EOP900X FI Uuni Käyttöohje
www.electrolux.com SISÄLTÖ 1. TURVALLISUUSTIEDOT................................................................................... 3 2. TURVALLISUUSOHJEET.................................................................................. 4 3. LAITTEEN KUVAUS...........................................................................................7 4. KÄYTTÖPANEELI.............................................................................................. 8 5. KÄYTTÖÖNOTTO.............................
SUOMI 1. 3 TURVALLISUUSTIEDOT Lue laitteen mukana toimitetut ohjeet ennen laitteen asennusta ja käyttöä. Valmistaja ei ota vastuuta henkilövahingoista tai vahingoista, jotka aiheutuvat virheellisestä asennuksesta tai käytöstä. Säilytä ohjeita aina varmassa ja helppopääsyisessä paikassa tulevia käyttökertoja varten. 1.
www.electrolux.com • • • • • • • • • Käytä aina uunikintaita, kun käsittelet lisävarusteita tai uunivuokia. Irrota pistoke pistorasiasta ennen laitteen huoltoa. Varmista ennen lampun vaihtoa, että laite on pois päältä. Näin vältät mahdollisen sähköiskun. Laitteen puhdistuksessa ei saa käyttää painepesuria. Älä käytä hankausaineita tai teräviä metallikaapimia lasiluukun puhdistamisessa, sillä ne voivat naarmuttaa pintaa, mistä voi olla seurauksena luukun lasin särkyminen.
SUOMI • • • • • • • • • • • • Varmista, että arvokilvessä olevat parametrit ovat verkkovirtalähteen sähköarvojen mukaisia. Kytke pistoke maadoitettuun pistorasiaan. Älä käytä jakorasioita tai jatkojohtoja. Varmista, ettei pistoke ja virtajohto vaurioidu. Jos virtajohto joudutaan vaihtamaan, vaihdon saa suorittaa vain valtuutettu huoltoliike. Älä anna virtajohtojen koskettaa laitteen luukkuun tai päästä niitä sen lähelle, varsinkaan luukun ollessa kuuma.
www.electrolux.com kertyä suljetun kalusteen paneelin taakse ja se laite, kotelointi tai lattia voi sen seurauksena vaurioitua. Älä sulje kalusteen paneelia ennen kuin laite on jäähtynyt kokonaan käytön jälkeen. 2.4 Hoito ja puhdistus VAROITUS! Ne voivat aiheuttaa henkilövahinkoja, tulipaloja tai laitteen vaurioitumisen. • • • • • • • • Kytke laite pois toiminnasta ja irrota pistoke pistorasiasta ennen ylläpitotoimien aloittamista. Tarkista, että laite on kylmä. Vaarana on lasilevyjen rikkoutuminen.
SUOMI • • VAROITUS! Sähköiskun vaara. • Ennen lampun vaihtamista laite on irrotettava pistorasiasta. Käytä ainoastaan ominaisuuksiltaan samanlaisia lamppuja. • 2.7 Hävittäminen • 2.8 Huolto • VAROITUS! Henkilövahinko- tai tukehtumisvaara. • Kun laite on korjattava, ota yhteyttä valtuutettuun huoltopalveluun. Käytä vain alkuperäisiä varaosia. 3. LAITTEEN KUVAUS 3.
www.electrolux.com Käytetään sämpylöiden, pullien ja muiden pienten leivonnaisten paistamiseen. Sopii höyrytoiminnoille. Pintojen värimuutokset eivät vaikuta toimintoihin. Grilli / uunipannu Paistolämpömittari Käytetään leivonnassa, paistamisessa tai rasvankeruuastiana. Leivonnaispelti Käytetään ruoan sisälämpötilan mittaamiseen. ≤ 5 kg 4. KÄYTTÖPANEELI 4.1 Elektroninen ohjelmointilaite 1 2 3 4 5 Laitetta käytetään kosketuspainikkeilla.
