Instruction for Use
45
Følg angivelserne på tegningen, hvis du vil bruge "Chef Touch"-metoden
• Åbn døren, og sæt risten i 2. rille
• Læg pakkerne som vist på tegningen (1, 2, 3, 4)
• Luk ovndøren
• Vælg menuen Sous vide
• Indstil tilberedningsprogram (se illustrationer af display)
• Vælg referencegruppe
• Indstil tilberedningstiden som angivet i de medfølgende tabeller
• Start tilberedningen
• Tag produktet ud af ovnen, når tilberedningen er slut (dvs. efter lydsignalet)
Hvis døren åbnes, før den indstillede minimumstid er nået, kommer der et
lydsignal, og displayet viser denne meddelelse: "Tilberedning er ikke slut, luk
døren"
Meddelelsen bliver altid stående på displayet, når minimum for tilberedningstid
ikke er nået.
Når madvarer ikke har gennemgået minimumstilberedningen, kan man ikke
være sikker på, at alle bakterier er fjernet. Det frarådes derfor at spise maden.
Det anbefales altid at kontrollere, at maden er gennemstegt, før den spises.
Sluttiden for programmet vises med et lydsignal
Displayet viser "Tilberedning er slut. Spis produktet, eller blæstkøl før
opbevaring.".
Displayfeltet kan slås fra ved at trykke på "Ok"-tasten.
Når madvaren er tilberedt, skal den spises eller blæstkøles
Vær forsigtig, når du tager pakken ud af ovnen efter tilberedningen. Den kan
være meget varm. Det anbefales altid at bruge passende handsker eller
grydelapper, når posen tages ud
U
TÆT POSE
Gør følgende, hvis posen er åben, når tilberedningen er slut:
• Tag posen ud af ovnen
• Posen kan være meget varm, og der kan sive væske ud af den
• Tag maden ud af posen
Hvis tilberedningsprogrammet er afsluttet, kan maden spises, men der er
ingen garanti for kvaliteten mht. smag og duft.
Hvis tilberedningsprogrammet ikke er afsluttet, men har kørt længere end den indstillede minimumstid,
foreslås det at tage maden ud af posen og afslutte tilberedningen på traditionel vis (se ovenfor).
STRØMAFBRYDELSE
Hvis displayet viser et blinkende ur under "sous-vide"-tilberedning, betyder det, at strømmen har været
afbrudt undervejs.
I så fald foreslås det at tage maden ud af posen og afslutte tilberedningen på traditionel vis (se ovenfor)
Sådan bruges dampovnen
+ 4°C
Max
48h
+ 4°C
Max
48h
+ 4°C
Max
48h
+ 4°C
Max
48h
+ 4°C
Max
48h
+ 4°C
Max
48h
+ 4°C
Max
48h
+ 4°C
Max
48h
+ 4°C
Max
48h
+ 4°C
Max
48h