دليل االستعمال
إرشادات السالمة المهمة 4 التركيب 8 حماية البيئة 9 بيان المطابقة لمواصفات التصميم الصديق للبيئة 9 دليل التغلب على األعطال 9 خدمة ما بعد البيع 01 التنظيف 01 الصيانة 11 دليل استعمال الفرن 21 جدول وصف الوظائف 12 جدول الطهي 32 الوصفات المختبرة 52 االستعمال الموصى به ونصائح هامة 62 3
هذه التعليمات متاحة أيضا على موقع اإلنترنتdocs.kitchenaid.eu : إرشادات هامة خاصة بالسالمة سالمتك وسالمة اآلخرين أمر بالغ األهمية يقدم هذا الدليل والجهاز نفسه تحذيرات السالمة المهمة ،فيجب قراءتها ومراعاتها في جميع األوقات. هذا هو رمز الخطر المتعلق بالسالمة ،والذي ينبه المستخدمين من المخاطر المحتملة على أنفسهم واآلخرين .وتكون جميع تحذيرات السالمة مسبوقة برمز الخطر والنص الموضح كالتالي: خطر يشير إلى موقف خطر يسبب إصابة خطيرة في حالة عدم تجنبه.
•بمجرد تركيب الجهاز في مبيته ،يجب أن يكون كابل التيار الكهربائي طويال بما يكفي لتوصيل الجهاز بمصدر الكهرباء. •لكي تتوافق عملية التركيب مع تشريعات السالمة المعمول بها ،يلزم وجود مفتاح فصل أحادي القطب بفجوة تالمس تبلغ 3مم على األقل. •ال تستخدم مهايئات متعددة المقابس (مشتركات كهربائية) في حالة تزويد الفرن بقابس توصيل. •ال تستخدم أسالك إطالة. •ال تسحب كابل اإلمداد بالكهرباء. •يجب أال يتسنى للمستخدم إمكانية الوصول إلى األجزاء الكهربائية بعد التركيب.
أية مواد أخرى قابلة لالشتعال إال بعد أن تبرد جميع أجزائه تماما. •تو ّخ الحذر عندما تقوم بفتح باب الجهاز عند االنتهاء من الطهي واترك الهواء الساخن أو البخار يتسرب إلى الخارج بشكل تدريجي قبل أن تمد يدك داخل الفرن .وعندما يتم غلق باب الجهاز ،يتم تنفيس الهواء الساخن من فتحة موجودة فوق لوحة التحكم .ال تسد فتحات تنفيس الهواء. •استخدم قفازات الفرن إلخراج القاليات والكماليات مع توخي الحذر لتجنب مالمسة عناصر التسخين.
بالنسبة لألفران المجهزة بوظيفة االنحالل الحراري). •أثناء وبعد دورة االنحالل الحراري ،يجب إبعاد الحيوانات عن المنطقة الموجود بها الجهاز (فقط بالنسبة لألفران المزودة بوظيفة االنحالل الحراري). •ال تستخدم إال مجس درجة الحرارة الموصى به لهذا الفرن. •ال تستخدم مواد التنظيف الكاشطة الخشنة أو المكاشط المعدنية الحادة لتنظيف اللوح الزجاجي في باب الفرن ،نظرا ألنها قد تؤدي إلى خدش سطح هذا اللوح ،مما يؤدي إلى تحطم الزجاج.
التركيب بعد فك الفرن من التغليف تأكد أنه لم يتعرض للتلف أثناء النقل وأن باب الفرن يغلق بإحكام. إذا كانت هناك أي مشكالت ،اتصل بالموزع أو بأقرب خدمة لما بعد البيع .ولتجنب حدوث أية أضرار ،ال تخرج الفرن من قاعدته المصنوعة من فوم البوليسترين إال وقت التركيب. 1.لتغيير إعداد استهالك الطاقة ،أدر مفتاح "الوظائف" على " ،"CLOCKثم حدد " "POWERباستخدام مفتاح التصفح. للدخول إلى اإلعداد. 2 .اضغط على 3.أدر المفتاح "التصفح" الختيار اإلعداد المطلوب وقم بتأكيد .
حماية البيئة التخلص من مواد التغليف •المواد المستخدمة لتغليف الفرن يمكن إعادة استخدامها بنسبة . ،%100وهي تحمل رمز قابلية إعادة االستخدام •ولذلك يجب التخلص من أجزاء التغليف بشكل مسؤول وفي ظل االلتزام التام بلوائح الجهة المحلية المختصة التي تحكم عملية التخلص من المخلفات. تكهين الجهاز •هذا الجهاز مميز حسب المواصفة األوروبية2012/19/ ،EUاألجهزة الكهربائية واإللكترونية القديمة (.
خدمة ما بعد البيع قبل االتصال بخدمة ما بعد البيع: •تحقق مما إذا كان بمقدورك حل المشكلة بنفسك بمساعدة االقتراحات المقدمة في «دليل التغلب على األعطال». •أوقف الجهاز ،ثم أعد تشغيله مرة أخرى للتحقق مما إذا كان قد تم التغلب على المشكلة. إذا بقيت المشكلة كما هي بعد عمل الفحوصات أعاله ،اتصل بأقرب مركز لخدمة ما بعد البيع.
