User manual
Table Of Contents
- INHOUDSOPGAVE
- 1. VEILIGHEIDSINFORMATIE
- 2. VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN
- 3. BESCHRIJVING VAN HET PRODUCT
- 4. BEDIENINGSPANEEL
- 5. VOORDAT U HET APPARAAT VOOR DE EERSTE KEER GEBRUIKT
- 6. DAGELIJKS GEBRUIK
- 6.1 Door de menu's navigeren
- 6.2 Een overzicht van de menu's
- 6.3 Submenu voor: SousVide koken
- 6.4 Submenu voor: Reinigen
- 6.5 Verwarmingsfuncties
- 6.6 Speciaal
- 6.7 Submenu voor: VarioGuide
- 6.8 Submenu voor: SousVide VarioGuide
- 6.9 Een verwarmingsfunctie starten
- 6.10 Waterreservoir
- 6.11 Bereiding met stoom
- 6.12 SousVide koken
- 6.13 Controlelampje bij voorverwarmen
- 6.14 Indicatielampje snelverhitting
- 6.15 Restwarmte
- 7. KLOKFUNCTIES
- 8. AUTOMATISCHE PROGRAMMA'S
- 9. GEBRUIK VAN DE ACCESSOIRES
- 10. EXTRA FUNCTIES
- 11. AANWIJZINGEN EN TIPS
- 11.1 Binnenzijde van de deur
- 11.2 Nuttige tips voor speciale opwarmfuncties van de oven
- 11.3 SousVide koken
- 11.4 SousVide koken: Vlees
- 11.5 SousVide koken: Vis en zeevruchten
- 11.6 SousVide koken: Groenten
- 11.7 SousVide koken: Fruit en snoepgoed
- 11.8 Stomen
- 11.9 Multi hetelucht en Stomen na elkaar
- 11.10 Koken met vocht - Veel vocht
- 11.11 Koken met vocht - Vocht, medium
- 11.12 Koken met vocht - Weinig vocht
- 11.13 Regenereren
- 11.14 Yoghurtfunctie
- 11.15 Bakken
- 11.16 Baktips
- 11.17 Bakken op één ovenniveau
- 11.18 Ovenschotels en gegratineerde gerechten
- 11.19 Multi hetelucht (vochtig)
- 11.20 Bakken op meerdere niveaus
- 11.21 Lage temperatuur garen
- 11.22 Pizza hetelucht
- 11.23 Braden
- 11.24 Tabel braadstukken
- 11.25 Grill
- 11.26 Bevroren gerechten
- 11.27 Inmaken
- 11.28 Drogen
- 11.29 Brood
- 11.30 Vleesthermometertabel
- 11.31 Aanwijzingen voor testinstituten
- 12. ONDERHOUD EN REINIGING
- 12.1 Opmerkingen over schoonmaken
- 12.2 Aanbevolen reinigingsproducten
- 12.3 Verwijderen van de geleiders
- 12.4 Stoomreiniging
- 12.5 Reinigingsherinnering
- 12.6 De waterlade reinigen
- 12.7 Stoomgeneratiesysteem - Ontkalken
- 12.8 Ontkalkmelder
- 12.9 Stoomgeneratiesysteem - Spoelen
- 12.10 De deur verwijderen en installeren
- 12.11 Het lampje vervangen
- 13. PROBLEEMOPLOSSING
- 14. ENERGIEZUINIGHEID
Vis (gestoomd)
Gerecht Functie Gewicht Tempera-
tuur (°C)
Tijd (min) Rooster-
hoogte
Hele vis Circula-
tiegrill
1 - 1,5 kg 180 - 200 30 - 50 1
11.25 Grill
• Grill altijd met de maximale
temperatuurinstelling.
• Rooster in de rekstand plaatsen zoals
aanbevolen in grilltabel.
• Altijd de pan voor het opvangen van
vet op de eerste rekstand plaatsen.
• Alleen platte stukken vlees of vis
grillen.
• Lege oven met grillfuncties altijd 5
minuten voorverwarmen.
LET OP!
Tijdens het grillen moet de
ovendeur altijd gesloten zijn.
Grill
Gerecht Temperatuur
(°C)
Grilltijd (min.) Roosterhoogte
1e kant 2e kant
Rosbief, medi-
um
210 - 230 30 - 40 30 - 40 1
Runderfilet, me-
dium
230 20 - 30 20 - 30 1
Varkensrug 210 - 230 30 - 40 30 - 40 1
Kalfsrug 210 - 230 30 - 40 30 - 40 1
Lamsrug 210 - 230 25 - 35 20 - 35 1
Hele vis, 500 -
1.000 g
210 - 230 15 - 30 15 - 30 1
Grill intens
Gerecht Grilltijd (min.) Roosterhoogte
1e kant 2e kant
Burgers / Burgers 9 - 13 8 - 10 3
Varkenshaas 10 - 12 6 - 10 3
Worstjes 10 - 12 6 - 8 3
Runderfilet, kalfsbief-
stukken
7 - 10 6 - 8 3
Toast / Geroosterd
brood
1 - 3 1 - 3 3
Brood met iets erop 6 - 8 - 3
www.aeg.com50