User Manual

AA-2109752-2© Inter IKEA Systems B.V. 2018
VARDAGEN
Design P Amsell/B Berlin
English
Before using for the rst time
• Wash, rinse and dry the knife before using
it for the rst time.
Cleaning
• Knives prefer to be washed by hand. The
knife is unlikely to be rendered useless if
washed in a dishwasher, but the edge can
be damaged, the blade may corrode or the
surface on the plastic handle may become
dull.
• Wash and dry the knife directly after
use. That prevents any risk of bacteria
spreading from, for example, raw chicken
to fresh vegetables.
• To avoid unsightly marks on the blade, dry
the knife immediately after it has been
washed.
Sharpening and whetting
• A sharp knife is safer to use than a blunt
one. Although the molybdenum/vanadium
steel used in this knife stays sharp longer
than ordinary stainless steel, you should
still sharpen the knife at regular intervals.
Once a week is usually advisable for
ordinary household use.
• Remember that the sharpener must be
made of a harder material than the steel
in the blades. For this reason you need to
use a knife sharpener made of ceramic,
diamond or a whetstone. Never use a
sharpener of stainless steel.
• If a knife has become very blunt as a result
of long use or carelessness, you may need
to have the blade professionally sharpened
to restore its edge.
Storing and using your knife
• Avoid cutting through frozen or very hard
food (for example, bones), this can cause
the edge to bend or shards to loosen in
the blade. If you cut into hard foods: Pull
the knife back and forth through the food.
Do not rock the knife from side to side.
• Always use a chopping board made of
wood or plastic. Never cut on a surface of
glass, porcelain or metal.
• Store your knife in a knife block or on a
magnetic strip on the wall. Storing knives
in the right way protects the edge and
prolongs the life of the knife.
Deutsch
Vor der ersten Benutzung
• Messer vor der ersten Benutzung spülen,
abwaschen und abtrocknen.
Reinigung
• Am besten ist es, Messer von Hand
zu spülen. Sie werden zwar nicht
unbrauchbar, wenn man sie in der
Maschine spült, doch die Schneide könnte
beschädigt werden, das Messerblatt
könnte korrodieren und die Grioberäche
könnte matt werden.
• Das Messer direkt nach der Benutzung
spülen und abtrocknen. So vermeidet man
z.B. die Übertragung von Bakterien von
rohem Geügeleisch auf rohes Gemüse.
• Um Ablagerungen auf dem Messerblatt zu
vermeiden sollte das Messer direkt nach
dem Spülen abgetrocknet werden.
Schärfen und schleifen
• Mit einem scharfen Messer geht die
Arbeit leicht von der Hand. Molybdän-/
Vanadiumstahlklingen sind mit einem
Wetzstab leicht zu schärfen. Messer, die
täglich benutzt werden, sollten etwa
einmal wöchentlich geschärft werden.
• Der Wetzstab sollte härter sein
als der Stahl der Messerklinge.
Ein Keramikwetzstab, ein
diamantbeschichteter Wetzstab oder
ein Wetzstein sind gut geeignet. Keinen
Edelstahlwetzstab benutzen.
• Ist ein Messer durch unsachgemäße
Behandlung oder durch dauernde
Benutzung ohne regelmäßiges Schärfen
stumpf geworden, kann ein professioneller
Schli erforderlich werden.
Aufbewahrung und Benutzung
• Gefrorenes oder sehr Hartes (z.B.
Knochen) möglichst nicht mit dem Messer
durchschneiden. Dadurch kann die Klinge
verbogen oder beschädigt werden. Bei
festerem Schneidgut das Messer während
des Schneidevorgangs hin und herziehen.
Das Messer nicht seitlich bewegen.
• Immer ein Schneidebrett aus Holz oder
Kunststo verwenden. Niemals auf
Glas-, Porzellan- oder Metalloberächen
schneiden.
• Messer entweder in einem Messerblock
oder an einer Magnetleiste an der Wand
aufbewahren. Richtige Aufbewahrung
schützt die Klinge und verlängert die
Lebensdauer des Messers.
Français
Avant la première utilisation
• Laver, rincer et sécher le couteau avant la
première utilisation.
Entretien
• Il est préférable de laver les couteaux à la
main. Non pas que le couteau devienne
inutilisable s’il est passé au lave-vaisselle,
mais cela risque d’abîmer la pointe,
d’attaquer la lame ou de ternir la poignée
en plastique.
• Lavez et essuyez le couteau
immédiatement après usage pour
éviter que les éventuelles bactéries d’un
aliment, par exemple du poulet cru, ne se
transmettent à d’autres aliments.
• Essuyez la lame tout de suite après l’avoir
lavée pour éviter les marques.
