA GRILL Grill Avvio --:-TEMPO COTTURA POTENZA GRILL --:-- NO TEMPO FINE PRERISC. Grill Avvio --:-TEMPO FINE 1. Пеш өшірулі болса, “Функциялар” тұтқасын бұрыңыз; дисплейде пісіру функциялары немесе қатысты қосалқы мәзірлер көрсетіледі. ЕСКЕРТПЕ: функциялардың тізімін және сипаттамаларын 26-беттегі нақты кестеден қараңыз. 2.
Пешті пайдалану нұсқаулығы ПЕШТІ АЛДЫН АЛА ҚЫЗДЫРУ Егер алдын ала қыздыруды қажет етпейтін функциялар үшін пешті алдын ала қыздырғыңыз келмесе, оның әдепкі параметрін төмендегідей өзгертуге болады: 1. Меңзерді алдын ала қыздыру қалпына 200°C --:-қою үшін "Шарлау" тетігін бұраңыз. TEMPERATURE COOK TIME 2. Параметрді арттыру үшін түймешігін басыңыз: Дисплейде "Yes" жазуы жыпылықтайды. YES PREHEAT. Start 200°C TEMPERATURE 3. Параметрді "Шарлау" тетігін бұрап өзгертіңіз. Дисплейде "No" жазуы пайда болады.
Пешті пайдалану нұсқаулығы ПІСІРУ УАҚЫТЫН ОРНАТУ Бұл функцияны тағамды ең кемінде 1 минуттан бастап, таңдалған функция рұқсат ететін ең көп уақытқа дейін, алдын ала орнатылған уақыт бойынша пісіру үшін қолдануға болады, осы уақыт өткенде пеш автоматты түрде сөнеді. 1. Функцияны таңдау үшін "Шарлау" тетігін меңзерді "cook time" қалпына қоятындай бұраңыз. түймешігін 2. Параметрді таңдау үшін басыңыз; дисплейде “00:00” жазуы жыпылықтайды. 3.
Пешті пайдалану нұсқаулығы ПІСІРУДІ АЯҚТАУ / КЕШІКТІРІП БАСТАУ УАҚЫТЫН ОРНАТУ Тағам пісіруді аяқтайтын уақытты, тағам 180°C -00:30 пісіруді ең көбі 23 сағат 59 минутқа дейін TEMPERATURE COOK TIME кешіктіру арқылы орнатуға болады. Conventional Бұны пісіру уақытын орнатқаннан кейін 19:20 NO PREHEAT. ғана орнатуға болады. Бұл параметр Start END TIME таңдалған функцияға алдын ала қыздыру циклы қажет болмағанда 180°C -00:30 TEMPERATURE COOK TIME ғана жұмыс істейді.
Пешті пайдалану нұсқаулығы ТАЙМЕР Бұл функцияны тек пеш сөніп тұрған кезде ғана пайдалану керек және бұл мысалы, макарон пісіру уақытын қадағалау үшін пайдалы. Орнатуға болатын ең көп уақыт 1 сағат 30 минут. 1. Пеш өшірулі күйінде түймешігін басыңыз: дисплейде “00:00:00” жазуы көрсетіледі. 2. Қажетті уақытты таңдау үшін "Шарлау" тетігін бұраңыз. 3. Кері санақты бастау үшін түймешігін басыңыз. Орнатылған уақыт өткен кезде дисплейде "00:00:00" пайда болады және дыбыстық сигнал естіледі.
Пешті пайдалану нұсқаулығы ЕТ СҮҢГІСІ Жинақпен бірге берілген ет сүңгісі, тағамның керемет болып пісуін қамтамасыз ету үшін тағамның ішкі температурасын 0° және 100°C градус аралығында нақты анықтауға мүмкіндік береді. Пісіп жатқан тағамға қарай отырып, қажетті ішкі температураны орнатуға болады. Дұрыс пісіру нәтижелерін алу үшін үлгіні дұрыс орналастыру маңызды болып табылады. Ет сүңгісін тағамның майлы және сүйегі бар тұстарына тигізбей, қоңды жеріне толығымен сұғыңыз (A-суреті).