الصيانة تحذير – –استخدم قفازات واقية. تأكد أن الفرن بارد قبل القيام بالعمليات التالية. – – – –افصل الجهاز من مقبس التيار الكهربائي. خلع الباب لغرض خلع الباب: 1.افتح الباب تماما. 2 .ارفع السقاطتين (المفصالت) وادفعهما حتى النهاية (انظر الشكل .)1 3.أغلق الباب حتى النهاية ( ،)Aارفعه ألعلى ( )Bولفه ( )Cحتى يتم تحريره (( )Dالشكل .)2 إلعادة تركيب الباب: 1.أدخل المفصالت في أماكنها. 2 .افتح الباب تماما. 3.أنزل الماسكتين. 4.أغلق الباب.
دليل استعمال الفرن للتوصيل بالكهرباء ،انظر الفقرة الخاصة بالتركيب 3 1 6 2 7 5 12 4 13 8 11 10 9 . . . . . . . . . .10 .11 .12 .
دليل استعمال الفرن الكماليات الموردة A .الرف السلكي :يمكن استخدام الرف السلكي لشواء الطعام أو كدعامة لألواني وصواني الكيك وغيرها من أواني الطهي المقاومة لحرارة الفرن. (الشكل )A B .صينية الخبيز :لعمل الخبز والمعجنات ولحم الروست واألسماك الملفوفة في رقائق، إلخ (الشكل )B C .صينية تجميع القطرات :صينية تجميع القطرات مصممة لتوضع أسفل الشبكة السلكية لتجميع الدهون ،أو كصينية للفرن لطهي اللحوم واألسماك والخضروات وخبز الفوكاشيا وخالفه. (الشكل )C D .
دليل استعمال الفرن إدخال الشبكات السلكية والكماليات األخرى في الفرن 1.أدخل الشبكة السلكية بشكل أفقي ،بحيث يكون الجزء البارز " "Aمتجها ً ألعلى (شكل .)1 2 .يتم إدخال الكماليات األخرى ،مثل صينية الخبيز ،بنفس طريقة إدخال الشبكة السلكية (شكل.)2 A شكل 1 شكل 2 وصف لوحة التحكم وحدة العرض 2 3 4 1 .مفتاح الوظائف :مفتاح التشغيل/اإليقاف واختيار الوظيفة 2 .مفتاح التصفح :لتصفح القائمة وضبط القيم المضبوطة مسبقا 3 .
دليل استعمال الفرن وصف وحدة العرض F I H G E A D . . . . . . . . .
دليل استعمال الفرن إعداد درجة الحرارة/خرج الشواية لتغيير درجة الحرارة أو خرج الشواية ،تصرف كما يلي: . . 1أدر مفتاح "التصفح" لعرض القيمة المرغوبة. للتأكيد. 2اضغط على الزر اإلحماء السريع PRE . . . 1أدر مفتاح "الوظائف" الختيار وظيفة اإلحماء السريع. :تظهر اإلعدادات على وحدة العرض. 2أكد من خالل الضغط على .
دليل استعمال الفرن لتأخير زمن انتهاء الطهي (وبالتالي أيضا زمن بدء الطهي) ،قم بما يلي: 1 .أدر مفتاح "التصفح" لعرض الوقت الذي تريد أن ينتهي الطهي عنده ( 16:00على سبيل المثال) :تومض نقطتا نهاية مدة الطهي ،لتشير إلى إجراء اإلعداد بشكل صحيح. 2 .أكد القيمة المختارة من خالل الضغط على زر 3 .يقوم الفرن بتأخير بدء الطهي بحيث ينتهي الطهي في الوقت المضبوط. يمكن في أي وقت تغيير قيم (الحرارة ،إعداد الشواية ،زمن الطهي) باستخدام الزر للتأكيد.
دليل استعمال الفرن التحمير عند انتهاء الطهي ،فإنه مع وظائف معينة ،تشير وحدة العرض إلى إمكانية التحمير .ال يمكن استخدام هذه الوظيفة إال إذا تم ضبط زمن الطهي. PRESS .”PRESSاضغط على الزر فور انتهاء زمن الطهي ،تعرض الشاشة ما يليTO BROWN“ : التحمير لمدة 5دقائق .يمكن اختيار هذه الوظيفة مرتين متتاليتين على األكثر.
دليل استعمال الفرن مجس حرارة اللحوم (المجس) يسمح مجس اللحوم المورد بقياس الحرارة الدقيقة (تصل إلى ° 100م) أثناء الطهي لضمان الحصول على الطهي األمثل. وحسب نوع الطعام الذي يُطهى ،يمكن ضبط درجة الحرارة الداخلية المطلوبة. من المهم للغاية وضع المقياس بدقة للحصول على نتائج طهي مثالية .أدخل المقياس تماما في جزء اللحم األكثر مرونة ،مع تجنب العظام واألجزاء الدهنية (شكل .
