Operation Manual

Plat Température (°C) Durée (min) Positions des
grilles
Haricots blancs 99 25 - 35 1
Chou de Milan 99 20 - 25 1
Courgettes en la-
melles
99 15 - 25 1
Haricots blanchis 99 20 - 25 1
Légumes blan-
chis
99 15 1
Haricots secs,
trempés (rapport
eau / haricots
2:1)
99 55 - 65 1
Mange-tout 99 20 - 30 1
Chou blanc ou
rouge, en la-
melles
99 40 - 45 1
Citrouille, cou-
pée en dés
99 15 - 25 1
Choucroute 99 60 - 90 1
Patates douces 99 20 - 30 1
Tomates 99 15 - 25 1
Épi de maïs doux 99 30 - 40 1
1)
Préchauffez le four pendant 5 minutes.
Garnitures / Accompagnements
Plat Température (°C) Durée (min) Positions des grilles
Beignets 99 25 - 35 1
Gnocchis 99 35 - 45 1
Pommes de terre
en robe des
champs, taille
moyenne
99 45 - 55 1
Riz (rapport
eau / riz 1:1)
1)
99 35 - 45 1
P.d.t. vapeur en
quartiers
99 35 - 45 1
Boulettes de pain 99 35 - 45 1
FRANÇAIS 37