Aûtage et aiguisage
• Un couteau bien aiguisé est plus sûr à
utiliser qu’un couteau émoussé. Bien
que l’acier en molybdène/vanadium
utilisé dans ce couteau reste aûté
plus longtemps qu’un acier inoxydable
ordinaire, il est conseillé de l’aiguiser à
intervalles réguliers (une fois par semaine
pour un usage domestique ordinaire).
• L'aiguiseur doit être fait dans un matériau
plus dur que celui de la lame du couteau.
Utilisez un fusil en céramique, en diamant
ou une pierre à aiguiser. Ne jamais utiliser
de fusil en acier inoxydable.
• Si la lame est très usée en raison d'une
utilisation prolongée ou d’un manque
d’entretien, vous pouvez apporter votre
couteau chez un aûteur professionnel.
Rangement et utilisation de votre couteau
• Eviter de découper des aliments congelés
ou très durs (comme des os par exemple)
: la lame pourrait se courber ou se
fragmenter. Pour trancher des aliments
durs, il est conseillé de découper d’avant
en arrière et de ne pas faire bouger la
lame sur les côtés.
• Utiliser toujours une planche à découper
en plastique ou en bois. Ne jamais couper
sur une surface en verre, en porcelaine ou
en métal.
• Conserver votre couteau dans un bloc à
couteaux ou sur un rail magnétique mural.
Cela vous permet de protéger la lame et
de prolonger la durée de vie du couteau.
Nederlands
Voor het eerste gebruik
• Was, spoel en droog het mes voor het
eerste gebruik af.
Reinigen
• Messen kunnen het best met de hand
worden afgewassen. Ze worden in de
vaatwasser niet onbruikbaar, maar de
egge kan beschadigen, het lemmet kan
corroderen en het oppervlak van het heft
kan mat worden.
• Was en droog het mes direct na gebruikt
af dan voorkom je dat bacterieën van b.v.
rauwe kip zich verspreiden naar rauwe
groente.
• Om vlekken op het lemmet te voorkomen,
kan je het mes het best meteen na het
afwassen afdrogen.
Aanzetten en slijpen
• Een scherp mes is veiliger in het gebruik
dan een bot mes, zet het mes daarom
regelmatig aan. Het mes heeft een lemmet
van molybdeen/vanadiumstaal, wat goed
te slijpen is. Slijp messen voor dagelijks
gebruik ca. eenmaal per week.
• Denk eraan dat het aanzetstaal harder
moet zijn dan het staal van het mes.
Gebruik daarom een aanzetstaal van
keramiek of diamant, of een slijpsteen.
Gebruik geen aanzetstaal van roestvrij
staal.
• Wanneer het mes door langdurig gebruik
of door onzorgvuldig gebruik echt bot
geworden is, kan professioneel slijpen
nodig zijn.
Opbergen en gebruik
• Voorkom snijden door bevroren of zeer
hard voedsel (bijv. botten) omdat daardoor
de egge krom kan gaan staan of er
scherven van het lemmet kunnen loslaten.
Als je in hard voedsel snijdt, trek het mes
dan als een zaag heen en weer. Wrik het
mes niet naar opzij.
• Gebruik altijd een houten of kunststof
snijplank. Nooit een ondergrond van glas,
porselein of metaal.
• Bewaar het mes in een messenblok of
bevestig het tegen een magneetlijst aan de
wand. Wanneer een mes op de juiste wijze
wordt bewaard, gaat het langer mee.
Dansk
Før ibrugtagning
• Rengør, skyl og tør kniven af før den tages
i brug.
Rengøring
• Knive skal helst vaskes af i hånden. Kniven
bliver sandsynligvis ikke ødelagt af at blive
vasket i opvaskemaskine, men bladet kan
blive beskadiget, ruste, eller overaden på
plastgrebet kan blive mat.
• Vask kniven umiddelbart efter brug. Det
forebygger risikoen for, at der spredes
bakterier fra f.eks. rå kylling til friske
grøntsager.
• For at undgå pletter på bladet anbefales
det at tørre kniven, umiddelbart efter at
den er vasket.
Slibning
• En skarp kniv er mere sikker at anvende
end en sløv. Molybdæn-/vanadiumstålet,
der er brugt i denne kniv, bliver ved med at
være skarpt i længere tid end almindeligt
rustfrit stål, men du bør alligevel slibe
kniven med jævne mellemrum. En gang
om ugen anbefales som regel ved brug i
en almindelig husholdning.
• Husk, at strygestålet skal være fremstillet
af et hårdere materiale end knivens stål.
Brug derfor et strygestål af keramik,
diamant eller en slibesten. Brug aldrig et
strygestål af rustfrit stål.
• Hvis en kniv blevet meget sløv efter lang
tids brug eller uforsigtighed kan det være
nødvendigt at få en professionel til at slibe
den for at gøre bladet skarpt igen.
