Instruction for Use
28
ÖZEL FONKSİYONLAR
BUZ ÇÖZME
Yiyeceğin buzunu çözme işlemini hızlandırmak içindir. Yiyeceği orta rafa
yerleştirin. Dışarıda kurumasını önlemek için, yiyeceği ambalajı içinde bırakın.
SICAK TUTMA
Yeni pişirilen yemekleri (ör: et, kızartmalar, börekler) sıcak ve gevrek tutmak
için kullanılır. Yiyeceği orta rafa yerleştirin. Fırının içindeki sıcaklık 65°C'nin
üzerindeyse işlev devreye girmez.
KABARTMA
Tatlı veya tuzlu hamurun en iyi şekilde kabarması için kullanılır. Hamuru 2. rafa
yerleştirin. Fırına ön ısıtma uygulamak gerekmez. Kabartma kalitesini korumak
için, işlevi, bir pişirme çevriminden sonra fırın hala sıcak iken etkinleştirmeyin.
YAVAŞ ET PİŞİRME
YAVAŞ BALIK PİŞİRME
Nazikçe et (90°C'de) ve balık (85°C'de) pişirmek için kullanılır. Bu işlev,
yiyeceğin körpe ve sulu kalması için yavaş pişirme sağlar. Düşük sıcaklık
sayesinde, yiyeceğin dış kısmı esmerleşmez ve nihai sonuç, buharlı pişirmeye
benzerlik gösterir. Rostoluk et parçaları için, etin doğal suyunu korumak
için önce tavada esmerleştirin. Pişirme süreleri, 300 g balık için 2 saat iken,
3 kg balık için 4-5 saattir; et için süreler, 1 Kg et parçaları için 4 saat iken, 3
kg et parçaları için 6-7 saattir. Optimum sonuç için, ısının dağılmasına yol
açacağından, fırının kapağını pişirme sırasında açmayın; et probunu (varsa)
veya standart bir fırın termometresi kullanın.
YOĞURT
Ev yapımı yoğurt hazırlamak için kullanılır. Küçük çini kavanozlar veya
alüminyum folyo pişirme kapları kullanın. Pişirme sırasında üzerini alüminyum
folyo ile kaplayın. Kapları içeren damlama tepsisini, 1. rafa yerleştirin. Fırına ön
ısıtma uygulamak gerekmez.
OTOMATİK
TEMİZLEME
Aşırı yüksek sıcaklığa sahip (yak. 500°) çevrimle pişirme sırasında oluşan
sıçramaları yakıp temizlemek için kullanılır. İki otomatik temizlik çevrimi
mevcuttur: tam çevrim (PİROLİZ TEMİZLİK) ve kısa çevrim (EKSPRES). Tam
çevrim yalnızca çok kirli fırınlarda en iyi şekilde kullanılır, bununla birlikte kısa
çevrim ise düzenli aralıklarla kullanılmalıdır.
FAVORİLER
10 favori işleve erişmek için kullanılır. Favorileri kaydetmek ve kullanmak için,
"FAVORİLER" paragrafına bakın.
EKO FANLI HAVA
Doldurulmuş rostoları veya parça etleri bir rafta pişirmek için. Bu işlevde
devamlı olmayan, hafif fan desteği kullanılır; bu, yiyeceklerin aşırı kurumasını
engeller. Bu EKO işlevde lamba pişirme sırasında sönük kalır ve onay
düğmesine basılarak geçici olarak yeniden açılabilir. EKO çevrimini kullanarak
enerji tüketimini azaltmak için, fırının kapağı, yemek tarifi tamamlanana kadar
açılmamalıdır. 3. katı kullanmanız tavsiye edilir. Fırına ön ısıtma uygulamak
gerekmez.
İşlev açıklama tablosu