User manual

14
Grillausvihjeitä
Grillin käyttö
Grillin tehonvääntimessä on
säätöasteikko 1-12. Asennoissa 1-11
grillin lämpövastusten teho kasvaa ja
säätyy automaattisesti. Asennossa 12
saavutetaan täysi lämmitysteho ja
vastukset hehkuvat. Tämä asento sopii
mm. grillin esilämmittämiseen ja
vastusten puhdistamiseen.
Taulukossa esitetään, mitkä säädöt
suunnilleen sopivat erilaisiin
grilliruokiin
HUOM!! grilliritilän on aina oltava
paikallaan grilliä käytettäeessä
Grillaus laavakivien päällä.
Ritilä irrotetaan ja vastukset
käännetään ylös. Laavakivet laitetaan
laatikkoon.
Vastukset lasketaan alas ja ritilä
asetetaan paikalleen.
HUOM!! Esilämmitä vastuksia aina
noin 5 minuuttia asennossa 12. Tämä
varmistaa, että kuumenevat tarpeeksi.
Mikäli ruoka halutaan maustaa,
mausteet voidaan panna suoraan lihaan
tai ne voidaan panna myös kivien
päälle, jolloin liha saa aromia niistä.
Kun rasva tippuu laavakiville, syntyy
savua. Mikäli grillin viereen on
asennettu liesituuletin, se imee käryn.
HUOM!! Liha voidaan sivellä
kevyesti öljyllä ennen grillausta.
Grillaus veden päällä
Ennen kuin grilli kytketään toimintaan,
laavakivilaatikko irrotetaan ja grilliin
kaadetaan 1 litra kylmä vettä.
Mikäli esilämmität grillivastuksia noin
5 minuuttia säätöasennossa 12, liha saa
lämpöä myös vesihöyrystä ja lihasta
tulee hyvin mehukasta.
Kun rasva tippuu veteen, se jäähtyy
niin nopeasti, että se ei ehdi syttyä
tuleen.
Veden määrää on tarkkailtava
jatkuvasti ja lisättävä tarpeen mukaan.
Varoitus
Laavakivilaatikko on asennettava
grilliin ja grilliritilän on oltava
paikallaan ennen kuin virta kytketään
grilliin.