Use & Care Guide Manual de Uso y Cuidado English / Español Models/Modelos: 721.7603* Kenmore Elite Gas Range Estufa de Gas * = color number, número de color P/N MFL69645702 rev 00 Sears Brands Management Corporation Hoffman Estates, IL 60179 U.S.A. www.kenmore.com www.sears.
TABLE OF CONTENTS PROTECTION AGREEMENTS..........................................3 IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS........................ 4 OVERVIEW Parts.................................................................................9 Accessories....................................................................10 Using the Control Panel...............................................10 HOW TO USE Gas Surface Burners.................................................... 12 Before Use.........................
PROTECTION AGREEMENTS Master Protection Agreements Congratulations on making a smart purchase. Your new Kenmore® product is designed and manufactured for years of dependable operation. But like all products, it may require preventive maintenance or repair from time to time. That’s when having a Master Protection Agreement can save you money and aggravation. The Master Protection Agreement also helps extend the life of your new product.
IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS READ ALL INSTRUCTIONS BEFORE USE Your safety and the safety of others is very important. We have provided many important safety messages in this manual and on your appliance. Always read and obey all safety messages. This is the safety alert symbol. This symbol alerts you to potential hazards that can kill or hurt you and others. All safety messages will follow the safety alert symbol and either the word DANGER or WARNING.
IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS BASIC SAFETY PRECAUTIONS WARNING To reduce the risk of fire, electric shock, property damage or injury to persons when using this appliance, follow basic precautions, including the following: • NEVER use your range as a space heater to heat • NEVER obstruct the flow of combustion and ventilation or warm the room. Doing so may result in carbon air by blocking the oven vent or air intakes. Doing so monoxide poisoning and overheating of the oven.
IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS BASIC SAFETY PRECAUTIONS WARNING INSTALLATION SAFETY • To prevent fire hazard or electrical shock, do not use an adapter plug, an extension cord, or remove the grounding prong from the electrical power cord. Failure to follow this warning can cause serious injury, fire or death. • To prevent poor air circulation, place the range out of the kitchen traffic path and out of drafty locations.
IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS SURFACE BURNERS WARNING • Use proper pan size. Do not use pans that are unstable or that can be easily tipped. Select cookware with flat bottoms large enough to cover burner grates. To avoid spillovers, make sure the cookware is large enough to contain the food properly. This will both save cleaning time and prevent hazardous accumulations of food, since heavy spattering or spillovers left on the range can ignite.
IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS BROILER COOKING MEAT AND POULTRY WARNING WARNING Always use a broiler pan and a grid for excess fat and grease drainage. This will help to reduce splatter, smoke, and flare-ups. When using your broiler, the temperature inside the oven will be extremely high. Take caution to avoid possible burns by: • Keeping the door closed when broiling (refer to Broil section of the manual) • Always wearing oven mitts when inserting or removing food items.
OVERVIEW JJ Parts Make sure to understand the name and function of each part. NOTE: The model and serial tag is located behind the control panel.
OVERVIEW JJ Accessories Make sure that all parts are included after purchasing this product. NOTE: • Contact Kenmore at 1-844-553-6667 if any accessories are missing. • For your safety and for extended product life, only use authorized components. • The manufacturer is not responsible for product malfunction or accidents caused by the use of separately purchased, unauthorized components or parts.
OVERVIEW Upper Oven: Name 1 Bake 2 Broil 3 Warm Description Conventional bake function. Refer to “Bake” in the How to Use section. Conventional broil function. Refer to “Broil” in the How to Use section. Keeps cooked food warm. Refer to “Warm” in the How to Use section. 4 Upper Turns on/off the upper oven light. Cleans the inside of the upper oven automatically. Refer to “Self Clean” in the Care and Cleaning section. Cleans a lightly soiled upper oven automatically.
HOW TO USE JJ Gas Surface Burners Before Use Read all instructions before using. Make sure that all burners are properly placed. Make sure that all grates are properly placed before using the burner. CAUTION: DO NOT operate the burner for an extended period of time without cookware on the grate. The finish on the grate may chip without cookware to absorb the heat. Make sure the burners and grates are cooled down before you touch them or place a pot holder, cleaning cloth, or other materials on them.
HOW TO USE Burner Locations Using the Gas Surface Burners The gas range cooktop has five sealed gas burners. These can be assembled and separated. Follow the guide below. 1 Be sure that all of the surface burners are placed in the correct positions. 2 Put cookware on the burner. (Example: pot, frying pan, etc.) 3 Push and turn the control knob to the LITE position. You will hear a clicking noise from the electric spark ignition system. 4 Turn the control knob to control the flame size.