Sådan opbevarer og bruger du kniven
• Undgå at skære i frosne eller meget hårde
fødevarer (f.eks. ben og knogler), da det
kan få bladet til at bøje eller blive ujævnt.
Hvis du skærer i hårde fødevarer: Træk
kniven lige frem og tilbage. Lad være med
at skubbe den fra side til side.
• Brug altid et skærebræt af træ eller plast.
Skær aldrig på en overade af glas,
porcelæn eller metal.
• Opbevar kniven i en knivblok eller på en
magnetliste på væggen. Hvis du opbevarer
knivene korrekt, beskyttes skæret, og det
forlænger knivens holdbarhed.
Íslenska
Fyrir fyrstu notkun
• Þvotið, skolið og þurrkið hnínn fyrir fyrstu
notkun.
Þrif
• Þvo ætti hnífana í höndunum. Ólíklegt
er að hnífur skemmist við að fara í
uppþvottavél en blaðið getur skemmst eða
tærst og yrborð handfangsins dofnað í
útliti.
• Þvoið og þurrkið hnínn strax að notkun
lokinni. Það kemur í veg fyrir hættu á að
bakteríur smitist til að mynda úr hráum
kjúklingi í ferskt grænmeti.
• Til að forðast blettamyndun ætti að þurrka
hnínn vel strax eftir þvott.
Skerping
• Beittur hnífur er öruggari í notkun en
bitlaus. Þótt molybdenum/vanadium
stálið í þessum hníf haldi biti sínu lengur
en venjulegt ryðfrítt stál, ætti samt að
skerpa hnínn reglulega. Einu sinni
í viku er ráðlegt miðað við venjulega
heimilisnotkun.
• Munið að brýnið þarf að vera úr harðara
efni en stálið. Þess vegna þarf að
nota keramik- eða demantsbrýni eða
hverstein. Notið aldrei brýni úr ryðfríu
stáli.
• Ef hnífurinn verður mjög bitlaus vegna
mikillar notkunar eða slakrar umhirðu gæti
þurft að leita til fagmanns til að láta brýna
hnínn.
Geymsla og notkun
• Forðist að skera frosin eða mjög hörð
matvæli (til dæmis bein) því það getur
valdið skemmdum á blaðinu. Ef skorið er í
frosin matvæli ætti að draga hnínn fram
og tilbaka. Ruggið honum ekki til hliðanna.
• Notið alltaf skurðarbretti úr við eða plasti.
Skerið aldrei á yrborði úr gleri, postulíni
eða málmi.
• Geymið hnínn í hnífastandi eða á
hnífasegli á vegg. Rétt geymsla á hnífum
verndar eggina og lengir endingartíma
hnífsins.
Norsk
Før første gangs bruk
• Vask, skyll og tørk av kniven før første
gangs bruk.
Rengjøring
• Kniver skal helst vaskes for hånd. Kniven
blir sannsynligvis ikke ødelagt av å bli
vasket i maskin, men bladet kan bli skadet,
ruste, eller overaten på plasthåndtaket
kan bli matt.
• Vask kniven rett etter bruk. Det forebygger
risikoen for at bakterier spres fra f.eks. rå
kylling til friske grønnsaker.
• For å unngå ekker på bladet anbefales
det å tørke kniven umiddelbart etter at
den er vasket.
Skjerping og sliping
• En skarp kniv er tryggere å bruke enn
en sløv, skjerp derfor kniven med
jevne mellomrom. Selv om molybden-/
vanadiumstålet som er brukt i denne
kniven holder seg skarpt lenger enn vanlig
rustfritt stål, bør du likevel skjerpe kniven
regelmessig. En gang i uken er vanligvis
nok for vanlig husholdningsbruk.
• Husk at brynet må være laget av et
hardere materiale enn knivstålet. Bruk
derfor et bryne av keramikk, diamantbryne
eller en egen slipestein. Bruk aldri et bryne
av rustfritt stål.
• Dersom kniven har blitt ordentlig sløv
gjennom lang tids bruk eller uforsiktighet,
kan profesjonell sliping være nødvendig.
Oppbevaring og bruk av kniven din
• Unngå å skjære gjennom frossen eller
svært hard mat (for eksempel bein), dette
kan gi skader på bladets kurve eller bryte
av skår. Dersom du kutter hard mat: Trekk
kniven frem og tilbake gjennom maten,
ikke gyng kniven fra side til side.
• Bruk alltid en skjærefjøl av tre eller plast.
Kutt aldri på en overate av glass, porselen
eller metall.
• Oppbevar kniven i en knivblokk, eller på en
magnetlist på veggen. Riktig oppbevaring
beskytter kniveggen og forlenger knivens
levetid.
Suomi
Ennen käyttöönottoa
• Pese, huuhtele ja kuivaa veitsi ennen
käyttöönottoa.
Puhdistus
• Suosittelemme pesemään veitset
käsin. Konepesu ei tee veitsestä