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Tableaux/conseils
56
Temps de
repos
(min.)
-
-
Conseils
Réchauffer sans cou-
vercle, mélanger et véri-
fier la température !
Réchauffer couvert,
chauffer les sauces
séparément.
Viande panée non couverte,
toutes les autres couvertes.
Aliment
Pain
Petit pain
Pain complet, pain
de campagne
Pain entier
Gâteaux
Gâteau sec
Gâteau aux fruits sur
la tôle de pâtisserie
1 morceau de gâteau
au fromage blanc
1 morceau de gâteau
aux pommes
Gâteau à la crème
Conseils
Poser sur du sopalin,
tourner à mi-décongé-
lation.
Décongeler couvert.
Couvrir la face coupée.
Poser sur du sopalin,
ne pas couvrir
Voir ci-dessus.
Voir ci-dessus.
Voir ci-dessus.
Quantité
en (g)
4 pièces
1 tranche
(60-80g)
500
300
400-450
400
400
300-400
Puissance
Watt)
150
150
150
80
80
80
80
80
Durée
(min.)
2-4
40”-50”
6-8
4-6
8-12
8-12
8-12
5-8
Temps de
repos (min.)
3-5
2-3
15-20
8-10
5-10
5-10
5-10
10-20
Faire fondre des aliments
Aliment
Chocolat /
couverture
Beurre
Conseils
Casser en morceaux et
mélanger.
Pour le réchauffer, pro-
longer la durée d’une min.
Quantité
en (g)
100
50
Puissance
(Watt)
700
750
Durée
(min.)
1-2
½-1
Réchauffage d’aliments et boissons réfrigérés
Aliment
1 petit pot pour bébé
1 plat cuisiné
1 portion de viande
Quantité
en (g)
125-250
350-400
ca. 150
Puissance
(Watt)
450
750
750
Durée
(min.)
55”-1’20”
2-4
1’15-1’30”
Temps
de repos
(min.)
2-3
2-3
2-3