User manual

AEG t Micromat Combi
34
Auto Programme Charts (Gratin de pommes de terre)
ALIMENTS TEMP DE
DEPART
USTENSILES PREPARATION PAUSE REPOS REGLAGE
Gratin de
pommes de
terre
20°C
(temp.
ambiante)
Grille
inférieure
Voir la séquence de la
cuisson automatique
(Auto Cook) du Gratin
de pommes de terre
Aucune 2 min ou
suivant les
dimensions du
gratin ou la
température
de départ.
Séquence Auto Cook du Gratin de pommes de terre
INGREDIENTS 1 PORTION 2 PORTIONS 4 PORTIONS
Beurre 2,5 g 5 g 10 g
Pommes de terre, pelées et
coupées en tranches fines.
150 g 300 g 600g
Oignon, pelé et finement
haché
1 oignon 1 / 2 oignons 1/ 4 oignons
Bacon entrelardé, haché 1 tranche 1/ 2 tranches 2 tranches
Crème fraîche liquide 50 ml 100 ml 200 ml
Fromage râpé 25 g 50 g 100 g
Sel et poivre à votre goût à votre goût à votre goût
Tranches de tomates quelques quelques quelques
Persil, haché un peu un peu un peu
Poids total approx. de tous
les ingrédients (le plat non
compris)
300 g 500 g 1100 g
Ustensiles de cuisine suggérés
Cocotte résistante à la chaleur et pour four à micro-ondes ou un plat à tartes profond.
1 portion plat d’1 litre (10 à 15 cm de diamètre),
2 portions plat d’1,5 litres (15 à 20 cm de diamètre)
4 portions plat d’1,5 à 2,5 litres (20 à 25 cm de diamètre)
☞ Méthode
1. Utiliser une partie du beurre pour beurrer l’intérieur du plat.
2. Placer la moitié des tranches de pommes de terre dans le plat, ajouter l’oignon, le bacon et la moitié
du fromage. Disposer le restant des pommes de terre par-dessus.
3. Y verser la crème et parsemer le gratin du restant du fromage, puis du restant du beurre.
4. Placer le plat sur le plateau tournant.
5. Appuyer sur la touche Auto Programme à la demande (voir le menu Auto Programme) pour
sélectionner le programme du gratin de pommes de terre (Potato Gratin). Sélectionner le poids du
gratin de pommes de terre (le plat non compris). Un guide du poids approximatif obtenu pour une
recette est indiqué ci-dessus, si vous utilisez les recettes conseillées.
6. Après la cuisson, garnir le gratin de persil haché et des tranches de tomates.