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es Índice [ es ] I ns t r uc i ones de us o 8 Uso correcto del aparato. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 ( Indicaciones de seguridad importantes . . . . . . 5 . Función de limpieza. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 En general . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Lámpara halógena . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 Función de limpieza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 q Puerta del aparato . . . . . . . . . . .
es Uso correcto del aparato 8Uso correcto del aparato Leer con atención las siguientes instrucciones. Solo así se puede manejar el aparato de forma correcta y segura. Conservar las instrucciones de uso y montaje para utilizarlas más adelante o para posibles futuros compradores. Este aparato ha sido diseñado exclusivamente para su montaje integrado. Prestar atención a las instrucciones de montaje especiales. Comprobar el aparato al sacarlo de su embalaje.
Indicaciones de seguridad importantes (Indicaciones de seguridad importantes I ndi caci ones de segur i dad i mpor t ant es En general : Advertencia – ¡Peligro de incendio! Los objetos inflamables que pueda haber en el interior del horno se pueden incendiar. No introducir objetos inflamables en el interior del horno. No abrir la puerta en caso de que salga humo del aparato. Desconectar y desenchufar el aparato de la red o desconectar el interruptor automático del cuadro eléctrico.
es Indicaciones de seguridad importantes : Advertencia – ¡Peligros derivados del magnetismo! En el panel de mando o en los propios mandos hay instalados imanes permanentes. Estos pueden repercutir en el correcto funcionamiento de implantes electrónicos, como marcapasos o bombas de insulina. Los portadores de implantes electrónicos deben mantener una distancia mínima de 10 cm respecto al panel de mando.
Causas de los daños es ]Causas de los daños Causas de l os daños En general ¡Atención! ■ Accesorios, film, papel de hornear o recipientes en la base del interior del horno: No colocar ningún accesorio en la base del interior del horno. No cubrir la base del interior del horno con ninguna clase de film o con papel de hornear. No colocar ningún recipiente en la base del interior del horno si la temperatura está ajustada a más de 50 ºC. Se calentará demasiado.
es Protección del medio ambiente 7Protección del medio ambiente ■ Abrir la puerta del aparato lo menos posible durante el funcionamiento. Su nuevo aparato presenta una gran eficiencia energética. Aquí se ofrecen consejos sobre cómo manejar el aparato ahorrando más energía y cómo desecharlo correctamente. Pr ot ec i ón del medi o ambi ent e Ahorro de energía ■ ■ ■ Precalentar el aparato solo cuando se indique en la receta o en las tablas de las instrucciones de uso.
Presentación del aparato es * Presentación del aparato En este capítulo se describen el panel indicador y los mandos. También se explican las diferentes funciones del aparato. Pr esent aci ón del apar at o Nota: . Los colores y elementos individuales pueden variar según el modelo de aparato. Panel de mando Mediante el panel de mando se ajustan las diferentes funciones del aparato. Aquí se muestra una visión general del panel de mando y la colocación de los mandos.
es Presentación del aparato Tipos de calentamiento y funciones Con el mando de funciones se pueden seleccionar los tipos de calentamiento y funciones adicionales. A continuación se explican las diferencias y la aplicación de cada tipo de calentamiento, para encontrar siempre el más adecuado para cada alimento.
Accesorios Temperatura La temperatura en el interior del horno se ajusta con el mando de temperatura. Del mismo modo se seleccionan, por ejemplo, los niveles de grill o de limpieza. En el panel indicador se muestran los ajustes. Notas ■ Hasta 100 °C, la temperatura se puede ajustar en intervalos de 1 grado, por encima de esa temperatura, lo hace en intervalos de 5 grados. ■ Cuando las temperaturas son muy altas, el aparato las reduce levemente transcurrido un largo periodo de tiempo.
es Antes del primer uso Introducir los accesorios en los ganchos situados a la derecha e izquierda. Cuando coloque los accesorios asegúrese de que han quedado bien anclados en los ganchos antes de soltarlos, en caso contrario pueden caerse. Notas ■ Asegurarse de introducir los accesorios siempre en la posición correcta. ■ Sacar del interior del horno los accesorios que no se vayan a utilizar durante el funcionamiento.