HOW TO USE In Case of Power Failure Using a Wok In case of a power failure, you can light the gas surface burners on your range with a match. Surface burners in use when an electrical power failure occurs will continue to operate normally. If using a wok, use a 14-inch or smaller, flat-bottomed wok. Make sure that the wok's bottom sits flat on the grate. 1 2 Hold a lit match to the burner, then push in the control knob. Turn the control knob to the LO position. CAUTION: Use a flat-bottomed wok.
HOW TO USE Using the Griddle Preheat and use the griddle according to the guide below. Preheat Conditions Cook Setting none 5 (MED) Pancakes HI 3 min. HI Hamburgers HI 5 min. HI Fried Eggs HI 5 min. HI Bacon HI 3 min. HI Breakfast Sausage Links HI 5 min. HI Hot Sandwiches HI 4 min. HI Type of Food Warming Tortillas The non-stick coated griddle provides an extra-large cooking surface for meats, pancakes or other food usually prepared in a frying pan or skillet.
HOW TO USE JJ How to Use the Oven Before Use Read all instructions before using. Make sure the electrical power cord and the gas valve are properly connected. Check the correct use of the range depending on the type of food you will cook. Make sure you know how to use the oven (temperature setting, time setting and recipe) for best results. CAUTION: WHAT TO DO IF YOU SMELL GAS 1. Open windows. 2. DO NOT try to light any appliance. 3. DO NOT touch any electrical switch. 4.
HOW TO USE Do not block, touch or place items around the oven vent during cooking. The oven is vented through ducts at the center above the burner grate. Do not block the oven vent when cooking to allow for proper airflow. Do not touch vent openings or nearby surfaces while cooking. CAUTION: • DO NOT place plastic or flammable items on the cooktop—they may melt or ignite if left too close to the vent. • DO NOT place closed containers on the cooktop.
HOW TO USE JJ Operating Instructions 1 Press the Settings button repeatedly to toggle through and change oven settings. Determine which oven you would like to adjust (upper or lower). 2 For the lower oven, press Settings repeatedly until e appears in the display. For the upper oven, press Settings repeatedly until f appears in the display. 3 Use the number keys to enter the number of degrees you want to adjust the oven temperature.
HOW TO USE Adjusting the Beeper Volume 1 Press Settings repeatedly until j appears in the display. 2 Press 1 for loud, 2 for normal, 3 for low, or 4 for mute. 3 Press Start to accept the change. Setting the Clock Mode (12/24 Hour) 1 Press and hold Clock for three seconds. 2 Press 1 to set a 12-hour clock mode or 2 to set a 24hour clock mode. 3 Press Start. Minimum and Maximum Default Settings All of the features listed have minimum and maximum time or temperature settings that may be entered.
HOW TO USE JJ Removing and Replacing the Oven Racks Using the Timer The Upper or Lower Timer On/Off serves as an extra timer that beeps when the set time has run out. It does not start or stop cooking. The Upper or Lower Timer On/Off feature can be used during any of the other oven control functions. The upper and lower timers can be operated independently of each other. 1 To set minutes and seconds: Press the Upper or Lower Timer On/Off button once.
HOW TO USE JJ Bake Baking Chart Bake is used to prepare foods such as pastries, bread, casseroles and roasts. The oven can be programmed to bake at any temperature from 170°F (77°C) to 550°F (288°C). The default temperature is 350°F (177°C). This chart is only for reference and can be used for both the upper and lower ovens. Adjust the cook time according to your recipe. Setting the Oven to Bake (example at 375°F) Food 1 Press the upper or lower oven Bake key.
HOW TO USE JJ Broil (Upper Oven) When broiling on rack position B in the upper oven, use the offset rack provided for better cooking results. The oven is designed for closed-door broiling. Broil uses an intense heat radiation from the upper gas burner. The Broil function works best when broiling thin, tender cuts of meat (1” or less), poultry or fish. Ⓑ Ⓐ CAUTION: • Do not use a broiler pan without a grid. Oil can cause a grease fire. • Do not cover the grid and broiler pan with aluminum foil.
HOW TO USE NOTE: If the oven door remains open for more than 15 seconds during broiling, the burner will shut off. The broil burner will automatically come back on once the door is closed. • High: Use High for steaks, burgers and fish for which you want to achieve deep flavorful searing. • Medium: Use Medium for thicker pieces of meat that you want cooked Medium-Well or Well Done. Also use the medium broil setting for skin-on fish.
HOW TO USE Broiling Chart (*: offset rack) Food Quantity and/or Thickness Ground beef 4 patties about 1 lb. 1/2 to 3/4" thick Beef Steaks Rare Medium Well Done 2 (1" thick) about 1 to 2 lbs. Upper oven Shelf Position Comments First side Second side (Minutes) (Minutes) A or B* 5-7 3-5 Space evenly. Up to 8 patties may be broiled at once. Steaks less than 1" thick cook through before browning. Pan frying is recommended. Slash fat.