SUOMI Koske‐ Toiminto tuspaini‐ ke 4 5 Kuvaus Hälytinajastin Kun haluat asettaa toiminnon: Hälytinajastin. Suora pääsy aikatoimintoihin. Avustava Ruoanvalmistus Suora pääsy valikkoihin: Keittokirja ja VarioGui‐ de laitteen ollessa kytketty toimintaan. Kosketuspainikkeet: Suosikit, Hälytinajastin ja Avustava Ruoanvalmistus palavat ainoastaan silloin, kun laite on toiminnassa. 4.2 Näyttö Päälle kytkemisen jälkeen laite näyttää perusuunitoiminnon.
www.electrolux.com 5.1 Uuden laitteen puhdistaminen Poista kaikki lisävarusteet ja irrotettavat uunipeltien kannatinkiskot laitteesta. Lue ohjeet kohdasta "Hoito ja puhdistus". Puhdista laite ja lisävarusteet ennen ensimmäistä käyttökertaa. Aseta varusteet ja irrotettavat kannattimet takaisin alkuperäiseen asentoon. 5.2 Ohjelmistolisenssi Tähän tuotteeseen kuuluva ohjelmisto sisältää tekijänoikeuksin suojatun ohjelmiston, jolle on myönnetty käyttöoikeus luvilla BSD, fontconfig, FTL, GPL-2.0 , LGPL-2.
SUOMI Kun painat ja pidät alhaalla jotakin lisätoimintoa valikossa, lisätoiminnon lyhyt kuvaus tulee näkyviin. 6.
www.electrolux.com 7.3 Valikon yleiskuvaus A A. Palaa valikkoon B. Nykyinen valikkotaso C. Toimintoluettelo B Menu Functions Timers Options C Päävalikko Valikkovalinta Kuvaus Toiminnot Sisältää luettelon uunin toiminnoista, erikoistoi‐ minnoista, puhdistus- ja suosikkiohjelmista. Ajastimet Sisältää kellotoimintojen luettelon. Lisätoiminnot Se sisältää luettelon muista turvatoimintojen li‐ sätoiminnoista, Lamppu, Valmista Ja Pidä, Tur‐ vaohjelma.
SUOMI Voit palata edelliseen valikkoon koskettamalla: Menu. A B 13 Voit nähdä uunitoiminnon kuvauksen tai luoda oletustoiminnon ponnahdusikkunassa. Pidä sormea valitun uunitoiminnon kohdalla yli 2 sekunnin ajan. Kun asetat uunitoiminnon oletukseksi, se tulee näkyviin ensimmäisenä toimintona, kun kytket laitteen uudelleen toimintaan. A. Palaa valikkoon B. Ponnahdusikkuna C. Lisää valintoja Au Gratin Show description Make shortcut in menu C 7.
www.electrolux.com Ylä + alalämpö Ruokien ja leivonnaisten paistaminen ylä- ja ala‐ lämmöllä yhdellä kannatintasolla. Kiertoilma Kiertoilma useille eri ruokalajeille ja paistaminen kolmella eri tasolla samanaikaisesti. Säädä uunin lämpötilat 20 - 40 °C alhaisemmaksi kuin Ylä + ala‐ lämpö -toiminnossa. Gratinointi Suurikokoisten luita sisältävien lihapalojen tai lintu‐ paistien paistaminen kiertoilmalla yhdellä tasolla. Sopii myös gratiineiden paistamiseen ja ruskistami‐ seen.
SUOMI 15 Taikinan Nostatus Hiivataikinan kontrolloitu nostatus ennen leipomis‐ ta. Säilöntä Vihannesten säilöntä, esimerkiksi suolaliemeen säi‐ lötyt vihannekset. 7.8 Alavalikot toiminnoille: Puhdistus Pikapyrolyysi 1 h alhaiselle likaisuustasolle. Pyrolyysipuhdistus poistaa vaikeasti poistettavat jäämät muuttamalla ne tuhkaksi, joka voidaan pyyhkiä uunista pois toi‐ minnon jälkeen. Normaali pyrolyysi 1 h 30 min normaalille likaisuustasolle.
www.electrolux.com 7.10 Suosikkiohjelman tallentaminen True Fan Cooking 1. Voit tallentaa uunin toiminnon asetukset koskettamalla painiketta Q W E R T Y U I O P . 2. Valitse: Uusi nykyisistä asetuksista. 3. Syötä suosikkiohjelman nimi ja kosketa OK. A S D F G H J K L Z X C V B N M 123 åäà space OK 7.11 Alavalikot toiminnoille: Ajastimet A B A. B. C. D. E.
