Bruksanvisning SE SPIS REGINA CONNAISSEUR MAX QSG 659, QSG 759 821 03 45-01
Innehåll Innehåll Säkerhet ...................................................... 3 Spisen ........................................................... 4 Uppackning ....................................... 4 Tillbehören ......................................... 4 Säkerhetsutrustningen .............................. 5 Tippskyddet ....................................... 5 Kastrullskyddet (extra tillbehör) ...... 5 Luckspärren ....................................... 6 Före första användning ....................
Säkerhet Säkerhet Utvecklingen av spisar går framåt. Du kan inte alltid använda din nya spis som den gamla. Läs därför noga igenom anvisningarna och bekanta dig med din nya spis och dess funktioner. Spisen är avsedd för normal hushållsanvändning. Tänk på att spara bruksanvisningen, som måste finnas om spisen säljs eller överlåts på annan person. Hör gärna av dig till oss om du har några synpunkter eller frågor om spisen och dess användning. Adress och telefonnummer finns under kapitlet ”Service”.
Spisen Spisen 1 Löstagbar imkåpa 1 2 Häll med värmezoner 3 Manöverpanel med vred, 4a 4b 5 6 knappar och informationsfönster Liten UGN Stor UGN Förvaringsskåp (70cm-spis) Sockel 2 3 4a Spisen har hjul baktill för att underlätta förflyttning vid städning. Öppna luckan, lyft försiktigt i ugnens överkant och dra sedan ut spisen. 5 4b 6 Uppackning Tillbehören Kontrollera att spisen är felfri och utan skador. Transportskador anmäler du omedelbart till Distrilux Distributionskontor, se fraktsedeln.
Säkerhetsutrustningen Säkerhetsutrustningen Se till att det finns avställningsytor, minst 40 cm breda, på båda sidor om spisen (SE BILD). En av bänkarna kan ersättas av en vägg eller ett högskåp. Barnsäkerheten ökar om du dessutom ser till att följande är monterat/i funktion: min. 40 cm min. 40 cm Tippskyddet Tippskyddet måste vara monterat, för att hindra spisen från att tippa vid onormal belastning. Tippskyddet fungerar endast när spisen är inskjuten på plats.
Säkerhetsutrustningen Luckspärren Luckspärren gör det svårare för barn att öppna luckan/ lådan. Spärren är vid leverans i funktion, men kan vid behov kopplas ur. A Tryck ner spärren när du ska ÖPPNA luckan. B När du vill SÄTTA SPÄRREN UR FUNKTION, kontrollera att ugnen inte är varm, tryck ner och för spärren på luckans överkant ett par mm åt höger. C Om spärren inte är i funktion, för spärren på luckans överkant ett par mm åt vänster.
Säkerhetsutrustningen Bränn av ugnarna Håll barn under uppsikt! Spisen blir mycket varm. Ugnsluckorna ska vara stängda. Bränn av en ugn i taget: 1 Tryck först på . 2a Lilla ugnen: Tryck på , så kommer du automatiskt till över/undervärme. 2b Stora ugnen: Tryck på och , så kommer du automatiskt till över/undervärme. 3 Tryck på tills 280°C visas i informations- fönstret. 4 Vädra i köket. Tryck på när lukt och rökutveckling upphört. 5 Torka av ugn, lucka och stegar med varmt vatten och handdiskmedel.
Glaskeramikhällen Glaskeramikhällen Hällen har fyra värmezoner med • MIN/MAXSTORLEK på de bakre zonerna. • INFORMATION OM ZONEN i informationsfönstret. • AUTOMAX, en uppvärmningsautomatik som innebär att zonen snabbt värms upp till det värmeläge du vill använda (för vidarekokning/ stekning) utan att du behöver ändra vredinställning. Du kan välja bort Automax. • VÄRMEVARNARE. När du stängt av en zon lyser i vredfönstret ett H så länge som zonen är varmare än ca 55°C. • AUTOMATISK AVSTÄNGNING efter en tid.
Glaskeramikhällen Kok/stekning med Automax Värmezonerna styrs med s.k. pop-out-vred. Tryck på önskat vred som då ”poppar” ut. Ställ sedan direkt in det värmeläge, som du normalt använder för vidarekokning/ stekning. 1 Vrid zonens vred medurs till önskat värmeläge mellan 1 och 8. I informationsfönstret lyser växelvis A och siffran för valt läge, så länge Automax är inkopplad. 2 nollställ vredet moturs efter användning. Allmänt kan man säga att läge 2–5 är användbart för kokning och läge 6–8 till stekning.
