User manual

Madvare Funktion Temperatur
(°C)
Tid
(min.)
Ovnrille
Smør-/mandelkage/bistik Over-/Undervar‐
me
190 - 210
1)
20 - 30 3
Frugttærter (på gærdej/rørt
dej)
2)
Varmluft 150 35 - 55 3
Frugttærter (på gærdej/rørt
dej)
2)
Over-/Undervar‐
me
170 35 - 55 3
Frugtkager på mørdej Varmluft 160 - 170 40 - 80 3
Gærkager med blødt fyld
(f.eks. kvark, fløde, creme)
Over-/Undervar‐
me
160 - 180
1)
40 - 80 3
1)
Forvarm ovnen.
2)
Brug en grill/bradepande.
Lagkagebunde
Madvare Funktion Temperatur
(°C)
Tid (min.) Ovnrille
Lagkagebunde
af mørdej
Varmluft 150 - 160 10 - 20 3
Lagkagebunde
af rørt dej
Varmluft 150 - 160 15 - 20 3
Marengs Varmluft 80 - 100 120 - 150 3
Makroner Varmluft 100 - 120 30 - 50 3
Lagkagebunde
af gærdej
Varmluft 150 - 160 20 - 40 3
Småt bagværk
af butterdej
Varmluft
170 - 180
1)
20 - 30 3
Småt Gærbrød Varmluft
160
1)
10 - 25 3
Småt Gærbrød Over-/Under‐
varme
190 - 210
1)
10 - 25 3
1)
Forvarm ovnen.
10.6 Souffleer og gratiner
Madvare Funktion Temperatur
(°C)
Tid (min.) Ovnrille
Pastaretter Over-/under‐
varme
180 - 200 45 - 60 1
DANSK 19