User manual

Tabeller
25
Matlaging og grilling
* Velg laveste grilltemperatur ved bruk av grillkrydder eller -olje.
°C °C °C Minutter °C
Biff, ca 1,5 cm
250 Ø 5–7
Bogstek
175 N 160 2 el. 3 75
Entrecôte, ca 1,5 cm
250 Ø 10
Filet (svin, okse, vilt)
175 N/M 160 2 el. 3 55–60
Fisk
– koke
200 N 185 2 el. 3
– koke i egen kraft
100 N 100
– steke
200–225 N 200 2 el. 3
Fleskepannekaker
225 M 200 2 el. 3
Gratenger
225 N/M 200 2 + 5
Grillpølser
250 Ø 5
Hamburger 90g, dypfryst
250 Ø 8–10
Kjøttboller i langpanne
225 M 200 2 + 5
Kjøttpudding
175–200 N/M 175 2 el. 3
Kotelett, ca 1,5 cm
250 Ø 12–15
Kylling
175 N/M 160–175 2 el. 3
Kylling, halve *
200–225 N 40–50
Omeletter
200–225 M
Piroger
225 M 200 2 el. 3
Pizza
250 M 225 2 + 5
Poteter, bakte
225 M 200 2 + 5
Pudding
200–225 N/M 185–200 2 + 5
Ribbe*
175 200-225 N 160–175 2 + 5
Roastbiff (rosa snittflate)
125 N 125 2 el. 3 55–60
Stek (okse)
125 N 125 2 el. 3 70–75
Stek (kalv, lam, vilt)
175 N 160 2 el. 3 70–75
Stekt sild
225 M 200 2 + 5
Suffleer
175–200 M
Svinekam
175 N 160 2 el. 3 80–85
Svinefilet, –kotelett,
ca 1,5 cm
250 Ø 15–20
Svinestek
175 N 160 2 el. 3 70
Max. 250°C
ved grilling