SUOMI 7.12 Kellotoimintojen asettaminen 17 5. Aseta vaadittu aika luetteloa selaamalla. Odota muutama sekunti, jotta aika säätyy automaattisesti tai vahvista koskettamalla: h tai min. Asetukset voidaan poistaa koskettamalla: x. Kun kellotoiminto päättyy, laitteesta kuuluu äänimerkki ja näyttöön tulee näkyviin viesti. Kypsennys voidaan pysäyttää tai sitä voidaan jatkaa. Kun paistolämpömittari on käytössä, Kestoaika ja Lopetusaika -toiminnot eivät toimi.
www.electrolux.com Toiminto ei toimi alhaisella lämpötilalla kypsennettäessä, painoautomatiikkaohjelmilla, automaattisilla höyryohjelmilla, kaikilla valikon toiminnoilla: Ekstrat, valikon höyrytoiminnoilla: Uunitoiminnot. Toiminnon edellytykset: • • • • • Uunitoiminto tai automaattinen ohjelma asetetaan. Lämpötilaksi on asetettu yli 80 °C. Toiminnon asettaminen: Aseta kestoaika. Toiminnon kytkeminen päälle: Valmista Ja Pidä valikossa: Lisätoiminnot. Näytössä näkyy: .
SUOMI painikelukituksen päälle vain, kun laite on toiminnassa. Toiminnon kytkeminen toimintaan: Näytön lukitus 1. 2. 3. 4. Kytke laite toimintaan. Aseta uunitoiminto tai asetus. Siirry toimintoon: Näytön lukitus. Kytke toiminto päälle koskettamalla: Näytön lukitus. Toiminnon pois päältä kytkeminen: Näytön lukitus 1. Napauta näyttöä. 2. Noudata näytölle tulevia ohjeita. 7.18 Alavalikot toiminnoille: Avustava Ruoanvalmistus A A. B. C. D.
www.electrolux.com Valikkovalinta Kuvaus Pikakuumennus Päälle / Pois Päälle kytkettynä uunin lämmitysaika on ly‐ hyempi joissakin uunitoiminnoissa. Päällä olles‐ sa se näkyy näytössä merkillä >>. Muistutus Puhdistamisesta Pääl‐ Valitse, haluatko uunin muistuttavan puhdistus‐ le / Pois ohjelman käyttämisestä. Näyttö Valitse näytön asetukset. Kirkkaus Valittavissa on neljä kirkkausvalintaa. Aseta näytön kirkkaus ON-tilassa. Kellonaikaa ei voida säätää OFF-ti‐ lassa.
SUOMI 21 8. AVUSTAVA RUOANVALMISTUS 8.2 Toiminnon kytkeminen toimintaan VAROITUS! Lue turvallisuutta koskevat luvut. 1. Selaa ruokalajin kategorialuetteloa ja valitse haluamasi valinta koskettamalla. 2. Selaa ruokalajiluetteloa ja valitse haluamasi valinta koskettamalla. 3. Kytke toiminto päälle koskettamalla: Start. Viesti tulee näkyviin näyttöön, kun toiminto päättyy. 8.1 Avustava Ruoanvalmistus Menu / Avustava Ruoanvalmistus tai kosketa: Voit valita toiminnon: Keittokirja tai VarioGuide.
www.electrolux.