HOW TO USE JJ Cook Time JJ Delay Start The Timed Cook feature allows you to set the oven to cook for a specific length of time. This feature can only be used with the Bake mode. The automatic timer of the DELAYED TIMED COOK turns the oven ON and OFF at the time you select. This feature can only be used with the Bake mode.
HOW TO USE JJ Using Convection (Lower Oven) 3 Press Start. The display will show CONV, BAKE and the converted temperature starting at 100°F. As the oven preheats, the display will show increasing temperatures in 5-degree increments. 4 Once the oven reaches the desired temperature, a tone sounds and the oven light flashes on and off. The display shows the auto converted oven temperature qo, CONV, BAKE and u. The convection system uses a fan to circulate heat evenly within the oven.
HOW TO USE Cookware for Convection Cooking Convection Baking Chart Any cookware safe for use in a conventional oven will work in a convection oven. But for best results, keep the following tips in mind. • Pans should not touch the oven walls or each other when centered on the racks. Leave room for air circulation around cookware for best results when convection cooking. • You can use heat-resistant paper and plastic containers that are recommended for use in regular ovens in convection ovens.
HOW TO USE Preheating and Pan Placement Convection Roast To preheat, set the oven at the required recipe temperature. Wait until the oven reaches its set temperature before placing the food in the oven. Preheating is necessary for satisfactory results when baking cakes, cookies, pastry and breads. • For best baking results, pans should be centered on the racks. If baking with more than one pan, place the pans so that each one has at least 1” to 1 1/2” of air space around them.
HOW TO USE JJ Special Features Proof (Lower Oven) Warm This feature maintains a warm oven for rising yeast leavened products before baking. This function will maintain an oven temperature of 170°F. The WARM function will keep cooked food warm for serving up to 3 hours after cooking has finished. The Warm function may be used without any other cooking operations or can be used after cooking has finished using TIMED BAKE or DELAYED TIMED BAKE. NOTE: • The WARM function is intended to keep food warm.
HOW TO USE Sabbath Changing Temperature while in SABBATH Mode (no tones sound, display doesn't change) The SABBATH mode is typically used on the Jewish Sabbath and holidays. When the SABBATH mode is activated, the oven does not turn off until the SABBATH mode is deactivated. In SABBATH mode, all function keys, except for the Upper Stop and Lower Stop keys, are inactive. z appears in the oven display.
CARE AND CLEANING JJ Gas Surface Burners Burner Heads/Caps Removing and Replacing the Gas Surface Burners For even and unhampered flame, the slits in the burner heads must be kept clean at all times. The burner heads (and the oval burner head and cap assembly) can be lifted off. Do not attempt to remove the oval burner cap. • Wash the burner caps in hot soapy water and rinse with clean water. Run water through the oval burner from the bottom stem to flush out debris.
CARE AND CLEANING JJ Burner Grates JJ Cooktop Surface The range consists of three separate, professional-style grates. For maximum stability, these grates should only be used when in their proper position. The two side grates can be interchanged from left to right and front to back. The center grate can be rotated from front to back. To avoid burns, do not clean the cooktop surface until it has cooled. Foods with high acid or sugar content could cause a dull spot if allowed to set.
CARE AND CLEANING JJ Control Panel JJ Oven Door To prevent activating the control panel during cleaning, unplug the range. Clean up splatters with a damp cloth using a glass cleaner. Remove heavier soil with warm, soapy water. Do not use abrasives of any kind. Do not hand clean the oven door gasket Hand clean the door JJ Front Manifold Panel and Knobs It is best to clean the manifold panel after each use of the range.
CARE AND CLEANING Removing and Replacing the Doors Replacing the Upper Oven Door Do not close the oven door until all of the oven racks are completely in place. 1 Be sure that the hinges are lined up at a 30 degree angle. 2 Slide the door back onto the hinges until you hear a solid click and the release buttons have engaged. CAUTION: • Be careful when removing and lifting the door. • DO NOT lift the door by the handle. • DO NOT hit the glass with pots, pans, or any other object.
CARE AND CLEANING Removing the Lower Oven Door 1 Fully open the door. Lift up the hinge locks toward the door frame until they stop. 2 Close the door to the removal position (approximately five degrees). Replacing the Lower Oven Door 1 Firmly grasp both sides of the door at the top and hold the door at the removal position (approximately five degrees). 2 Seat the indentation of the hinge arm into the bottom edge of the hinge slot.
CARE AND CLEANING JJ Self Clean Before Starting SELF CLEAN The SELF CLEAN cycle uses above normal cooking temperatures to clean the oven cavity. You may see some smoke and smell an odor the first few times the oven is cleaned. This is normal and will lessen in time. Smoke may also occur if the oven is heavily soiled. During self clean, the kitchen should be well ventilated to minimize the odors from cleaning. The upper and lower oven SELF CLEAN cannot be operated simultaneously.
