User manual

Tabeller
31
Lavtemperatursteking
°C °C °C
Filet (svin)
175 125 N/M 75
Filet (storfe, vilt)
175 100 N/M 60-85
Svinekam
175 100 N 80-85
Roastbiff (storfe)
125 100 N 65-70
Skinke, fersk
125 N 75
Ytrefilet av storfe
125 100 N 70-75