SUOMI Ruokalajin kategoria: Kala ja merenherkut Ruoka Ruoka Puoliraaka Kypsennetty Puoliraaka Kalapuikot Filee, pakastettu Paahtopaisti Kokonainen kala, pieni Kala Kokonainen kala, Puolikypsä Puolikypsä Kypsä Kokonainen kala, pieni, grillattu Kokonainen kala, grillattu Kypsä Puoliraaka Skandinavian Paahtopaisti Puolikypsä grillattu Kypsä Taimen Siankylki Kokonainen Lohi Reisipaisti, esikyp‐ sennetty Ruokalajin kategoria: Lintupaisti Kinkku Ruoka Kalkkunapaisti - Kalkkunapaisti - Ka
www.electrolux.
SUOMI Ruoka 25 Ruoka Sokerikakku Torttupohja - Pullakranssi Murotaikina Vehnäleipä Notkeat taikinat Pähkinäpitko Murotaikina Hedelmäkakku Notkeat taikinat Tumma Leipä Leipä Tattarileipä Hiivataikina Täysjyväleipä Kohottamaton Lei‐ pä Ruokalajin kategoria: Leipä ja sämpylät Ruoka Ruokalajin kategoria: Lisukkeet Sämpylät Sämpylät Ruoka Sämpylät, esikyp‐ sennetyt Ranskalaiset perunat, ohuet Sämpylät, pakaste Ciabatta - Patonki Patonki, esikyp‐ sennetty Patonki, pakaste Ranskalaiset
www.electrolux.com 9.2 Peltien ja ritilän asettaminen kannattimille Paistoritilä: Paina ritilä liukukiskojen väliin kannatinkiskoon ja varmista, että jalat osoittavat alaspäin. Näytössä näkyy paistolämpömittarin symboli . 4. Aseta ruoan sisälämpötila. 5. Valitse uunitoiminto ja tarvittaessa uunin lämpötila. Voit muuttaa sisälämpötilaa koskettamalla näytön lämpötilaa. A B C D E Uunipannu: Työnnä uunipannu kannatintason ohjauskiskojen väliin. Menu 1h 14m 64° 220°100° Stop G F A. B. C. D. E.
SUOMI 27 Pieni lovi yläosassa parantaa turvallisuutta. Lovet estävät myös kallistumisen. Ritilän yläreuna estää keittoastioiden luisumisen kannatintasolta. 10. LISÄTOIMINNOT 10.1 Automaattinen virrankatkaisu Turvallisuussyistä laite kytkeytyy automaattisesti pois päältä jonkin ajan kuluttua, jos jokin uunitoiminto on käynnissä ja uunin lämpötilaan ei tehdä muutoksia.
www.electrolux.com Taikinan Nostatus Voit käyttää tätä automaattista toimintoa kaikkiin haluamiisi hiivataikinaresepteihin. Se luo hyvät olosuhteet taikinan nostattamista varten. Aseta taikina astiaan, joka on riittävän suuri nostattamista varten ja peitä se kostealla pyyhkeellä tai tuorekelmulla. Aseta uuniritilä ensimmäiselle tasolle ja laita astia uuniin. Sulje ovi ja aseta toiminto: Taikinan Nostatus. Aseta tarvitsemasi aika. • • • • 11.
SUOMI Leivontatulos Mahdollinen syy Korjaustoimenpide Kakku ei paistu ilmoitetus‐ sa paistoajassa. Uunin lämpötila on liian matala. Käytä seuraavalla kerralla hiukan korkeampaa uunin lämpötilaa. 11.
www.electrolux.com Ruokalaji Toiminto Lämpötila (°C) Aika (min) Leipä (ruislei‐ pä): 1. Paistopro‐ sessin en‐ simmäinen osa. 2. Paistopro‐ sessin toi‐ nen osa. Ylä + alalämpö 1. 2301) 2. 160 - 180 1. 20 2.