دليل استعمال الفرن اإلعدادات أدر مفتاح "الوظائف" على الوضع " "CLOCKللوصول إلى القائمة الفرعية التي تحتوي على إعدادات العرض التي يمكن تغييرها. الساعة أدر مفتاح "التصفح" إلى أن تظهر العبارة " "CLOCKعلى الشاشة .لتغيير وقت اليوم ،ارجع إلى الفقرة السابقة (إعداد الوقت). شدة إضاءة لتغيير شدة إضاءة وحدة العرض ،تصرف كما يلي: 1 .أدر مفتاح "التصفح" إلى أن تظهر العبارة " "BRIGHTNESSعلى الشاشة. :فيظهر رقم 1على وحدة العرض. 2 .اضغط على الزر . 3 .
جدول وصف الوظائف مفتاح اختيار الوظيفة اإليقاف لمبة إليقاف الطهي وإطفاء الفرن. لتشغيل/إطفاء اإلضاءة الداخلية للفرن. لتسريع عملية إذابة التجمد عن الطعام .ضع الطعام على الرف األوسط .اترك الطعام في عبوة ( DEFROSTإذابة التغليف الخاصة به لمنع تعرض سطحه الخارجي للجفاف.
جدول وصف الوظائف مفتاح اختيار الوظيفة GRILL FUNCTIONS (وظائف الشواية) مفتاح "التصفح" SETTINGS (اإلعدادات) مفتاح "التصفح" BREAD/ ( PIZZAالبيتزا/ الخبز) مفتاح "التصفح" لطهي قطع كبيرة من اللحوم (فوق 2.5كجم) .استخدم الرف األول أو الثاني ،تبعا لحجم MAXI COOKING قطعة اللحم .ال يلزم إحماء الفرن .ويُنصح بتقليب اللحم أثناء الطهي لضمان تحميره بشكل (طهي ماكسي) متساو .من األفضل تطرية اللحم من حين آلخر لمنعه من الجفاف.
جدول الطهي الرف (من أسفل) درجة الحرارة ( ْم) الوقت (دقائق) الكماليات الوصفة نعم 3/2 180 - 160 90 - 30 صينية الكيك فوق الشبكة السلكية نعم 4-1 180 - 160 90 - 30 الرف :4صينية الكيك فوق الشبكة السلكية الرف :1صينية الكيك فوق الرف السلكي نعم 3 200 - 160 85 - 30 صينية تجميع القطرات/صينية الخبيز أو صينية الكيك على الرف السلكي نعم 4-1 200 - 160 90 - 35 نعم 3 180 - 170 45 - 15 صينية ت
جدول الطهي الوصفة الوظيفة الرف (من أسفل) درجة الحرارة ( ْم) الوقت (دقائق) لحم ضأن/لحم بتلو /لحم بقري/لحم دسم 1 ،كجم نعم 3 200 - 190 صينية تجميع القطرات أو صينية الفرن على 110 - 80 الرف السلكي دجاج/أرانب/بط 1كجم نعم 3 230 - 200 صينية تجميع القطرات أو صينية الفرن على 100 - 50 الرف السلكي ديك رومي/أوز 3كجم نعم 2 200 - 190 صينية تجميع القطرات أو صينية الفرن على 130 - 80 الرف السلكي نعم 3
الوصفات المختبرة (بالتوافق مع المواصفة IEC 60350-1:2011-12و )DIN 3360-12:07:07 الوصفة الوظيفة التسخين المسبق الرف(من أسفل) درجة الحرارة ( ْم) الوقت (دقائق) كماليات ومالحظات* المواصفة IEC 60350-1:2011-12الفقرة 7.5.
االستعمال الموصى به ونصائح هامة كيفية قراءة جدول الطهي يوضح الجدول أفضل وظيفة يمكن استخدامها ألي طعام محدد ليتم طهيه على رف واحد أو أكثر في الوقت نفسه .وتبدأ أوقات الطهي من لحظة وضع الطعام في الفرن ،وذلك باستثناء اإلحماء (عند الحاجة) .والغرض الوحيد من درجات حرارة وأوقات الطهي هو مجرد إرشادك ،كما أنها ستعتمد على مقدار الطعام ونوع الكماليات المستخدمة .ابدأ باستخدام أقل قيم موصى بها ،وإذا لم يتم طهي الطعام بشكل كافٍ ،فانتقل إلى استخدام قيم أعلى .
االستعمال الموصى به ونصائح هامة نصائح خاصة باألطباق المطهية باستخدام الوظائف التقليدية الوصفة الرف (من أسفل) درجة حرارة الطهي الموصى بها ( °م) درجة الحرارة النهائية الموصى بها لمجس حرارة اللحوم ( °م) روست بيف نيء 3/2 220 - 200 48 روز بيف متوسط النضج 3/2 190 - 170 60 روز بيف مطهي جيدا 3/2 190 - 170 68 ديك رومي مشوي 2/1 170 - 150 75 دجاج مشوي 3/2 220 - 200 83 لحم دسم مشوي 3/2 190 - 170
WHIRLPOOL EUROPE s.r.l. Socio Unico Viale G. Borghi, 27 21025 COMERIO (Varese) ITALY +39 0332 759268 – فاكس+3 9 0332 759111هاتف www.whirlpool.