Instruction for Use

22
Таблица функций/режимов
РУЧКА ВЫБОРА РЕЖИМОВ
ВЫКЛ
Прекращение приготовления и выключение духовки.
СВЕТ
Включение/выключение внутреннего освещения духовки.
SPECIAL
FUNCTIONS
(СПЕЦИ-
АЛЬНЫЕ
РЕЖИМЫ)
РУЧКА ПРОСМОТРА/РЕГУЛИРОВКИ
DEFROST
(РАЗМОРОЗКА)
Режим для ускоренного размораживания продуктов. Размещайте
продукты на среднем уровне. Не снимайте упаковку, чтобы
предотвратить высыхание внешнего слоя продукта.
WARM KEEPING
СОХРАНЕНИЕ
ТЕПЛА
Режим, позволяющий сохранять горячими только что
приготовленные блюда (мясо, жаркое, запеканки, пудинги).
Размещайте продукты на среднем уровне. Этот режим недоступен,
если температура внутри духовки превышает 65 °C.
YOGURT
ЙОГУРТ
Режим для приготовления домашнего йогурта. Используйте
небольшие фарфоровые миски или формы для выпечки из
алюминиевой фольги.
Готовьте, накрыв алюминиевой фольгой.Установите поддон с
емкостями на 1-й уровень. Предварительный нагрев духовки не
требуется.
RISING
(ПОДЪЕМ
ТЕСТА)
Режим, обеспечивающий оптимальные условия для подъема теста.
Размещайте тесто на 2-м уровне. Предварительный нагрев духовки
не требуется. Для получения качественного теста не используйте
режим, если духовка еще не остыла после приготовления.
MEAT SLOW
COOKING
ТОМЛЕНИЕ
МЯСА
Режим для медленного приготовления мяса при температуре
90 °C. При приготовлении с использованием этого режима
продукты остаются нежными и сочными. Для приготовления
жаркого сперва обжарьте мясо на сковороде, чтобы в нем
сохранились естественные соки.
Время приготовления варьируется от 4 часов для куска мяса весом
1 кг до 6-7 часов для куска весом 3 кг. Для получения наилучших
результатов старайтесь не открывать дверцу духовки во время
приготовления. Используйте специальный термометр для
измерения внутренней температуры мяса.
FISH SLOW
COOKING
ТОМЛЕНИЕ
РЫБЫ
Режим для медленного приготовления рыбы при температуре 85 °C.
При приготовлении с использованием этого режима продукты
остаются нежными и сочными. Благодаря низкой температуре
блюдо не подрумянивается снаружи и конечный результат сходен
с тем, который получается при приготовлении на пару. Время
приготовления колеблется от 2 часов для куска рыбы весом 300 г
до 4-5 часов для куска весом 3 кг.Для достижения наилучших
результатов старайтесь не открывать дверцу духовки в процессе
приготовления, чтобы из духовки не выходило тепло.
ECO FORCED
AIR (ПРИНУД.
ПOД. ВOЗД.
ЭКO)
Режим для приготовления фаршированных блюд и небольших
кусков мяса на одном уровне. В этом режиме вентилятор
включается периодически и работает на низкой скорости во
избежание подсушивания продуктов. В целях энергосбережения
освещение духовки остается выключенным и может быть
временно включено нажатием кнопки подтверждения. При
использовании режима ЭКО в целях экономии электроэнергии
дверца духовки должна оставаться закрытой до завершения
приготовления блюда. Рекомендуется использовать 3-й уровень.
Предварительный нагрев духовки не требуется.