Пешті пайдалану нұсқаулығы ТАҢДАУЛЫЛАР Пеш қалаған тағамдарыңызды пісіру үшін қолданылатын таңдаулы параметрлерді жадыға сақтауға мүмкіндік береді. Тағам пісіріліп болғаннан кейін қолданылған параметрлерді сақтағыңыз келсе (функция, уақыт, түймешігін басыңыз. температура...) Press to save to cancel Осы кезде дисплейде "Press to save" хабары пайда Forced air 2 болады. Түймешікті басыңыз, содан кейін пеште 1-ден 10Press to save to cancel ға дейінгі қолжетімді деңгейлер ұсынылады.
Пешті пайдалану нұсқаулығы АВТОМАТТЫ ПЕШТІ ТАЗАЛАУ Осы функцияның сипаттамасын ТАЗАЛАУ тармағынан және 24-беттегі функция кестесінен қараңыз. Пештің автоматты тазалау циклын (пиролит) бастау үшін келесі әрекетті орындаңыз: Pyro Express Pyrolytic 3 hour high temperature cleaning -03:00 TIME 1. "Функциялар" тетігін пайдаланып, "Cleaning" функциясын таңдаңыз. Дисплейде "Pyro Express" және "Pyro" функциялары пайда болады. Cleaning 2. "Шарлау" тетігін пайдаланып екі тазалау циклының біреуін таңдаңыз.
Пешті пайдалану нұсқаулығы 5. Соңғы рет расталуына дейін пеш тазалау циклін бастайды және есік автоматты түрде бұғатталады: дисплейде ескерту және белгісі шамамен үш секунд бойы көрсетіледі. Содан кейін дисплейде тазалау циклының үрдісін көрсететін күй жолағы пайда болады. Door will be locked during cleaning -02:59 TIME Cleaning Cleaning Ескертпе: Пештің есігін автоматты түрде ашылмай тұрып ашсаңыз, дисплейде ескерту хабары пайда болады.
Функцияларды сипаттау кестесі НЕГІЗГІ МӘЗІР Функция Функция Функцияның сипаттамасы SETTINGS (Параметрлер) Дисплей параметрін орнату (тіл, уақыт, жарықтылық, дыбыстық сигналдың деңгейі, қуат үнемдеу функциясы) PROFESSIONAL FUNCTIONS Roasting Bakery Pastry (Кәсіби функциялар - Кондитер өнімдерін қуыру) Таңдалған тағам түріне, тамаша температураға сәйкес келетін арнайы функциялар.
Функцияларды сипаттау кестесі АРНАЙЫ ФУНКЦИЯЛАР DEFROST (Жібіту) Тамақты ерітуді жылдамдатуға арналған. Тамақты ортаңғы сөреге салыңыз. Тамақтың сыртта кеуіп кетуіне жол бермес үшін, өзінің орамында қалдырыңыз. KEEP WARM (Жылы күйде сақтау) Жаңа ғана піскен тағамды (мысалы, ет, қуырылған тағам, флан) ыстық және қытырлақ күйде ұстауға арналған. Тамақты ортаңғы сөреге салыңыз. Функция пештегі температура 65°C шамасынан жоғары болған кезде белсендірілмейді.