SUOMI Ruokalaji Toiminto Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso Short bread / Kiertoilma Murokeksit / taikinasuikaleet 140 20 - 35 3 Short bread / Ylä + alalämpö Murokeksit / taikinasuikaleet 1601) 20 - 30 3 Pikkuleivät vat‐ Kiertoilma katusta taiki‐ nasta 150 - 160 15 - 20 3 Munanvalkuais‐ Kiertoilma leivonnaiset / marengit 80 - 100 120 - 150 3 Mantelileivok‐ set Kiertoilma 100 - 120 30 - 50 3 Hiivataikinasta leivotut pikku‐ leivät Kiertoilma 150 - 160 20 - 40 3 Lehtitaikinal
www.electrolux.com Ruokalaji Toiminto Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso Makeat kohok‐ kaat Ylä + alalämpö 180 - 200 40 - 60 1 Kalalaatikko Ylä + alalämpö 180 - 200 30 - 60 1 Täytetyt vihan‐ nekset Kiertoilma 160 - 170 30 - 60 1 1) Esikuumenna uuni. 11.
SUOMI Pikkuleivät / small cakes / pienet kakut / leivonnaiset / sämpylät Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso 2 tasoa 3 tasoa Murotaikinapik‐ 150 - 160 kuleivät 20 - 40 1/4 1/3/5 Short bread / 140 Murokeksit / taikinasuikaleet 25 - 45 1/4 1/3/5 Pikkuleivät vat‐ 160 - 170 katusta taiki‐ nasta 25 - 40 1/4 - Munanvalkuais‐ 80 - 100 leivonnaiset, marengit 130 - 170 1/4 - Mantelileivok‐ set 100 - 120 40 - 80 1/4 - Hiivataikinasta leivotut pikku‐ leivät 160 - 170 30 - 60 1
www.electrolux.com Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso Vihannespiiras 160 - 180 50 - 60 1 Kohottamaton leipä 230 - 2501) 10 - 20 2 Voitaikinapohjainen 160 - 1801) piiras 45 - 55 2 Flammekuchen (saksalainen pizza‐ tyyppinen ruoka) 230 - 2501) 12 - 20 2 Piroggen (venäläi‐ nen umpeen leivot‐ tu pizza, calzone) 180 - 2001) 15 - 25 2 1) Esikuumenna uuni. 2) Uunipannussa. 11.10 Lihan paistaminen • • • • • • Käytä paistamiseen lämmönkestäviä uunivuokia.
SUOMI 35 Porsaanliha Ruokalaji Määrä Toiminto Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatin‐ taso Lapa / kinkku / selkä 1 - 1,5 kg Gratinointi 160 - 180 90 - 120 1 Kyljykset / siankylki 1 - 1,5 kg Gratinointi 170 - 180 60 - 90 1 Lihamureke 750 g - 1 kg Gratinointi 160 - 170 50 - 60 1 Porsaan potka‐ 750 g - 1 kg Gratinointi paisti (esikyp‐ sennetty) 150 - 170 90 - 120 1 Vasikanliha Ruokalaji Määrä (kg) Toiminto Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatinta‐ so Vasikanpais‐ 1 ti Gratinointi 1
www.electrolux.
SUOMI Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Kokonainen ka‐ 210 - 230 la, 500 - 1000 g Kannatintaso 1. puoli 2. puoli 15 - 30 15 - 30 3/4 Maksigrilli Ruokalaji Aika (min) Kannatintaso 1. puoli 2.
www.electrolux.
SUOMI 39 Ruoka‐ laji Määrä Sulatusaika Jälkisula‐ (min) tusaika (min) Kommentit Kana 1 kg 100 - 140 20 - 30 Aseta broileri suurikokoiselle va‐ dille ylösalaisin käännetyn alus‐ lautasen päälle. Käännä kypsen‐ nyksen puolivälissä. Liha 1 kg 100 - 140 20 - 30 Käännä kypsennyksen puolivä‐ lissä. Liha 500 g 90 - 120 20 - 30 Käännä kypsennyksen puolivä‐ lissä.
www.electrolux.
