Instruction Manual

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MOD. BEZZERA MATRIX-DUO
4 - INSTALLATION DER MASCHINE
4.1 Hinweise
Die Installation muss von qualifiziertem Personal
nach den vom Hersteller gelieferten Anleitungen
und unter Berücksichtigung der geltenden Geset-
ze durchgeführt werden.
Die Maschine muss an einem Ort aufgestellt
und installiert werden, an dem der Betrieb und
die Wartung ausschließlich durch qualifiziertes
Personal erfolgen. Die Maschine kann in Küchen-
bereichen in Geschäften, Büros und anderen Ar-
beitsumgebungen, Agritourismus-Betrieben, für
Kunden in Hotels, Motels und in anderen Woh-
numgebungen, B&B, usw. verwendet werden.
4.2 Vorbereitung des Installations-
orts
Die Maschine muss auf eine horizontale, nivel-
lierte, trockene, glatte, robuste, stabile Fläche ge-
stellt werden, die so hoch positioniert ist, dass sich
der Tassenwärmer auf einer Höhe von mindestens
150 cm vom Boden befindet.
Keine Wasserstrahlen verwenden und nicht an
Orten installieren, an denen Wasserstrahlen ver-
wendet werden.
Um einen einwandfreien Betrieb zu garantieren,
muss das Gerät an Orten aufgestellt werden, an
denen die Temperatur zwischen +5 °C und +32
°C liegt und die Luftfeuchtigkeit nicht mehr als 70
% beträgt.
Sollte die Maschine Temperaturen unter 0 °C aus-
gesetzt werden, ist wie folgt vorzugehen:
- sicherstellen, dass sich die Maschine mindes-
tens 24 Stunden lang an einem Ort mit einer
Temperatur von über +15 °C befand, bevor
sie eingeschaltet wird.
Die Maschine wird elektrisch betrieben und benö-
tigt für ihren Betrieb:
- einen Anschluss an das Stromnetz;
- einen Abwasseranschluss.
4.2.1 Anschluss an das Stromnetz
Hinweise:
- Die elektrische Anlage muss den geltenden
gesetzlichen Vorschriften entsprechen und
über eine Erdung verfügen.
Die Maschine wird mit Netzkabel und Stecker ge-
liefert.
4.2.2 Wasserversorgungsarten
Die Maschine wird im Behälter-Modus geliefert;
bevor Sie Wasserversorgungsart auf den Wasse-
ranschluss-Modus umstellen, befolgen Sie die An-
weisungen für den Wasseranschluss (siehe Absatz
4.2.3) und wählen Sie anschließend den Modus
WASSERANSCHLUSS über das Einstellungsmenü
(siehe Absatz 5.13) aus.
Hinweise:
Bewahren Sie die für den Verschluss des Was-
seranschlusses notwendigen Teile auf, um eine
zukünftige Verwendung der Maschine im BEHÄL-
TER-Modus zu ermöglichen.
Die Umstellung vom BEHÄLTER-Modus auf den
WASSERANSCHLUSS-Modus oder umgekehrt
führt zu einer Änderung des von der Rotati-
onspumpe erzeugten Drucks, der wie im Absatz
4.3 des vorliegenden Handbuchs beschrieben,
eingestellt werden kann.
4.2.3 Anschluss an die Wasserver-
sorgung (WASSERANSCHLUSS-Mo-
dus)
Bei der Umstellung vom Behälter-Modus auf den
Wasseranschluss-Modus muss vor dem Öffnen
des Wasserabsperrhahns der Maschine zuerst der
Behälter entfernt und der Wasserversorgungsver-
schluss (Abb. 10 Pos. 1) unter dem Behälter an-
gebracht werden.
Sicherstellen, dass die Wasserleitung an ein Trink-
wassernetz mit einem Betriebsdruck von 0 - 6 bar
(0 - 0,6 MPa) angeschlossen ist.
Falls der Druck im Wassernetz über 6 bar (0,6
MPa) liegt, ist ein Druckminderer zu verwenden.
Einen Absperrhahn vor dem Maschinenanschluss
montieren.
Der Wasserzufuhrschlauch (Abb. 03; Pos. 4) wird
mit einem G-1/8“-Gewinde geliefert.