CARE AND CLEANING Setting Self Clean 1 Press Self Clean. The oven defaults to the recommended three-hour Self Clean cycle for a moderately soiled oven. Press twice for a two-hour Self Clean cycle and three times for a four-hour Self Clean cycle. 2 Press Start. Once the Self Clean cycle is set, the oven door will lock automatically and m will display. You will not be able to open the oven door until the oven has cooled. The lock will release automatically when the oven has cooled.
CARE AND CLEANING JJ Lo Temp Clean The new LO TEMP CLEAN enamel technology gives you two cleaning options for the inside of your ovens. The LO TEMP CLEAN feature takes advantage of new enamel to help lift soils without harsh chemicals, and it runs using ONLY WATER for just 20 minutes in low temperatures to help loosen LIGHT soils before handcleaning. While LO TEMP CLEAN is quick and effective for small and LIGHT soils, the Self Clean feature can be used to remove HEAVY built up soils.
CARE AND CLEANING Lo Temp Clean Instruction Guide 1 Remove oven racks and accessories from the oven. 2 Scrape off and remove any burnt-on debris with a plastic scraper. 7 A tone will sound at the end of the 20-minute cycle. Press the Stop button to clear the display and end the tone. 8 After the cleaning cycle and during hand-cleaning, enough water should remain on the oven bottom to completely submerge all soils. Add water if necessary.
CARE AND CLEANING JJ Replacing the Oven Ligh JJ Broiler Pan and Grid (sold separately) The oven light is a standard 40-watt appliance bulb. It will turn on when the oven door is open. When the oven door is closed, press the key to turn the light on or off. NOTE: Remove the broiler pan and grid from the oven before running the Self Clean cycle. WARNING: • Make sure that the oven and bulb are cool. • DISCONNECT the electrical power to the range at the main fuse or circuit breaker panel.
TROUBLESHOOTING BEFORE REQUESTING SERVICE Symptoms and Questions Possible Cause/Solution Top burners do not light or do not burn evenly. • Make sure that the electrical plug is inserted into a live, properly grounded outlet. • Remove the burners and clean them. Check the electrode area for burnt-on food or grease. See the Burner Head/Caps section in the Care and Cleaning section. • Make sure that the burner parts are installed correctly. See the Burner Heads/Caps section in the Care and Cleaning section.
TROUBLESHOOTING Symptoms and Questions Possible Cause/Solution Too much smoke during the Self Clean cycle. Too much soil in the oven. Open the windows to get rid of the smoke from the room. Press the Upper or Lower Stop button. Wait until the m light goes off before trying to open the oven door. Wipe up the excess soil and reset the clean cycle. The oven door does not open after Self Clean cycle. The oven temperature is too high. Wait up to one hour to cool down.
TROUBLESHOOTING Symptoms and Questions Possible Cause/Solution I tried scrubbing my oven after running LO TEMP CLEAN, but some soils still remain. What can I do? LO TEMP CLEAN feature works best when the soils are fully soaked and submerged in water before running the cycle. If soils are not sufficiently soaked in water, it can negatively affect cleaning performance. Repeat the LO TEMP CLEAN process using sufficient water. Sugar-based and certain greasy soils are especially hard to clean.
WARRANTY KENMORE ELITE LIMITED WARRANTY FOR ONE YEAR from the date of sale this appliance is warranted against defects in material or workmanship when it is correctly installed, operated and maintained according to all supplied instructions. WITH PROOF OF SALE a defective appliance will receive free repair or replacement at option of seller. For warranty coverage details to obtain free repair or replacement, visit the web page: www.kenmore.
ÍNDICE CONTRATOS DE PROTECCIÓN.............................................46 IMPORTANTES INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD........... 47 DESCRIPCIÓN GENERAL Componentes............................................................................... 52 Accesorios.................................................................................... 53 Cómo usar el panel de control.................................................. 53 CÓMO USAR Quemadores de gas de la superficie.......................................
CONTRATOS DE PROTECCIÓN Contratos marco de protección Felicitaciones por su compra inteligente. Su nuevo producto Kenmore Elite® ha sido diseñado y fabricado para brindarle años de funcionamiento confiable. Pero como todo producto, puede necesitar mantenimiento preventivo o reparaciones ocasionalmente. Y es en esas oportunidades cuando contar con un Contrato marco de protección puede ayudarlo a ahorrar dinero y evitarle molestias.
IMPORTANTES INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD IMPORTANTES INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD Su seguridad y la de los demás es muy importante. Hemos incluido numerosos mensajes de seguridad en este manual sobre su electrodoméstico. Lea y cumpla siempre todos los mensajes de seguridad. Éste es el símbolo de alerta de seguridad. Este símbolo le avisa de posibles peligros de muerte o lesiones para usted o los demás.
