User manual

36
Tips för kokning och stekning
3
Anvisning angående akrylamid
Enligt de senaste vetenskapliga rönen kan en
kraftig stekning av livsmedel, speciellt med
produkter som innehåller stärkelse, innebära
en hälsorisk genom att akrylamid bildas. Där-
för rekommenderar vi att tilllaga vid lägsta
möjliga temperatur och att inte steka maträtter
för hårt.
Kokkärl för induktionskokzoner
3 Om kokkärl är lämpliga för induktionskokzoner
är detta angivet av tillverkaren.
Lämplighetskontroll
Kokkärl är lämpliga för induktion, om ...
• ... lite vatten på en induktionskokzon på värmeläge
9 blir varmt på några sekunder.
• ... en magnet fastnar på kokkärlsbottnen.
3 Vissa kokkärl kan alstra ljud under användning
på en induktionskokzon. Detta ljud innebär
ingen störning och funktionen påverkas inte
på något sätt.
Kokkärlsstorlek
Induktionskokzoner anpassar sig automatiskt efter
kokkärlsbottnen upp till en viss gräns. Den magnetis-
ka delen av kokkärlsbottnen måste alltid ha en mins-
ta diameter beroende på kokzonsstorlek.
3 Kokkärlet skall stå centrerat på kokzonen.
Kokkärlsmaterial Lämpligt
Stål, stålemalj ja
Gjutjärn ja
Rostfritt stål Om det av tillverkaren är rekommenderat
Aluminium, koppar, mässing ---
Glas, keramik, porslin ---