Пісіру кестесі Рецепт Ашытқы қамырынан жасалған тоқаштар Салмасы бар бәліштер (сырлы бәліш, штрудель, алма бәліші) Функция Алдын ала жылыту сөре (астынан) Температура (°C) Уақыт (минут) ИӘ 2-3 160 - 180 30 - 90 - 1-4 160 - 180 30 - 90 - 3 160 - 200 35 - 90 - 1-4 160 - 200 40 - 90 ИӘ 3 170 - 180 20 - 45 - 1-4 150 - 170 20 - 45 - 1-3-5 150 - 170 20 - 45 - 3 180 - 200 30 - 40 Бисквиттер / шағын торттар - 1-4 180 - 190 35 - 45 - 1-3-5 180 - 190 35 - 45 - 3 90
Пісіру кестесі Рецепт Функция Алдын ала жылыту сөре (астынан) Температура (°C) Уақыт (минут) ИӘ 1/2 190 - 250 15 - 50 - 1-4 190 - 250 20 - 50 - 1-3-5 190 - 250 25 - 50 - 3 250 10 - 20 - 1-4 230 - 250 10 - 25 - 3 180 - 190 40 - 55 Нан / пицца / фокачча Қатырылған пицца - 1-4 180 - 190 45 - 60 - 1 -3 - 5 180 - 190 45 - 60 - 3 190 - 200 20 - 30 Бәліштер (көкөніс бәліші, киш) Волован / қатпарлы қамыр қытырлақтары Лазанья / пісірілген спагетти / салмасы бар қамыр түт
Пісіру кестесі Рецепт Lamb / Veal / Beef / Pork 1 Kg (Қой еті / Бұзау еті / Сиыр еті / Шошқа еті 1кг) Chicken / Rabbit / Duck 1 Kg (Тауық / Қоян / Үйрек 1 кг) Тurkey / Goose 3 Kg (Күркетауық / Қаз 3 кг) Духовкаға пісірілген балық / қағазға оралған тағам (жая, бүтін) Тартылған көкөністер (қызанақтар, кәділер, баялдылар) Қытырлақ нан Функция Алдын ала жылыту сөре (астынан) Температура (°C) Уақыт (минут) - 3 190 - 200 Тамшы науасы немесе 80 - 110 торлы сөредегі пісіру науасы - 3 200 - 230 Тамшы н
Пісіру кестесі Рецепт Функция Алдын ала жылыту сөре (астынан) Температура (°C) Уақыт (минут) Қозы жіліктері / сирақтары - 3 Орташа 60 - 90 Қуырылған картоптар - 3 Орташа 35 - 55 Көкөністі көміш - 3 Жоғары 10 - 25 Lasagne & Meat (Лазанья және ет) - 1-4 200 50 - 100* Ет және картоп - 1-4 200 45 - 100* Балық және көкөністер - 1-4 180 30 - 50* Толық тағам: Жеміс бәліші (5-сөре) / Лазанья (3сөре) / Ет (1-сөре) - 1-3-5 190 40 - 120* Шұжықтар / кәуаптар / қабырғалар / гамбу
ùСынақтан өткізілген рецептілер кестесі (IEC 60350-1:2011-12 және DIN 3360-12:07:07 стандарттарына сәйкес) Рецепт Функция Алдын ала жылыту IEC 60350-1:2011-12 § 7.5.
ùСынақтан өткізілген рецептілер кестесі Пісіру кестесі барлық рецептілерде тамаша нәтижеге қол жеткізу үшін барынша сай келетін функция мен пісіру температурасын ұсынады. Егер конвекциямен пісіру функциясын пайдаланып бір сөреде ғана пісіргіңіз келсе, тағамды үшінші сөреге қойып, бірнеше сөреде пісірген кезде ұсынылатын FORCED AIR функциясына арналған температураны таңдаңыз. Кестеде берілген параметрлер сырғытпа бағыттағыштарды пайдалануды есепке алмаған.
Ұсынылатын пайдалану жолы және ақыл-кеңес Ет –– Пісірілгелі жатқан еттің мөлшеріне сай науаны немесе пирекс ыдысын пайдаланыңыз. Ет кесектерін қуыру үшін тағамның астына шамалы сорпа қосып, пісіру кезінде еттің дәмтатымын келтіруге болады. Осы процедура кезінде көп мөлшерде бу бөлінетін болғандықтан өте абай болыңыз. Ет қуырылып болған кезде, оны духовка ішінде 10-15 минутқа қалдырыңыз немесе оны алюминий фольгаға ораңыз.
ВИЕРЛПУЛ ЮРОП с.р.л. Социо Унико Виале Гвидо Борги, 27 21025 КОМЕРИО (Варезе) ИТАЛИЯ Телефон +39 0332 759111 – Факс +39 0332 759268 www.whirlpool.