IMPORTANTES INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD BASIC SAFETY PRECAUTIONS ADVERTENCIA To reduce the risk of fire, electric shock, property damage or injury to persons when using this appliance, follow basic precautions, including the following: • NUNCA utilice el artefacto para calentar o aclimatar la • NUNCA bloquee la ventilación del horno o las tomas de habitación.
IMPORTANTES INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD BASIC SAFETY PRECAUTIONS ADVERTENCIA INSTALLATION SAFETY • NO utilice enchufes adaptadores, cables de extensión, ni remueva las patas de conexión a tierra del cable de corriente eléctrica, a fin de prevenir peligros de incendio o descargas eléctricas. El incumplimiento de esta advertencia puede causar descargas eléctricas, lesiones graves, incendios o la muerte.
IMPORTANTES INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD QUEMADORES DE LA SUPERFICIE ADVERTENCIA • Utilice tamaños apropiados de cacerolas - NO utilice cacerolas inestables o que puedan volcarse fácilmente. Seleccione baterías con fondos planos lo suficientemente amplias para cubrir las parrillas de quemadores. Para evitar derrames, asegúrese de que las baterías sean lo suficientemente amplias para contener la comida adecuadamente.
IMPORTANTES INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD BROILER COOKING MEAT AND POULTRY ADVERTENCIA ADVERTENCIA Always use a broiler pan and a grid for excess fat and grease drainage. This will help to reduce splatter, smoke, and flareups. When using your broiler, the temperature inside the oven will be extremely high. Take caution to avoid possible burns by: • Keeping the door closed when broiling (refer to Broil section of the manual) • Always wearing oven mitts when inserting or removing food items.
DESCRIPCIÓN GENERAL JJ Componentes Asegúrese de entender los nombres y función de cada pieza. NOTA: El modelo y la etiqueta seriada están localizados detrás del panel de control.
DESCRIPCIÓN GENERAL JJ Accesorios Asegúrese de que todas las piezas estén incluidas antes de comprar el producto. NOTA: • Comuníquese con Kenmore llamando al 1-844-553-6667 si le falta algún accesorio. • Por su seguridad y para lograr una óptima durabilidad del producto, utilice únicamente componentes autorizados. • El fabricante no será responsable por el mal funcionamiento del producto o por accidentes causados por el uso de componentes o piezas no autorizadas, compradas por separado.
DESCRIPCIÓN GENERAL Horno superior: Nombre 1 Bake 2 Broil 3 Warm 4 Upper 5 Upper Oven Self Clean 6 Upper Oven LO TEMP CLEAN 7 Upper Timer On/Off 8 Upper STOP Descripción Función tradicional de hornear. Consulte “Hornear” en la sección “Cómo usar”. Función tradicional de asar. Consulte “Asar” en la sección “Cómo usar”. Calienta la comida en el horno. Consulte “Calentar” en la sección “Cómo usar”. Enciende/ apaga la luz del horno superior. Limpia el interior del horno superior automáticamente.
CÓMO USAR JJ Quemadores de gas de la superficie Antes de usar Lea todas las instrucciones antes de usar el producto. Asegúrese de que todos los quemadores estén correctamente colocados. Asegúrese de que todas las parrillas están correctamente ubicadas antes de encender los quemadores. PRECAUCIÓN: NO encienda los quemadores por un largo período de tiempo sin que haya ninguna batería sobre la rejilla. El acabado de la parrillas puede desprenderse si no hay ninguna batería que absorba el calor.
CÓMO USAR Ubicación de los quemadores Uso de los quemadores de gas de la superficie La placa de cocción de su estufa tiene cinco quemadores sellados de gas. Éstos pueden ser ensamblados y separados. Siga la guía a continuación. 1 2 3 4 1 Asegúrese de que todos los quemadores de la superficie estén ubicados en la posición correcta. Ponga la batería sobre el quemador. (Por ejemplo: una olla, sartén, etc.). Empuje y gire la perilla de control a la posición LITE.
CÓMO USAR En caso de falla en la energía eléctrica Uso de sartén En caso de que haya una falla en la energía eléctrica, puede encender los quemadores superiores con un fósforo. Los quemadores superiores que se encuentren en uso al producirse una falla en la energía eléctrica continuarán funcionando con normalidad. Si usa un sartén, utilice uno de 14 pulgadas o de menor tamaño. Asegúrese que la parte inferior del sartén quede completamente apoyada en las parrillas. 1 2 Acerque un fósforo al quemador.
CÓMO USAR Uso del comal Precaliente el comal y utilícelo según la siguiente tabla: Condiciones de precalentamiento Ajuste de cocción sin precalentar 5 (MED) Panqueques HI 3 min. HI Hamburguesas HI 5 min. HI Huevos fritos HI 5 min. HI Bacon HI 3 min. HI Salchichas de desayuno HI 5 min. HI Sándwiches calientes HI 4 min.
