User manual

Uuni
51
Hyödyllisiä ohjeita
Älä koskaan aseta alumiinifoliota, leivinpeltiä tai
uunipannua suoraan uunin pohjalle. Mikäli uunin
alalämmön siirtyminen estetään, uunin pohjan
emali saattaa vaurioitua ylikuumenemisesta.
Uuni kuumenee käytössä. PIDÄ LAPSIA SILMÄLLÄ .
Pelti voi vääntyä lämpötilan vaihtumisen yhteydessä
ja/tai jos se on täytetty epätasaisesti esimerkiksi
pizzalla. Pelti palautuu jäähtyessään alkuperäiseen
muotoonsa.
Rei’itettyjä, silikonilla käsiteltyjä peltejä käytetään
leivän ja leivonnaisten paistamiseen kiertoilmalla.
Jos on olemassa vaara, että rasva tai täyte valuu reikien
läpi, käytä paperivuokia.
Miten valita oikea uunitoiminto? Seuraavassa
käytännön neuvoja ja vihjeitä miten valitset
uunitoiminnon valmistaessasi erilaisia ruokalajeja:
Leivonta
Noudata taulukon ohjeita. Kokeile pehmeitä kakkuja
hammastikulla noin 5 minuuttia ennen täyttä aikaa.
Voit lyhentää tai pidentää paistoaikaa. Valmistusohje,
vuokien materiaali, väri, muoto ja koko voivat
vaikuttaa lopputulokseen. Kirkkaissa alumiinivuoissa
pais-tetut kakut ovat yleensä vaaleita.
YLÄ -/ ALALÄMPÖ
antaa tasaisen värin koko pinnalle.
Leivonta kiertoilmalla
KIERTOILMAA voi hyödyntää leivonnassa, koska kaksi
peltiä uunissa samanaikaisesti lyhentää kokonaispais-
toaikaa. Leivonnaisten väri saattaa olla hieman
epätasainen. Näin käy erityisesti jos leivonnainen ei
ole noussut riittävästi.
Tuliko lopputuloksesta erilainen kuin odotit? Lue
kohta “Neuvoja ja vinkkejä käytännön ongelmiin”
sivulla 65, saat ohjeita leivontapulmiin.
Ruoanvalmistus
Noudata taulukon ohjeita.