Installation Guide

55
Schéma du four 48" (121,9 cm) pour les modèles KDRU
REMARQUES :
■ Le testeur de fin de ligne ne sert qu'à la fabrication.
■ Les points indiquent des connexions ou des épissures.
■ Circuit illustré en mode STANDBY/OFF (attente/arrêt) avec la
porte du four fermée.
NEU
L2 L1
BL R N
R
BL
N
N
N
N
N
BL
N
P1-12
P1
P7
P8
P6
P1
P2
N
N
P9
LCD1
LCD2
P2-1
VE
VE
JA
VI
P9-1
P9-2
P9-3
P9-4
Capteur de
conductivité
P9-5
P9-6
P9-1
P9-3
TERRE
VE
P5
P6
BL
BL
BL
BL
BL
VI
VI
OR
N
N
BL
R
R
R
R
N
N
BL JA
Source secondaire pour la vapeur
JA
MAR
JA
JA
N
JA
N
MAR
MAR
MAR
BU
BU
OR OR
TA N
TA N
N
N
P8-1
P2-1
P2-2
P2-5
P2-6
T4-4
T4-3
P1-5
P1-7
P1-4
T4-2
P8-5
P9-5
P3-5
P3-4
P2-7
P2-8
T1-2
T2-2
T2-1
T1-1
P9-3
P9-2
P1-3
P1-2
P1-1
P8-6
P8-4
T5-2
T3-1
T3-4
T3-3
T3-2
P8-3
OR
JA
R
OR
BU
MAR
N
N
MAR
BU
OR
R
JA
OR
R
N
R
JA
N
N
N
N
N
R
BL
R/BL
R/BL
BL
BL
BL
R
N
R/BL
BL
BL
TERRE
NEU
L2
BL
R
N
N
N
N
BL
BL
BL
BL
BL
OR
VI
VI
P6
P8-1
P2-1
P2-2
P2-5
P2-6
N
T4-4
T4-3
P1-5
P1-7
P1-4
T4-2
P8-5
P9-5
P3-5
P3-4
P2-7
P2-8
P2-3
P2-4
T1-2
T2-2
JA
JA
JA
MAR
JA
N
N
N
MAR
MARMAR
OR
OR
BU BU
TA N
TA N
BL
JA
Capteur NTC de la bouilloire
100 k à 25 C (77 F)
6,8 k à 100 C (212 F)
N
N
R
R
R
R
N
N
BL
T2-1
T1-1
P9-3
P9-2
P1-3
P1-2
P1-1
R
R
R/BL
R/BL
N
N
JA
N
N
R
P8-6
P8-4
T5-2
T3-1
T3-4
T3-3
T3-2
P7-3
P7-1
P8-3
R
BL
OR
JA
R
OR
BU
MAR
BL
JA
R
OR
N
N
MAR
R
BL
Bouilloire vapeur -
1300W
R/BL
N
BL
BL
N
Source secondaire
de la table de cuisson
Four de droite -
30" (76,2 cm)
Clavier
Carte de l'interface utilisateur
Transformateur d'alimentation de commande
Tableau de commande
Gestionnaire de l'appareil
Testeur
de fin
de ligne
Capteur de temp.
1080 à 70˚F (21˚C)
1654 à 350˚F (177˚C)
Sonde à viande
78 k à 60˚F (15,6˚C)
37 k à 90˚F (32,2˚C)
Capteur à effet Hall
Contacteur de porte -
sur système de verrouillage
Dispositif de verrouillage -
motorisé
Conv - 2800 W
Cuisson au four- 3000 W
Gril interne - 3500 W
Gril externe - 2000 W
Ventilateur
Dispositif thermique
(non réarmable)
338˚F (170˚C)
Ventilateur de conv. 1
Ventilateur de conv. 2
Ventilateur de conv.
Dispositif thermique
(non réarmable)
338˚F (170˚C)
L'ampoule halogène
25 W/120 V fonctionne
à tous les modes,
sauf pour l'autonettoyage
Capteur à effet Hall
Conv - 1600 W
Cuisson au four- 2500 W
Gril - 2650 W
Ventilateur
Dispositif de verrouillage -
motorisé
Contacteur de porte -
sur système de verrouillage
Capteur de temp.
1080 à 70˚F (21˚C)
1654 à 350˚F (177˚C)
Sonde à viande
78K à 60˚F (15,6˚C)
37K à 90˚F (32,2˚C)
Gestionnaire de l'appareil
Four de gauche -
18" (45,7 cm)
Source secondaire
de communication
Contacteur
manométrique
Capteur NTC bouilloire
100 k à 77˚F (25˚C)
6,8 k à 212˚F (100˚C)
Loquet de verrou de porte 30"(76,2 cm)
Bouilloire vapeur - 1300 W
Électrovanne remplissage
Loquet de verrou de porte 18"(45,7 cm)
JA
JA
Dispositif thermique
(non réarmable)
338˚F (170˚C)
LÉGENDE
Fiche avec
connecteur
femelle
Fiche avec
connecteur
mâle
Lampe
Coupe-circuit
thermique
(non réarmable)
Manœuvré
par la porte
Bobine
de relais
Moteur
d'entraînement
CA
Thermistance
enrobée
Contacteur
de relais
Élément
chauffant
Thermostat
Masse
(Châssis)
Électrovanne
remplissage