Manejo del aparato 1Manejo del aparato Ya se han presentado anteriormente los mandos y su funcionamiento. A continuación se explica cómo ajustar el aparato. Manej o del apar at o Encender y apagar el horno El mando de funciones enciende y apaga el horno. Para encender el horno situar el mando de funciones en una posición distinta de cero. Para apagar el horno, girar el mando de funciones siempre a la posición cero.
es Funciones de programación del tiempo OFunciones de programación del tiempo Funci ones de pr ogr amci ón del t i empo El aparato dispone de distintas funciones de tiempo. Función de tiempo x Duración del tiempo de cocción y Hora de finalización Q v Reloj avisador Hora Utilización Una vez transcurrido el tiempo de cocción programado, el horno finaliza el funcionamiento automáticamente. Seleccionar la duración del tiempo de cocción y la hora de finalización deseada.
Funciones de programación del tiempo Ajustar la hora de finalización Se puede retrasar la hora de finalización del tiempo de cocción. Se puede introducir el plato en el interior del horno, p. ej. por la mañana, y programar el aparato para que esté listo al mediodía. Notas ■ Asegurarse de que los alimentos no se echan a perder por permanecer demasiado tiempo en el interior del horno. ■ Ajustar una hora de finalización cuando el horno esté frío.
es Seguro para niños El tiempo del reloj avisador ha finalizado Suena una señal. En el panel indicador se muestra ‹‹:‹‹. Apagar el reloj avisador con cualquier sensor. Modificar y cancelar El tiempo del reloj avisador se puede modificar en cualquier momento con los sensores A ó @. El cambio se aplica tras unos segundos. Para cancelar, volver a ajustar el tiempo del reloj avisador a ‹‹:‹‹ con el sensor A. El reloj avisador se apaga.
Ajustes básicos QAjustes básicos Para utilizar el aparato fácilmente y de forma óptima, existen distintos ajustes a disposición del usuario. Dichos ajustes se pueden modificar según las necesidades. es Modificar los ajustes básicos El mando de funciones debe encontrarse en la posición cero. Aj ust es bási cos Lista de los ajustes básicos Los ajustes básicos disponibles en cada horno dependen de las prestaciones del mismo.
es Limpieza DLimpieza El aparato mantendrá durante mucho tiempo su aspecto reluciente y su capacidad funcional siempre y cuando se lleven a cabo la limpieza y los cuidados pertinentes. A continuación se describen los cuidados y la limpieza óptimos para el aparato. Panel de mando Li mpi eza Cristales de la puerta Productos de limpieza apropiados Consultar las indicaciones de la tabla a fin de no dañar las distintas superficies con productos de limpieza inapropiados.
Función de limpieza Accesorios Agua caliente con jabón: Poner en remojo y limpiar con una bayeta o un cepillo. En caso de suciedad extrema, utilizar estropajos de acero inoxidable. -------- Notas ■ Es posible que aparezcan diferentes tonalidades en el frontal del aparato debido a los diferentes materiales como el vidrio, plástico o metal. ■ Las sombras apreciables en el cristal de la puerta, que parecen suciedad, son reflejos de luz de la lámpara de iluminación interior.
es Función de limpieza Antes de la función de limpieza El interior del horno debe estar vacio. Retirar los accesorios y los recipientes del interior del horno. Limpiar la puerta y los laterales del interior del horno por la zona de la junta. No frotar ni retirar la junta. : Advertencia ¡Peligro de incendio! ■ Los restos de comida, aceite y jugo de asado pueden incendiarse durante la función de limpieza. Cada vez que se inicie la función de limpieza, eliminar la suciedad gruesa del interior del horno.
Puerta del aparato Si el interior del horno no está totalmente frío, en el panel indicador parpadeará œ. Apagar el horno. Esperar hasta que el interior del horno se enfríe y ajustar de nuevo el Asistente de limpieza. Una vez finalizado el Asistente de limpieza, suena una señal. En el panel indicador se muestra ‹‹:‹‹. Apagar el aparato girando el mando de funciones a la posición cero.