Glaskeramikhällen Tips vid kokning Ljudet eller storleken på ”vattenbubblorna” kan hjälpa dig att välja rätt läge: Sjudande vatten med bubblor à la kolsyrat. Lämpligt för vidarekokning av ris, fisk, samt grönsaker som t.ex sockerärter och broccoli. SVAG VÄRME: MEDELVÄRME: Småkokande vatten med bubblor à la fiskögon. Lämpligt för det mesta som ska kokas t.ex. kött, rotfrukter och vidarekokning av potatis. Ljudet tystnar innan vattnet börjar bubbla kraftigt.
Glaskeramikhällen Lämpligt för t.ex. ägg, lök, rå potatis, kotletter och biffar, samt hel fisk. SVAGT BRYNT FETT: Lämpligt för det mesta: Pannkakor, färsrätter, korv, tunna fiskfiléer, grytbitar osv. BRYNT FETT: KRAFTIGT BRYNT FETT: Lämpligt för tunna köttskivor. Var försiktig, fettet blir lätt bränt. Ändring av zonstorlek MIN Vrid medurs fram till önskat värmeläge. MAX 1 1 Vrid vredet moturs till symbolen på vredet. 2 Vrid sedan medurs tillbaka till önskat läge mellan 1 och 9.
Glaskeramikhällen Val av kastrull/stekpanna En spis med glaskeramikhäll ställer större krav på dina kärl än en spis med plattor. Tänk på att: • Kontrollera kärlens bottnar. Kärl med konvex botten (buktar utåt), snurrar lätt på glaskeramikhällen och ger dålig värmekontakt. • Aluminium har god värmeledningsförmåga, men kan lämna silverliknande fläckar på hällen. Fläckar tar du bort med rengöringsmedlet som medföljde spisen.
Glaskeramikhällen Rengöring av hällen Du måste genast (medan hällen ännu är het) med rakbladsskrapan ta bort socker och överkok med högt sockerinnehåll t.ex. marmelad, samt smält plast och folie för att inte skada hällen. GÖR SÅ HÄR OM HÄLLEN ÄR MYCKET SMUTSIG: 1 Ta bort fläckar med rakbladsskrapan (se nedan). 2 Använd det medföljande rengöringsmedlet när värmevarnaren slocknat. Skaka flaskan och spruta ut ett par smala strängar på hällen. Gnid rent med en fuktig trasa eller hushållspapper.
Glaskeramikhällen Säkerhetsfunktioner Hällåset Med HÄLLÅSET i låst läge gör du det svårare för barn att ”använda” hällens värmezoner. Om någon vrider på ett vred tänds inte zonen, däremot lyser ” SAFE” i informationsfönstret till dess att vredet åter är nollställt. Den röda ”lampan” bredvid låssymbolen i informationsfönstret lyser när hällåset är inkopplat. LÅS HÄLLEN SÅ HÄR : Vrid samtidigt vreden till de främre zonerna moturs och låt dem ”fjädra” tillbaka till nolläge.
Ugnarna Ugnarna Ugnarna har löstagbara ugnsstegar med två (lilla ugnen) respektive sju (stora ugnen) falser på var sida. Vilken falsnivå som är lämplig att använda för olika funktioner och temperaturer, kan du se i tabellerna för bakning och matlagning i slutet av bruksanvisningen. Antalet lampor är olika beroende på om det är den stora eller lilla ugnen. Varmluftsfläkt samt uttag för stektermometer finns bara i den stora ugnen.
Ugnarna STORA UGNEN HAR FÖLJANDE FUNKTIONER : Över/undervärme Yttre tak- och bottenelement inkopplade. Det tar ca 13 minuter för den stora ugnen att komma upp till 200ºC. Varmluft Yttre tak- och bottenelement, plus ringelement inkopplade. Varmluftsgratinering Inre takelementet färgsätter och fläkten gör att den varma luften cirkulerar. Grill Inre takelement inkopplat. Börja grilla efter 3-5 minuters uppvärmning. Gratinering (snabbuppvärmning) Inre tak- och bottenelement inkopplade.
Ugnarna Klockans knappar KNAPPARNAS SYMBOLER : PÅ, båda ugnarna AV, båda ugnarna FUNKTIONSVAL, AV, respektive ugn respektive ugn PLUS, båda ugnarna MINUS, båda ugnarna Klocka Signalur Ugnstid Sluttid Stektermometer Funktionslås LILLA ugnen (övre) STORA ugnen (nedre) SYMBOLER I INFORMATIONSFÖNSTRET: OBS! Om denna lampa lyser, KONTAKTA SERVICE Vald funktion, ex.