CÓMO USAR JJ Cómo usar el Horno Antes de usar Lea todas las instrucciones antes de usar. Asegúrese de que el cable de alimentación eléctrica y la válvula de gas estén correctamente conectados. Verifique cómo utilizar de manera correcta la estufa, dependiendo del tipo de comida a cocinar. Asegúrese de que sabe cómo utilizar el horno (configuración de temperatura, tiempo de cocción y receta) para lograr los mejores resultados. PRECAUCIÓN: QUÉ HACER SI HUELE GAS 1. Abra las ventanas. 2.
CÓMO USAR No obstruya, toque o coloque objetos alrededor del conducto de ventilación del horno cuando el mismo esté encendido. Su horno es ventilado a través de conductos ubicados en el centro, encima de la parrilla del quemador. No obstruya la ventilación del horno cuando éste se encuentre en funcionamiento; de lo contrario, no permitirá la circulación correcta de aire. No toque las aperturas de ventilación o las superficies de alrededor durante su uso.
CÓMO USAR JJ Instrucciones de Funcionamiento 1 Presione el botón Settings varias veces para ir cambiando entre las diferentes configuraciones del horno y modificarlas. Determine qué horno desea ajustar (el horno superior o el horno inferior). 2 Presione la tecla Settings dos veces para configurar el horno inferior. Hasta que aparezca e en la pantalla. Presione la tecla Settings tres veces para configurar el horno superior. Hasta que aparezca f en la pantalla.
CÓMO USAR Cómo ajustar el volumen del bíper 1 Presione la tecla Settings hasta que aparezca j en la pantalla. 2 Presione 1 para alto, 2 para normal, 3 para bajo, o 4 para mute. 3 Presione la tecla Start para aceptar el cambio. Cómo ajustar el reloj (12 ó 24 horas) 1 Mantenga presionado el botón Clock por tres segundos. 2 Presione 1 para formato de 12horas o presione 2 para formato de 24horas 3 Presione el botón Start.
CÓMO USAR JJ Cómo extraer y volver a colocar los estantes del horno Cómo usar el temporizador El Timer On/Off (TEMPORIZADOR ENCENDIDO/ APAGADO) superior o inferior sirve como un temporizador extra de la cocina que sonará cuando el tiempo establecido se haya completado. No comienza ni detiene la cocción. La característica Timer On/Off superior o inferior puede ser utilizada durante cualquiera de las funciones de control del horno.
CÓMO USAR JJ Hornear Tabla para hornear La función de Horneado se utiliza para preparar platillos tales como pasteles, panes, guisados y comidas asadas. Se puede programar el horno para que hornee a cualquier temperatura, desde 170°F (77°C) a 550°F (288°C). La temperatura predeterminada es de 350°F (177°C). Esta tabla es sólo para referencia y puede ser utilizada tanto para el horno superior como para el inferior. Ajuste el tiempo de cocción de acuerdo a su receta.
CÓMO USAR JJ Asar (Horno superior) Cuando ase en la posición de estante ‘B’ en el horno superior, utilice el estante auxiliar provisto para lograr mejores resultados de cocción. Su horno está diseñado para asar a puerta cerrada. La función BROIL (ASAR) utiliza una intensa radiación de calor proveniente del quemador de gas superior. Esta función trabaja mejor cuando se asan cortes finos y tiernos (de 1” o menos) de carne, aves o pescado. Ⓑ Ⓐ PRECAUCIÓN: • NO utilice asaderas sin parrilla.
CÓMO USAR NOTA: Si la puerta del horno permanece abierta por más de 15 segundos durante la función de Asar, el quemador se apagará. El quemador se volverá a encender automáticamente una vez que la puerta haya sido cerrada. 6 • Alto: Use el ajuste ‘Alto’, para bistec, hamburguesas y pescados que usted quiera que logren un dorado profundo lleno de sabor. • Medio: Use el ajuste ‘Medio’ para cortes gruesos de carne que usted quiera logren un término tres cuartos o bien cocido.
CÓMO USAR Tabla para la función de asar (*: Estante Auxiliar) Comida Carne molida Bistecs Casi crudo Punto medio Bien cocido Cantidad y/o espesor 1 libra (4 hamburguesas) 1/2 a 3/4" de espesor 2 (1" de espesor) aprox. 1 a 2 libras Casi crudo Punto medio Bien cocido 2 (1 1/2" de espesor) aprox.
CÓMO USAR JJ Cocción con Temporizador JJ Cocción Programada con Temporizador La función de Cocción con temporizador le permite programar el horno para cocinar durante un período de tiempo específico. Esta función solo puede utilizarse mientras se hornea. El temporizador automático de COCCIÓN CON TEMPORIZADOR RETARDADO hará que el horno se ENCIENDA y se APAGUE a la hora que usted seleccione. Esta función solo puede utilizarse mientras se hornea.