Puerta del aparato es 4. Volver a abrir un poco la puerta del aparato. Colocar la cubierta y presionar en los extremos hasta que se oiga que ha encajado (figura #). 6. En el cristal intermedio, por arriba, presionar las dos sujeciones hacia arriba pero no extraer (figura %). Sujetar el cristal firmemente con una mano. Extraer el cristal. 5. Cerrar la puerta del aparato.
¿Qué hacer en caso de avería? 5. Presionar el cristal delantero por arriba hasta que se oiga que ha encajado (figura %). 6. Volver a enroscar los dos tornillos, derecho e izquierdo. 7. Volver a abrir un poco la puerta del aparato y retirar el paño de cocina. 3¿Qué hacer en caso de avería? Con frecuencia, cuando se produce una avería, se trata solo de una pequeña anomalía fácil de subsanar. Antes de llamar al Servicio de Asistencia Técnica, intentar subsanar la avería uno mismo con ayuda de la tabla.
es ¿Qué hacer en caso de avería? El aparato no calienta. En el panel indicador parpadean los dos puntos. En ciertos aparatos, aparece adicionalmente en el panel indicador š. El modo Demo está activado. Desconectar brevemente el aparato de la red (desconectar el interruptor automático del cuadro eléctrico) y desactivar, a continuación, el modo Demo en un margen de aprox. 5 minutos estableciendo el valor ‹ en los ajustes básicos ™‚„ o ™›.
Servicio de Asistencia Técnica 4Servicio de Asistencia Técnica Nuestro Servicio de Asistencia Técnica se encuentra a su disposición siempre que necesite la reparación de su aparato. Siempre encontramos la solución adecuada, incluso para evitar que el personal del Servicio de Asistencia Técnica deba desplazarse innecesariamente.
es Programas Programas Cuando el asado esté listo, se puede dejar reposar durante 10 minutos en el horno apagado y cerrado. De ese modo, el jugo de la carne queda mejor repartido. El peso se puede ajustar en un rango de entre 0,5 kg y 2,5 kg. Nota: . El margen de peso está limitado por motivos específicos. Para alimentos de gran tamaño, a menudo no suele haber disponible ningún recipiente adecuado y el resultado de la cocción no sería el mismo.
Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina Ajustar un programa El horno selecciona el tipo de calentamiento óptimo y el ajuste de tiempo y temperatura. Solo hay que ajustar el peso. El peso solo se puede ajustar dentro del rango previsto. 1. Seleccionar con el mando de funciones la función =. En el panel indicador se muestra ˜‹‚. 2. Seleccionar el programa deseado con el sensor @ ó A. 3. Pulsar el sensor d para confirmar el programa seleccionado.
Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina es Tipo de calentamiento Aire caliente suave Aire caliente suave es un tipo de calentamiento inteligente que permite preparar carnes, pescados y postres ahorrando energía. El aparato regula de manera óptima el aporte de energía al compartimento de cocción. Los alimentos se preparan por fases mediante el calor residual. De este modo, quedan más jugosos y se tuestan menos.
Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina es Pasteles en moldes Plato Accesorio/recipiente Molde corona/molde rectangular Molde corona/molde rectangular Molde corona/molde rectangular Molde para bases de tarta Molde desarmable Ø26 cm Altura de inserción 2 3+1 2 3 2 Tipo calentam.
es Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina Galletas Plato Accesorio/recipiente Galletas de mantequilla Bandeja de horno Galletas de mantequilla, 2 niveles Bandeja universal + bandeja de horno Galletas de mantequilla, 3 niveles Bandejas de horno + bandeja universal Galletas Bandeja de horno Galletas, 2 niveles Bandeja universal + bandeja de horno Galletas, 3 niveles Bandejas de horno + bandeja universal Merengue Bandeja de horno Merengue, 2 niveles Bandeja universal + bandeja de horn
Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina es Consejos prácticos para el horneado Para determinar si la pasta está hecha. La pasta se desmonta. La pasta se ha hinchado bien en el centro, pero hacia los bordes tiene menos altura. El jugo de fruta se sale. Las pastas pequeñas se pegan unas a otras durante el horneado. La pasta está demasiado seca. La pasta completa ha quedado demasiado clara. La pasta ha quedado demasiado clara arriba y demasiado oscura abajo.
es Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina Gratinados y souflés Utilizar siempre las alturas de inserción indicadas. Su aparato proporciona numerosos tipos de calentamiento para la preparación de gratinados. En las tablas de ajustes figuran los ajustes óptimos para muchos alimentos. El estado de cocción de un gratinado depende del tamaño del accesorio y de la altura del gratinado. Para los gratinados, utilizar un recipiente ancho y plano.
Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina Sazonar la carne después de asarla al grill. La sal provoca que la carne libere agua. Notas La resistencia del grill se va conectando y desconectando automáticamente, lo cual es normal. La frecuencia dependerá del nivel de grill programado. ■ Al asar al grill puede producirse humo. ■ Termómetro de carne Según las prestaciones del aparato, está disponible un termómetro de carne. El termómetro de carne permite cocer al punto.
es Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina Ave Plato Accesorio/recipiente Pollo, 1,3 kg Pollo troceado, 250 g cada trozo Palitos de pollo, nuggets, congelados Pato, 2 kg Pechuga de pato, medio hecha, 300 g cada una Recipiente abierto Recipiente abierto Bandeja universal Recipiente abierto Recipiente abierto Altura de inserción 2 3 3 2 3 Ganso, 3 kg Recipiente abierto 2 Muslos de ganso, 350 g cada uno Recipiente tapado 2 Pavo pequeño, 2,5 kg Pechuga de pavo, sin hueso, 1 kg
Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina es Pescado Plato Pescado, a la parrilla, entero 300 g, p. ej., trucha Pescado, a la parrilla, entero 1,5 kg, p. ej., salmón Filete de pescado, rodaja de pescado, a la parrilla, 2-3 cm de grosor Filete de pescado, rehogado, natural, 2-3 cm de grosor Pescado, rehogado, entero 300 g, p. ej., trucha Pescado, rehogado, entero 1,5 kg, p. ej.
es Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina Postres Este aparato permite elaborar souflés y yogur caseros. Souflés Los souflés también se pueden preparar al baño maría en la bandeja universal. Para ello, insertar la bandeja universal en la altura 2. Yogur Retirar los accesorios del interior del horno. El interior del horno debe estar vacío. 1. Calentar 1 litro de leche (3,5 % de grasa) en la placa de cocción a 90 °C y dejar enfriar a 40 °C.
Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina Deshidratar Con Aire caliente se consiguen excelentes resultados de deshidratación de alimentos. Con este tipo de conservación, los agentes aromáticos se concentran debido a la eliminación de agua. Utilizar solo frutas, verduras y hierbas aromáticas de calidad, y lavarlas a fondo. Cubrir la parrilla con papel de hornear o apergaminado. Dejar que la fruta se escurra bien y secarla del todo.
es Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina Tras la elaboración de las conservas, retirar los tarros del interior del horno y colocarlos sobre un paño limpio. No colocar los tarros calientes sobre una base fría ni húmeda, de lo contrario podrían romperse. Cubrir los tarros para protegerlos de corrientes de aire. No retirar las abrazaderas hasta que los tarros estén fríos.
Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina es Descongelar Para descongelar frutas, verduras y pasteles ultracongelados. Descongelar las aves, la carne y el pescado preferiblemente en el frigorífico. Uso no apto para tartas de crema o de nata. Para descongelar, utilizar las siguientes alturas de inserción: ■ 1 parrilla: altura 2 ■ 2 parrillas: alturas 3+1 Los tiempos en la tabla son solo orientativos.
es Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina Comidas normalizadas Estas tablas han sido elaboradas para institutos de pruebas con el fin de facilitar los controles y pruebas del aparato. Según EN 60350-1. Horneado con dos moldes: ■ En un nivel (figura !) ■ En dos niveles (figura ") 1 2 Horneado Las pastas sobre bandejas o moldes que se han introducido en el horno al mismo tiempo no tienen por qué estar listas en el mismo momento.
*9001337617* 9001337617 981121 es