Ugnarna Ugnstemperaturen Samtliga funktioner har en förinställd temperatur, som du kan ändra om du vill. I informationsfönstret kan du följa temperaturökningen i ugnen från och med 45°C. En kort signal ljuder när ugnen kommit upp i vald temperatur. Om du därefter ändrar ugnstemperaturen gäller följande: A I informationsfönstret kan du inte följa ... …en sänkning av temperaturen ... en höjning mindre än 35°C. Ingen signal ljuder när temperaturen sjunkit/ökat till den valda.
Ugnarna Klockan INSTÄLLNING/ÄNDRING 1 Tryck på , kolonet blinkar. 2 Tryck på eller tills önskad tid visas i informationsfönstret. Signaluret INSTÄLLNING/ÄNDRING Du kan ställa in en tid från 1 minut upp till 9 timmar och 59 minuter. 1 Tryck på , symbolen blinkar. 2 Tryck sedan på eller i informationsfönstret. tills önskad tid visas AVSTÄNGNING Vid uppnådd tid börjar upprepande signal ljuder. blinka, samtidigt som en Tryck på , signalen upphör och symbolen slocknar.
Ugnarna 4 Ugnen stängs automatiskt av när ugns/sluttiden är uppnådd. Symbolen för vald ugnsfunktion blinkar och en ljudsignal upprepas under ca 2 minuter. Spar energi – utnyttja eftervärmen! Tryck på , om du vill kontrollera vilken tid du ställt in. Nollställ genom att trycka på två gånger. Sluttiden Du ställer in den tid t.ex. 17.15, som du vill att ugnen/ ugnarna ska stängas av. En användbar funktion om du • behöver gå ifrån en stund och är rädd att maten/ baket ska förstöras under tiden.
Ugnarna UGNSTEMPERATUR °C TIMMAR 40-160 16 165-240 8 245-280 4 Praktisk användning Lägg aldrig aluminiumfolie, långpanna eller plåt direkt på ugnsbotten. Hindras undervärmen kan emaljen skadas på grund av överhettning. Ugnen blir varm under användning, HÅLL BARN UNDER UPPSIKT. Vid temperaturväxlingar och/eller ojämn placering av t.ex. pizza på en plåt finns det risk att den slår sig (blir skev). Plåten återgår till sin ursprungliga form när den kallnar.
Ugnarna Djupfryst tinar du i lägsta ugnsvärme 40°C. Om du sedan vill värma maten är 200° en lämplig ugnstemperatur. Använd stektermometern när maten tinat, ca 70° brukar ge maten ”ätvänlig” temperatur på tallriken. Användning av stektermometern Var aktsam så du inte bränner Dig på värmeslingan i taket, eller på ugnsstegen när Du ansluter eller lossar kontakten till stektermometern. Använd en stekhandske. Stektermometern klarar av temperaturer mellan 30 och 99°C.
Ugnarna AVSTÄNGNING Vid uppnådd temperatur i köttet, ljuder en upprepande signal och symbolen för vald ugnsfunktion blinkar. Ugnen och belysningen stängs av automatiskt. 1 Tryck på så tystnar signalen. Annars upphör den automatiskt efter ca 2 minuter. 2 Lossa stektermometern från uttaget i ugnen och ta ut steken. OBS! Ugn och stektermometer är varma. 3 Sätt tillbaka täckknappen när ugnen svalnat.
Ugnarna Varmluftsgratinering Grillelementet färgsätter och fläkten gör att den varma luften cirkulerar. Utmärkt att använda till ”höga” maträtter, t.ex. griljering av julskinka, som ska ha färg runt om. Rengöring och skötsel Ugnarna på ugnsväggar och tak är porös och har en viss självrenande effekt. Ugnsbotten däremot är i en SLÄT och något hårdare EMALJ så att du kan skrapa bort spill med t.ex. en stekspade. KATALYSEMALJEN KATALYSEMALJEN Ugnen blir varm under användning, håll barn under uppsikt.
Ugnarna RENGÖRING MELLAN GLASEN Var försiktig så att du inte skadar luckglaset. Sprickbildningar i kanterna kan leda till att det spricker efter några uppvärmningar. 1 Kontrollera att ugnen inte är varm och att luck- 2 3 4 5 6 spärren är i funktion innan du tar bort den yttre delen, luckfronten. Öppna luckan och placera, för att hindra luckan från att slå igen, t.ex. hoprullade grytlappar mellan bågarna i gångjärnen (SE BILD). Fäll sedan upp luckan.
Ugnarna Ugnstillbehören Lossa stegen i de nedre hörnen (1), lyft snett uppåt och ta ut den (2). Diska stege och galler (samt andra eventuella tillbehör som grillställning och grillspett) för hand eller i diskmaskin. Om de är rejält smutsiga, lägg dem i blöt innan du rengör med t.ex. tvålull. Plåtar, även eventuella proffsplåtar, och långpanna torkas av med hushållspapper och kan vid behov diskas för hand. Fastbrända fläckar tar du bort med en bakplåtsskrapa (gäller inte proffsplåten).