SUOMI 11.18 Leipä Esikuumennusta ei suositella. Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso Vehnäleipä 180 - 200 40 - 60 2 Patonki 200 - 220 35 - 45 2 Briossi 180 - 200 40 - 60 2 Ciabatta 200 - 220 35 - 45 2 Tattarileipä 190 - 210 50 - 70 2 Ruisleipä 180 - 200 50 - 70 2 Täysjyväleipä 170 - 190 60 - 90 2 11.
www.electrolux.com Riista Ruokalaji Ruoan sisälämpötila (°C) Jäniksenselkä 70 - 75 Jäniksenkoivet, -reidet 70 - 75 Jänis, kokonainen 70 - 75 Kauriin-/hirvenselkä 70 - 75 Kauriin-/hirvenreisi 70 - 75 Kala Ruokalaji Ruoan sisälämpötila (°C) Lohi 65 - 70 Taimenet 65 - 70 12. HOITO JA PUHDISTUS VAROITUS! Lue turvallisuutta koskevat luvut. 12.
SUOMI HUOMIO! Ota kaikki lisävarusteet pois. Menu / Toiminnot / Puhdistus HUOMIO! Jos samaan kaappiin on asennettu muita laitteita, älä käytä niitä samaan aikaan pyrolyysipuhdistustoiminnon kanssa. Se voi vahingoittaa laitetta. VAROITUS! Laite kuumenee hyvin kuumaksi. Olemassa on palovammojen vaara. 12.4 Luukun irrottaminen ja asentaminen Voit poistaa luukun ja sen sisällä olevat lasilevyt niiden puhdistamiseksi. Lasilevyjen lukumäärä vaihtelee mallikohtaisesti.
www.electrolux.com 12.5 Lampun vaihtaminen Peitä laitteen pohja kankaalla. Se estää lampun suojalasin ja uunin vaurioitumisen. 9. Puhdista lasi vedellä ja miedolla puhdistusaineella. Kuivaa lasilevy varoen. Noudata puhdistuksen jälkeen yllä olevia ohjeita päinvastaisessa järjestyksessä. Kiinnitä ensiksi pienin lasilevy, sitten suurempi ja lopuksi luukku. VAROITUS! Varmista, että lasit on asetettu oikeaan asentoon. Muutoin luukun pinta voi ylikuumentua.
SUOMI 45 3. Puhdista suojalasi. 4. Vaihda lamppu sopivaan 300 °C lämmönkestävään lamppuun. 5. Kiinnitä suojalasi paikalleen. 6. Asenna vasen kannatin. 13. VIANMÄÄRITYS VAROITUS! Lue turvallisuutta koskevat luvut. 13.1 Käyttöhäiriöt Ongelma Mahdollinen syy Korjaustoimenpide Uuni ei kytkeydy toimin‐ taan eikä sitä voida käyt‐ tää. Uunia ei ole kytketty säh‐ köverkkoon tai se on liitetty sähköverkkoon virheelli‐ sesti. Tarkista että uuni on liitetty oikein sähköverkkoon (ks.
www.electrolux.com 13.2 Huoltotiedot Huoltopalvelun vaatimat tiedot on merkitty arvokilpeen. Arvokilpi sijaitsee laitteen sisäosan etukehyksessä. Älä poista arvokilpeä laitteen sisäosasta. Jos ratkaisua ei löydy, ota yhteys jälleenmyyjään tai valtuutettuun huoltopalveluun. Suosittelemme, että kirjoitat tiedot tähän: Malli (MOD.) ......................................... Tuotenumero (PNC) ......................................... Sarjanumero (S.N.) ......................................... 14.
SUOMI Puhallintoiminnon käyttäminen Kun mahdollista, käytä uunitoimintoja puhaltimella energian säästämiseksi. 47 Kostea Kiertoilma Toiminto säästää energiaa paistamisen aikana. Kyseisen toiminnon aikana uunin sisälämpötila voi poiketa näytössä näkyvästä lämpötilasta uunin toiminnan aikana ja kypsennysajat voivat poiketa muiden ohjelmien kypsennysajoista.
867325440-C-042017 www.electrolux.
