Operation Manual

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IT
Funzionamento
Precondizionamento delle superfici di cottura
Le superfici delle piastre di cottura devono venire precondizionate prima di utilizzare per la prima volta il
grill.
1. Assicurarsi che le superfici di cottura siano pulite.
2. Spennellare le superfici con olio alimentare.
3. Impostare il termostato su 110°C e accendere l'apparecchio. La spia di alimentazione si illumina.
4. Una volta che l'apparecchio ha raggiunto la temperatura impostata la spia dell'alimentazione si spegne.
5. Spegnere l'apparecchio e lasciare raffreddare prima di rimuovere l'eventuale olio in eccesso.
6. L'apparecchio è ora pronto per l'uso.
Cottura
1. Chiudere le piastre.
2. Impostare il termostato sulla temperatura desiderata (da 60°C a 300°C) e accendere l'apparecchio. La
spia di alimentazione si illumina.
3. La spia di alimentazione si spegne quando l'apparecchio ha raggiunto la temperatura impostata.
4. Sollevare la piastra superiore e posizionare il cibo sulla piastra inferiore.
5. Abbassare la piastra superiore.
Nota: a seconda del cibo da cuocere, può essere necessario ungere leggermente le
piastre con olio alimentare prima della cottura.
Nota: una temperatura compresa tra 200°C e 220°C è generalmente adatta alla cottura
dei cibi.
Nota: tutti i grill a contatto BUFFALO sono dotati di piastre superiori controbilanciate per
consentire una cottura uniforme.
Maniglia
Maniglia di
bilanciamento
Vassoio di
raccolta
Spia di
alimentazione
Interruttore di
alimentazione
Piastra
superiore
Piastra inferiore
Temporizzatore
di Digitahi
Termostato