Operation Manual

Gebrauchsanweisung

Obst, Gemüse dörren

Zum Dörren die Backofen-Funktion MULTIHEISSLUFT verwenden.

Geschirr

• Rost oder Backblech mit Pergamentpapier belegen.

Einsatzebene

• Obst können Sie auf bis zu 2 Ebenen gleichzeitig dörren.

• Rost oder Backblech in die 2. und 5. Einsatzebene von oben einset-

zen.

Allgemeine Hinweise

Zum Dörren eignen sich:

• Obstsorten wie Äpfel, Birnen, Zwetschgen.

Verwenden Sie nur vollreifes Obst von guter Qualität!

• Speisepilze

0 1. Obst bzw. Gemüse waschen, evtl. schälen, zerkleinern, trockentupfen.

2. Obst bzw. Gemüse auf Rost oder Backblech verteilen.

3. Backofen-Funktion MULTIHEISSLUFT anwählen und Temperatur-

vorschlag auf 50-70 °C abändern.

4. Obst zwischendurch wenden.

5. Obst entnehmen, wenn es sich noch biegen läßt, aber beim Drücken

keine Safttropfen mehr entstehen.

MULTIHEISSLUFT

Lebensmittel Menge

Temperatur

°C

Zeit

Std.

Apfelringe 1/2 cm dick 700g 50-70 5-8

Zwetschgen 1-1,2kg 50-70 8-10

Pilze

1) Die Zeit ist abhängig vom Feuchtigkeitsgehalt der Lebensmittel.

500g-1kg 50-80 5-7