CÓMO USAR JJ Cómo Usar la Función de Convección (Horno Inferior) 3 Presione el botón Start. La pantalla mostrara CONV, BAKE y la temperatura convertida empezando en 100°F. Conforme el horno se vaya precalentando, la pantalla mostrara incrementos de temperatura de 5 grados. 4 Una vez que el horno alcance la temperatura deseada, un tono sonará y la luz del horno parpadeará continuamente. La pantalla mostrará la temperatura del horno auto convertida qo, CONV, BAKE y u.
CÓMO USAR Utensilios de cocina para el cocinado por convección Tabla de horneado por convección Cualquier utensilio de cocina seguro para usar en un horno convencional funciona para un horno de convección. Para mejores resultados, tome en cuenta los siguientes tips: • Si va a hornear con varios utensilios de cocina deje espacio entre estos. También, asegúrese de que no haya contacto entre las cacerolas para hornear y/o entre estas con las paredes del horno.
CÓMO USAR Precalentamiento y ubicación de los estantes Asado por Convección Para precalentar, ajuste la temperatura del horno a la indicada en la receta. Espere hasta que el horno alcance la temperatura ingresada antes de poner la comida en el horno. El precalentamiento es necesario para obtener resultados satisfactorios al hornear pasteles, galletas, tartas y panes. • Para obtener los mejores resultados en el horneado, las bandejas deben centrarse en los estantes.
CÓMO USAR JJ Características especiales Para programar la función calentar luego de la Cocción con temporizador Calentar 1 Esta función mantendrá la temperatura del horno en 170°F (77°C). La función CALENTAR mantendrá la comida cocida caliente para servirla hasta 3 horas luego de que haya finalizado la cocción.
CÓMO USAR Sabbat Para cambiar la temperatura mientras se encuentra en modo SABBAT El modo SABBAT es típicamente utilizado en las vacaciones o el Sabbat Judío. Cuando el modo SABBAT esté activado, el horno no se apagará hasta que se desactive el modo SABBAT. En el modo SABBAT, todas las teclas de función, excepto por las teclas Upper Stop y Lower Stop, están inactivas. z aparecerá en la pantalla del horno.
CUIDADO Y LIMPIEZA JJ Quemadores de gas de la superficie Cómo limpiar los cabezales/tapas de los quemadores Para lograr una llama pareja y completa, las hendiduras de los cabezales de los quemadores deben estar siempre limpias. Los cabezales de los quemadores y la tapa del quemador pueden levantarse. No intente retirar la tapa del quemador ovalado • Lave las tapas de los quemadores con agua caliente y jabón, y enjuague con agua limpia.
CUIDADO Y LIMPIEZA JJ Parrillas de los quemadores JJ Superficie de la estufa La estufa contiene tres parrillas separadas de estilo profesional. Para logar su máxima estabilidad, estas parrillas solo deben ser utilizadas cuando estén en la posición correcta. Las dos parrillas laterales pueden intercambiarse de izquierda a derecha y del frente hacia atrás. La parrilla central puede intercambiarse del frente hacia atrás.
CUIDADO Y LIMPIEZA JJ Panel de control JJ Puerta del horno Para evitar que se active el panel de control durante la limpieza, desenchufe el artefacto. Limpie las salpicaduras con un trapo húmedo y limpiador de vidrios. Quite la suciedad más profunda con agua tibia y jabón. No utilice abrasivos de ningún tipo. No limpie a mano el empaque de la puerta del horno Limpie a mano la puerta JJ Panel frontal y perillas Lo más aconsejable es limpiar el panel frontal luego de cada uso del horno.
CUIDADO Y LIMPIEZA Cómo extraer y volver a colocar las puertas Cómo volver a colocar la puerta del horno superior No cierre la puerta del horno hasta que todos los estantes del horno estén en su lugar. 1 Asegúrese de que las bisagras estén alineadas a una posición de 30 grados. 2 Deslice la puerta hacia las bisagras hasta que escuche un sonido de encastre y que los botones de liberación se hayan ajustado. PRECAUCIÓN: • Tenga cuidado al quitar y levantar la puerta.
CUIDADO Y LIMPIEZA Cómo quitar la puerta del horno inferior 1 Abra la puerta por completo. Levante los seguros de la bisagra hacia el marco del horno hasta que hagan tope. 2 Cierre la puerta hasta la posición correcta para extraerla (aproximadamente a cinco grados). Cómo volver a colocar la puerta del horno inferior. 1 Tome firmemente ambos lados de la puerta por la parte superior y cierre la puerta hasta la posición correcta para extraerla (aproximadamente a cinco grados).
