Instruction Manual

es Programas
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Programas
Cuando el asado esté listo, se puede dejar reposar
durante 10 minutos en el horno apagado y cerrado. De
ese modo, el jugo de la carne queda mejor repartido.
El peso se puede ajustar en un rango de entre 0,5 kg y
2,5 kg.
Nota: El margen de peso está limitado por motivos
específicos. Para alimentos de gran tamaño, a menudo
no suele haber disponible ningún recipiente adecuado
y el resultado de la cocción no sería el mismo.
Programa Alimentos Recipien-
tes
Añadir líquido Altura de
inserción
Peso de
ajuste
Notas
01 Pollo, sin rellenar listo para coci-
nar, condimen-
tado
Recipiente
para asa-
dos con
tapa de cris-
tal
no 2 Peso del pollo colocar en el recipiente
con la pechuga hacia
arriba
02 Pechuga de pavo entera, condimen-
tada
Recipiente
para asa-
dos con
tapa de cris-
tal
Cubrir el fondo del reci-
piente, añadir en caso
necesario hasta 250 g
de verduras
2 Peso de
pechuga de
pavo
No dorar antes la carne
03 Guiso, con verduras (vegetariano) recipiente
para asa-
dos alto con
tapa
acorde con la receta 2 Peso total Aquellas verduras con un
tiempo de cocción más
prolongado (p. ej., zana-
horias) deben cortarse en
trozos más pequeños que
las que tienen un tiempo
de cocción menor (p. ej.,
tomates)
04 Gulasch Carne de ternera
o de cerdo cor-
tada en dados
con verduras
recipiente
para asa-
dos alto con
tapa
acorde con la receta 2 Peso total Colocar la carne abajo y
cubrirla con la verdura.
No dorar primero la
carne.
05 Asado de carne picada,
fresca
Carne picada de
ternera, cerdo o
cordero
Recipiente
para asa-
dos con
tapa
no 2 Peso del
asado
-
06 Estofado de buey p. ej., lomo alto,
espaldilla, babilla
o asado adobado
Recipiente
para asa-
dos con
tapa
Cubrir la carne casi por
completo con líquido
2 Peso de la
carne
No dorar antes la carne
07 Rollitos de ternera rellenos con ver-
dura o carne
Recipiente
para asa-
dos con
tapa
Cubrir el rollo de carne
casi por completo con
caldo o agua
2 Peso de todos
los rollos
rellenos
No dorar antes la carne
08 Pierna de cordero,
hecha
sin hueso, condi-
mentado
Recipiente
para asa-
dos con
tapa
Cubrir el fondo del reci-
piente, añadir en caso
necesario hasta 250 g
de verduras
2 Peso de la
carne
No dorar antes la carne
09 Asado de ternera,
magro
p. ej., lomo o babi-
lla
Recipiente
para asa-
dos con
tapa
Cubrir el fondo del reci-
piente, añadir en caso
necesario hasta 250 g
de verduras
2 Peso de la
carne
No dorar antes la carne
10 Asado de cerdo sin hueso, condi-
mentado
Recipiente
para asa-
dos con
tapa de cris-
tal
Cubrir el fondo del reci-
piente, añadir en caso
necesario hasta 250 g
de verduras
2 Peso de la
carne
No dorar antes la carne