Installation Installation Ingrepp i spisen ska utföras av BEHÖRIG FACKMAN. Spisen är tung. Kanter och hörn, som du vanligtvis inte kommer i kontakt med, kan vara vassa. ANVÄND HANDSKAR vid förflyttning av spisen. Stämmer spisens mått överens med övrig köksinredning? Mät arbetsbänkens höjd från golvet till bänkens ovansida och sockeldjupet från väggen till sockelns framkant (SE BILD). Spisen kan även installeras med en vägg eller ett högskåp på den ena sidan och en avställningsyta på den andra.
Installation Nivåjustering Spisen måste stå plant för att t.ex. fettet ska fördela sig jämnt i stekpannan. Placera ett vattenpass eller en stekpanna med vatten på hällen när du vill kontrollera att spisen står plant. Vid behov kan du från sockelns framsida sänka resp. höja (-6, +12mm) spisens hjul och fötter. Använd en kryssmejsel för att justera de bakre hjulen och en polygrip till de främre fötterna (1). När spisen står plant ”låser” du fötterna med muttern.
Service Service Ingrepp i spisen ska utföras av BEHÖRIG FACKMAN. Arbete utfört av lekman kan leda till skada på person och/eller egendom samt försämra spisen. Problem med spisen? Vi rekommenderar att du läser bruksanvisningen, särskilt sidorna33 och 34. Det kan löna sig. Se här nedan vad som gäller om du behöver hjälp. Konsumentköp EHL Vid försäljning till konsument i Sverige gäller konsumentköp EHL-91, samt övriga EHL–bestämmelser som du får av säljaren. Kom ihåg att spara dessa samt kvittot på spisen.
Tekniska uppgifter Tekniska uppgifter Med reservation för ändringar. Denna apparat uppfyller kraven i EG-direktiv 89/336/EEG och 73/23/EEG.
Tabeller Tabeller Bakning °C minuter °C minuter Bondbröd 225 N N 30 –35 200 –225 2o5 25 –30 Bullar, mat– & kaffebröd 225 M M 8 –12 185 –200 2o5 10 –15 Hålkakor 200 –225 M M 10 –15 185 –200 2o5 15 –20 Kuvertbröd 225 –250 M M 8 –10 200 2o5 8 –12 Limpor, lätta/ formbröd 200 –225 N N 30 –40 185 –200 2 el.3 30 –40 Limpor, tunga 175 –200 N N 50 –60 165 –185 2 el.
Tabeller Grill & Matlagning Max 250°C vid grillning °C °C 250 °C Min. Ö – N N Ö – 175 N/M N 160 2 el.3 – kokning 200 N N 185 2 el.3 – kokning i eget spad 100 N N 100 – stekning 200 – 225 N N 200 2 el.3 Fläskkarré 175 N N 160 2 el.3 Ö – Biff, ca 1,5 cm Bogbladsstek 175 Entrecôte, ca 1,5 cm Filé (fläsk, nöt, vilt) 250 °C 5 –7 160 2 el.3 75 10 55 –60 Fisk 250 Fläskkotlett, ca 1,5 cm 80 –85 12 –15 Fläskpannkaka 225 M N 200 2 el.
Praktiska råd och tips Praktiska råd och tips Problem Orsak Åtgärd Mat/vetebröd, mjuka kakor blir platta. För låg temperatur i ugnen gör att bakverket jäser upp och sedan sjunker ner och blir platt. Kontrollera inställd temperatur mot rekommendation i tabell eller recept. Mat/vetebrödsdegar har inte jäst rätt. För lång jäsning efter utbakning ger ett platt resultat. Mat/vetebrödsdegar ska jäsa dragfritt i rumstemperatur. Vid ett lätt tryck på degen ska fördjupningen gå tillbaka.
Problem och åtgärder Problem och åtgärder Gör aldrig ingrepp i spisen som kan skada person eller produkt. Här nedan får du förslag på vad du själv får och kan göra vid problem. Om du behöver hjälp – kontakta service. Problem Orsak/Åtgärd Spisen får ingen ström Kontrollera följande: • att SÄKRINGEN/SÄKRINGARNA är hel/hela • att ev. STICKPROPP är ordentligt insatt • att ev.
Problem och åtgärder Skrotning 1 Lossa spisen från vägguttaget. 2 Kapa sladden så nära bakstycket som möjligt. 3 Sätt luckspärren ur funktion, för att förhindra att barn blir inlåsta i ugnen. Kontakta ditt kommunkontor för information om var du kan lämna din spis.
Husqvarna Hushållsprodukter email: info.domestic@husqvarna.se (www.husqvarna.