CUIDADO Y LIMPIEZA JJ Auto limpieza Antes de comenzar la AUTO LIMPIEZA El ciclo de AUTO LIMPIEZA utiliza temperaturas más elevadas que las de cocción para limpiar la cavidad del horno. Es posible que vea algo de humo y sienta olor durante los primeros minutos de la limpieza. Esto es normal y disminuirá a lo largo del proceso. También puede aparecer humo si el horno está muy sucio. Durante la auto-limpieza, el lugar de la estufa debe estar bien ventilado para minimizar los olores de la limpieza.
CUIDADO Y LIMPIEZA Para programar la auto limpieza 1 Presione la tecla Self Clean.. El horno utiliza por defecto la auto limpieza recomendada de tres horas para un horno moderadamente sucio. Presione dos veces para hacer una auto limpieza de dos horas y tres veces para una auto limpieza de cuatro horas. 2 Presione la tecla Start. Una vez que se haya programado la auto limpieza, la puerta del horno se bloqueará automáticamente y se mostrará m en la pantalla.
CUIDADO Y LIMPIEZA JJ Lo Temp Clean El nuevo horno con tecnología LO TEMP CLEAN le otorga dos opciones de limpieza para el interior de su estufa. La función LO TEMP CLEAN toma ventaja de la nueva tecnología de esmalte para ayudar a remover suciedades sin químicos severos, y funciona tan solo usando AGUA por 20 minutos a bajas temperaturas para ayudar a soltar suciedades LIJERAS antes de ser limpiadas manualmente.
CUIDADO Y LIMPIEZA GUÍA DE INSTRUCCIÓN LO TEMP CLEAN 1 Retire bandejas y accesorios del horno. 2 Talle y remueva cualquier resto quemado con la espátula de plástico. 7 Un tono sonará al final del ciclo de 20 minutos. Presione el botón Stop para borrar la pantalla y el tono. 8 Después del ciclo de limpieza y durante la limpieza a mano, suficiente agua debe de permanecer en la base del horno de tal manera que todas la suciedades queden sumergidas completamente. Añada agua si es necesario.
CUIDADO Y LIMPIEZA JJ Cómo cambiar la luz del horno JJ Cómo limpiar la asadera y la parilla para asar (Se vende por separado) La luz del horno es una bombilla estándar para artefactos de 40 vatios (watts). Se encenderá cuando la puerta del horno esté abierta. Cuando la puerta del horno esté cerrada, presione la tecla para prender o apagar la luz. Rejilla Bandeja NOTA: Extraiga la asadera y la parilla de asar del horno antes de iniciar el ciclo de auto limpieza.
IDENTIFICACIÓN Y SOLUCIÓN DE PROBLEMAS ANTES DE SOLICITAR SERVICIO TÉCNICO Síntomas y preguntas Posible causa/ solución Los quemadores superiores no encienden o no prenden de manera pareja. • Asegúrese de que el enchufe eléctrico está correctamente conectado a un tomacorriente con conexión a tierra. • Extraiga los quemadores y límpielas. Verifique que no haya comida quemada o grasa en el área de los electrodos.
IDENTIFICACIÓN Y SOLUCIÓN DE PROBLEMAS Síntomas y preguntas Posible causa/ solución Sonido de “chisporroteo” o “estallido”. Es el sonido del metal calentándose y enfriándose tanto durante las funciones de cocción como de limpieza. Esto es normal. Demasiado humo durante el ciclo de auto limpieza. Demasiada suciedad en el horno. Abra las ventanas para deshacerse del humo del ambiente. Presione la tecla Upper o Lower Stop. Espere hasta que la luz m se apague antes de intentar abrir la puerta del horno.
IDENTIFICACIÓN Y SOLUCIÓN DE PROBLEMAS Síntomas y preguntas Posible causa/ solución Mi estufa sigue sucia después de ejecutar el ciclo LO TEMP CLEAN. ¿Qué más debo hacer? El ciclo LO TEMP CLEAN sólo ayuda a aflojar la suciedad ligera del horno de su estufa con el fin de ayudar a la limpieza manual de su horno. Esto no elimina automáticamente todas las manchas después del ciclo. Después de ejecutar el ciclo LO TEMP CLEAN se requiere tallar el horno de su estufa.
GARANTÍA GARANTÍA LIMITADA KENMORE ELITE DURANTE UN AÑO desde la fecha de su venta, éste aparato está garantizado contra defectos en materiales o de mano de obra cuando es instalado correctamente, operado y mantenido de acuerdo a las instrucciones entregadas. CON COMPROBANTE DE VENTA un aparato defectuoso va a recibir reparación gratis o la opción de reemplazo por parte del vendedor. Para detalles de cobertura de la garantía para obtener la reparación gratis o reemplazo, visite nuestra página www.kenmore.
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