User manual

Ovnen

Gratinering (hurtigstart)

Egner seg utmerket til fargesetting av gratenger, smør-

brød osv. Denne funksjonen kan du også bruke til hur-

tigopp-varming av ovnen til innstilt temperatur. Når

ovnen har nådd ønsket temperatur, velger du funksjon.

Det tar ca. 9-10 minutter å varme opp ovnen til 200°C.

Men ingen regler uten unntak: unngå bruk av hurtig-

start ved baking av småkaker, marengs og andre føl-

somme bakverk.

Varmluftsgrill

Grillelementer setter farge på maten, samtidig som

viften får den varme luften til å sirkulere. Denne

funksjonen egner seg derfor spesielt til «høye»

matretter, dvs. grilling av julesteken som skal ha

farge over det hele.

Opptining

Still funksjonsbryteren på . Ved opptining av kjøtt,

fisk, glasert eller fylt bakverk som f. eks rullekake,

skal termostatbryteren være nullstilt. Plasser maten på

en eller flere ribber, avhengig av hvor mye som skal

tines. Det er umulig å angi noen tid. Prøv med en

stekepinne.

Lavtemperatursteking,

maks. 125 °C.

Still funksjonsbryteren på og termostatbryteren på

ønsket temperatur, maks. 125°C. Lavtemperatursteking

kan brukes for mat som tåler tilberedning i lav tempera-

tur under lengre tid, ca. 4-5 timer. Ta hensyn til at det tar

tid før maten blir klar når du planlegger matlagingen.

Steker av storfe, svin, vilt og lam kan med fordel

tilberedes over natten. Ved å bruke lengre tilberedning-

stid og lavere temperatur (100-125 °C) blir kjøttet

mørere. Kjøttet mister dessuten mindre vekt enn ved

tilberedning ved høyere temperatur. Bruk gjerne steke-

termometer. Obs! Kjøtt må aldri tilberedes ved lavere

temperatur enn 100 °C.